Izakaya Yeon

스이게이 토쿠베츠준마이

Contenido de alcohol: 15% Nihonshu-do: +6.6 Sans-do: 1.5 Arroz de elaboración: No revelado Tasa de pulido: 55% Origen: Prefectura de Kochi Volumen: 720ml Un Junmai con una tasa de pulido del 55%. Se percibe un aroma moderado y una acidez agradable, y es un sake seco para acompañar la comida que se expande en la boca pero tiene un final limpio. Como su nombre "Suigei" (ballena ebria) sugiere, es un sake que entra suavemente sin que te des cuenta.

핫카이산 토쿠베츠준마이

Contenido de alcohol: 15.5% Nihonshu-do: +0 Sans-do: 1.4 Arroz de elaboración: No revelado Tasa de pulido: 60% Origen: Prefectura de Niigata Volumen: 720ml El agua pura creada por la naturaleza contribuye en gran medida al sabor y aroma refrescantes de Hakkaisan Tokubetsu Junmai. Este sake es un Junmai hecho para ser disfrutado con la comida, con un sabor limpio.

핫카이산 에치고데소로 블루라벨

Contenido de alcohol: 19% Nihonshu-do: +5 Sans-do: 1.3 Arroz de elaboración: No revelado Tasa de pulido: 60% Origen: Prefectura de Niigata Volumen: 720ml Es el "mosto crudo recién exprimido" que se lanza solo una vez al año de la serie "Hakkaisan", que representa la prefectura de Niigata. Disfrute de la armonía entre el sabor rico y el aroma refrescante del "mosto crudo recién exprimido", que es fresco y robusto. A pesar de su alto contenido de alcohol del 19%, se puede disfrutar de forma suave y limpia.

쿠보타 센쥬

Contenido de alcohol: 15.5% Nihonshu-do: +6 Sans-do: 1.2 Arroz de elaboración: Gohyakumangoku Tasa de pulido: 55% Origen: Prefectura de Niigata Volumen: 720ml Actualizado a Ginjo para "disfrutar con la comida". Su elegante y suave aroma proporciona una comodidad que no cansa, ya sea frío o caliente.

나베시마 토쿠베츠준마이

Contenido de alcohol: 15% Nihonshu-do: +2 Sans-do: 1.7 Arroz de elaboración: No revelado Tasa de pulido: 55% Origen: Prefectura de Saga Volumen: 720ml Al beberlo, se percibe un umami transparente y una acidez refrescante, con un final limpio que lo hace fácil de beber. Marida bien no solo con mariscos, sino también con verduras, lo que lo hace ideal para acompañar la comida. Ganador del 1er lugar en la categoría Junmai en el 14º Concurso Nihonshu.

아즈마이치 준마이긴죠

Contenido de alcohol: 16% Nihonshu-do: +1 Sans-do: No revelado Arroz de elaboración: Yamada Nishiki Tasa de pulido: 49% Origen: Prefectura de Saga Volumen: 720ml Elaborado meticulosamente con arroz de la variedad "Yamada Nishiki", cultivado por el propio cervecero, utilizando un tanque de fermentación y un "kame" (tinaja) de forma cuadrada de diseño propio, mediante el método "Gin-zukuri". Se caracteriza por su aroma sutil y su sabor profundo y suave en armonía.

요코야마 준마이긴죠 초카라 7

SOLD OUT Contenido de alcohol: 16% Nihonshu-do: +7 Sans-do: No revelado Arroz de elaboración: Yamada Nishiki Tasa de pulido: 55% Origen: Prefectura de Nagasaki Volumen: 720ml Una versión seca del Yokoyama Silver 7. Elaborado con Yamada Nishiki, está hecho con un sabor refrescante para poder disfrutarlo durante mucho tiempo con la comida. Asegúrese de probar el Yokoyama SILVER Chokara 7, un tipo seco que realza el sabor de varios platos.

핫카이산 준마이다이긴죠

Contenido de alcohol: 15.5% Nihonshu-do: +4 Sans-do: 1.2 Arroz de elaboración: No revelado Tasa de pulido: 45% Origen: Prefectura de Niigata Volumen: 720ml Un sake con una sensación de calma y serenidad indescriptible, como la nieve derritiéndose suavemente bajo el sol en el aire limpio y claro de un día de invierno despejado. Se disfruta del umami del arroz y de un trago suave.

히토츠부노무기 (보리)

300ml

사츠마 시마비진 (고구마)

300ml