روبيان مطهو بصلصة حارة
干燒蝦仁
روبيان طازج مطهو بصلصة حارة وحلوة. قوام مطاطي، صلصة غنية ومناسبة مع الأرز.
TWD460~
≈ $15.00
حاي يوان جيانغ زه شياو غوان
حاي يوان جيانغ زه شياو غوان
家園江浙小館
تفرض المطعم رسوم خدمة 10% ساعات العمل: الغداء 11:30 صباحًا - 2:00 مساءً آخر طلب للغداء 1:30 مساءً العشاء 5:30 مساءً - 9:00 مساءً آخر طلب للعشاء 8:30 مساءً
★ 4.2
(1,149)
$$Moderate
مأكولات بحرية
روبيان ببراعم فول الصويا
豆苗蝦仁
(شتاء)
روبيان طازج مقلي بسرعة مع براعم فول الصويا. براعم فول الصويا مقرمشة ومنعشة، والروبيان طازج، طبق موسمي خفيف ولذيذ.
TWD440~
≈ $14.00
روبيان بالكاجو
腰果蝦仁
روبيان مقلي مع الكاجو المقرمش. تباين غني في المذاق والرائحة.
TWD410~
≈ $13.00
كرات الروبيان الذهبية
金沙蝦球
كرات روبيان كبيرة مغطاة بصلصة صفار البيض الذهبية المقرمشة. القشر مالح ومقرمش، ولحم الروبيان طري.
TWD420~
≈ $13.00
روبيان بقطع الفاكهة
果粒蝦仁
روبيان مطهو مع مكعبات فواكه (مثل الأناناس). نكهة حلوة وحامضة فاتحة للشهية، مشابهة لنكهة الروبيان بالأناناس.
TWD400~
≈ $13.00
بيض مقلي بالروبيان
蝦仁炒蛋
طبق منزلي كلاسيكي، بيض ناعم مقلي بسرعة مع الروبيان الطازج. قوام ناعم، مناسب لجميع الأعمار.
TWD380~
≈ $12.00
حساء الروبيان بالشعيرية في قدر فخاري
鮮蝦粉絲煲
روبيان طازج وشعيرية مطهوة في قدر فخاري. الشعيرية تمتص عصارة المأكولات البحرية، النكهة غنية ولذيذة.
TWD400~
≈ $13.00
روبيان مملح ومقلي
椒鹽鮮蝦
روبيان طازج بقشره مقلي ومتبل، مع الفلفل والتوابل. القشر مقرمش ومالح، ولحم الروبيان حلو وطازج.
TWD370~
≈ $12.00
شرائح ثعبان البحر مقلية
清炒鱔糊
شرائح ثعبان البحر منزوعة العظم مقلية بسرعة. قوام ناعم، نكهة لذيذة، تبرز النكهة الأصلية للمكونات.
TWD520~
≈ $17.00
شرائح ثعبان البحر بالكراث
韭黃鱔糊
طبق جيانغنان الشهير، شرائح ثعبان البحر مقلية بسرعة مع الكراث، ثم تسقى بالزيت الساخن. رائحة قوية، قوام ناعم ولزج.
TWD430~
≈ $14.00
أفخاذ ضفادع مملحة ومقلية
椒鹽田腿
أفخاذ ضفادع مقلية ومتبلة بالملح والفلفل. اللحم طري يشبه الدجاج، القشر مقرمش وحار قليلاً.
TWD400~
≈ $13.00
حبار بثلاث نكهات
三杯中卷
حبار طازج مطهو بثلاث نكهات (زيت سمسم، صلصة صويا، نبيذ أرز) مع الريحان. رائحة غنية، قوام مطاطي.
TWD420~
≈ $13.00
حبار بالزنجبيل الصغير
子薑中卷
شرائح الزنجبيل الصغيرة مقلية بسرعة مع الحبار. الزنجبيل الحار قليلاً يمتزج مع حلاوة المأكولات البحرية، نكهة منعشة.
TWD400~
≈ $13.00
سمك خيار بحري على شكل قطعة ذهبية
元寶烏參
طبق سمك خيار بحري مطهو بصلصة حمراء، عادة ما يقدم مع حشوة لحم أو صلصة غنية. سمك الخيار البحري طري ولزج، غني بالكولاجين.
TWD500~
≈ $16.00
سمك خيار بحري مطهو بصلصة حمراء
紅燒烏參
سمك الخيار البحري مطهو ببطء في صلصة أساسها صلصة الصويا. طري ولزج، مع نكهة صلصة غنية.
TWD500~
≈ $16.00
شرائح سمك حلوة وحامضة
醋溜魚片
شرائح سمك مقلية ومغطاة بصلصة حلوة وحامضة. لحم السمك طري، والنكهة حلوة وحامضة فاتحة للشهية.
TWD330~
≈ $11.00
سمك القد مطهو على البخار
清蒸鱈魚
سمك قد طازج مطهو على البخار، يحافظ على حلاوة اللحم وطراوته. يقدم مع شرائح البصل الأخضر والزنجبيل.
TWD500
≈ $16.00
0
سمك القد مع فاكهة بروبوزي المخللة
破布子鱈魚
سمك القد مطهو مع فاكهة بروبوزي (نوع من الفاكهة المخللة). حلاوة وملوحة البروبوزي تعزز نكهة السمك الطازج.
TWD510
≈ $16.00
0
سمك القد مع فتات الفول
豆酥鱈魚
سمك قد مطهو على البخار مغطى بفتات الفول المقرمشة. قوام خارجي مقرمش وداخلي طري، رائحة فتات الفول غنية.
TWD520
≈ $17.00
0
محار مقلي
酥炸鮮蚵
محار طازج مغطى بالدقيق ومقلي. القشر ذهبي ومقرمش، ومليء بنكهة البحر الحلوة عند العض. غالبًا ما يقدم مع الملح والفلفل.
TWD400~
≈ $13.00
محار على لوح فخاري
陶板鮮蚵
محار طازج مطهو على لوح فخاري، عادة ما يقدم مع صلصة الفلفل الأسود أو الفاصوليا السوداء. يحافظ على طراوة وحرارة المحار.
TWD380~
≈ $12.00
حبار بصلصة خل حلوة
蜜醋中卷
حبار مغطى بصلصة خل حلوة خاصة. نكهة حلوة وحامضة متوازنة، قوام مطاطي، ونكهة فريدة.
TWD440~
≈ $14.00
ذقن
下巴
كل شريحة
ذقن سمك، اللحم طري وغني بالدهون. عادة ما يطهى بالشوي أو القلي، خارجي مقرمش وداخلي طري.
TWD220
≈ $7.00
0
سمك أحمر مطهو بصلصة الفاصوليا
豆瓣紅魚
سمك كامل مطهو بصلصة فاصوليا حمراء حارة. لحم السمك يمتص الصلصة الحارة والغنية، مناسب جدًا مع الأرز. يمكن إضافة التوفو.
TWD620~
≈ $20.00
رأس سمك كبير مطهو بصلصة حارة
干燒大魚頭
يتطلب الحجز المسبق
رأس سمك كبير طازج مطهو بصلصة حارة. غني بالكولاجين، نكهة غنية، مناسب للمشاركة.
TWD1,280
≈ $41.00
0
سمك القاروص مطهو على البخار
清蒸海鱸
سمك قاروص كامل مطهو على البخار، اللحم طري ومرن. تتبيلة خفيفة، تبرز حلاوة السمك الطبيعية.
TWD580
≈ $18.00
0
سمك أصفر
黃魚
(كل 50 جرام)
سمك أصفر طازج ولذيذ للغاية. السعر حسب الوزن، يمكن اختياره مطهو بصلصة حمراء، مقلي، أو على البخار حسب الرغبة.
0
لحم خنزير
ضلوع لحم الخنزير مطهوة بصلصة حمراء
㸆燴排骨
ضلوع لحم الخنزير مطهوة ببطء (صلصة مخفضة) حتى تتكثف الصلصة وتغطي الضلوع. اللحم طري ولذيذ، وصلصة غنية.
TWD500~
≈ $16.00
ضلوع لحم الخنزير على طريقة ووشي
無錫排骨
طبق جيانغنان الشهير، ضلوع لحم الخنزير مطهوة حتى تصبح طرية وتنفصل عن العظم. نكهة حلوة ومالحة متوازنة، لون أحمر لامع.
TWD380~
≈ $12.00
ضلوع لحم الخنزير بصلصة البرتقال
橙汁排骨
ضلوع لحم الخنزير المقلية مغطاة بصلصة برتقال حلوة وحامضة. رائحة فاكهة غنية، تزيل الدهون، قوام مقرمش وطري.
TWD350~
≈ $11.00
لحم بطن مطهو بصلصة حمراء
東坡肉
تقدم مع 6 قطع خبز على البخار (هو لي جيا)
طبق هانغتشو الشهير، شرائح لحم البطن مطهوة ببطء. اللحم يذوب في الفم، دهني ولكنه ليس ثقيلاً. يقدم مع خبز على البخار (هو لي جيا) لوضعه داخل اللحم.
TWD490~
≈ $16.00
أمعاء لحم الخنزير بالباذنجان والريحان في قدر فخاري
塔香茄腸煲
أمعاء لحم الخنزير والباذنجان مطهوة في قدر فخاري مع الريحان. الباذنجان طري ويمتص الصلصة، والأمعاء مطاطية، والرائحة غنية.
TWD300~
≈ $10.00
كرات لحم الخنزير مطهوة بصلصة حمراء
紅燒獅子頭
كرات لحم كبيرة مصنوعة يدويًا (كرات الأسد) مطهوة بصلصة حمراء مع ملفوف صيني كبير. كرات اللحم طرية وعصيرة، والحساء حلو ومنعش.
TWD350~
≈ $11.00
أمعاء لحم الخنزير بثلاث نكهات
三杯肥腸
أمعاء لحم الخنزير منظفة ومقلية بالزيت السمسم، صلصة الصويا، نبيذ الأرز، والريحان. القشر محمص قليلاً، والقوام مطاطي.
TWD330~
≈ $11.00
أمعاء لحم الخنزير مع الفاصوليا الخضراء
四季肥腸
أمعاء لحم الخنزير المقلية مقلية بسرعة مع الفاصوليا الخضراء. قوام مقرمش ومالح، طبق ممتاز مع المشروبات.
TWD350~
≈ $11.00
أمعاء لحم الخنزير الحارة
五更腸旺
أمعاء لحم الخنزير ودم البط مطهوة في صلصة حارة قليلاً، تقدم مع موقد كحولي للحفاظ على حرارتها. نكهة حارة وغنية، دم البط طري.
TWD310~
≈ $10.00
طبق هاكا المقلية
客家小炒
طبق هاكا كلاسيكي، توفو مجفف، شرائح لحم، حبار، وكرفس مقلي بسرعة. قوام غني ومطاطي، نكهة مالحة وغنية.
TWD320~
≈ $10.00
شرائح لحم البقر بالثوم المفروم
蒜泥白肉
شرائح لحم البطن المسلوقة، مغطاة بصلصة صويا بالثوم. اللحم طازج وغير دهني، نكهة ثوم قوية.
TWD310~
≈ $10.00
شرائح لحم الخنزير بالكراث
韭黃肉絲
شرائح لحم الخنزير مقلية بسرعة مع الكراث الطازج. الكراث له رائحة فريدة، وشرائح اللحم طرية، والنكهة منزلية ومنعشة.
TWD270~
≈ $9.00
شرائح لحم البقر بالبامبو
筊白肉絲
شرائح البامبو المقرمشة مقلية مع شرائح اللحم. مقرمشة وحلوة، وهي طبق لحم صحي.
TWD280~
≈ $9.00
توفو مجفف مع شرائح لحم
豆干肉絲
شرائح التوفو المجفف وشرائح اللحم مقلية بسرعة، عادة ما تتبل بقليل من صلصة الصويا. مزيج من نكهة التوفو واللحم، بسيط ولكنه لذيذ.
TWD260~
≈ $8.00
لحم خنزير مطهو مع الخضروات المخللة
梅干扣肉
(صيف)
طبق هاكا شهير، شرائح لحم البطن مطهوة مع الخضروات المخللة. ملوحة وحموضة الخضروات المخللة تزيل دهون اللحم، واللحم طري ولذيذ.
TWD360~
≈ $11.00
لحم بقري
لحم بطن أبيض وأحمر وأوتار
紅白腩筋
لحم بطن البقر وأوتاره مطهوة مع جزر أبيض وأحمر. الأوتار طرية، لحم البطن لذيذ، الحساء حلو ومنعش وغني.
TWD440~
≈ $14.00
شرائح لحم البقر على لوح فخاري
陶板牛肉片
شرائح لحم البقر مطهوة على لوح فخاري للحفاظ على طراوتها وحرارتها. عادة ما تقدم مع صلصة الفلفل الأسود.
TWD420~
≈ $13.00
شرائح لحم البقر بالكرنب الصيني
芥蘭牛肉片
كرنب صيني مقلي بسرعة مع شرائح لحم البقر. الكرنب مقرمش ومر قليلاً، ولحم البقر طري، وهو طبق مقلي كانتوني كلاسيكي.
TWD400~
≈ $13.00
شرائح لحم البقر بالأناناس
鳳梨牛肉片
شرائح لحم البقر مقلية مع الأناناس الطازج. إنزيمات الفاكهة تجعل لحم البقر أكثر طراوة، والنكهة حلوة وحامضة ومنعشة.
TWD400~
≈ $13.00
شرائح لحم البقر على طريقة غونغ باو
宮保牛肉片
شرائح لحم البقر مقلية بسرعة مع الفلفل الحار المجفف، حبوب الفلفل، والفول السوداني. حار وممتع، وشرائح اللحم طرية.
TWD400~
≈ $13.00
شرائح لحم البقر بالملفوف
高麗菜牛肉片
ملفوف مقلي بسرعة مع شرائح لحم البقر. حلاوة الخضروات تمتزج مع نكهة لحم البقر، طبق منزلي لذيذ.
TWD400~
≈ $13.00
شرائح لحم البقر بالهليون
蘆筍牛肉片
هليون طازج مقلي بسرعة مع شرائح لحم البقر. قوام مقرمش ومنعش، توازن غذائي.
TWD320~
≈ $10.00
شرائح لحم البقر بالكراث
韭黃牛肉絲
شرائح لحم البقر مقلية بسرعة مع الكراث. الرائحة الفريدة للكراث وشرائح اللحم الطرية مزيج رائع.
TWD310~
≈ $10.00
شرائح لحم البقر مع براعم الماء
水蓮牛肉絲
براعم الماء المقرمشة مقلية مع شرائح لحم البقر. براعم الماء مقرمشة، ولحم البقر طري، نكهة منعشة.
TWD280~
≈ $9.00
شرائح لحم البقر مع التوفو المجفف
豆干牛肉絲
طبق مقلي منزلي كلاسيكي، شرائح التوفو المجفف وشرائح اللحم المقلية بسرعة بنكهة مالحة، غنية في طبقات المذاق.
TWD290~
≈ $9.00
شرائح لحم البقر مع البامبو
筊白牛肉絲
براعم الخيزران الحلوة الطازجة مطهوة مع شرائح لحم البقر. حلاوة براعم الخيزران توازن نكهة اللحم، قوام لذيذ.
TWD320~
≈ $10.00
شرائح لحم البقر بالفلفل الأخضر
青椒牛肉絲
شرائح الفلفل الأخضر مقلية بسرعة مع شرائح لحم البقر. الفلفل الأخضر مقرمش وحار قليلاً، ولحم البقر طري، وهو طبق منزلي صيني كلاسيكي.
TWD300~
≈ $10.00
دجاج
دجاج مطهو بالكستناء
栗子燒雞
دجاج مطهو بصلصة حمراء مع كستناء حلوة. الكستناء طرية وحلوة، والدجاج طري ولذيذ.
TWD380~
≈ $12.00
دجاج مدمن
養生醉雞
طبق بارد من أفخاذ الدجاج المتبلة بنبيذ شاو شينغ. القشر مقرمش واللحم طري، رائحة نبيذ غنية، منعش وفاتح للشهية.
TWD400~
≈ $13.00
دجاج مطهو بالقلقاس
芋頭燒雞
قلقاس ناعم مطهو مع الدجاج. القلقاس يذوب في الصلصة، مما يجعلها سميكة وناعمة، نكهة فريدة.
TWD360~
≈ $11.00
كرات دجاج بالباذنجان في قدر فخاري
茄香雞球煲
كرات الدجاج والباذنجان مطهوة في قدر فخاري. الباذنجان طري ويمتص الصلصة، وكرات الدجاج طرية وعصيرة.
TWD350~
≈ $11.00
دجاج بالكاجو
腰果雞丁
مكعبات صدر الدجاج مقلية مع الكاجو المقرمش. تباين غني في المذاق والرائحة.
TWD290~
≈ $9.00
مكعبات الدجاج مقلية بصلصة الفاصوليا الحلوة
醬爆雞丁
مكعبات الدجاج مقلية بسرعة في صلصة الفاصوليا الحلوة. اللون أحمر داكن، صلصة غنية، نكهة حلوة ومالحة.
TWD280~
≈ $9.00
مكعبات الدجاج على طريقة غونغ باو
宮保雞丁
طبق سيتشوان كلاسيكي، مكعبات دجاج مقلية بسرعة مع الفلفل الحار المجفف والفول السوداني. حار ومنمل، ولحم الدجاج طري.
TWD280~
≈ $9.00
توفو، بيض
حساء التوفو بصفار السلطعون
蟹黃豆腐煲
توفو معلب
توفو معلب ناعم مطهو بصلصة تشبه صفار السلطعون. لون ذهبي، قوام ناعم ولذيذ.
TWD300~
≈ $10.00
توفو على لوح فخاري
陶板豆腐
توفو تقليدي
توفو تقليدي صلب مشوي على لوح فخاري. التوفو مقرمش من الخارج وطري من الداخل، نكهة توفو غنية.
TWD260~
≈ $8.00
توفو مطهو بصلصة حمراء
紅燒豆腐
توفو تقليدي
توفو تقليدي مقلي ومطهو بصلصة صويا. التوفو يمتص الصلصة المالحة والعطرية، طبق منزلي مناسب مع الأرز.
TWD230~
≈ $7.00
توفو بصلصة شاو زي
紹子豆腐
توفو تقليدي
مكعبات التوفو مغطاة بصلصة اللحم المفروم (شاو زي). اللحم المفروم مالح وعطري، والتوفو طري.
TWD230~
≈ $7.00
توفو بالطماطم
蕃茄豆腐
توفو تقليدي
توفو مطهو مع طماطم طازجة. صلصة الطماطم الحلوة والحامضة تتخلل التوفو، بنكهة فاتحة للشهية ومنعشة.
TWD250~
≈ $8.00
بيض مقلي بالسمك الفضي
銀魚炒蛋
سمك فضي مقلي مع بيض. قوام ناعم، مليء بنكهة البحر، مناسب لكبار السن والأطفال.
TWD270~
≈ $9.00
بيض كبار وصغار
老少蛋
طبق بيض منزلي يجمع بين البيض المقلي ومكونات أخرى (مثل شرائح اللحم والخضروات). غني بالمغذيات، قوام متنوع.
TWD270~
≈ $9.00
خضروات
براعم الخيزران الذهبية
金沙筊白
براعم الخيزران الطرية مغطاة بصفار البيض الذهبي المقلي. الطبقة الخارجية مالحة ومقرمشة، وبراعم الخيزران المقرمشة والحلوة تخلق تباينًا رائعًا.
TWD340~
≈ $11.00
سمك فضي مع سبانخ
銀魚莧菜
سبانخ ناعمة مقلية مع سمك فضي. قوام ناعم، حساء لذيذ، غني بالمغذيات.
TWD270~
≈ $9.00
هليون وبذور جنكة بيضاء
山藥白果蘆筍
الهليون، بذور الجنكة (بذور بيضاء)، والهليون مقلي بسرعة. ألوان غنية، قوام مقرمش ومنعش، صحي ومغذي.
TWD290~
≈ $9.00
فطر بثلاث نكهات
三杯雙菇
مزيج من الفطر مطهو بثلاث نكهات (زيت سمسم، صلصة صويا، نبيذ أرز). الفطر عصاري ولذيذ، ورائحة الريحان قوية.
TWD270~
≈ $9.00
براعم فول الصويا
豆苗
(شتاء)
براعم فول الصويا الطازجة المقلية في موسم الشتاء. الأوراق طرية والسيقان مقرمشة، مع رائحة فريدة.
TWD280~
≈ $9.00
فاصوليا خضراء مقلية
干煸四季豆
فاصوليا خضراء مقلية ومقلية مع لحم مفروم وخضروات مجففة. قوام جاف ومقرمش، نكهة مالحة وغنية.
TWD270~
≈ $9.00
قرع كوسا مع البطلينوس
蛤蜊絲瓜
قرع كوسا مطهو مع البطلينوس. القرع طري وحلو، يمتص عصارة البطلينوس اللذيذة.
TWD250~
≈ $8.00
براعم الخيزران مع شرائح التوفو المجفف
筊白干絲
شرائح براعم الخيزران مقلية مع شرائح التوفو المجفف. قوام مزدوج، خفيف ومنعش.
TWD260~
≈ $8.00
قرع مر بالبيض المملح
鹹蛋苦瓜
قرع مر أخضر أو أبيض مقلي مع بيض مملح. رائحة البيض المملح تعوض مرارة القرع، نكهة فريدة.
TWD220~
≈ $7.00
براعم الخيزران الخضراء مع براعم الخردل
雪菜綠筍
براعم الخيزران الخضراء المخللة مقلية مع براعم الخردل. براعم الخيزران مقرمشة، براعم الخردل مالحة ومنعشة، طبق خضروات منعش.
TWD350~
≈ $11.00
براعم الخيزران مع براعم الخردل
雪菜筊白
مزيج من براعم الخردل وبراعم الخيزران. الرائحة الفريدة لبراعم الخردل تعزز حلاوة براعم الخيزران.
TWD320~
≈ $10.00
براعم الخردل مع طبقات التوفو
雪菜百頁
طبق جيانغنان الشهير، براعم الخردل مقلية أو مطهوة مع طبقات رقيقة من التوفو. قوام ناعم، نكهة رقيقة.
TWD230~
≈ $7.00
فطر مع براعم الماء
香菇水蓮
براعم الماء المقرمشة مقلية مع شرائح الفطر. الفطر يضيف نكهة للخضروات، والقوام منعش وغير دهني.
TWD210~
≈ $7.00
خضروات مقلية
炒青菜
خضروات موسمية طازجة مقلية. تحتفظ بالنكهة الأصلية والقيمة الغذائية للخضروات.
TWD170~
≈ $5.00
حساء
حساء السمك على طريقة سونغ سو
宋嫂魚羹
طبق هانغتشو الشهير، حساء سميك مطهو بالسمك والفطر وبراعم الخيزران. نكهة طازجة، حلوة، حامضة، ولاذعة، ناعمة ولذيذة.
TWD280~
≈ $9.00
حساء التوفو بالمأكولات البحرية
海鮮豆腐羹
حساء مأكولات بحرية مشكلة وتوفو ناعم. الحساء لذيذ، مكونات وفيرة.
TWD280~
≈ $9.00
حساء القرع البحري بالمأكولات البحرية
海鮮南瓜羹
حساء كريمي غني بالقرع المهروس والمأكولات البحرية. لون ذهبي، نكهة حلوة وغنية.
TWD280~
≈ $9.00
حساء الدجاج بالذرة
雞茸玉米羹
حساء مطهو بلحم الدجاج المفروم وحبوب الذرة، عادة ما يضاف إليه البيض المخفوق. نكهة حلوة، يحبها الكبار والصغار.
TWD260~
≈ $8.00
حساء لحم البقر بالكزبرة
香菜牛肉羹
حساء لحم البقر على طريقة بحيرة الغرب، حساء مطهو بلحم البقر المفروم والكزبرة. الكزبرة ذات رائحة منعشة، تزيل الدهون وتزيد النكهة.
TWD280~
≈ $9.00
حساء شرائح كرشة لحم البقر المخلل
酸菜肚片湯
حساء قرع الشتاء مع شرائح كرشة لحم الخنزير. الحساء حامض وشهي، وكرشة لحم الخنزير مطاطية ومقرمشة.
TWD250~
≈ $8.00
حساء شرائح اللحم المخلل
酸菜肉片湯
حساء شرائح لحم الخنزير المخلل. نكهة حامضة متوازنة، الحساء منعش ومزيل للدهون.
TWD230~
≈ $7.00
حساء قرع الشتاء مع البطلينوس
冬瓜蛤蜊湯
حساء قرع الشتاء مع البطلينوس الطازج، مضاف إليه شرائح الزنجبيل لإزالة الرائحة. الحساء حلو ومنعش للغاية، ومناسب للصيف.
TWD210~
≈ $7.00
حساء شرائح اللحم بالزهرة الذهبية
金針花肉絲湯
حساء منزلي من الزهرة الذهبية وشرائح اللحم. الزهرة الذهبية مقرمشة، والحساء حلو ومنعش.
TWD190~
≈ $6.00
حساء براعم الخردل وشرائح اللحم
雪菜肉絲湯
حساء مطهو براعم الخردل وشرائح اللحم. نكهة براعم الخردل المالحة والمنعشة تندمج في الحساء، نكهة بسيطة وأصلية.
TWD190~
≈ $6.00
أطباق باردة
شرائح الملفوف المجفف
白菜干絲
قلب الملفوف الصيني الكبير وشرائح التوفو المجفف مخللة. قوام مقرمش وحلو وحامض، طبق مقبلات فاتح للشهية.
TWD230~
≈ $7.00
قنديل البحر المخلل
涼拌蜇皮
قنديل البحر المخلل مفروم ومتبل، قوام مقرمش ومطاطي، عادة ما يقدم مع الخل ونكهة الثوم.
TWD320~
≈ $10.00
كرشة لحم البقر مخللة
涼拌牛肚
شرائح كرشة لحم البقر مخللة، قوام مطاطي ولذيذ. التتبيلة عادة ما تكون حارة ومالحة، مناسبة مع المشروبات.
TWD350~
≈ $11.00
دجاج مدمن
養生醉雞
طبق بارد من لحم الدجاج المتبل في نبيذ شاو شينغ. القشر مطاطي واللحم طري، مع رائحة نبيذ غنية.
TWD400~
≈ $13.00
براعم خيزران باردة مع سلطة
沙拉涼筍
(صيف)
براعم الخيزران الخضراء الموسمية الصيفية، مسلوقة ومبردة ومقطعة. قوامها حلو وعصيري مثل الكمثرى، وعادة ما تقدم مع المايونيز.
TWD340~
≈ $11.00
قدر فخاري
حساء دجاج كامل بلحم الخنزير الذهبي وبراعم الخيزران المسطحة
火胴扁尖全雞湯
يتطلب الحجز المسبق
حساء كلاسيكي شهير، مطهو لفترة طويلة مع لحم الخنزير الذهبي (هوتونغ)، براعم الخيزران المسطحة، ودجاجة كاملة. الحساء أبيض حليبي، لذيذ للغاية.
TWD2,050
≈ $65.00
0
رأس سمك في قدر فخاري
砂鍋魚頭
يتطلب الحجز المسبق
رأس سمك كبير مقلي ومطهو في قدر فخاري مع مكونات غنية. الحساء غني ولذيذ، ولحم السمك طري، وهو طبق رئيسي مثالي للتجمعات.
TWD1,420
≈ $45.00
0
حساء سمك وتوفو في قدر فخاري
砂鍋鮮魚豆腐湯
حساء سمك وتوفو في قدر فخاري
TWD530
≈ $17.00
0
حساء مالح في قدر فخاري
砂鍋醃鮮
يُعرف أيضًا باسم "يان دو شيان"، مطهو مع لحم الخنزير الذهبي، لحم البطن، وعقد التوفو، وبراعم الخيزران. الحساء أبيض حليبي، نكهة مالحة وغنية.
TWD580~
≈ $18.00
لحم بطن البقر وأوتاره في قدر فخاري
砂鍋牛腩筋
لحم بطن البقر وأوتاره مطهوة ببطء في قدر فخاري. اللحم طري، غني بالكولاجين، الصلصة غنية.
TWD580~
≈ $18.00
كرات لحم الخنزير في قدر فخاري
砂鍋獅子頭
كرات لحم كبيرة (كرات الأسد) مطهوة مع الملفوف في قدر فخاري. الملفوف يمتص عصارة اللحم، وكرات اللحم تذوب في الفم، والحساء حلو ومنعش.
TWD520~
≈ $17.00
مأكولات بحرية مشكلة في قدر فخاري
砂鍋什錦
طبق قدر فخاري يجمع مكونات متنوعة (مثل المأكولات البحرية، شرائح اللحم، الخضروات). حساء غني، مكونات متنوعة.
TWD520~
≈ $17.00
مشروبات
رسوم تنظيف للمشروبات الخاصة
自備水酒酌收清潔費
إذا أحضر العملاء مشروباتهم الخاصة، فسيتم فرض رسوم خدمة تنظيف.
عصير فواكه
果汁
عصير منعش ومرطب، متوفر بنكهة البرتقال أو الجوافة.
TWD100~
≈ $3.00
شاي البرقوق الأسود
酸梅湯
مشروب صيني تقليدي، مطهو من البرقوق الأسود. نكهة حلوة وحامضة ومنعشة، مثالية لإزالة الدهون مع الوجبات الصينية.
TWD120
≈ $4.00
0
سيدر التفاح
蘋果西打
600 مل (زجاجة)
مشروب غازي كلاسيكي بنكهة التفاح من تايوان. فقاعات قوية، مع رائحة التفاح.
TWD60
≈ $2.00
0
كوكا كولا
可口可樂
330 مل (علبة)
مشروب غازي شهير عالميًا.
TWD30
≈ $1.00
0
مياه معدنية
礦泉水
مياه معدنية معبأة.
TWD30~
≈ $1.00
ثلج
冰塊
(دلو)
دلو من الثلج، يستخدم لتبريد المشروبات أو الكحول.
TWD60
≈ $2.00
0
كينمن كاو ليانغ 58
金門高粱 58
نبيذ أبيض شهير من كينمن، تايوان، بتركيز كحول 58%. نكهة نقية، رائحة غنية، طعم قوي وحلو.
TWD450~
≈ $14.00
ساكي يوكوان
玉泉清酒
ساكي تايواني، نكهة لطيفة وسلسة، مناسب للشرب دافئًا أو باردًا.
TWD280
≈ $9.00
0
بيرة تايوان الذهبية
金牌台啤
بيرة تايوانية كلاسيكية. نكهة منعشة، مرارة منخفضة، مثالية لتناولها مع الأطباق المقلية الساخنة.
TWD100
≈ $3.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.2
١٬١٤٩ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
