La olla caliente no es un juego, caldo de huesos de cerdo fresco cocido diariamente, con salsa casera original, para un caldo dulce que no se vuelve salado al hervir. Se puede añadir el trío (calamares secos, cebolleta, tomate) para sofreír, mejorando el sabor. Elija entre más de cien ingredientes selectos, sírvalos con salsa de sésamo casera y salsa de soja para realzar perfectamente el sabor de los ingredientes de la olla.
Tarifa por persona de $30, arroz blanco y salsas para autoservicio. Consumo mínimo por persona de $250 (consumo mínimo para niños de $160, 90cm-130cm). Tiempo de comida de 90 minutos los fines de semana cuando está lleno. Se aplica un cargo por servicio del 10%.
Set clásico de olla caliente estilo piedra, con panceta de res como plato principal. La característica de la olla caliente estilo piedra es sofreír los condimentos antes de añadir el caldo, resultando en un sabor rico y dulce. Incluye plato de verduras básico y acompañamiento.
TWD330~≈ €9.00
Olla de paleta de cerdo
梅花豬肉鍋
Set de olla caliente de paleta de cerdo. La carne de cerdo tiene una distribución uniforme de grasa, tierna al morder. El caldo se sofríe primero, lleno de aroma.
TWD290~≈ €8.00
Olla de panceta de cerdo
五花豬肉鍋
Set de olla caliente con panceta de cerdo. La panceta de cerdo es rica en grasa, tierna y jugosa después de cocinarla, perfecta con el rico caldo de la olla caliente estilo piedra. Acompañada de verduras básicas y acompañamiento.
TWD310~≈ €9.00
Olla de res baja en grasa
低脂牛肉鍋
Una opción saludable con carne de res baja en grasa. La carne es magra pero no seca, ideal para quienes prefieren un sabor ligero.
TWD330~≈ €9.00
Olla de cordero selecto
特選羊肉鍋
Olla caliente estilo piedra con filetes de cordero selecto. El cordero tiene un sabor único que se combina con el caldo sofrito, resultando en un sabor delicioso.
TWD330~≈ €9.00
Olla de cerdo Matsusaka
松阪豬肉鍋
Utiliza carne de cerdo Matsusaka de alta calidad (papada). Textura crujiente y refrescante, con vetas de grasa finas, es la favorita de los conocedores.
TWD390~≈ €11.00
Olla de carne de res veteada
雪花牛肉鍋
Filetes de res con vetas de grasa distribuidas como copos de nieve. Se derriten en la boca, con jugo dulce y tierno, excelente con caldos ricos.
TWD390~≈ €11.00
Olla de res veteada
霜降牛肉鍋
Carne de res de primera calidad con vetas finas y uniformes. Carne tierna con sabor intenso, para una experiencia de olla caliente definitiva.
TWD460~≈ €13.00
Olla de mariscos
海鮮鍋
Set de olla caliente con una variedad de mariscos frescos. Incluye camarones, almejas, filete de pescado y otros mariscos de temporada, con un caldo exquisito.
TWD490~≈ €13.00
Olla de mar y tierra A
海陸鍋 A
Doble disfrute de mariscos y carne. Incluye una generosa tabla de mariscos y una porción de carne (a elegir entre panceta de res o paleta de cerdo), para satisfacer dos deseos a la vez.
TWD590~≈ €16.00
Olla de mar y tierra B
海陸鍋 B
Set de lujo de mar y tierra. Incluye una generosa tabla de mariscos y una porción de carne premium (a elegir entre res baja en grasa o cordero selecto).
TWD620~≈ €17.00
Extra de caldo
Plato de cebolla salteada
洋蔥炒盤
Plato adicional de cebolla, para sofreír al inicio y añadir dulzor y aroma al caldo.
TWD30≈ €1.00
0
Trío
三寶
Calamares secos, cebolleta, tomate
*Máximo una porción por olla
Combinación de ingredientes para sofreír, el alma de la olla caliente estilo piedra: calamares secos, cebolleta y tomate. Sofreírlos antes de añadir el caldo realza enormemente la complejidad del sabor del caldo.
TWD80≈ €2.00
Extra - Plato de carne
Panceta de res
五花牛肉
Filetes de panceta de res a la carta.
TWD170≈ €5.00
0
Paleta de cerdo
梅花豬肉
Filetes de paleta de cerdo a la carta.
TWD130≈ €4.00
0
Panceta de cerdo
五花豬肉
Filetes de panceta de cerdo a la carta.
TWD150≈ €4.00
0
Carne de res baja en grasa
低脂牛肉
Filetes de res bajos en grasa a la carta.
TWD170≈ €5.00
0
Cordero selecto
特選羊肉
Filetes de cordero selecto a la carta.
TWD170≈ €5.00
0
Cerdo Matsusaka
松阪豬肉
Filetes de cerdo Matsusaka a la carta.
TWD230≈ €6.00
0
Carne de res veteada
雪花牛肉
Filetes de res veteados a la carta.
TWD230≈ €6.00
0
Res veteada
霜降牛肉
Filetes de res veteados a la carta.
TWD300≈ €8.00
0
Extra - Mariscos
Almejas
蛤蠣
Almejas frescas, deliciosas en sopa.
TWD120≈ €3.00
0
Ostras frescas
鮮蚵
Ostras frescas, tiernas y suaves.
TWD160≈ €4.00
0
Langostinos blancos
白蝦
Langostinos blancos dulces.
TWD180≈ €5.00
0
Filete de tilapia
鯛魚片
Rodajas de tilapia, carne delicada.
TWD100≈ €3.00
0
Calamares
魷魚
Rodajas de calamar, textura elástica.
TWD120≈ €3.00
0
Extra - Ingredientes para olla caliente
Albóndiga Hsinchu
新竹貢丸
Albóndiga de cerdo especialidad de Hsinchu, firme y elástica.
TWD40≈ €1.00
0
Dumplings de cerdo Yan
扁食燕
Dumplings de cerdo Yan, con piel fina y relleno fresco, textura única.
TWD60≈ €2.00
0
Albóndiga de shiitake
香菇貢丸
Albóndiga de cerdo con trozos de shiitake, muy aromática.
TWD40≈ €1.00
0
Mochi para olla caliente
麻吉燒
Mochi de olla caliente, masa de pescado con relleno de mochi.
TWD40≈ €1.00
0
Albóndiga de calamar con albahaca
九層花枝丸
Albóndiga de calamar con albahaca, sabor único.
TWD40≈ €1.00
0
Tofu congelado
凍豆腐
Tofu congelado, poroso y absorbe bien el caldo.
TWD40≈ €1.00
0
Dumplings Yan
燕餃
Dumplings tradicionales para olla caliente.
TWD40≈ €1.00
0
Hilo de konjac
蒟蒻絲
Hilo de konjac bajo en calorías, textura elástica.
TWD40≈ €1.00
0
Albóndigas mixtas
綜合丸
Surtido de albóndigas.
TWD60≈ €2.00
0
Bola de pescado con huevo
魚包蛋
Ingrediente para olla caliente de pasta de pescado con huevas de pescado en el interior. Textura explosiva al morder.
TWD60≈ €2.00
0
Albóndiga de taro
芋頭貢丸
Albóndiga de taro con trozos de taro, muy aromática.
TWD60≈ €2.00
0
Ensalada de langosta
龍蝦沙拉
Albóndiga de ensalada de langosta, con relleno de ensalada dulce.
TWD60≈ €2.00
0
Esquina de cangrejo estilo japonés
日式蟹角
Ingrediente para olla caliente tipo palito de cangrejo.
TWD60≈ €2.00
0
Calamares fritos estilo japonés
日式花枝燒
Producto de pasta de calamar con sabor japonés.
TWD60≈ €2.00
0
Dumplings de pescado caseros
手工魚餃
Dumplings de pescado caseros, con piel suave y relleno fresco.
TWD60≈ €2.00
0
Dumplings de huevo
蛋餃
Dumplings de piel de huevo rellenos de carne de cerdo.
TWD60≈ €2.00
0
Costillas de cerdo fritas
排骨酥
Costillas de cerdo fritas, se ablandan y absorben el caldo en la olla caliente.
TWD60≈ €2.00
0
Bolas de queso
芝心包
Albóndiga para olla caliente rellena de queso.
TWD60≈ €2.00
0
Dumplings mixtos
綜合餃
Surtido de dumplings.
TWD60≈ €2.00
0
Tempura
天婦羅
Palitos de pastel de pescado.
TWD30≈ €1.00
0
Salchicha Xinxin
鑫鑫腸
Salchicha pequeña.
TWD30≈ €1.00
0
Dumplings de cristal
水晶餃
Dumplings translúcidos y elásticos, generalmente rellenos de carne picada.
TWD30≈ €1.00
0
Pastel de sangre de cerdo
米血糕
Pastel de sangre de cerdo, textura suave y pegajosa.
TWD30≈ €1.00
0
Sangre de pato
鴨血
Trozos de sangre de pato tiernos y suaves.
TWD30≈ €1.00
0
Tofu
豆腐
Tofu en bloque.
TWD30≈ €1.00
0
Huevos de codorniz
鳥蛋
Huevos de codorniz
TWD30≈ €1.00
0
Pescado frito
魚酥
Pescado frito crujiente, también se puede cocinar hasta que esté tierno.
TWD30≈ €1.00
0
Piel de tofu
豆皮
Piel de tofu frita, absorbe bien el caldo.
TWD30≈ €1.00
0
Mixto japonés
日式綜合
Surtido de ingredientes japoneses para olla caliente.
TWD60≈ €2.00
0
Extra - Verduras
Tomate
番茄
Tomates frescos.
TWD40≈ €1.00
0
Maíz
玉米
Trozos de maíz dulce.
TWD40≈ €1.00
0
Brote de maíz
玉米筍
Brote de maíz crujiente.
TWD40≈ €1.00
0
Champiñones enoki
金針菇
Champiñones enoki.
TWD40≈ €1.00
0
Champiñones ostras
秀珍菇
Champiñones ostras
TWD40≈ €1.00
0
Champiñones Honshimeji
鴻禧菇
Champiñones Honshimeji.
TWD40≈ €1.00
0
Calabaza china
絲瓜
Rodajas de calabaza china.
TWD40≈ €1.00
0
Col
高麗菜
Col china.
TWD40≈ €1.00
0
Col china
大白菜
Col china.
TWD40≈ €1.00
0
Zanahoria
紅蘿蔔
Rodajas de zanahoria.
TWD40≈ €1.00
0
Calabaza
南瓜
Trozo de calabaza.
TWD40≈ €1.00
0
Oreja de madera negra
黑木耳
Oreja de madera negra.
TWD40≈ €1.00
0
Taro
芋頭
Trozo de taro.
TWD40≈ €1.00
0
Verduras
青菜
Verduras verdes de temporada.
TWD40≈ €1.00
0
Extra - Ingrediente principal
Arroz blanco
白飯
Arroz blanco.
TWD15≈ €0.00
0
Fideos finos
冬粉
Fideos de frijol mungo.
TWD15≈ €0.00
0
Fideos
麵
Fideos.
TWD15≈ €0.00
0
Huevo
雞蛋
Huevo crudo.
TWD15≈ €0.00
0
Precio por plato
Los ingredientes del área de autoservicio se cobran según la forma y el color del plato.
Plato de $10
10元盤
Plato blanco rectangular
Ingredientes del área de autoservicio a $10 por plato.
TWD10≈ €0.00
0
Plato de $30
30元盤
Plato ovalado naranja
Ingredientes del área de autoservicio a $30 por plato.
TWD30≈ €1.00
0
Plato de $50
50元盤
Plato verde cuadrado
Ingredientes del área de autoservicio a $50 por plato.
TWD50≈ €1.00
0
Plato de $50
50元盤
Plato ovalado verde
Ingredientes del área de autoservicio a $50 por plato.
TWD50≈ €1.00
0
Plato de $70
70元盤
Plato ovalado naranja
Ingredientes del área de autoservicio a $70 por plato.
TWD70≈ €2.00
0
Plato de $80
80元盤
Plato ovalado floral
Ingredientes del área de autoservicio a $80 por plato.
TWD80≈ €2.00
0
Plato de $100
100元盤
Plato ovalado floral (borde rojo)
Ingredientes del área de autoservicio a $100 por plato.
TWD100≈ €3.00
0
Plato de $200
200元盤
Plato negro rectangular
Ingredientes del área de autoservicio a $200 por plato.
TWD200≈ €6.00
0
Plato de $400
400元盤
Plato rectangular plateado gris
Ingredientes del área de autoservicio a $400 por plato.
