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Jīn yú rìběn liàolǐ

金魚日本料理

季節菜餚如有更改，恕不另行通知。以上價格需另加服務費一成。

★ 4.1 (5,073) $$Moderate

刺身 Sashimi & Apnetizers

豪華散壽司
(附魚味噌湯)
各式高級生魚片鋪滿在醋飯上的豪華料理。海鮮種類豐富，色彩鮮豔，每一口都能品嚐到不同的鮮味。隨餐附贈魚味噌湯。
TWD620 ≈ HK$154
散壽司
(附魚味噌湯)
將切塊的生魚片與配料散鋪在醋飯上。口感豐富，是經典的日式蓋飯。隨餐附贈魚味噌湯。
TWD490 ≈ HK$122
綜合生魚片
由師傅嚴選當日新鮮魚貨組成的生魚片拼盤。包含多種魚類，鮮美甘甜，適合喜歡品嚐原味的饕客。
TWD450~ ≈ HK$112
頂級握壽司
(十貫)
精選高級海鮮食材製作的握壽司，一份十貫。魚肉與醋飯的比例恰到好處，口感細緻。
TWD580 ≈ HK$144
綜合握壽司
(十貫)
包含多種常見魚材的握壽司組合，一份十貫。一次能品嚐到多樣化的風味，經濟實惠。
TWD450 ≈ HK$112
北海道干貝刺身
(粒)
來自北海道的新鮮生食級干貝。肉質肥厚鮮甜，口感軟嫩多汁，帶有淡淡的海味。
TWD160 ≈ HK$40
甜蝦生魚片
(6pc)
新鮮甜蝦去殼後直接生食。肉質帶有獨特的黏稠感與濃郁的甜味，口感彈牙。
TWD350 ≈ HK$87
馬糞海膽山藥細麵
將山藥切成細麵狀，搭配濃郁甘甜的馬糞海膽。山藥的滑脆與海膽的綿密在口中交織，清爽開胃。
TWD380 ≈ HK$94
軟絲五味
新鮮川燙的軟絲，肉質Q彈鮮脆。佐以酸甜微辣的五味醬，更能襯托海鮮的鮮甜。
TWD399 ≈ HK$99
山藥細麵
以精細刀工將山藥切成如麵條般的絲狀。口感滑順黏稠，帶有山藥特有的清香，通常搭配醬汁食用。
TWD220 ≈ HK$55
海鮮沙拉
豐富的海鮮配料搭配新鮮生菜。淋上特製日式醬汁，清爽解膩，適合做為開胃菜。
TWD480 ≈ HK$119
鮑魚沙拉
彈牙的鮑魚切片搭配清脆蔬菜。鮑魚的鮮味與沙拉醬汁完美融合，口感層次豐富。
TWD250 ≈ HK$62
和風沙拉
以生菜為主的沙拉，淋上酸鹹適中的日式和風醬。口味清爽，能平衡主餐的油膩感。
TWD180 ≈ HK$45

手捲 Hand Rolls

馬糞海膽手捲
酥脆海苔包裹著醋飯與頂級馬糞海膽。海膽滋味濃郁甘甜，建議上桌後立即食用以保持海苔口感。
TWD240 ≈ HK$60
鮭魚卵手捲
晶瑩剔透的鮭魚卵滿滿鋪在手捲上。一口咬下，魚卵在口中爆開，鹹鮮海味四溢。
TWD158 ≈ HK$39
蝦蘆筍手捲
鮮蝦與脆嫩蘆筍的經典組合。清爽的口感搭配美乃滋或特製醬料，老少咸宜。
TWD89 ≈ HK$22
蘆筍手捲
以清燙蘆筍為主角的手捲。口感清脆多汁，口味清新素雅。
TWD80 ≈ HK$20
牛蒡手捲
包裹著炸得酥脆的牛蒡絲。牛蒡香氣濃郁，口感如餅乾般酥脆，風味獨特。
TWD80 ≈ HK$20

超值商業定食 Lunch Special

定食均附前菜・副菜・味噌湯・白飯・甜點或水果

生魚片定食
包含多種新鮮生魚片的定食套餐。搭配白飯、小菜與湯品，是喜愛生食者的午餐首選。
TWD470 ≈ HK$117
壽喜燒定食
沒有全日供應
日式壽喜燒鍋物定食，醬汁甜鹹適中。肉片在鍋中涮煮後吸滿湯汁，搭配白飯非常下飯。
TWD450~ ≈ HK$112
火鍋定食
沒有全日供應
熱騰騰的日式火鍋定食，湯頭鮮美。包含肉片、蔬菜及火鍋料，溫暖滿足。
TWD450~ ≈ HK$112
握壽司定食
(八貫) 未附白飯
由八貫精選握壽司組成的套餐。不需要額外白飯，直接品嚐壽司的美味，附有湯品與小菜。
TWD470 ≈ HK$117
散壽司定食
(生魚片蓋飯) 未附白飯
色彩繽紛的生魚片蓋飯定食。魚料鋪滿在醋飯上，視覺與味覺的雙重享受。
TWD520 ≈ HK$129
烤鯖魚定食
鹽烤鯖魚外皮酥脆，魚肉油脂豐富且多汁。簡單的調味引出魚肉本身的鮮甜，非常下飯。
TWD310 ≈ HK$77
炸豬排定食
(台灣豬)
使用台灣豬肉裹粉酥炸的日式豬排。外皮金黃酥脆，肉質紮實，淋上豬排醬更是美味。
TWD240 ≈ HK$60
香料雞定食
沒有全日供應
以特製香料醃製入味的雞肉料理。風味獨特，香氣四溢，雞肉鮮嫩多汁。
TWD310 ≈ HK$77
天丼定食
豪華的天婦羅蓋飯。包含炸蝦與各式蔬菜天婦羅，淋上甜鹹醬汁，酥脆可口。
TWD340 ≈ HK$84
鍋燒烏龍定食
(台灣豬) 未附白飯・味噌湯
熱騰騰的鍋燒烏龍麵。湯頭甘甜，配料豐富，麵條Q彈滑順。此套餐不另外附白飯與味噌湯。
TWD340 ≈ HK$84
鰻丼定食
蒲燒鰻魚鋪在白飯上。鰻魚肉質細緻軟嫩，醬汁濃郁香甜，是補充元氣的美味料理。
TWD599 ≈ HK$149
下巴定食
鹽烤魚下巴，肉質細嫩且油脂豐富。外皮烤得焦香，內部鮮嫩多汁，深受老饕喜愛。
TWD450 ≈ HK$112

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.1
Google Maps上的5,073個評分
$
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