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Un menú de almuerzo que incluye un bocadillo de focaccia roll, un acompañamiento (ensalada o postre) y una bebida. Una comida completa.

Menú gourmet con dos bocadillos pequeños de focaccia a elegir, un acompañamiento y una bebida. Permite probar dos recetas diferentes.

Un menú saludable y ligero que incluye una ensalada compuesta grande, un postre y una bebida. Perfecto para una comida equilibrada.

Bocadillo de focaccia relleno de stracciatella (corazón cremoso de burrata), pesto y tomates confitados. Sabores italianos clásicos, cremosos y aromáticos.

Bocadillo de focaccia de inspiración asiática con pollo teriyaki, cebolla confitada y cacahuetes. Una mezcla agridulce con un toque crujiente.

Focaccia de atún en dos texturas (mousse y filetes Ortiz) realzada con parmesano y tomates confitados. Rica y sabrosa.

Focaccia estilo poke bowl con salmón picante, guacamole y mango. Fresca, afrutada y ligeramente picante.

Bocadillo con sabores orientales con shakshuka (pimientos y tomates estofados) y huevo mollet. Suave y aromático.

Una gran ensalada César revisitada con un escalope empanado (schnitzel) y picatostes de focaccia casera. Crujiente y generosa.

Ensalada compuesta fresca con salmón marinado, aguacate y mezcla de lechugas. Acompañada de picatostes de focaccia.

Una ensalada de acompañamiento ligera y sencilla con tomates y piñones. Perfecta como complemento de un bocadillo.

Mousse de chocolate untuosa y aireada. Un postre clásico muy goloso.

Yogur natural servido con muesli crujiente y miel. Fresco y con textura.

Compota de fruta cocida suavemente, preparada en el momento. Natural y afrutada.

Selección de refrescos (sodas), tés helados y aguas minerales.

Limonada casera preparada con lima fresca y albahaca. Burbujeante, ácida y muy refrescante.

Cerveza rubia artesanal tipo Pale Ale. Ligera con notas de lúpulo.