Jiāyuán Jiāngzhè Xiǎoguǎn

Camarones frescos cocinados en una salsa picante y dulce. Textura elástica, salsa rica y sabrosa, ideal para acompañar el arroz.

Camarones frescos salteados con brotes de soja tiernos. Los brotes de soja son crujientes y refrescantes, los camarones son dulces, un plato de temporada ligero y delicioso.

Camarones salteados con anacardos crujientes. Rica textura, llena de aroma.

Bolas de camarones grandes fritas y cubiertas con rica yema de huevo salada. La cobertura es salada y crujiente, la carne de camarón es tierna y dulce.

Camarones salteados con trozos de fruta (como piña). Sabor agridulce que abre el apetito, similar al sabor de los camarones con piña.

Clásico plato casero, huevos tiernos salteados con camarones frescos. Textura suave, apto para todas las edades.

Camarones frescos y fideos cocidos a fuego lento en cazuela de barro. Los fideos absorben el caldo de mariscos, con un sabor rico y delicioso.

Camarones frescos con cáscara fritos y luego salteados con pimienta y especias. La cáscara es crujiente y salada, la carne de camarón es dulce y fresca.

Tiras de anguila deshuesada salteadas a fuego alto. Textura suave y deliciosa, mostrando el sabor original de los ingredientes.

Famoso plato de Jiangsu y Zhejiang, tiras de anguila salteadas con cebollino, rociadas con aceite caliente al final. Aroma fragante, textura tierna y suave.

Patas de rana crujientes fritas y servidas con sal y pimienta. La carne es delicada, similar al pollo, con una cobertura crujiente y ligeramente picante.

Calamares frescos cocinados al estilo de tres sabores (aceite de sésamo, salsa de soja, vino de arroz) con albahaca. Aroma intenso, textura elástica.

Tiras de jengibre tierno salteadas con calamares. El ligero picante del jengibre se combina con la frescura del marisco, con un sabor refrescante.

Plato de pepino de mar braseado, a menudo con relleno de carne o salsa rica. El pepino de mar tiene una textura suave y elástica, rica en colágeno.

Pepino de mar braseado a fuego lento en una salsa a base de salsa de soja. Textura suave y elástica, sabor profundo a salsa.

Filetes de pescado escalfados y cubiertos con salsa agridulce. La carne de pescado es tierna, con un sabor agridulce que abre el apetito.

Bacalao fresco cocido al vapor, conservando su dulzor y delicada textura. Servido con jengibre y cebolleta para realzar el sabor.

Bacalao al vapor con Pòbúzi (una fruta encurtida). El sabor dulce y salado del Pòbúzi realza la frescura del pescado.

Bacalao al vapor cubierto con migas de pan fritas crujientes. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, con un intenso aroma a migas de pan.

Ostras frescas rebozadas y fritas. La cobertura es dorada y crujiente, llena de sabor a mar al morder. A menudo se sirve con sal y pimienta.

Ostras frescas cocinadas en una plancha de terracota, generalmente con salsa de pimienta negra o frijoles negros. Conserva la ternura y el calor de las ostras.

Calamares cubiertos con una salsa especial de vinagre dulce. Sabor agridulce equilibrado, textura elástica y sabor único.

Barbilla de pescado, carne tierna y rica en grasa. Generalmente se cocina asada o frita, crujiente por fuera y tierna por dentro.

Pescado entero cocinado en salsa de frijoles picantes. La carne de pescado absorbe la salsa rica y ligeramente picante, ideal para acompañar el arroz. Se puede elegir añadir tofu para estofar.

Cabeza de pescado grande fresca cocinada en salsa picante. Rica en colágeno, sabor intenso, ideal para compartir en grupo.

Lubina entera al vapor, carne delicada y elástica. Condimento ligero, que resalta la frescura del pescado.

Pescado amarillo de carne extremadamente tierna y deliciosa. El precio se calcula por peso, se puede elegir entre braseado, frito o al vapor según preferencia.

Costillas de cerdo cocidas a fuego lento (reducción a fuego lento), con salsa espesa que cubre las costillas. La carne es tierna y sabrosa, la salsa es rica.

Famoso plato de Jiangnan, costillas de cerdo estofadas hasta que se deshacen. Sabor agridulce equilibrado, color rojo brillante.

Costillas de cerdo fritas cubiertas con salsa de naranja agridulce. Aroma frutal intenso, desengrasante, textura crujiente y tierna.

Famoso plato de Hangzhou, lonchas de panceta de cerdo cocidas a fuego lento. La carne se deshace en la boca, grasosa pero no pesada. Se sirve con panqueques de loto para rellenar la carne.

Callos de cerdo y berenjenas estofados en cazuela de barro con albahaca. Las berenjenas son tiernas y absorben la salsa, los callos son elásticos, con un aroma intenso.

Albóndigas de carne grandes hechas a mano (albóndigas de pescado) estofadas con col china. Las albóndigas son esponjosas y jugosas, el caldo es dulce y delicioso.

Callos de cerdo limpios, salteados con aceite de sésamo, salsa de soja, vino de arroz y albahaca. La piel está ligeramente chamuscada, la textura es elástica y masticable.

Callos de cerdo fritos y judías verdes salteadas y secas. Textura crujiente y salada, un excelente aperitivo.

Callos de cerdo y sangre de pato estofados en una salsa ligeramente picante, mantenidos calientes con un quemador de alcohol. Sabor picante y sabroso, la sangre de pato es tierna.

Clásico plato Hakka, tofu seco, tiras de cerdo, calamar y apio salteados. Textura rica y masticable, salada y sabrosa.

Lonchas de panceta de cerdo escaldadas, cubiertas con una salsa especial de soja con ajo. La carne es fresca y no grasosa, con un intenso sabor a ajo.

Tiras de cerdo salteadas rápidamente con cebollino tierno. El cebollino tiene un aroma único, las tiras de cerdo son tiernas, el sabor es casero y refrescante.

Tiras de espárrago de agua crujientes salteadas con tiras de carne. Textura crujiente y dulzura refrescante, un plato de carne saludable.

Tiras de tofu seco y tiras de cerdo salteadas a fuego alto, generalmente condimentadas con un poco de salsa de soja. La combinación de sabor a frijol y carne es simple pero deliciosa.

Plato famoso de Hakka, lonchas de panceta de cerdo cocidas al vapor con col encurtida. La acidez de la col encurtida contrarresta la grasa de la carne, la carne es tierna y sabrosa.

Carne de res y tendones de res estofados con zanahorias rojas y blancas. Los tendones de res son tiernos, la carne de res es sabrosa, el caldo es dulce y rico.

Filetes de ternera cocinados en una plancha de terracota, manteniendo la ternura y el calor de la carne. Generalmente se sirve con salsa de pimienta negra.

Pak choi salteado a fuego alto con filetes de ternera. El pak choi es crujiente y ligeramente amargo, la ternera es tierna, un clásico salteado cantonés.

Filetes de ternera salteados con piña fresca. Las enzimas de la fruta ablandan la ternera, con un sabor agridulce y fresco.

Filetes de ternera salteados con chiles secos, granos de pimienta de Sichuan y cacahuetes. Picante y adictivo, los filetes de ternera son tiernos.

Col china crujiente salteada con filetes de ternera. El dulzor de las verduras se fusiona con la frescura de la ternera, un delicioso plato casero.

Espárragos tiernos salteados con filetes de ternera. Textura crujiente y fresca, nutricionalmente equilibrado.

Tiras de ternera salteadas con cebollino. El aroma único del cebollino y las tiernas tiras de ternera son una combinación perfecta.

Tiras de lirio de agua crujientes salteadas con tiras de ternera. El lirio de agua tiene una textura crujiente, la ternera es tierna, con un sabor refrescante.

Clásico salteado casero, tiras de tofu seco y tiras de ternera saladas y sabrosas, con ricas capas de textura. Ideal para acompañar el arroz.

Espárragos de agua tiernos salteados con tiras de ternera. La dulzura del espárrago de agua equilibra el sabor de la carne, con un sabor delicioso.

Tiras de pimiento verde salteadas con tiras de ternera. El pimiento verde es crujiente y ligeramente picante, la ternera es tierna, un clásico plato casero chino.

Pollo estofado con castañas dulces. Las castañas son suaves y dulces, el pollo es tierno y sabroso.

Muslos de pollo marinados en vino Shaoxing, servidos fríos. Piel crujiente, carne tierna, aroma intenso a vino, refrescante y abre el apetito.

Puré de taro cremoso estofado con pollo. El taro se disuelve en la salsa, haciéndola espesa y suave, con un sabor único.

Bolas de pollo y berenjenas estofadas en cazuela de barro. Las berenjenas son tiernas y absorben la salsa, las bolas de pollo son tiernas y jugosas.

Cubos de pechuga de pollo salteados con anacardos crujientes. Contraste de texturas, lleno de aroma.

Cubos de pollo salteados a fuego alto con salsa de frijoles dulces. Color rojo oscuro, salsa rica y sabrosa, sabor agridulce.

Clásico plato de Sichuan, cubos de pollo salteados con chiles secos y cacahuetes. Picante y adormecedor, el pollo es tierno.

Tofu en caja tierno cocinado en una salsa que imita el sabor de las huevas de cangrejo. Color dorado, textura suave y deliciosa.

Tofu plano tradicional firme asado en plancha de terracota. El tofu está chamuscado por fuera y tierno por dentro, con un intenso sabor a frijol.

Tofu plano frito y luego estofado en salsa de soja. El tofu absorbe la salsa salada y sabrosa, un plato casero ideal para acompañar el arroz.

Tofu plano cubierto con salsa de carne picada (Shaoji). La salsa de carne es salada y sabrosa, el tofu es tierno.

Tofu cocinado con tomates frescos. La salsa de tomate agridulce penetra en el tofu, con un sabor refrescante que abre el apetito.

Pescado plateado y huevos revueltos. Textura suave, llena de sabor a mar, adecuada para ancianos y niños.

Plato casero de huevos revueltos con otros ingredientes (como tiras de cerdo, verduras, etc.). Rico en nutrientes, con diversas texturas.

Espárragos de agua tiernos salteados con yema de huevo salada. La cobertura salada y crujiente contrasta maravillosamente con los espárragos de agua dulces y crujientes.

Espinacas tiernas y pescado plateado cocidos con almidón. Textura suave, caldo delicioso, rico en nutrientes.

Ñame, ginkgo (nueces de ginkgo) y espárragos salteados. Colores vibrantes, textura crujiente y refrescante, saludable y nutritivo.

Variedad de champiñones cocinados al estilo de tres sabores (aceite de sésamo, salsa de soja, vino de arroz). Los champiñones son jugosos y deliciosos, con un aroma intenso a albahaca.

Brotes de soja tiernos de temporada salteados. Hojas tiernas y tallos crujientes, con un aroma único y fresco.

Judías verdes fritas y luego salteadas con carne picada y col china seca. Textura seca y crujiente, salada y sabrosa.

Calabacín y almejas cocidos al vapor. El calabacín es tierno y dulce, absorbiendo el delicioso caldo de las almejas.

Tiras de espárrago de agua salteadas con tiras de tofu seco. Doble textura, ligera y refrescante.

Melón amargo verde o blanco salteado con huevo salado. El aroma del huevo salado neutraliza el amargor del melón amargo, con un sabor único.

Tiras de bambú verdes encurtidas salteadas con col encurtida. El bambú es crujiente, la col encurtida es salada y fresca, un plato de verduras refrescante.

Combinación de col encurtida y espárrago de agua. El aroma especial de la col encurtida realza el dulzor del espárrago de agua.

Famoso plato de Jiangsu y Zhejiang, tiras de col encurtida salteadas o guisadas con finas láminas de tofu. Textura tierna, sabor delicado y elegante.

Tiras de lirio crujientes salteadas con tiras de champiñones. Los champiñones dan sabor a las verduras, la textura es crujiente y no grasosa.

Verduras frescas de temporada salteadas. Conserva el sabor original y los nutrientes de las verduras.

Famoso plato de Hangzhou, una sopa espesa hecha con pescado, champiñones, brotes de bambú, etc. Sabor tierno, agrio y picante, suave y delicioso.

Sopa espesa de mariscos variados y tofu tierno. Caldo delicioso, con abundantes ingredientes.

Sopa cremosa a base de puré de calabaza con mariscos. Color dorado, sabor dulce e intenso.

Sopa de carne de pollo picada y granos de maíz, generalmente con huevo batido. Sabor dulce y fresco, gustado por adultos y niños.

Sopa de ternera estilo West Lake, caldo de carne picada y cilantro cocido. El cilantro tiene un aroma fresco, desengrasante y realza el sabor.

Sopa de肚 de cerdo con col encurtida. El caldo es ácido y abre el apetito, el肚 de cerdo es elástico y masticable.

Sopa de tiras de cerdo con col encurtida. El sabor ácido es equilibrado, el caldo es refrescante y desengrasante.

Caldo de invierno y almejas frescas, con jengibre para eliminar el olor a pescado. El caldo es extremadamente dulce y refrescante, ideal para el verano.

Sopa casera de tiras de cerdo con flor de lirio. La flor de lirio es crujiente y tierna, el caldo es dulce y fresco.

Sopa de col encurtida con tiras de cerdo. El sabor salado y fresco único de la col encurtida se infunde en el caldo, un sabor simple y rústico.

Tiras de corazón de col china y tofu seco marinadas. Textura crujiente y agridulce, un aperitivo que abre el apetito.

Piel de pepino de mar marinada y servida fría, textura crujiente y elástica, generalmente con vinagre y ajo.

Callos de ternera en rodajas marinados, textura elástica y sabrosa. El condimento suele ser ligeramente picante y salado, ideal para acompañar bebidas.

Pechuga de pollo marinada en vino Shaoxing, servida fría. Piel elástica, carne tierna, con un intenso aroma a vino.

Brotes de bambú verdes de temporada de verano, cocidos y enfriados antes de cortarlos. Textura dulce y jugosa como la pera, generalmente se sirve con mayonesa.

Sopa clásica famosa, elaborada con jamón Jinhua (Huotou), brotes de bambú planos y pollo entero cocidos a fuego lento durante mucho tiempo. El caldo es rico y de color blanco lechoso, increíblemente delicioso.

Cabeza de pescado grande frita y guisada con ricos ingredientes en una cazuela de barro. El caldo es rico y fragante, el pescado es tierno, un plato principal ideal para reuniones.

Sopa de pescado y tofu en cazuela de barro

También conocido como "Yan Du Xian", un guiso de jamón Jinhua, panceta de cerdo y tofu prensado, con brotes de bambú. El caldo es blanco lechoso, con un sabor salado y rico.

Carne de res y tendones de res estofados a fuego lento en cazuela de barro. La carne es tierna, rica en colágeno, el caldo es espeso.

Albóndigas de carne grandes (albóndigas de pescado) y col estofadas en cazuela de barro. La col absorbe el jugo de la carne, las albóndigas se deshacen en la boca, el caldo es dulce.

Plato de cazuela de barro con una variedad de ingredientes (como mariscos, filetes de carne, verduras). Caldo rico, ingredientes diversos.

Se aplicará un cargo por servicio de limpieza si los clientes traen sus propias bebidas o licores.

Jugo refrescante y para saciar la sed, disponible en sabor a naranja o guayaba.

Bebida tradicional china, hecha con ciruelas negras. Sabor agridulce que refresca la boca, ideal para acompañar la comida china y desengrasar.

Bebida carbonatada taiwanesa clásica con sabor a manzana. Burbujeante, con aroma a manzana.

La bebida carbonatada más popular del mundo.

Agua mineral embotellada.

Un cubo de hielo, para mezclar bebidas o licores.

Famoso licor blanco de Kinmen, Taiwán, con una graduación alcohólica del 58%. El licor es claro, con un aroma intenso y un sabor fuerte y dulce.

Sake taiwanés, sabor suave y agradable, adecuado para beber caliente o frío.

La cerveza taiwanesa más representativa. Sabor refrescante, bajo amargor, muy adecuada para acompañar platos salteados.