Izakoi Takadanobaba

Un pepinillo encurtido entero. Se caracteriza por su sabor salado refrescante y su textura crujiente. Es ideal como intermedio o primer plato.

Edamame hervido en sal. El simple sabor salado realza la dulzura de las habas. Es un clásico para acompañar la cerveza, sacando las habas de la vaina con las manos.

Tomates frescos y fríos en rodajas. Tienen un buen equilibrio entre acidez y dulzura, y son refrescantes. Sírvalos con mayonesa o sal.

Cebolla cortada en rodajas finas. Se caracteriza por su textura crujiente y su picante. Disfrútelo con ponzu o salsa de soja y bonito seco.

Un aperitivo que combina chanja (huevas de bacalao picantes) con queso crema. La combinación de picante y cremosidad es exquisita. Su rico sabor marida bien con las bebidas.

Un pepinillo hecho con un pepino entero encurtido. Su textura jugosa y tierna, junto con el sabor del líquido de encurtido, llena la boca. Se puede disfrutar de forma refrescante.

Tofu frío con condimentos (cebolleta, jengibre, bonito seco, etc.). Es un plato sencillo y saludable que permite sentir el sabor de la soja. Sírvalo con salsa de soja.

Una ensalada coreana de verduras frescas aliñada con una vinagreta a base de aceite de sésamo y sal. El sabor del alga nori coreana le da un toque especial. Su sabor fragante abre el apetito.

Ensalada César con huevo escalfado. El aderezo cremoso y la riqueza del huevo se mezclan bien con las verduras. Mezcle bien antes de comer.

Tofu frío con un topping extra picante. Se puede disfrutar del contraste entre el sabor suave del tofu y el picante intenso. Recomendado para los amantes de la comida picante.

Una combinación de ensalada de patatas con huevo pasado por agua y queso. Tiene un sabor suave y rico. Mezcle el huevo mientras lo come con las patatas.

Un aperitivo de queso horneado o frito hasta que esté crujiente. Su sabor a queso fragante y rico está concentrado. Se puede disfrutar como un snack.

Un plato de piel de caballa curada en vinagre chamuscada. El sabor graso de la caballa, la fragancia chamuscada y la acidez del vinagre están en armonía. Combina perfectamente con el sake.

Un popular snack de maíz de Japón. Tiene una textura crujiente y viene en varias variaciones de sabor. Es un dulce querido.

Un dulce de chocolate que se derrite en la boca. Se caracteriza por su intenso sabor a cacao y su textura suave. Es perfecto cuando apetece algo dulce.

Son fideos secos crujientes con forma de ramen desmenuzado. Tienen sabor a pollo y ofrecen una textura crujiente. Son un buen aperitivo ligero para acompañar bebidas.

Jugosas gyozas a la plancha que rebosan de jugo. Se caracterizan por su masa elástica y su relleno lleno de sabor. Disfrútelas calientes con salsa de soja y vinagre o aceite de chile.

Un plato de pollo cocido lentamente. Tiene un caldo a base de sal que es ligero pero concentrado en el sabor del pollo. Disfrute de los ingredientes tiernamente cocidos.

Un plato tradicional japonés de trozos de pollo ensartados y asados a fuego directo. Se puede disfrutar de diferentes texturas y sabores según la parte. Se condimenta con sal o salsa.

Un plato de cerdo salteado en una salsa especial de jengibre. El aroma del jengibre abre el apetito y combina bien con la dulzura de la grasa del cerdo. Es un plato abundante servido en una plancha caliente.

Un plato local de la región de Towada, en Aomori, hecho con carne de res en tiras y una gran cantidad de cebolla salteada en una salsa agridulce. La dulzura de la cebolla y el sabor de la carne son intensos, y van bien con arroz y bebidas.

Un plato de tofu cocido en una sopa roja y picante. Tiene sabor a pesar de su intenso picante de chile. Recomendado para quienes quieren probar platos picantes.

Una gran porción de pollo frito apilado como una montaña. Tiene un sabor a base de salsa de soja, crujiente por fuera y jugoso por dentro. Ideal para compartir en grupo.

Un plato con una gran porción de patatas fritas. Su textura crujiente hace que sea difícil dejar de comerlas. Se pueden elegir entre varios sabores.

Pequeñas salchichas cortadas en trozos del tamaño de un bocado, salteadas. Se puede disfrutar de la textura crujiente de la piel y el sabor de la carne. Es un aperitivo de sabor sencillo y nostálgico.

Un plato de atún fresco y aguacate cremoso mezclado con una salsa agridulce. Al romper la yema de huevo y mezclarla, se obtiene un sabor más rico y suave.

Sashimi de caballa curada en vinagre, con la superficie chamuscada a fuego directo. Al chamuscarlo, la grasa se derrite, aumentando su fragancia. Sírvalo con condimentos y salsa de soja.

Un plato estilo sashimi de lengua de ternera cocinada a baja temperatura y cortada en rodajas finas. Se puede disfrutar de su textura única y crujiente y del sabor de la carne. Generalmente se come con ajo y jengibre en salsa de soja.

Sashimi de carne de caballo fresca. Se caracteriza por su sabor a carne magra y grasa dulce, sin olor. Sírvalo con salsa de ajo y soja o jengibre y soja.

Una cerveza lager premium japonesa. Se caracteriza por su aroma fragante, su rico sabor y su espuma cremosa. Se sirve fría y es perfecta para el primer brindis.

Una bebida hecha con whisky Suntory Kakui mezclado con soda. Su sabor seco y nítido realza el sabor de la comida. Se sirve con limón para darle un toque refrescante.

Un highball hecho con whisky bourbon Jim Beam. Se caracteriza por el dulce aroma propio del bourbon y su sabor suave. Se disfruta con soda para una bebida refrescante.

Un sour a base de shochu con un fuerte sabor a limón. Es poco dulce y combina bien con las comidas. Disfrute de su frescor y suavidad.

Una bebida dulce y fácil de beber a base de licor. Se mezcla con zumo de frutas o soda, y es popular entre quienes no les gusta el amargor del alcohol.

Es un licor tradicional japonés elaborado por fermentación de arroz. Se puede disfrutar frío o caliente. El sabor y aroma del arroz combinan bien con platos de pescado y comida japonesa.

Bebidas refrescantes sin alcohol. Para aquellos que no beben alcohol o como bebida para un descanso.