Jun Yue Pai Gu

Costilla de cerdo frita clásica taiwanesa, acompañada de col encurtida y plato principal. La costilla se marina y se fríe hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro, mientras que la col encurtida ofrece una textura crujiente y refrescante que corta la grasa. Se puede elegir entre arroz blanco o fideos.

Muslo de pollo frito crujiente con col encurtida como plato principal. El muslo de pollo tiene la piel crujiente, carne jugosa y una porción generosa. Elija acompañarlo con arroz o fideos según su preferencia.

Plato de filete de pescado frito, con guarnición de col encurtida. El pescado es tierno, la capa exterior se fríe hasta que esté dorada. Es una buena opción si no comes carne roja.

Plato de pecho de res estofado en salsa de soja y especias. La carne de res es tierna y sabrosa, con una rica salsa de estofado rojo. Ideal para los amantes de los sabores intensos y la carne.

Variedad de guarniciones frías o encurtidas, los tipos dependen de la oferta del día. La textura suele ser crujiente y refrescante, ideal como aperitivo.

Tofu de huevo rebozado y frito. La capa exterior es crujiente y el interior es suave y caliente como un huevo al vapor. Generalmente se sirve con salsa de soja con ajo.

Verduras verdes frescas escaldadas en agua hirviendo y rociadas con salsa de ostras salada y sabrosa. La textura es crujiente y el sabor es simple y refrescante.

Chuleta de cerdo frita especial para pedir por separado. Carne de cerdo gruesa con hueso, marinada y frita hasta que esté fragante. No incluye arroz ni fideos.

Muslo de pollo frito para pedir por separado. La piel es dorada y crujiente, la carne interior es tierna y jugosa. Ideal para los amantes de la carne que quieren un plato adicional.

Filete de pescado frito para pedir por separado. El pescado es tierno y la capa exterior es crujiente. No incluye arroz ni fideos.

Bocadillo frito hecho con masa de rollito de primavera rellena. La capa exterior es extremadamente crujiente y el relleno suele contener verduras y carne picada, con una textura rica.

Huevo cocido a fuego lento en una salmuera especial. La clara es elástica y masticable, la yema es cremosa y llena de sabor a salsa.

Bebidas gaseosas comunes en lata, como Coca-Cola o refrescos. Ideales para saciar la sed con platos fritos.

Bebidas embotelladas, generalmente té o jugo. Conveniente para llevar y beber.

Bebida tradicional china elaborada con ciruelas negras ahumadas. Tiene un sabor agridulce y refrescante, con un distintivo aroma ahumado, ideal para cortar la grasa.

Sopa caliente ligera y deliciosa con bolas de pescado elásticas. El caldo suele hacerse con huesos de cerdo y se sazona con cebolleta o cilantro.