K food

Empanadillas coreanas rellenas de pollo y verduras, fritas hasta que estén crujientes y doradas. Servidas calientes, a menudo acompañadas de salsa de soja avinagrada.

Gambas fritas rebozadas en un empanado crujiente y ligero. Un aperitivo popular apreciado por su textura crujiente y el sabor dulce de las gambas.

Ensalada fresca compuesta de calamares pochados y verduras crujientes. Aderezada con una salsa generalmente ácida y ligeramente picante.

Tortilla coreana sabrosa a base de kimchi fermentado y masa de fritura. Crujiente por los bordes y tierna en el centro, con un sabor picante y ácido.

Tortilla gruesa de cebolleta y mezcla de mariscos. Cocinada a la sartén para obtener una textura crujiente, servida con salsa para mojar.

Menú de almuerzo que incluye un plato principal.

Menú de almuerzo que incluye un plato principal y un acompañamiento a elegir (entrante, postre o bebida).

Menú de almuerzo completo con un entrante, un plato principal y un postre o bebida.

Pollo frito al estilo coreano, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Cubierto con una sabrosa salsa a tu elección. Un plato imprescindible de la comida callejera coreana.

Plato de fideos cubiertos con una salsa espesa y rica a base de pasta de soja negra fermentada (chunjang), cerdo y verduras. Sabor único, ligeramente dulce y salado.

Sopa de fideos picante con mariscos y verduras. El caldo es rico y picante, ofreciendo una experiencia gustativa intensa y reconfortante.

Fideos instantáneos coreanos servidos en un caldo de ternera picante. Un plato sencillo pero popular, conocido por sus sabores picantes.

Fideos finos de almidón de boniato salteados con diversas verduras y carne, sazonados con salsa de soja y aceite de sésamo. Textura elástica y sabor dulce-salado.

Rollo de arroz envuelto en alga (nori), relleno de ternera, verduras y huevo. Similar a los makis japoneses pero sazonado con aceite de sésamo. Perfecto para una comida ligera.

Plato de arroz mezclado servido en un cuenco, cubierto con verduras salteadas, carne y un huevo. Mezclar vigorosamente con la salsa gochujang (pasta de chile) antes de degustar.

Versión del bibimbap servida en un cuenco de piedra muy caliente. Esto permite que el arroz quede crujiente en el fondo y mantiene el plato caliente durante toda la comida.

Pasteles de arroz coreanos cilíndricos cocidos a fuego lento en una salsa picante y dulce a base de gochujang. Textura tierna y elástica (chewy), plato emblemático de la cocina callejera.

Finas lonchas de ternera marinadas en salsa de soja dulce y luego salteadas. Tierno y sabroso, con un sabor dulce-salado apreciado por todos.

Trozos de pollo salteados con verduras en una salsa picante de gochujang. Un plato rico en sabores, a la vez picante y ligeramente dulce.

Cerdo salteado picante marinado con gochujang y verduras. Un plato popular para acompañar el arroz, que ofrece un calor agradable y un sabor umami.

Cerdo salteado y kimchi. La acidez y el picante del kimchi se combinan perfectamente con la riqueza de la carne de cerdo.

Calamares salteados con verduras en salsa picante. Los calamares permanecen tiernos y absorben la salsa picante.

Combinación de calamares y cerdo salteados en salsa picante. Ofrece una mezcla de texturas de tierra y mar.

Estofado picante y reconfortante a base de kimchi añejo, cerdo y tofu. El caldo es rico, ácido y picante. Servido hirviendo.

Estofado de tofu sedoso (extra suave) en un caldo picante de mariscos. El tofu se derrite en la boca, contrastando con el caldo ardiente.

Bulgogi (ternera marinada) servido en estofado en un cuenco de barro con caldo, fideos finos y verduras. Sabor dulce y salado, muy jugoso.

Plato para compartir de ternera marinada cocinada en la mesa con verduras. Convivial y sabroso.

Pollo picante salteado con verduras y generosamente cubierto de queso fundido. Un plato rico y goloso para compartir.

Barbacoa de cerdo servida con verduras, cocinada en la mesa. Disponible en versión picante o no.

Gran olla de estofado de kimchi para compartir, cubierta con cerdo, tofu y verduras. Caldo rico y picante.

Plato de calamares picantes a la parrilla con verduras, para cocinar y compartir en la mesa.

Mezcla de calamares y cerdo en un adobo picante, a la parrilla en la mesa con verduras.

Helado con sabor a sésamo negro o coco. Refrescante y ligero para terminar la comida.

Pasteles de arroz glutinoso (mochi) con sabores variados como té verde matcha, cacahuete o judía roja. Textura tierna y elástica.

Postre dulce y azucarado a base de boniato.

Tortilla coreana gruesa rellena de una mezcla dulce, a menudo a base de azúcar moreno, canela y nueces. Servida caliente.

Pequeños pasteles fritos de calabaza, crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Gofre coreano popular en forma de pez, tradicionalmente relleno de pasta de judía roja dulce.

Cerveza rubia coreana ligera y refrescante. Ideal para acompañar platos picantes o pollo frito.

Destilado coreano claro. Comparable a un vodka ligero pero más suave. Disponible natural o aromatizado con frutas.

Vino de arroz coreano lechoso y ligeramente espumoso. Sabor agridulce y textura cremosa. Se bebe en cuencos.

Vino de frutas coreano hecho de frambuesas negras silvestres. Sabor dulce y afrutado, recuerda a un vino de postre.

Vino de arroz fermentado infusionado con ginseng y diversas hierbas. Sabor herbáceo único y ligeramente terroso.

Licor de ciruela coreano. Dulce y ácido, a menudo servido con ciruelas enteras en la botella.

Selección de vinos tintos, blancos o rosados disponibles a la carta.

Refresco de cola.

Refresco de cola sin azúcar.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral natural con gas.

Té helado con sabor a melocotón.

Bebida de frutas sin gas.

Bebida dulce de leche de coco.

Jugo de fruta de lichi, dulce y fragante.

Jugo de pera coreano, que a menudo contiene pequeños trozos de pulpa.

Jugo de uva coreano (Bong Bong), con trozos de uva enteros.

Bebida refrescante de aloe vera, con pequeños trozos de gelatina de aloe.

Té tradicional coreano hecho de mermelada de yuzu (cítrico) y miel. Dulce, cítrico y reconfortante.

Té de jengibre y miel. Reconfortante con un sabor picante característico del jengibre.

Té dulce hecho de jujubes (dátiles rojos coreanos). Sabor rico y afrutado.

Té perfumado con flores de jazmín. Aroma floral delicado.

Té verde mezclado con arroz integral tostado (Genmaicha). Sabor a nuez y vegetal.

Té de Sello de Salomón. Sabor dulce y ligeramente tostado, popular en Corea como agua de bebida.

Infusión de granos de maíz tostados. Sabor ligero, dulce y a cereal.

Infusión de cebada tostada. Sabor tostado y refrescante, muy común en Corea.

Café espresso clásico.