Tienda Kabura-gawa Naka-itabashi

Name: Tienda Kabura-gawa Naka-itabashi
Address: 30-8 Yayoicho, Itabashi City, Tokio
Price range: ¥30 - ¥5700

Kabura-gawa Naka-itabashi Shop

Todos los precios anteriores son antes de impuestos. Horario de atención: 17:00 - 23:00 (último pedido 22:30) Cerrado todos los lunes *En caso de mucha afluencia, es posible que tengamos que limitar el tiempo de estancia a 2-3 horas. Agradecemos su comprensión.

★ 4.3 (193) $Budget 📍 30-8 Yayoicho, Itabashi City

Olla especial estofada

特製煮込み鍋

Un plato de olla hecho estofando lentamente ingredientes como tripa de cerdo y verduras en una sopa especial a base de miso. Se caracteriza por su rico sabor y su picante moderado. Se recomienda comerlo con arroz.

¥50~ ≈ €0.00

Frituras

Kakiage de maíz

コーンのかき揚げ

El kakiage de maíz más popular

Un kakiage hecho con abundante maíz fresco, con una textura crujiente y deliciosa. Resalta el dulzor natural del maíz y el ligero toque salado estimula el apetito. También está delicioso con sal de matcha, si lo desea.

¥520 ≈ €3.00

Tatsuta-age de calamar

たこの竜田揚げ

Calamar fresco marinado en una salsa especial a base de salsa de soja, rebozado en maicena y frito. Disfrute de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro del calamar. Perfecto como aperitivo.

¥520 ≈ €3.00

Ajo frito

揚げニンニク

Ajo frito hasta que esté tierno y esponjoso. Concentra el fragante aroma y el dulzor del ajo frito. Perfecto como aperitivo o como toque para sus platos.

¥460 ≈ €3.00

Kushikatsu (2 brochetas)

串カツ (2本)

Un plato japonés clásico hecho de carne de cerdo y otros ingredientes en brocheta, rebozado y frito. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Disfrútelo caliente con salsa especial.

¥460 ≈ €3.00

Brocheta de berenjena con miso

なす味噌串

Brocheta de berenjena fresca asada a la parrilla sobre carbón con una sabrosa salsa de miso. La textura que se derrite en la boca de la berenjena y el rico sabor del miso combinan perfectamente. Perfecto para acompañar el arroz o como aperitivo.

¥460 ≈ €3.00

Karaage de muslo de pollo

鶏もものから揚げ

Un clásico karaage hecho con muslos de pollo marinados en una salsa especial y fritos hasta que estén crujientes. El jugo tierno y el rebozado fragante estimulan el apetito. También se recomienda disfrutarlo con un chorrito de limón.

¥460 ≈ €3.00

Atsuage premium

プレミアム厚揚げ

Atsuage elaborado con tofu seleccionado, crujiente por fuera y tierno por dentro. Concentra el sabor original de la soja y tiene un sabor sencillo pero profundo. Disfrútelo con jengibre y salsa de soja.

¥460 ≈ €3.00

Patatas fritas

ポテトフライ

Patatas fritas clásicas. Crujientes y fragantes por fuera, tiernas y esponjosas por dentro. El punto de sal es perfecto, y es un plato popular entre niños y adultos.

¥460 ≈ €3.00

Karaage de pollo

鶏の唐揚げ

Un clásico karaage hecho con muslos de pollo marinados en una salsa especial y fritos hasta que estén crujientes. Crujiente por fuera, jugoso por dentro, es un plato perfecto para acompañar el arroz y las bebidas. Sabe aún mejor con un chorrito de limón.

¥520 ≈ €3.00

Platos a la carta

Morokyu

もろきゅう

Un plato sencillo de pepino fresco servido con sabroso miso moromi. La textura crujiente del pepino y el profundo sabor del miso estimulan el apetito. Perfecto como aperitivo.

¥380 ≈ €2.00

Pimiento morrón fresco

生ピーマン

Para disfrutar con tsukune

Pimientos morrones crudos servidos tal cual. Disfrute de su amargor único y su textura crujiente. Al comerlos con tsukune, refresca la boca y equilibra los sabores.

¥350 ≈ €2.00

Tomate frío

冷やしトマト

Tomates frescos y fríos cortados y servidos. El dulzor y la acidez originales del tomate se extienden por la boca, proporcionando un sabor refrescante. Perfecto como descanso entre platos o en climas cálidos.

¥380 ≈ €2.00

Tsukemono casero

自家製おしんこ

Encurtidos caseros marinados en nuestro establecimiento. Elaborados con verduras de temporada, se caracterizan por su salinidad moderada y su sabor profundo. Perfectos para acompañar el arroz o como descanso entre platos.

¥380 ≈ €2.00

Brotes de soja

豆もやし

Un plato sencillo de brotes de soja crujientes, preparados de forma sencilla. El sabor del aceite de sésamo y el punto de sal estimulan el apetito. Recomendado como descanso entre platos o cuando se quieren comer verduras.

¥380 ≈ €2.00

Cartílago de tiburón con ume

サメ軟骨梅和え

Un manjar hecho de cartílago de tiburón mezclado con pasta de ume. La textura crujiente única y la refrescante acidez del ume se armonizan perfectamente. Combina excepcionalmente bien con sake y shochu.

¥460 ≈ €3.00

Pollo y pechuga de pollo ligeramente picante

鶏とささ身のピリ辛和え

Un plato de pollo tierno y pechuga de pollo mezclado con un aderezo especial ligeramente picante. El sabor del pollo y el picante moderado del chile estimulan el apetito. Perfecto como aperitivo o para acompañar el arroz.

¥520 ≈ €3.00

Hígado de anguila a la parrilla

うなぎの肝焼き

Un manjar hecho de hígados de anguila frescos, asados a la parrilla cuidadosamente. Su amargor único y su rico sabor llenan la boca. Combina excepcionalmente bien con sake y shochu, es un plato para conocedores.

¥460 ≈ €3.00

Ñame rallado

山芋千切り

Un plato de ñame rallado con una textura crujiente. Es refrescante y pegajoso. Rocíe un poco de salsa de soja y disfrútelo como descanso entre platos o como aperitivo.

¥380 ≈ €2.00

Echalote

エシャレット

Echalotes, verduras similares a cebolletas pequeñas que se pueden comer crudas. Se caracterizan por su textura crujiente y su suave picante. Disfrútelos con miso o mayonesa como aperitivo.

¥380 ≈ €2.00

Atsuage

厚揚げ

Atsuage hecho friendo tofu. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Generalmente se asa de forma sencilla y se disfruta con jengibre y salsa de soja.

¥460 ≈ €3.00

Champiñones con mantequilla caprichosos

きまぐれキノコバター

Un plato de varios champiñones salteados en mantequilla. El rico aroma de los champiñones y la riqueza de la mantequilla se combinan a la perfección. Perfecto para acompañar el arroz o como aperitivo.

¥460 ≈ €3.00

Patata con mantequilla

じゃがバター

Patatas tiernas y esponjosas al vapor, servidas con abundante mantequilla. El dulzor natural de las patatas y el rico sabor de la mantequilla se extienden por la boca. También se recomienda servirlo con salazón.

¥460 ≈ €3.00

Atsuage natto

厚揚げ納豆

Un plato de atsuage crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con natto rico en nutrientes. Disfrute de la fragancia del atsuage y la textura suave del natto. Es un plato saludable pero satisfactorio.

¥460 ≈ €3.00

Mekabu ponzu

めかぶポン酢

Mekabu, caracterizado por su textura viscosa, se mezcla con ponzu refrescante. El aroma marino del mekabu y la acidez del ponzu estimulan el apetito. Es saludable y perfecto como descanso entre platos.

¥300 ≈ €2.00

Tsukudani de saltamontes

いなご佃煮

Un tsukudani tradicional japonés hecho de saltamontes guisados en salsa de soja y azúcar. Se caracteriza por su sabor fragante y su textura única. Disfrute del sabor local como acompañamiento del arroz o como aperitivo.

¥300 ≈ €2.00

Ensalada de patatas

ポテトサラダ

Una ensalada de patatas clásica hecha mezclando patatas tiernas y esponjosas con mayonesa y añadiendo verduras. Se caracteriza por su sabor cremoso y suave. Popular como descanso entre platos o como aperitivo.

¥300 ≈ €2.00

Wakame fresco con ponzu picante

生わかめとピリ辛ポン酢

Wakame fresco marinado en ponzu ligeramente picante. El sabor marino y la textura crujiente del wakame, junto con la acidez y el picante del ponzu, se armonizan perfectamente. Es saludable y refrescante.

¥460 ≈ €3.00

Kimchi de col china

白菜キムチ

Un kimchi representativo de Corea, hecho con col china crujiente marinada en una salsa especial Yangnyeom. Se caracteriza por su picante y acidez moderados, y su sabor profundo. Perfecto para acompañar el arroz o como aperitivo.

¥380 ≈ €2.00

Calamar con hígado

イカの肝和え

Un manjar hecho de calamar fresco mezclado con su hígado (wata). El rico sabor del hígado y la textura crujiente del calamar se combinan perfectamente. Combina excepcionalmente bien con sake, es un plato para conocedores.

¥380 ≈ €2.00

Sashimi

Sashimi de gambas 3 piezas

えびお刺身 3点盛り

Sashimi de atún con espina

Una variedad de 3 tipos de sashimi, incluyendo gambas frescas y carne de atún con espina. Disfrute de la textura tierna de las gambas y el rico sabor del atún graso. Disfrútelo con salsa de soja y wasabi.

¥650 ≈ €4.00

Yukke de atún

まぐろユッケ

Con yema de huevo fresca

Un yukke de atún fresco marinado en una salsa especial agridulce, servido con yema de huevo. El rico sabor del atún y la suavidad de la yema de huevo se funden en la boca. Un plato que combina bien con el arroz y las bebidas.

¥680 ≈ €4.00

Gatsusashi

ガツ刺

Estómago de cerdo (gatsu) preparado cuidadosamente, cortado en rodajas finas y servido crudo. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor ligero. Se recomienda disfrutarlo simplemente con ponzu o aceite de sésamo.

¥520 ≈ €3.00

Varios pescados a la parrilla

Sardina del Pacífico

ししゃも

Sardina del Pacífico (shishamo) de Hokkaido, asada a la parrilla hasta que esté fragante. Disfrute de la textura crujiente de los huevos y el sabor original de la sardina. Combina excepcionalmente bien con sake y cerveza.

¥560 ≈ €3.00

Sardina seca entera (1 pieza)

いわし丸干し (1本)

Un plato de sardinas secas enteras y asadas a la parrilla. Son tan tiernas que se pueden comer hasta los huesos, y el rico sabor y la fragancia de las sardinas llenan la boca. Perfecto como aperitivo para sake y shochu.

¥490 ≈ €3.00

Sardina seca culturalmente ahumada

サバ文化干し

Sardina seca y ahumada, asada a la perfección. La carne de sardina grasosa es tierna y jugosa, y combina bien con el arroz y las bebidas. Disfrútela con rábano rallado y salsa de soja.

¥600 ≈ €3.00

Arroz

Onigiri a la parrilla (2 piezas)

焼おにぎり (2個)

Dos onigiri hechos de arroz sazonado con salsa de soja y horneados hasta que estén fragantes. Se caracterizan por su textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Puede elegir sus ingredientes preferidos.

¥530~ ≈ €3.00

Onigiri de nori (2 piezas)

海苔おにぎり (2個)

Dos onigiri hechos de arroz esponjoso envuelto en nori. Se caracterizan por su sabor sencillo y suave, familiar para los japoneses. Puede elegir sus ingredientes preferidos.

¥530~ ≈ €3.00

Otsugushi

Pruebe el yakitori de Nabekawa y notará la diferencia

Stamina yaki (2 brochetas)

スタミナ焼 (2本)

Un plato de motsuyaki abundante, asado a la parrilla lentamente con una salsa especial. El aroma a ajo estimula el apetito y es un plato que da energía. Disfrútelo caliente con cerveza.

¥340 ≈ €2.00

Yakitori de tripa (2 brochetas)

ホルモン焼 (2本)

Un plato de tripa fresca preparada cuidadosamente y asada a la parrilla hasta que esté fragante. Se caracteriza por el sabor único de la tripa y su textura tierna. Perfecto como aperitivo o para acompañar el arroz.

¥340 ≈ €2.00

Tan (lengua)

たん (舌)

Brocheta de lengua de cerdo fresca, asada a la parrilla sobre carbón. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor que se intensifica al masticar. Puede elegir entre sal o salsa.

¥340~ ≈ €2.00

Cartílago (cartílago de la garganta)

なんこつ (咽喉骨)

Cartílago de la garganta de pollo en brocheta, asado a la parrilla sobre carbón. Se caracteriza por su textura crujiente única, y su sabor se intensifica al masticar. Combina excepcionalmente bien con cerveza y sake. Puede elegir entre sal o salsa.

¥340~ ≈ €2.00

Kashira (sien)

かしら (こめかみ)

Brocheta de carne de la sien de cerdo, asada a la parrilla sobre carbón. Se caracteriza por su grasa moderada y el rico sabor de la carne. Perfecto como aperitivo, puede elegir entre sal o salsa.

¥340~ ≈ €2.00

Shiro (Teppo) (intestino grueso)

しろ (テッポー) (大腸)

Intestino grueso de cerdo (shiro, teppo) preparado cuidadosamente, en brocheta y asado a la parrilla sobre carbón. Se caracteriza por su textura única y el sabor graso. Combina bien con el arroz y las bebidas, puede elegir entre sal o salsa.

¥340~ ≈ €2.00

Hatsu (corazón)

はつ (心臓)

Corazón de cerdo (hatsu) en brocheta, asado a la parrilla sobre carbón. Se caracteriza por su elasticidad moderada y su sabor ligero. Es una parte sin olor y fácil de comer, puede elegir entre sal o salsa.

¥340~ ≈ €2.00

Kobukuro (matriz)

こぶくろ (子宮)

Brocheta de matriz de cerdo (kobukuro) a la parrilla sobre carbón. Se caracteriza por su textura única y crujiente, y su sabor delicado pero profundo. Perfecto como acompañamiento para beber, puede elegir entre sal o salsa.

¥340~ ≈ €2.00

Hígado

レバー (肝臓)

Hígado de cerdo fresco en brocheta, asado a la parrilla sobre carbón. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y su rico sabor. Un plato irresistible para los amantes del hígado, puede elegir entre sal o salsa.

¥340~ ≈ €2.00

Hígado con cebollino

Abundante cebollino sazonado

Hígado con cebollino

ニラレバー

Un plato chino hecho salteando hígado de cerdo fresco con cebollino en una salsa especial. El rico sabor del hígado y el aroma del cebollino estimulan el apetito. Abundante cebollino sazonado, combina bien con el arroz y las bebidas.

¥400 ≈ €2.00

Yakitori variado (2 brochetas cada uno)

Huevo de codorniz

うずら卵

Brocheta de huevo de codorniz a la parrilla. Se caracteriza por su yema esponjosa y su sabor suave. Es un pincho clásico que disfrutan tanto niños como adultos.

¥340 ≈ €2.00

Piel de pollo

鶏皮

Piel de pollo en brocheta, asada a la parrilla sobre carbón hasta que esté crujiente. Se caracteriza por la textura crujiente de la piel y el rico sabor de la grasa jugosa. Combina excepcionalmente bien con cerveza y es perfecto como aperitivo.

¥340 ≈ €2.00

Tsukune de pollo

鶏つくね

Albóndigas de pollo picadas en brocheta, asadas a la parrilla con una salsa especial agridulce. Se caracteriza por su textura esponjosa y jugosa, y el sabor concentrado del pollo. También se recomienda servirlo con yema de huevo.

¥340 ≈ €2.00

Pimiento morrón

しし唐

Pimiento morrón en brocheta, ligeramente asado y servido de forma sencilla. El sabor único del pimiento morrón y el picante ocasional actúan como acento. Disfrútelo con un poco de salsa de soja.

¥340 ≈ €2.00

Pimiento morrón

ピーマン

Pimiento morrón fresco en brocheta, asado a la parrilla hasta que esté fragante. Resalta el dulzor y el ligero amargor del pimiento morrón, y se puede disfrutar de su textura crujiente. También recomendado como descanso entre platos.

¥340 ≈ €2.00

Berenjena a la parrilla

ナス焼

Berenjena fresca en brocheta, asada a la parrilla sobre carbón. Disfrute de la textura que se derrite en la boca de la berenjena y su fragante sabor. Se recomienda disfrutarla simplemente con salsa de soja.

¥430 ≈ €2.00

Ginkgo (3 brochetas)

銀杏 (3本)

Ginkgo en brocheta, ligeramente salado y asado a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable única y su ligero amargor. Perfecto como aperitivo de otoño.

¥430 ≈ €2.00

Espárragos

アスパラ

Espárragos frescos en brocheta, ligeramente asados y servidos de forma sencilla. Disfrute del dulzor natural y la textura crujiente de los espárragos. Se recomienda realzar el sabor de los ingredientes con sal.

¥460 ≈ €3.00

Natto yaki

納豆焼

Un plato inusual de natto en brocheta a la parrilla. Se caracteriza por el aroma distintivo del natto y su textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Pruébelo como aperitivo.

¥460 ≈ €3.00

Sake local clásico de Nabekawa

Hakkaisan Junmai

八海山 (はっかいさん) 普通酒

Niigata Un sake seco clásico de Niigata

Sake Junmai de "Hakkaisan", un sake de renombre que representa a Niigata. Se caracteriza por su sabor limpio y su final seco y nítido. Combina bien con cualquier plato y se recomienda beberlo frío.

¥600 ≈ €3.00

Chichibunishiki Junmai

秩父錦 (ちちぶにしき) 純米

Saitama Sabor rico pero suave en la garganta Cambio de precio a partir de agosto

Sake Junmai de "Chichibunishiki", un sake local de Saitama. Se caracteriza por su sabor a arroz bien perceptible y su suave paladar. Está delicioso frío o caliente.

¥650 ≈ €4.00

Uragasumi Honjozo

浦霞 (うらがすみ) 本醸造

Miyagi Sabor suave y final nítido que no cansa

Un sake Honjozo de "Uragasumi", un sake de renombre de Miyagi. Se caracteriza por su suave paladar que no cansa y su final nítido. Se puede disfrutar ampliamente como bebida durante la comida.

¥600 ≈ €3.00

Recomendación del mes

Suminoe Honkara Honjozo

墨廼江 (すみのえ) 本辛本醸造

Miyagi Sabor seco y nítido con aroma refrescante y sabor elegante

Un sake Honjozo Honkara de "Suminoe", una bodega de Miyagi. Se caracteriza por su aroma refrescante, su suave paladar y su final seco y nítido. Se recomienda beberlo frío.

¥900 ≈ €5.00

Ozenoyukidoke Junmai Daiginjo

尾瀬のゆきどけ純米大吟醸

Gunma Premio máximo IWC2023 Daiginjo de gran valor

Junmai Daiginjo de "Ozenoyukidoke", un sake local de Gunma. Es un sake de muy alta calidad con el premio máximo en el IWC 2023. Disfrute de su aroma floral y su sabor delicado.

¥900 ≈ €5.00

Sugata Yukisugata Junmai Nama

姿 (すがた) 浴衣すがた純米生

Tochigi Un sake de verano refrescante con un dulzor sutil

Un sake Junmai Nama de "Yukisugata" de Tochigi. Es un sake de verano caracterizado por su dulzor sutil y su acidez refrescante. Se disfruta bien frío, junto con el ambiente veraniego.

¥900 ≈ €5.00

Kikuhime Yamahai Junmai Nigori

菊姫 (きくひめ) 山廃普通酒にごり

Ishikawa Sake nigori profundo con un paladar sedoso y suave

Un sake nigori elaborado con el método Yamahai de "Kikuhime" de Ishikawa. Se caracteriza por su paladar suave y sedoso, y su profundo sabor único del sake nigori. Se puede disfrutar frío o caliente.

¥900 ≈ €5.00

Bebidas

Cerveza

Sapporo Nama

サッポロ生

Una cerveza lager clásica elaborada por Sapporo, un importante fabricante de cerveza japonés. Se caracteriza por su suave garganta y su amargor moderado. La cerveza fría combina bien con platos fritos y yakitori.

¥530~ ≈ €3.00

Sapporo Lager (Akaboshi)

サッポロラガー (赤星)

Una cerveza lager tradicional elaborada por Sapporo, un importante fabricante de cerveza japonés. Conocida cariñosamente como "Akaboshi", se caracteriza por su rico sabor y amargor. Disfrute de su sabor histórico.

¥680~ ≈ €4.00

Yebisu Beer

エビスビール

Yebisu es una cerveza de lujo 100% de malta. Se caracteriza por su aroma rico, su profundo sabor y su suave paladar. Una copa para realzar momentos especiales.

¥520~ ≈ €3.00

Highball

ハイボール

Un cóctel sencillo de whisky mezclado con soda. Disfrute de su refrescante garganta y el aroma del whisky. Combina bien con las comidas y se puede maridar con varios platos.

¥460 ≈ €3.00

Vino de ciruela

Vino de ciruela negro (copa)

黒梅酒 (グラス)

Una bebida tradicional japonesa hecha macerando ciruelas. Se caracteriza por su sabor agridulce y su aroma afrutado. Se puede disfrutar como aperitivo o vino de postre.

¥460 ≈ €3.00

Vino de Shaoxing

Vino de Shaoxing (1 go)

紹興酒 (1合)

Un vino de color ámbar elaborado con arroz glutinoso, una bebida fermentada originaria de China. Se caracteriza por su profundo sabor y su aroma único a tostado. Combina bien con la cocina china y también con la japonesa.

¥460 ≈ €3.00

Cerveza sin alcohol

Premium sin alcohol

プレミアムアルコールフリー

Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Conserva el sabor de la cerveza, pero se puede disfrutar mientras se conduce o cuando se quiere reducir el consumo de alcohol. Tiene un sabor limpio.

¥460 ≈ €3.00

Bebidas de shochu

Hoppy (blanco/negro)

ホッピー (白・黒)

Un estilo de bebida que mezcla "Hoppy", una bebida carbonatada con sabor a cerveza, con shochu. Hay Hoppy blanco y negro, ambos ofrecen un sabor único y una refrescante sensación. Elija su Hoppy preferido.

¥460 ≈ €3.00

Chuhai de té Oolong

ウーロンハイ

Una bebida de shochu mezclado con té oolong, con un sabor limpio. La fragancia del té oolong y la combinación con el shochu combinan bien con cualquier plato. Perfecto como bebida durante la comida.

¥460 ≈ €3.00

Chuhai de té verde

緑茶ハイ

Una bebida de shochu mezclado con té verde, con un sabor refrescante. El refrescante aroma y amargor del té verde armonizan con el shochu y refrescan la boca. Combina excepcionalmente bien con la cocina japonesa.

¥460 ≈ €3.00

Chuhai

酎ハイ

Un shochu mezclado con agua con gas, una bebida sencilla y refrescante. Puede personalizarlo a su gusto añadiendo varios siropes de sabor. Tiene un sabor limpio y combina bien con cualquier plato.

¥460 ≈ €3.00

Chuhai de ácido cítrico

クエン酸サワー

Un chuhai hecho con sirope de ácido cítrico y agua con gas. Se caracteriza por su refrescante acidez similar a la del limón y su dulzor limpio. Se dice que es bueno para la recuperación de la fatiga.

¥460 ≈ €3.00

Chuhai de limón

レモンサワー

Un chuhai clásico hecho con shochu, zumo de limón y agua con gas. Se caracteriza por la refrescante acidez del limón y su final limpio, y combina bien con cualquier plato. Es una bebida popular.

¥460 ≈ €3.00

Chuhai de ume

梅サワー

Un chuhai hecho con shochu, sirope de ume y agua con gas. Se caracteriza por su sabor agridulce de ciruela y su refrescante carbonatación. Combina bien con la cocina japonesa y se puede disfrutar como bebida durante la comida.

¥460 ≈ €3.00

Chuhai deバイス

バイスサワー

Un chuhai hecho con shochu y "バイス" (バイス), una bebida carbonatada con sabor a shiso rojo. Se caracteriza por su dulzor y acidez únicos y su vibrante color rojo. Disfrute de su sabor retro.

¥460 ≈ €3.00

Furufure

ふるふるれ

Una bebida a base de shochu que indica un sabor o marca específica. No hay información detallada, pero puede disfrutar de la combinación del sabor del shochu y los mezcladores.

¥460 ≈ €3.00

Set Furufure

ふるふるれセット

Un menú económico que incluye el mezclador "Furufure" y shochu. Puede disfrutarlo ajustando la concentración a su gusto. Perfecto para compartir con amigos.

¥680 ≈ €4.00

Chuhai de manzana verde

青りんごサワー

Un chuhai hecho con sirope de manzana verde y agua con gas. Se caracteriza por su refrescante dulzor y acidez, y su aroma a manzana verde. Tiene un sabor afrutado y fácil de beber.

¥460 ≈ €3.00

Chuhai de shikuwasa fresco

生シークワーサーサワー

Un chuhai hecho con shochu, zumo de shikuwasa fresco de Okinawa y agua con gas. Se caracteriza por la fuerte acidez y el refrescante aroma del shikuwasa, y le refrescará.

¥560 ≈ €3.00

Chuhai de pomelo fresco

生グレープフルーツサワー

Un chuhai hecho con shochu, zumo de pomelo fresco y agua con gas. Se caracteriza por el ligero amargor y la refrescante acidez del pomelo, y combina bien con las comidas. Es una bebida clásica.

¥560 ≈ €3.00

Recarga interior (shochu)

おかわり中 (焼酎)

Shochu para añadir a los mezcladores restantes en el vaso. Puede ajustar la concentración a su gusto y disfrutar de chuhai o highball una y otra vez. Recomendado para quienes quieren beber de forma económica.

¥270 ≈ €1.00

Recarga exterior (soda)

おかわり外 (炭酸)

Un mezclador para añadir agua con gas a un vaso de shochu y disfrutar de nuevo del chuhai o highball. Ajusta la concentración del shochu y es perfecto cuando quieres refrescarte.

¥270 ≈ €1.00

Sake

Shirayuki Karakuchi

白雪辛口

*También disponemos de otros sakes de viaje.

Sake Shirayuki Karakuchi. Se caracteriza por su sabor limpio y nítido, y es un sake que combina bien con cualquier plato japonés. Está delicioso frío o caliente.

¥400~ ≈ €2.00

Refrescos

Zumo de naranja

オレンジジュース

Zumo de naranja con un refrescante dulzor y acidez. Rico en vitamina C, es perfecto para acompañar las comidas o cuando se quiere refrescar. Popular entre los niños.

¥350 ≈ €2.00

Ramune

ラムネ

Una bebida carbonatada clásica de los festivales de verano japoneses, Ramune en botella. Está sellada con una canica y es divertida de abrir. Su dulzor refrescante y carbonatación calman la garganta.

¥350 ≈ €2.00

Té Oolong

ウーロン茶

Té oolong con una fragancia fragante y un sabor limpio. Combina bien con platos grasos y refresca la boca. Recomendado para beber durante o después de la comida.

¥350 ≈ €2.00

Cola

コーラ

Una bebida carbonatada clásica amada en todo el mundo, Coca-Cola. Su dulzor único y su refrescante carbonatación calman la garganta. Combina bien con cualquier plato, especialmente con platos fritos.

¥350 ≈ €2.00

Botella

Kinkyu 25°

金宮 25°

Shochu Kinkyu de Mie, grado alcohólico 25%. Se caracteriza por ser claro, sin pretensiones y combinar bien con cualquier mezclador. Pídalo en botella y disfrútelo con la concentración que prefiera.

¥2,000~ ≈ €11.00

Wara-mugi (cebada)

和ら麦 (麦)

(4 go)

Shochu de cebada "Wara-mugi" elaborado con cebada seleccionada. Se caracteriza por su aroma afrutado y su paladar suave y fácil de beber. Se puede disfrutar de diversas maneras, como con hielo, agua o soda.

¥2,200 ≈ €12.00

Karariimo (batata)

からり芋 (芋)

(720ml)

Shochu de batata "Karariimo" elaborado con batatas seleccionadas. Se caracteriza por el aroma original de la batata y su sabor limpio y nítido. Disfrute plenamente del sabor del shochu de batata con hielo o agua caliente.

¥2,600 ≈ €14.00

Iichiko (cebada)

いいちこ (麦)

(720ml)

Shochu de cebada "Iichiko" de Oita. Se caracteriza por su sabor claro y sin pretensiones, y su rico aroma a cebada. Se puede disfrutar de diversas maneras, como con hielo, agua o agua caliente.

¥2,400 ≈ €13.00

Kurokirishima (batata)

黒霧島 (芋)

(1 litro)

Shochu de batata "Kurokirishima" de Miyazaki. Se caracteriza por su dulzor espeso y su final nítido. Disfrute plenamente del profundo sabor del shochu de batata con hielo o agua caliente.

¥4,700 ≈ €26.00

Aka-kirishima (batata)

赤霧島 (芋)

(1 litro)

Un raro shochu de batata "Aka-kirishima" elaborado con batata morada "Murasaki Masari". Se caracteriza por su aroma afrutado y su dulzor suave. Se recomienda disfrutarlo lentamente con hielo.

¥5,700 ≈ €31.00

etc.

Ice box

アイスボックス

Recipiente con hielo. Conveniente para enfriar bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Disfrute de sus bebidas frías por más tiempo.

¥150 ≈ €1.00

Agua

水

Agua fría perfecta para calmar la sed. Recomendada para beber durante las comidas o cuando se quiere refrescar después de beber alcohol.

¥250 ≈ €1.00

Olla de agua caliente

お湯ポット

Una olla de agua caliente. Se puede usar para hacer sake caliente o shochu con agua caliente. Recomendado para los meses fríos.

¥300 ≈ €2.00

Limón cortado

カットレモン

Limón fresco cortado. Puede exprimirlo sobre bebidas o platos para añadir una acidez y aroma refrescantes. Perfecto con platos fritos o de pescado.

¥200 ≈ €1.00

Zumo de pomelo

グレープフルーツ果汁

Zumo de pomelo con refrescante acidez y ligero amargor. Se puede disfrutar como mezclador para shochu y cócteles, o solo como zumo.

¥150 ≈ €1.00

Zumo de shikuwasa

シークワーサー果汁

Zumo de shikuwasa de Okinawa. Se caracteriza por su fuerte acidez y su aroma único, y es popular como mezclador para shochu y awamori. También puede añadir un sabor refrescante a sus platos.

¥200 ≈ €1.00

Gari

ガリ

Jengibre encurtido en vinagre dulce que se sirve con sushi y sashimi. Refresca la boca y restablece el paladar para el siguiente plato. Disfrútelo como un descanso entre platos.

¥150 ≈ €1.00

Ciruela encurtida

梅干し

Un alimento tradicional japonés hecho secando ciruelas encurtidas. Se caracteriza por su fuerte acidez y salinidad, y es popular como acompañamiento del arroz o como mezclador para shochu.

¥150 ≈ €1.00

Servilleta de mano adicional (1 pieza)

おしぼり追加 (1本)

De pago

Servilleta de mano para usar durante la comida. Si necesita más, pídalas aquí.

¥30 ≈ €0.00

Fin del menú

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