金魚日本料理




金魚日本料理
계절 메뉴는 사전 통보 없이 변경될 수 있습니다. 상기 가격에는 10% 봉사료가 별도 부과됩니다.
호화 회덮밥
豪華散壽司
(생선 된장국 포함)
다양한 고급 생선회를 초밥 위에 흩뿌린 호화로운 요리입니다. 해산물 종류가 풍부하고 색감이 화려하며, 매 순간 다른 신선한 맛을 즐길 수 있습니다. 생선 된장국이 함께 제공됩니다.
회덮밥
散壽司
(생선 된장국 포함)
깍둑썰기한 생선회를 토핑과 함께 초밥 위에 흩뿌린 것입니다. 풍부한 식감의 클래식 일본식 덮밥입니다. 생선 된장국이 함께 제공됩니다.
모듬 회
綜合生魚片
셰프가 엄선한 당일 신선한 생선으로 구성된 모듬 회입니다. 다양한 생선이 포함되어 신선하고 달콤하며, 본연의 맛을 즐기는 미식가에게 적합합니다.
특급 초밥
頂級握壽司
(10개)
최고급 신선 해산물로 만든 초밥, 10개 구성. 생선과 초밥의 비율이 적절하여 섬세한 식감을 자랑합니다.
모듬 초밥
綜合握壽司
(10개)
다양한 일반 생선으로 구성된 초밥 세트, 10개 구성. 한 번에 다양한 맛을 즐길 수 있으며 경제적입니다.
홋카이도 가리비 사시미
北海道干貝刺身
(알)
홋카이도산 신선한 생식용 가리비입니다. 살이 두툼하고 달콤하며, 부드럽고 촉촉한 식감에 은은한 바다 향이 납니다.
단새우 회
甜蝦生魚片
(6개)
신선한 단새우를 껍질을 벗겨 바로 생식합니다. 독특한 끈적임과 진한 단맛, 쫄깃한 식감이 특징입니다.
말똥 성게알 산마 국수
馬糞海膽山藥細麵
산마를 가늘게 채 썰어 진하고 달콤한 말똥 성게알과 함께 제공됩니다. 산마의 아삭함과 성게알의 부드러움이 입안에서 어우러져 상큼하게 입맛을 돋웁니다.
오징어 오미 소스
軟絲五味
신선하게 데친 오징어는 쫄깃하고 아삭한 식감입니다. 새콤달콤한 오미 소스가 해산물의 신선한 단맛을 더욱 돋보이게 합니다.
산마 국수
山藥細麵
정교한 칼솜씨로 산마를 국수처럼 가늘게 채 썬 것입니다. 부드럽고 끈적한 식감에 산마 특유의 향긋함이 있으며, 보통 소스와 함께 먹습니다.
해산물 샐러드
海鮮沙拉
풍부한 해산물 토핑과 신선한 채소를 곁들였습니다. 특제 일본식 드레싱을 뿌려 상큼하고 느끼함을 잡아주어 애피타이저로 좋습니다.
전복 샐러드
鮑魚沙拉
쫄깃한 전복 슬라이스와 아삭한 채소가 어우러져 있습니다. 전복의 신선한 맛과 샐러드 드레싱이 완벽하게 조화를 이루며 풍부한 식감을 선사합니다.
와풍 샐러드
和風沙拉
채소를 주재료로 한 샐러드로, 새콤달콤한 일본식 와풍 드레싱을 뿌렸습니다. 맛이 상큼하여 메인 요리의 느끼함을 잡아줍니다.
말똥 성게알 핸드롤
馬糞海膽手捲
바삭한 김으로 초밥과 최고급 말똥 성게알을 감쌌습니다. 성게알의 진하고 달콤한 맛은 상온에서 바로 드시는 것을 추천합니다.
연어알 핸드롤
鮭魚卵手捲
투명한 연어알을 핸드롤 위에 가득 채웠습니다. 한 입 베어 물면 입안에서 터지는 연어알의 짭짤하고 신선한 바다의 맛이 일품입니다.
새우 아스파라거스 핸드롤
蝦蘆筍手捲
신선한 새우와 아삭한 아스파라거스의 클래식 조합입니다. 상큼한 맛에 마요네즈나 특제 소스를 곁들여 남녀노소 누구나 좋아합니다.
아스파라거스 핸드롤
蘆筍手捲
데친 아스파라거스를 주재료로 한 핸드롤입니다. 아삭하고 촉촉한 식감에 깔끔하고 담백한 맛입니다.
우엉 핸드롤
牛蒡手捲
튀긴 우엉채를 바삭하게 감쌌습니다. 우엉의 향이 진하고 과자처럼 바삭한 식감이 독특합니다.
정식에는 전채 요리, 부 요리, 된장국, 흰쌀밥, 디저트 또는 과일이 포함됩니다.
회 정식
生魚片定食
다양한 신선한 생선회가 포함된 정식 세트입니다. 흰쌀밥, 반찬, 국과 함께 제공되어 회를 좋아하시는 분들의 점심으로 제격입니다.
스키야키 정식
壽喜燒定食
하루 종일 제공되지 않음
일본식 스키야키 전골 정식으로 소스가 달콤하고 짭짤합니다. 냄비에서 익힌 고기가 소스를 머금어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
전골 정식
火鍋定食
하루 종일 제공되지 않음
따뜻한 일본식 전골 정식으로 국물이 시원합니다. 고기, 채소, 전골 재료가 포함되어 따뜻하고 든든합니다.
초밥 정식
握壽司定食
(8貫) 흰쌀밥 미포함
8개의 엄선된 초밥으로 구성된 세트입니다. 추가 흰쌀밥 없이 초밥 본연의 맛을 즐길 수 있으며, 국과 반찬이 포함됩니다.
회덮밥 정식
散壽司定食
(회덮밥) 흰쌀밥 미포함
색색의 생선회가 듬뿍 올라간 회덮밥 정식입니다. 시각과 미각 모두를 만족시키는 요리입니다.
고등어 구이 정식
烤鯖魚定食
소금구이 고등어는 껍질이 바삭하고 살은 기름지고 촉촉합니다. 단순한 양념이 생선 본연의 단맛을 끌어내어 밥과 함께 먹기 좋습니다.
돈까스 정식
炸豬排定食
(대만산)
대만산 돼지고기에 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 일본식 돈까스입니다. 튀김옷은 황금빛으로 바삭하고 살은 단단하며, 돈까스 소스를 뿌리면 더욱 맛있습니다.
향신료 닭고기 정식
香料雞定食
하루 종일 제공되지 않음
특제 향신료로 양념하여 맛을 낸 닭고기 요리입니다. 독특한 풍미와 향긋함이 가득하며, 닭고기는 부드럽고 촉촉합니다.
텐동 정식
天丼定食
호화로운 덴푸라 덮밥입니다. 새우튀김과 다양한 채소 튀김이 포함되어 있으며, 달콤하고 짭짤한 소스를 뿌려 바삭하게 즐길 수 있습니다.
냄비 우동 정식
鍋燒烏龍定食
(대만산 돼지고기) 흰쌀밥, 된장국 미포함
따뜻한 냄비 우동입니다. 국물이 달콤하고 재료가 풍부하며, 면은 쫄깃하고 부드럽습니다. 이 세트에는 흰쌀밥과 된장국이 별도로 제공되지 않습니다.
장어덮밥 정식
鰻丼定食
데리야끼 소스를 바른 장어를 흰쌀밥 위에 올렸습니다. 장어는 부드럽고 촉촉하며, 소스는 진하고 달콤하여 기력을 보충하는 맛있는 요리입니다.
턱살 정식
下巴定食
소금구이 생선 턱살은 살이 부드럽고 기름기가 풍부합니다. 껍질은 노릇하게 구워지고 속은 부드럽고 촉촉하여 미식가들에게 인기가 많습니다.