SOPA DEL MOMENTO
SOUPE DU MOMENT
Un potaje o crema preparado con verduras de temporada. Caliente y reconfortante. Se suele disfrutar con un poco de pan.
€6
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Jo and Nana Cakes
Jo and Nana Cakes
Cocina 100% Vegetal, 80% Bio Hecho en Casa.
Salado
Entrante
Platos
PASTA DEL MOMENTO
PASTA DU MOMENT
Un plato de pasta preparado con una salsa e ingredientes del día. Los sabores varían según la inspiración del chef. Un plato principal sustancioso.
€12
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TOSTA DE AGUACATE Y GRANADA
TARTINE AVOCAT - GRENADE
Una rebanada de pan tostado cubierta con aguacate cremoso y semillas de granada frescas. Una mezcla de texturas crujientes y fundentes con un toque ácido.
€13
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TOSTA DE CREMA DE QUESO DE ANACARDOS - PORTOBELLO - CEBOLLA ENCURTIDA
TARTINE CREAM CHEESE DE CAJOU - PORTOBELLO - PICKLES D'OIGNONS
Tostada golosa con un falso queso a base de anacardos, champiñones Portobello y cebollas marinadas. Sabrosa y rica en umami.
€13
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BOWL CALIENTE DEL MOMENTO
BOWL CHAUD DU MOMENT
Un bowl completo servido caliente, compuesto de cereales, verduras y proteínas vegetales. Equilibrado y nutritivo, los ingredientes cambian regularmente.
€14
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Menú de mediodía
ENTRE SEMANA DE 12:00 A 15:00
LOS MENÚS PASTA
PASTA + COOKIE O BIZCOCHO O BROWNIE + EXPRESSO
PASTA + COOKIE OU CAKE OU BROWNIE + EXPRESSO
Menú de almuerzo que incluye un plato de pasta, un postre a elegir (cookie, bizcocho o brownie) y un café expreso.
€14
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PASTA + TARTA O ENTRANTE + EXPRESSO
PASTA + TARTE OU ENTREE + EXPRESSO
Menú de almuerzo que incluye un plato de pasta, acompañado de un entrante o una porción de tarta, y un café expreso.
€16
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0
ENTRANTE + PASTA + TARTA O CARROT CAKE + EXPRESSO
ENTREE + PASTA + TARTE OU CARROT CAKE + EXPRESSO
Menú completo con entrante, plato de pasta, postre (tarta o carrot cake) y café expreso.
€18
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LOS MENÚS TOSTA
TOSTA + COOKIE O BIZCOCHO O BROWNIE + EXPRESSO
TARTINE + COOKIE OU CAKE OU BROWNIE + EXPRESSO
Menú de mediodía con una tostada salada, un postre (cookie, bizcocho o brownie) y un café.
€15
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0
TOSTA + TARTA O ENTRANTE + EXPRESSO
TARTINE + TARTE OU ENTREE + EXPRESSO
Menú de mediodía con una tostada salada, acompañada de un entrante o una tarta dulce, y un café.
€17
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ENTRANTE + TOSTA + TARTA O ENTRANTE + EXPRESSO
ENTREE + TARTINE + TARTE OU CARROT CAKE + EXPRESSO
Menú completo que incluye entrante, tostada salada, postre (tarta o carrot cake) y un café.
€19
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LOS MENÚS BOWL
BOWL + COOKIE O BIZCOCHO O BROWNIE + EXPRESSO
BOWL + COOKIE OU CAKE OU BROWNIE + EXPRESSO
Menú de almuerzo con un bowl completo, un postre sencillo (cookie, bizcocho, brownie) y un café.
€16
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BOWL + TARTA O CARROT CAKE O ENTRANTE + EXPRESSO
BOWL + TARTE OU CARROT CAKE OU ENTREE + EXPRESSO
Menú de almuerzo con un bowl completo, un entrante o un postre elaborado (tarta, carrot cake) y un café.
€18
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ENTRANTE + TOSTA + TARTA O ENTRANTE + EXPRESSO
ENTREE + TARTINE + TARTE OU CARROT CAKE + EXPRESSO
Menú mostrado en la sección Bowl.
La fórmula más completa que incluye entrante, plato principal, postre y café.
€20
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Dulce
PUMPKIN SPICE NO-CHEESECAKE (SIN GLUTEN)
NO - CHEESECAKE PUMPKIN SPICE (SANS GLUTEN)
Galleta reconstituida de almendras, Cremoso no-cheesecake de anacardos, calabaza, especias, y su mousse ligera.
Una alternativa vegetal al cheesecake clásico, aromatizada con calabaza y especias dulces. Textura rica y cremosa sin lácteos.
€10
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BRAZO DE GITANO DE MARACUYÁ Y PISTACHO (SIN GLUTEN)
LAYER BÛCHE PASSION PISTACHE (SANS GLUTEN)
Servido con su coulis de frutas exóticas.
Bizcocho en capas con sabores a maracuyá y pistacho. Servido con coulis de frutas. Fresco y ácido.
€9
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BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE Y ESPECULOS
LAYER BÛCHE CHOCOLAT ET SPÉCULOS
Servido con su salsa de chocolate.
Bizcocho en capas que combina chocolate y galleta spéculoos. Rico y goloso, acompañado de salsa de chocolate.
€9
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CUPCAKES DEL DÍA (VER LA PIZARRA)
CUPCAKES DU JOUR (VOIR L'ARDOISE)
Pequeño pastel individual con un glaseado cremoso. Los sabores cambian diariamente según la inspiración.
€5.50
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MACARRÓN POR UNIDAD (SIN GLUTEN)
MACARON À L'UNITÉ (SANS GLUTEN)
Pequeño pastel redondo a base de almendras, crujiente por fuera y tierno por dentro. Relleno dulce variado.
€3
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0
MACARRÓN DEGUSTACIÓN X5
MACARON DÉGUSTATION X5
Surtido de 5 macarons de sabores variados. Ideal para compartir o para probar varios sabores.
€14
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0
POSTRE Y CREACIÓN
MONT BLANC DE COCO Y MARACUYÁ
MONT BLANC COCO PASSION
Amandine Linnolat coco, corazón de maracuyá, mousse de coco, cobertura de crema de castañas y virutas de coco.
Reinterpretación exótica del Mont Blanc clásico. Combina la dulzura de la castaña con la frescura del maracuyá y el coco.
€8.50
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0
CARROT CAKE (SIN GLUTEN)
CARROT CAKE (SANS GLUTEN)
Tierno de zanahoria, nueces y su crema de chocolate blanco y vainilla.
Bizcocho tierno de zanahorias y nueces, cubierto con una crema suave. Especiado y reconfortante.
€8.50
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0
BRAZO DE GITANO DE AVELLANA Y CHOCOLATE (SIN GLUTEN)
BÛCHE NOISETTE ET CHOCOLAT (SANS GLUTEN)
Galleta de chocolate, crujiente streusel, corazón de chocolate blanco, mousse de avellana, glaseado rocher de avellana.
Pastel rico con sabores a avellana y chocolate con diferentes texturas (crujiente, esponjoso).
€8.50
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0
BRAZO DE GITANO DE PISTACHO Y FRAMBUESA (SIN GLUTEN)
BÛCHE PISTACHE ET FRAMBOISE (SANS GLUTEN)
Galleta de pistacho, crujiente de praliné de pistacho, corazón de frambuesa, mousse de pistacho.
Postre refinado que combina pistacho y frambuesa. Equilibrio perfecto entre el sabor a frutos secos del pistacho y la acidez de la fruta.
€8.50
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TARTA POR PORCIÓN
TARTA DE LIMÓN Y SU MOUSSE LIGERA
TARTE CITRON ET SA MOUSSE LÉGÈRE
Porción de tarta de limón con una mousse aireada. Sabor ácido y dulce sobre una base crujiente.
€7.50
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0
TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA
TARTE CHOCOLAT ORANGE
Porción de tarta que combina chocolate negro y naranja. Una combinación clásica rica y aromática.
€7.50
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0
TARTA DE PECANAS
TARTE PÉCAN
Tarta de nueces pecanas caramelizadas. Muy golosa, dulce y crujiente.
€7.50
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0
BIZCOCHO, BROWNIE, MAXI COOKIES
PAN DE ESPECIAS CON JENGIBRE CONFITADO
PAIN D'ÉPICES AU GINGEMBRE CONFIT
Bizcocho de miel y especias, con trozos de jengibre confitado. Aromático y esponjoso.
€4.90
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0
BIZCOCHO DE LIMÓN Y AMAPOLA
CAKE CITRON PAVOT
Rebanada de bizcocho de limón espolvoreada con semillas de amapola. Textura densa y húmeda con un sabor fresco.
€4.90
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BIZCOCHO DE PLÁTANO Y CHOCOLATE
CAKE BANANE CHOCOLAT
Bizcocho de plátano (banana bread) con pepitas de chocolate. Dulce, sabroso y nutritivo.
€4.90
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0
BIZCOCHO DE MANZANA, NUECES Y CANELA
CAKE POMMES NOIX CANNELLE
Bizcocho con trozos de manzana, nueces crujientes y canela. Sabores rústicos y otoñales.
€4.90
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0
MAXI COOKIES DE PISTACHO Y FRAMBUESA
MAXI COOKIES PISTACHE ET FRAMBOISE
Gran cookie tierno de pistacho y frambuesas. Combinación de frutos rojos y frutos secos.
€4.90
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0
MAXI COOKIES DE PEPITAS DE CHOCOLATE Y AVELLANA
MAXI COOKIES PÉPITE DE CHOCOLAT NOISETTE
Gran cookie clásico con pepitas de chocolate y trozos de avellana. Crujiente y tierno.
€4.90
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MAXI COOKIES DE CHOCOLATE PURO Y ARÁNDANOS
MAXI COOKIES TOUT CHOCOLAT ET CRANBERRIES
Cookie rica en cacao con arándanos secos. Intensa en chocolate con un toque afrutado y ácido.
€4.90
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0
Suplementos
COULIS (FRUTOS ROJOS, CHOCOLATE, CARAMELO)
COULIS (FRUITS ROUGES, CHOCOLAT, CARAMEL)
Salsa líquida dulce para acompañar los postres.
€1
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NATA MONTADA DE VAINILLA
CHANTILLY VANILLE
Nata montada aromatizada con vainilla, cremosa y ligera.
€1
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0
Bebidas
100% VEGETAL / 80% BIO HECHO EN CASA
A BASE DE CAFÉ
EXPRESSO
Café corto y muy fuerte, servido en pequeña cantidad. Rico en aromas.
€2.90
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0
AVELLANA / AMERICANO
NOISETTE / ALLONGÉ
A elegir: un expreso con una gota de leche (avellana) o un expreso diluido con agua caliente (americano).
€3.10
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MACCHIATO
Expreso marcado con una mancha de espuma de leche.
€3.80
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0
DOBLE EXPRESSO
DOUBLE EXPRESSO
Dos dosis de expreso en una sola taza. Muy intenso.
€4.60
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0
CAPUCHINO
CAPUCCINO
Mezcla de expreso, leche caliente y espuma de leche cremosa.
€4
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0
CAFÉ CON LECHE
CAFÉ AU LAIT
Café filtro o expreso mezclado con una gran cantidad de leche caliente.
€5
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0
LATTÉ MACCHIATO
Bebida compuesta principalmente de leche caliente y espuma, con una dosis de expreso vertida a través.
€5
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0
BEBIDAS LÁCTEAS
CHOCOLATE CALIENTE CASERO
CHOCOLAT CHAUD MAISON
CHOCOLATE DERRETIDO REAL, BEBIDA VEGETAL Y SU ESPUMA DE LECHE
Bebida caliente rica y cremosa preparada con chocolate derretido real y bebida vegetal.
€7.50~
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MATCHA LATTE CON BEBIDA DE AVENA
MATCHA LATTE AVOINE
Té verde japonés en polvo batido con bebida de avena. Sabor vegetal y suave.
€6.50~
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GOLDEN LATTE CON BEBIDA DE AVENA
GOLDEN LATTE AVOINE
CÚRCUMA Y JENGIBRE
Bebida amarilla brillante con bebida de avena, aromatizada con cúrcuma y jengibre. Especiada y reconfortante.
€6.50~
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BUTTERFLY LATTE CON BEBIDA DE AVENA
BUTTERFLY LATTE AVOINE
FLOR DE GUISANTE MARIPOSA Y JENGIBRE
Bebida coloreada naturalmente de azul o violeta gracias a la flor de guisante mariposa, con un toque de jengibre.
€6.50~
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CHAI LATTE CON BEBIDA DE AVENA
CHAI LATTE AVOINE
TÉ NEGRO, ESPECIAS CHAI
Té negro infusionado con especias indias (canela, cardamomo, clavo) mezclado con bebida de avena.
€6.50~
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PUMPKIN SPICE LATTE
Latte aromatizado con especias de otoño (canela, nuez moscada, jengibre) y calabaza.
€6.50~
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BEBIDAS FRÍAS
SMOOTHIE/ZUMO PRENSADO EN FRÍO
SMOOTHIE/JUS PRESSÉ A FROID
Bebida de frutas y verduras licuadas o prensadas en frío para conservar las vitaminas.
€5~
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NARANJA EXPRIMIDA
ORANGE PRESSÉE
Zumo de naranja recién exprimido. 100% natural.
€4.50~
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TÉ O INFUSIÓN HELADA ECOLÓGICA CASERA
THÉ OU INFU GLACÉE BIO MAISON
(CONSULTARNOS)
Té helado o infusión casera, preparada con ingredientes ecológicos. Refrescante.
€4.50
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0
CAFÉ FRAPPÉ
CAFÉ, BEBIDA DE AVENA, SIROPE DE ÁGAVE
Bebida de café helado mezclada con bebida de avena y endulzada con sirope de ágave.
€6.50
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DIABOLO
ARÁNDANOS, MARACUYÁ, FRAMBUESA, MENTA, JAZMÍN, ALGODÓN DE AZÚCAR, KIWI, VIOLETA + AGUA CON GAS 33CL
Limonada francesa tradicional compuesta de sirope (sabor a elegir) y agua con gas.
€5
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0
SIROPE CON AGUA
SIROP À L'EAU
ARÁNDANOS, MARACUYÁ, FRAMBUESA, MENTA, JAZMÍN, ALGODÓN DE AZÚCAR, KIWI, VIOLETA + AGUA 33CL
Bebida sencilla y refrescante: una base de sirope diluida en agua fresca.
€5
≈
0
AGUA EN LATA 33CL
EAU CANNETTE 33CL
Agua mineral o con gas servida en lata.
€4
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0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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