Jokbal Chunha

Manitas de cerdo estofadas cocinadas con salsa de soja y especias. La piel es masticable y la carne tierna. Un plato clásico coreano para trasnochar.

Una porción adicional de carne para tu pedido de Jokbal. Elige entre la pata delantera (más grasa/tierna) o la pata trasera (más magra).

Manitas de cerdo estofadas picantes. La carne se asa con una salsa de chile ardiente, ofreciendo un sabor ahumado y picante.

Manitas de cerdo frías cortadas en rodajas finas y servidas con medusa y verduras en una salsa de mostaza ácida. Textura refrescante y crujiente.

Lonchas de panceta de cerdo hervida. Carne suave y sabrosa, que se suele comer envuelta en lechuga o col con kimchi de rábano picante.

Un set combinado que presenta tanto Bossam (cerdo hervido) como Jokbal (manitas estofadas). Ideal para probar ambos platos populares.

Un set mitad y mitad de Jokbal original y Bul-jokbal picante. Disfruta del contraste entre los sabores salados y picantes.

Un set combinado que incluye Jokbal normal y ensalada de Jokbal de medusa fría. Ofrece variaciones de carne tanto caliente como fría.

Un set que combina el refrescante Jokbal de medusa fría y el Jokbal picante de fuego. Una mezcla de sabores picantes, ácidos y calientes.

Fideos de trigo sarraceno servidos con verduras en una salsa picante y ácida. Un plato de fideos refrescante que combina perfectamente con la carne.

Ostras saladas picantes. Ostras frescas fermentadas con chile en polvo y sal. Sabroso, salobre y picante.

Huevos al vapor al estilo coreano servidos en una olla de barro. Textura esponjosa y suave, sabor suave y salado.

Bolas de arroz sazonadas con aceite de sésamo y escamas de alga nori. A menudo se les da forma con las manos en la mesa.