Jae Daeng Sam Yan Jum Nuat Samsen

Som Tum Thai es una versión de Som Tum sin pasta de pescado. Condimentada con salsa de pescado, azúcar de palma y lima. Con camarones secos y cacahuetes. Sabor predominantemente agridulce, refrescante y crujiente por los fideos de papaya.

Ensalada de papaya con cangrejo salado. Sabor salado y aroma único a cangrejo. Condimentada intensamente, ácida, picante y salada. Fideos de papaya crujientes y deliciosos.

Som Tum con cangrejo salado y fideos de arroz fermentado (Khanom Jeen). Añade umami y una textura suave y resbaladiza. Sabor intenso, con aroma a pasta de pescado y cangrejo salado.

Som Tum con fideos de arroz fermentado mezclados con fideos de papaya. El aderezo de Som Tum penetra en los fideos de arroz fermentado, dándoles un sabor intenso, umami y picante.

Se utilizan granos de maíz dulce en lugar de fideos de papaya, mezclados con un aderezo picante. La dulzura crujiente del maíz contrasta perfectamente con la acidez picante del aderezo de Som Tum.

Ensalada de maíz con huevo salado. La dulzura crujiente del maíz se combina con la riqueza salada de la yema de huevo salado. El aderezo intensamente sabroso realza el sabor.

Som Tum Thai con huevo salado. Sabor agridulce equilibrado. Añade riqueza y salinidad del huevo salado. Fácil de comer, ideal para quienes no les gusta el picante excesivo.

Ensalada de papaya picante servida con cuello de cerdo a la parrilla tierno y ahumado. Disfruta de la crocancia de la papaya y la ternura jugosa de la carne de cerdo en cada bocado.

Som Tum Isaan auténtico, con cangrejo salado y pasta de pescado cocida. Sabor salado, picante y umami. Aroma único a pasta de pescado. Fideos de papaya crujientes.

Ensalada de papaya picante servida con pollo frito crujiente por fuera y tierno por dentro. La crocancia del pollo contrasta perfectamente con el picante de la ensalada.

Hígado de cerdo cocido al punto, sazonado al estilo Larb con arroz tostado, chile en polvo y hierbas. El dulzor del hígado fresco se mezcla con la acidez y salinidad. Textura tierna y elástica.

Carne de pescado gato a la parrilla, picada finamente, sazonada al estilo Larb con arroz tostado y chile en polvo. Aroma a hierbas y pescado. Sabor intenso. Se sirve con verduras frescas.

Cerdo picado salteado, sazonado con salsa de pescado, lima, chile en polvo y arroz tostado. Con chalotas y menta. Sabor ácido, salado y picante, con aroma a arroz tostado. Es un plato Larb básico y popular.

Fideos de cristal cocidos, sazonados al estilo Larb, con cerdo picado para añadir sabor. Los fideos de cristal suaves absorben el aderezo picante. Equilibrio perfecto de acidez y picante.

Brotes de bambú rallados, cocidos en caldo de hojas de pandan. Condimentados con ingredientes de Larb, chile en polvo, arroz tostado y sésamo. Sabor intenso, con aroma a hojas de pandan y hierbas.

Pollo frito crujiente mezclado con condimentos de ensalada picante Nam Tok. Sabor ácido, picante y sabroso. Combina la crocancia del pollo con el sabor intenso de las especias.

Lonchas de cuello de cerdo a la parrilla, mezcladas con condimentos Nam Tok, arroz tostado y chile seco. Sabor ácido, salado y picante. La carne de cerdo es tierna y tiene un aroma ahumado.

Sopa de costillas de cerdo tiernas cocidas hasta que estén blandas. Condimentada con chile seco, galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Sabor ácido, picante y cálido. Reconfortante y aromática con hierbas.

Set grande de cuello de cerdo a la parrilla. Servido con arroz pegajoso. Ideal para compartir. Carne de cuello de cerdo marinada con especias, asada hasta que esté tierna y jugosa.

Set de 12 brochetas de cerdo a la parrilla con arroz tostado, servido con arroz pegajoso. Cerdo a la parrilla marinado con una receta especial, espolvoreado con arroz tostado fragante. Sabor dulce y salado equilibrado.

Set combinado de carnes a la parrilla populares. Incluye cuello de cerdo a la parrilla, pollo a la parrilla y cerdo a la parrilla. Servido con arroz pegajoso. Variedad de sabores en un solo set.

Cuello de cerdo marinado con especias, asado hasta que esté ligeramente crujiente. Carne tierna con vetas de grasa, aroma ahumado. Se sirve con una deliciosa salsa Jaew.

4 brochetas de cerdo a la parrilla marinadas con especias y espolvoreadas con arroz tostado, servidas con arroz pegajoso caliente. Un aperitivo o comida conveniente y deliciosa.

Pollo a la parrilla marinado con especias y espolvoreado con arroz tostado. Piel de pollo crujiente y fragante, carne de pollo tierna. Sabor intenso, con aroma a arroz tostado y hierbas.

Trozos de pescado gato fritos hasta que estén dorados y crujientes. La carne de pescado es dulce y fresca. Se puede comer con las espinas (si está muy crujiente). A menudo se sirve con salsa picante o como aperitivo.

Muslo de pollo frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Marinado con especias sabrosas. Masa fina y crujiente. Delicioso caliente.

Intestinos de cerdo marinados, asados a fuego lento hasta que estén tiernos y fragantes, ligeramente crujientes por fuera, tiernos y no gomosos por dentro. Se sirve con salsa Jaew.

Arroz caliente servido con cuello de cerdo a la parrilla tierno y ahumado, cubierto con salsa Jaew picante. Un plato principal completo y delicioso.

Arroz servido con cerdo a la parrilla picante. Condimentado con lima, salsa de pescado y chile. Sabor intensamente ácido y picante.

Arroz servido con pollo frito crujiente, mezclado con aderezo picante. Disfruta de la crocancia del pollo y la acidez picante del aderezo.