Jokbal Yasijang y Muchung Gamjatang

Una sopa de resaca de costillas de cerdo coreana, hecha con costillas de cerdo y siragi, cocida de forma picante. Su sabor profundo y rico es excelente, y es una comida sustanciosa. Es bueno comerla caliente con arroz.

Un gamjatang hecho con kimchi añejo bien fermentado, caracterizado por su sabor profundo y refrescante. La acidez del kimchi añejo y la riqueza de las costillas de cerdo se combinan para ser bueno para aliviar la resaca y como una comida sustanciosa.

Un estofado coreano hecho con jamón, salchichas, kimchi, tofu, ramen, etc., cocido de forma picante. Es un plato abundante y picante, bueno para que lo disfruten varias personas. También se puede comer añadiendo fideos ramen.

Un plato de costillas de cerdo cocido en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor picante con un toque ahumado y su textura masticable. Es aún mejor para disfrutar con bebidas frías.

Costillas de cerdo al vapor tiernas en una salsa dulce y salada a base de soja. Tiene un sabor que gusta a todos, jóvenes y mayores, y es bueno para comer con arroz.

Un plato de costillas de cerdo picantes al vapor, salteadas con brotes de soja crujientes en una salsa picante. La combinación del sabor picante y la frescura de los brotes de soja lo hacen adictivo. Es bueno para mezclar y comer con arroz.

Jokbal estilo Tomahawk

Jokbal de cerdo tierno y masticable cocido en una salsa de soja. Se caracteriza por su sabor umami y un ligero dulzor, y es aún más delicioso cuando se come enrollado con verduras para enrollar, ajo, ssamjang y rábano encurtido.

Un menú que te permite probar tanto jokbal original como bul-jokbal picante al mismo tiempo. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de dos sabores a la vez.

Jokbal a la parrilla a fuego directo con una salsa picante, dándole un sabor ahumado. Se caracteriza por su textura masticable y su intenso sabor picante, recomendado para los amantes de la comida picante.

Un plato de carne de cerdo hervida tierna y cortada en rodajas finas. Se caracteriza por su textura tierna y sabor sabroso. Es bueno comerla enrollada con kimchi, rodajas de rábano encurtido, ssamjang y verduras para enrollar.

Un plato hecho mezclando jokbal frío con ensalada fría de medusa, pepino y otras verduras frescas en una salsa de mostaza. Se caracteriza por la combinación del sabor picante de la mostaza y el jokbal masticable. Es refrescante y ácido, bueno para abrir el apetito.

Un menú de set que te permite disfrutar de jokbal y bossam juntos. Prueba el suave jokbal y el sabroso bossam en una sola mesa.

Un generoso menú de set que te permite probar tres tipos de jokbal: jokbal original, bul-jokbal y bossam. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de varios sabores en una sola mesa.

Un set que combina medio jokbal original y siragigamjatang (pequeño). Es un menú popular porque puedes probar jokbal y gamjatang juntos.

Un set que combina siragigamjatang (pequeño) y jokbal original. Es un menú popular porque puedes disfrutar de una comida sustanciosa y un aperitivo para beber al mismo tiempo.

Un generoso set que incluye siragigamjatang (pequeño), jokbal original y raengmyeon (pequeño). Adecuado para que lo disfruten varias personas.

Un set que incluye siragigamjatang (pequeño), costillas de cerdo volcánicas (3-4 porciones) y arroz frito (1 persona). Puedes disfrutar de gamjatang y costillas de cerdo picantes al mismo tiempo.

Un set que incluye siragigamjatang (mediano), costillas de cerdo volcánicas (6-7 porciones) y arroz frito (1 persona). Puedes disfrutar de gamjatang y costillas de cerdo a la parrilla de forma más abundante.

Una sopa de resaca picante y rica hecha con carne de costilla de cerdo y siragi sin huesos. Es buena para aliviar la resaca al día siguiente de beber. Es bueno comerla caliente con arroz.

Un menú de정식 (comida completa) que incluye carne de bossam tierna, acompañada de verduras para enrollar y kimchi de rábano encurtido, servido de forma ordenada. Es una comida completa, sustanciosa y limpia.

Una sopa de resaca picante y refrescante hecha con kimchi añejo bien fermentado y costillas de cerdo. La acidez del kimchi añejo añade un efecto de alivio de la resaca. Es bueno comerla caliente con arroz.

Un menú de정식 (comida completa) que incluye costillas de cerdo al vapor y arroz y guarniciones. Puedes disfrutar de costillas de cerdo al vapor picantes o saladas de forma abundante.

Una sopa de resaca rica y refrescante hecha con caracoles de río y siragi. La textura masticable de los caracoles de río y la suavidad del siragi están en armonía. Es bueno comerla caliente con arroz.

Un plato de fideos hecho mezclando fideos de trigo sarraceno con una salsa bibim dulce y picante. Su sabor agridulce y los fideos fríos son un manjar que abre el apetito.

Un mul-makguksu estilo Chuncheon hecho con fideos de trigo sarraceno en un caldo frío. Se caracteriza por su caldo sabroso y refrescante, y es especialmente bueno para disfrutar como un manjar en verano.

Un plato de fideos hecho con fideos de trigo sarraceno en un caldo frío y abundante con varios aderezos. Se caracteriza por su sabor refrescante y sabroso, bueno para que lo disfruten varias personas.

Un bibim-makguksu hecho con fideos de trigo sarraceno, una salsa dulce y picante, y abundantes verduras frescas. Es aún más delicioso cuando se come con jokbal o bossam.

Un mul-makguksu estilo Chuncheon hecho con fideos de trigo sarraceno en un caldo frío. Se caracteriza por su caldo sabroso y refrescante, y es especialmente bueno para disfrutar como un manjar en verano.

Un menú que te permite disfrutar de bibim-makguksu dulce y picante y mul-makguksu frío al mismo tiempo. Recomendado para aquellos que quieren probar dos sabores a la vez.

Un jeon coreano crujiente hecho con mariscos frescos y buchu aromático. Es aún mejor para disfrutar con makgeolli o cerveza.

Un jeon picante hecho con mariscos y kimchi bien fermentado. La combinación del crujiente kimchi y los mariscos masticables lo hace perfecto como aperitivo para makgeolli.

Un jeon hecho con patatas ralladas y sabrosas, cubierto con abundante queso derretido. Se caracteriza por su textura crujiente y masticable y el sabor del queso. Les gusta especialmente a los niños y a las mujeres.

Un tteokbokki hecho con tteok de arroz glutinoso masticable, mezclado con una salsa dulce y picante. Se caracteriza por la textura del tteok de arroz largo.

Un menú de jokbal cocido suavemente y cortado en rodajas finas. Se caracteriza por su sabor masticable y sabroso, y es bueno como un simple aperitivo.

Un tteokbokki estilo antiguo que te permite sentir el sabor nostálgico que solías comer frente a la escuela. La combinación de la salsa dulce y picante y el tteok blando es buena.

Tteokgalbi casero hecho con esmero. Su textura suave y jugosa y su salsa dulce y salada están en armonía. Es un plato que también les gusta a los niños.

Un rollo de huevo tierno y grueso. Es sabroso y suave, y combina bien con cualquier plato. También es bueno como aperitivo.

Un dosirak nostálgico con salchichas rosas, kimchi salteado, huevo frito, etc., tal como en los viejos tiempos. Es aún más delicioso si lo agitas y mezclas.

Arroz frito salteado con varias verduras y kimchi. Es aún más delicioso cuando se mezcla con la salsa sobrante después de comer el plato principal.

Un menú para añadir costillas de cerdo a gamjatang o costillas de cerdo al vapor. Es bueno cuando quieres disfrutar de más carne.

Un menú para añadir siragi a gamjatang o sopa de resaca. Puedes añadir la textura suave y el sabor rico del siragi.

Un menú para añadir kimchi añejo bien fermentado a gamjatang de kimchi añejo. Puedes añadir un sabor agrio y profundo.

Un menú para añadir fideos de tteokbokki y fideos ramen para disfrutar juntos. La combinación de tteok masticable y fideos firmes es buena.

Un fideo para añadir a guisos picantes o estofados para disfrutar de una textura masticable. Tiene una textura similar a los fideos de trigo sarraceno.

Añadido de tteokbokki

Un añadido de fideos ramen para comer en sopas o estofados. Puedes disfrutar de un sabor más rico al absorber el caldo.

Arroz para hacer arroz frito, proporcionado para mezclar con la salsa sobrante después de comer el plato principal. Es divertido hacerlo tú mismo.

Un tazón de arroz blanco recién cocido. Es bueno para comer con sopas o guisos.

Un soju destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor limpio y refrescante, y combina bien con una variedad de platos coreanos. Se disfruta durante las comidas o en reuniones para beber.

Una bebida alcohólica de baja graduación (4%) con jugo de복분자 dulce. Es refrescante y suave, bueno para disfrutar a la ligera.

Un makgeolli, un vino fermentado tradicional coreano hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor espeso, dulce y ligeramente ácido. Combina bien con jeon o jokbal.

Una cerveza representativa de Corea con un sabor refrescante y limpio. Combina bien con cualquier comida y es buena para aliviar la sed.

Un cheongju coreano hecho de arroz, caracterizado por su sabor claro y limpio. Tiene una garganta limpia y un aroma sutil, y combina bien con platos de mariscos.

Un vino de frutas dulce y suave con sabor a ciruela. Es bueno para disfrutar a la ligera, y es una bebida preferida especialmente por las mujeres.

Cerveza de barril servida fría. Se caracteriza por su sabor fresco y burbujeante, y combina bien con una variedad de aperitivos como pollo o frituras.

Una variedad de refrescos. Es bueno para disfrutar fríos con la comida.