金魚日本料理




金魚日本料理
Los platos de temporada están sujetos a cambios sin previo aviso. Los precios anteriores no incluyen el 10% de servicio.
Chirashi Sushi de Lujo
豪華散壽司
(Incluye sopa de miso de pescado)
Una variedad de sashimi de alta calidad cubriendo arroz avinagrado. Rica variedad de mariscos, colores vibrantes, cada bocado ofrece un sabor fresco diferente. Se acompaña de sopa de miso de pescado.
Chirashi Sushi
散壽司
(Incluye sopa de miso de pescado)
Pescado crudo cortado y aderezos esparcidos sobre arroz avinagrado. Textura rica, es un donburi japonés clásico. Se acompaña de sopa de miso de pescado.
Sashimi Mixto
綜合生魚片
Una tabla de sashimi compuesta por pescado fresco seleccionado del día por el chef. Incluye varios tipos de pescado, fresco y dulce, ideal para los gourmets que disfrutan del sabor original.
Sushi Nigiri Premium
頂級握壽司
(Diez piezas)
Sushi nigiri elaborado con ingredientes de mariscos de alta calidad, diez piezas por porción. La proporción de pescado y arroz avinagrado es perfecta, con una textura delicada.
Sushi Nigiri Mixto
綜合握壽司
(Diez piezas)
Una combinación de sushi nigiri con una variedad de pescados comunes, diez piezas por porción. Permite degustar una variedad de sabores a la vez, económico y asequible.
Sashimi de vieiras de Hokkaido
北海道干貝刺身
(Grano)
Vieiras frescas de calidad sashimi de Hokkaido. La carne es gruesa, dulce y tierna, jugosa, con un ligero sabor a mar.
Sashimi de camarones dulces
甜蝦生魚片
(6 piezas)
Camarones dulces frescos pelados y servidos crudos. La carne tiene una textura pegajosa única y un dulzor intenso, con una masticabilidad elástica.
Fideos finos de ñame con erizo de mar de Bafun
馬糞海膽山藥細麵
Ñame cortado en forma de fideos finos, acompañado de erizo de mar rico y dulce. La frescura del ñame y la suavidad del erizo de mar se entrelazan en la boca, refrescante y apetitoso.
Calamares en salsa de cinco sabores
軟絲五味
Calamares frescos escaldados, con una textura elástica y crujiente. Servido con salsa de cinco sabores agridulce y ligeramente picante, realza la dulzura de los mariscos.
Fideos finos de ñame
山藥細麵
El ñame se corta finamente en forma de fideos con un cuchillo afilado. La textura es suave y pegajosa, con el aroma fresco característico del ñame, generalmente se consume con salsa.
Ensalada de mariscos
海鮮沙拉
Abundantes ingredientes de mariscos con lechuga fresca. Aderezado con un aderezo japonés especial, es refrescante y desengrasante, ideal como aperitivo.
Ensalada de abulón
鮑魚沙拉
Laminado de abulón tierno con verduras crujientes. El sabor fresco del abulón se combina perfectamente con el aderezo de ensalada, creando una rica textura.
Ensalada de estilo japonés
和風沙拉
Ensalada a base de lechuga, aderezada con aderezo japonés de estilo japonés con un equilibrio agridulce. Sabor refrescante, puede equilibrar la grasa del plato principal.
Rollo de mano de erizo de mar de Bafun
馬糞海膽手捲
Alga crujiente envuelve arroz avinagrado y erizo de mar de primera calidad. El sabor del erizo de mar es rico y dulce, se recomienda comerlo inmediatamente después de servir para mantener la textura crujiente del alga.
Rollo de mano de huevas de salmón
鮭魚卵手捲
Huevas de salmón transparentes cubren generosamente el rollo de mano. Al morder, las huevas explotan en la boca, liberando un sabor salado y marino.
Rollo de mano de camarones y espárragos
蝦蘆筍手捲
Una combinación clásica de camarones frescos y espárragos crujientes. Textura refrescante con mayonesa o aderezo especial, apto para todas las edades.
Rollo de mano de espárragos
蘆筍手捲
Un rollo de mano con espárragos escaldados como ingrediente principal. Textura crujiente y jugosa, sabor fresco y elegante.
Rollo de mano de raíz de bardana
牛蒡手捲
Envuelto en hebras de raíz de bardana fritas hasta quedar crujientes. El aroma de la raíz de bardana es intenso, la textura es crujiente como una galleta, con un sabor único.
Los sets incluyen aperitivo, guarnición, sopa de miso, arroz blanco, postre o fruta
Set de Sashimi
生魚片定食
Un set que incluye una variedad de sashimi fresco. Se acompaña de arroz blanco, guarniciones y sopa, es la primera opción para el almuerzo de los amantes del sashimi.
Set de Sukiyaki
壽喜燒定食
No disponible todo el día
Set de Sukiyaki japonés, con una salsa agridulce equilibrada. La carne se cocina en la olla y absorbe la salsa, muy sabrosa con arroz blanco.
Set de olla caliente
火鍋定食
No disponible todo el día
Un set de olla caliente japonesa humeante, con un caldo delicioso. Incluye carne en rodajas, verduras y ingredientes para olla caliente, cálido y satisfactorio.
Set de Sushi Nigiri
握壽司定食
(Ocho piezas) No incluye arroz blanco
Un set de ocho piezas de sushi nigiri selecto. No necesita arroz blanco adicional, disfrute directamente del sabor del sushi, acompañado de sopa y guarniciones.
Set de Chirashi Sushi
散壽司定食
(Donburi de sashimi) No incluye arroz blanco
Un set de donburi de sashimi de colores vibrantes. Los ingredientes de pescado cubren el arroz avinagrado, un doble disfrute visual y gustativo.
Set de caballa a la parrilla
烤鯖魚定食
La caballa a la sal es crujiente por fuera y rica en grasa y jugosa por dentro. El condimento simple resalta la dulzura natural del pescado, muy bueno con arroz.
Set de Tonkatsu
炸豬排定食
(Cerdo taiwanés)
Chuleta de cerdo japonesa rebozada y frita con cerdo taiwanés. La cobertura es dorada y crujiente, la carne es firme, deliciosa con salsa tonkatsu.
Set de pollo especiado
香料雞定食
No disponible todo el día
Plato de pollo marinado con especias especiales. Sabor único, aroma intenso, pollo tierno y jugoso.
Set de Tendon
天丼定食
Un lujoso donburi de tempura. Incluye camarones fritos y varios vegetales en tempura, cubierto con salsa agridulce, crujiente y delicioso.
Set de Udon en olla caliente
鍋燒烏龍定食
(Cerdo taiwanés) No incluye arroz blanco ni sopa de miso
Un udon humeante en olla caliente. El caldo es dulce, los ingredientes son abundantes, los fideos son elásticos y suaves. Este set no incluye arroz blanco ni sopa de miso.
Set de Unadon
鰻丼定食
Anguila kabayaki servida sobre arroz blanco. La carne de anguila es delicada y tierna, la salsa es rica y dulce, un plato delicioso para reponer energías.
Set de mandíbula de pescado
下巴定食
Mandíbula de pescado a la sal, carne tierna y rica en grasa. La piel está asada hasta quedar crujiente, el interior es tierno y jugoso, muy apreciado por los conocedores.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.1
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Moderate
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