Sopa de fideos con cerdo de Jeju Seongbuk-dong Oreum

Un plato tradicional de Jeju, es una sopa de fideos hecha con un rico caldo de huesos de cerdo, fideos medianos y rodajas de cerdo hervido como aderezo. Se caracteriza por su sabor rico y sustancioso. Es ideal para llenar el estómago con su caldo caliente.

Disfrute de una generosa porción de la sopa de fideos con cerdo de Jeju. Se sirve con una abundante cantidad de caldo de cerdo rico, fideos medianos y carne, lo que la hace aún más sustanciosa. Es ideal cuando desea una comida abundante.

Una sopa de arroz caliente hecha con cerdo de Jeju y un rico caldo. Se sirve con arroz en lugar de fideos, o el arroz se sirve por separado para una comida abundante. Es una comida reconfortante que calienta el estómago.

Un jeon crujiente hecho con cebollino fresco, también conocido como jeon de verduras. Se caracteriza por su sabor salado y a nuez, y es ideal para disfrutar como aperitivo con makgeolli o soju.

Dombe-gogi, originario de Jeju, significa 'carne en tabla de cortar'. Es un plato similar al bossam, donde la carne de cerdo hervida se corta en trozos grandes y se sirve en una tabla de cortar. La carne de cerdo, tierna y jugosa, es exquisita, y sabe aún mejor con kimchi o verduras para enrollar. Es un plato que se suele compartir entre varias personas.

Un tazón de arroz blanco recién cocido. Puede disfrutarlo como una comida abundante junto con sopa de arroz o guarniciones.

Una bebida que representa el amanecer en los oreums (volcanes) de Jeju. Se caracteriza por su sabor refrescante y frío, y puede elegir si la desea con o sin alcohol. Es ideal para disfrutarla con la comida o sola.

Soju hecho con mandarinas de Jeju. Puede disfrutar del sabor limpio del soju junto con un sutil aroma a mandarina. Combina bien con platos de carne y sabe mejor si se bebe frío.

Makgeolli hecho con cacahuetes cultivados en Udo, Jeju. Se caracteriza por su sabor a nuez y suave, y presume de un sabor más dulce y profundo que el makgeolli normal. Combina especialmente bien con jeon de cebollino o dombe-gogi.

Una bebida carbonatada con un sabor refrescante y dulce. Es ideal para saciar la sed junto con la comida.

Una bebida carbonatada con un sabor fresco y refrescante. Es ideal para acompañar la comida bien fría.

Una limonada con el sabor refrescante de las mandarinas de Jeju. Su sabor dulce y ácido está bien equilibrado, lo que la hace perfecta para refrescar el paladar después de una comida.