Jīn yú rìběn liàolǐ

各式高級生魚片鋪滿在醋飯上的豪華料理。海鮮種類豐富，色彩鮮豔，每一口都能品嚐到不同的鮮味。隨餐附贈魚味噌湯。

將切塊的生魚片與配料散鋪在醋飯上。口感豐富，是經典的日式蓋飯。隨餐附贈魚味噌湯。

由師傅嚴選當日新鮮魚貨組成的生魚片拼盤。包含多種魚類，鮮美甘甜，適合喜歡品嚐原味的饕客。

精選高級海鮮食材製作的握壽司，一份十貫。魚肉與醋飯的比例恰到好處，口感細緻。

包含多種常見魚材的握壽司組合，一份十貫。一次能品嚐到多樣化的風味，經濟實惠。

來自北海道的新鮮生食級干貝。肉質肥厚鮮甜，口感軟嫩多汁，帶有淡淡的海味。

新鮮甜蝦去殼後直接生食。肉質帶有獨特的黏稠感與濃郁的甜味，口感彈牙。

將山藥切成細麵狀，搭配濃郁甘甜的馬糞海膽。山藥的滑脆與海膽的綿密在口中交織，清爽開胃。

新鮮川燙的軟絲，肉質Q彈鮮脆。佐以酸甜微辣的五味醬，更能襯托海鮮的鮮甜。

以精細刀工將山藥切成如麵條般的絲狀。口感滑順黏稠，帶有山藥特有的清香，通常搭配醬汁食用。

豐富的海鮮配料搭配新鮮生菜。淋上特製日式醬汁，清爽解膩，適合做為開胃菜。

彈牙的鮑魚切片搭配清脆蔬菜。鮑魚的鮮味與沙拉醬汁完美融合，口感層次豐富。

以生菜為主的沙拉，淋上酸鹹適中的日式和風醬。口味清爽，能平衡主餐的油膩感。

酥脆海苔包裹著醋飯與頂級馬糞海膽。海膽滋味濃郁甘甜，建議上桌後立即食用以保持海苔口感。

晶瑩剔透的鮭魚卵滿滿鋪在手捲上。一口咬下，魚卵在口中爆開，鹹鮮海味四溢。

鮮蝦與脆嫩蘆筍的經典組合。清爽的口感搭配美乃滋或特製醬料，老少咸宜。

以清燙蘆筍為主角的手捲。口感清脆多汁，口味清新素雅。

包裹著炸得酥脆的牛蒡絲。牛蒡香氣濃郁，口感如餅乾般酥脆，風味獨特。

包含多種新鮮生魚片的定食套餐。搭配白飯、小菜與湯品，是喜愛生食者的午餐首選。

日式壽喜燒鍋物定食，醬汁甜鹹適中。肉片在鍋中涮煮後吸滿湯汁，搭配白飯非常下飯。

熱騰騰的日式火鍋定食，湯頭鮮美。包含肉片、蔬菜及火鍋料，溫暖滿足。

由八貫精選握壽司組成的套餐。不需要額外白飯，直接品嚐壽司的美味，附有湯品與小菜。

色彩繽紛的生魚片蓋飯定食。魚料鋪滿在醋飯上，視覺與味覺的雙重享受。

鹽烤鯖魚外皮酥脆，魚肉油脂豐富且多汁。簡單的調味引出魚肉本身的鮮甜，非常下飯。

使用台灣豬肉裹粉酥炸的日式豬排。外皮金黃酥脆，肉質紮實，淋上豬排醬更是美味。

以特製香料醃製入味的雞肉料理。風味獨特，香氣四溢，雞肉鮮嫩多汁。

豪華的天婦羅蓋飯。包含炸蝦與各式蔬菜天婦羅，淋上甜鹹醬汁，酥脆可口。

熱騰騰的鍋燒烏龍麵。湯頭甘甜，配料豐富，麵條Q彈滑順。此套餐不另外附白飯與味噌湯。

蒲燒鰻魚鋪在白飯上。鰻魚肉質細緻軟嫩，醬汁濃郁香甜，是補充元氣的美味料理。

鹽烤魚下巴，肉質細嫩且油脂豐富。外皮烤得焦香，內部鮮嫩多汁，深受老饕喜愛。