Jango

Croquetas de arroz fritas típicas de Sicilia, rellenas de queso y empanadas. Crujientes y sabrosas. Para disfrutar calientes con los dedos o un tenedor.

Queso italiano fresco de pasta hilada, con corazón cremoso. Textura suave y rica. Servido con verduras a la parrilla.

Puré de garbanzos con tahini y limón. Textura suave y cremosa. Se come con pan o verduras.

Mozzarella empanada y frita. Fundente y elástica por dentro, crujiente por fuera. Servida con un pesto perfumado.

Pan plano italiano horneado, perfumado con ajo y cubierto de mozzarella. Tierno y sabroso. Ideal para acompañar la comida o para compartir.

Ensalada compuesta con jamón de Parma y mozzarella di bufala. Fresca y deliciosa. Una mezcla clásica de sabores italianos.

Ensalada romana con pollo empanado, parmesano y salsa cremosa. Crujiente y rica. Un clásico internacional versionado.

Ensalada de verduras a la parrilla y mozzarella. Ligera y perfumada. Perfecta para una comida saludable.

Escalope empanado relleno de jamón y queso fundido. Crujiente y reconfortante. Un plato de bistró imprescindible.

Hamburguesa de ternera Black Angus con queso y cebollas confitadas. Jugosa y sabrosa. Servida con patatas fritas caseras.

Filete de ternera tierno a la plancha, salsa de chalota. Textura fibrosa y sabor pronunciado. Clásico de la brasserie francesa.

Pollo marinado y a la parrilla con especias orientales. Perfumado y tierno. Servido con hummus y pan de pita.

Filete de pescado blanco a la plancha. Sabor delicado realzado por el limón y las alcaparras. Ligero y refinado.

Pequeñas bolas de masa de patata tiernas, salsa de queso azul. Rico y cremoso. Un plato reconfortante.

Pasta ancha tipo cinta con ragú de ternera blanca. Salsa sabrosa sin tomate. Un plato de pasta contundente.

Pasta larga y plana con champiñones y trufa. Aroma intenso a sotobosque. Refinado y cremoso.

Pastas gruesas tipo tubo con gambas y tomates. Sabores marinos y frescos. Adornado con burrata cremosa.

Postre de café y mascarpone sobre bizcochos empapados. Cremoso y ligero. El postre italiano por excelencia.

Pastel de chocolate con corazón líquido. Intenso y caliente. Servido con helado de vainilla para el contraste.

Crema cremosa horneada con una costra de azúcar caramelizado. Perfumada a pistacho. Servida con frutos rojos.

Café acompañado de una selección de mini-postres. Variado y delicioso. Ideal para probar de todo.

Brioche tierno a la plancha como torrija, servido con Nutella. Rico y dulce. Un postre muy delicioso.

Helado de vainilla y café bañado en un espresso caliente. Contraste frío-caliente y amargo-dulce. Un clásico italiano sencillo y delicioso.

Postre cremoso de chocolate blanco y maracuyá. Dulce y ácido. Fresco y ligero.

Selección de helados y sorbetes artesanales. Sabores clásicos y afrutados. Refrescante al final de la comida.

Cóctel burbujeante a base de vodka infusionada. Floral y ligeramente especiado. Una variante original del Spritz.

Spritz con licor de saúco. Floral, dulce y fresco. Muy refrescante.

El clásico cóctel veneciano con Aperol. Naranja amarga y burbujas. El aperitivo italiano imprescindible.

Cóctel italiano con prosecco y melocotón. Dulce y afrutado. Ideal para un brunch o el aperitivo.

Cóctel con ginebra e hibisco. Color rojo intenso y sabor floral ácido. Exótico y fresco.

Variante del Old Fashioned con ron añejo. Rico, avainillado y amargo. Un potente cóctel de degustación.

Negroni versionado con champagne. Amargo, complejo y burbujeante. Sofisticado y festivo.

Cóctel de ron moreno y jengibre. Especiado y fresco. Un clásico de las Bermudas.

Cóctel afrutado y avainillado de maracuyá, servido con un shot de champagne. Dulce y ácido. Muy popular y glamuroso.

Cóctel tiki con ron y Campari. Amargo y afrutado gracias a la piña. Complejo y tropical.

Cóctel ácido (Sour) a base de Amaretto o Calvados. Equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Cremoso y perfumado.

Cóctel con ginebra, saúco y genciana. Amargo, floral y fresco con un toque de pepino. Elegante y ligero.

Daiquiri versionado con licor de saúco. Fresco, cítrico y floral. Una versión francesa del clásico cubano.

Cóctel de café y vodka. Energizante y cremoso. Perfecto como digestivo o para despertar.

Versión sin alcohol del Spritz. Amargo y afrutado. Refrescante sin la embriaguez.

Cosmopolitan sin alcohol. Ácido y afrutado con arándanos rojos. Elegante y rosado.

Gin Tonic sin alcohol. Amargo y burbujeante con notas de enebro. Muy refrescante.

Negroni sin alcohol. Mezcla de amargos y dulzor. Complejo y sofisticado.

Spritz sin alcohol otoñal. Notas florales y de manzana. Dulce y burbujeante.

Cóctel sin alcohol rosado y ácido. Pomelo y arándano rojo. Fresco y vitaminado.

Moscow Mule sin alcohol. Jengibre especiado y lima. Muy refrescante.

Mojito sin alcohol versionado con albahaca. Herbáceo y cítrico. Muy refrescante.

Piña Colada sin alcohol. Piña y coco cremosos. Un viaje tropical.

Mula de mandarina. Especiado por el jengibre y afrutado por los cítricos. Fresco y original.

Mula de ginebra (Gin Mule). La frescura de la ginebra se encuentra con el picante del jengibre. Muy aromático.

Mula de ron. Cálido y especiado. Un toque caribeño al clásico Moscow Mule.