Izakaya Banya Nishishinjuku

Name: Izakaya Banya Nishishinjuku
Address: Japan, 〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 2 Chome−6−1 Shinjuku Sumitomo bldg., 49F, Tokio
Price range: ¥220 - ¥2640

★ 3.8 (421) $$Moderate 📍 Japan, 〒160-0023 Tokyo, Shinjuku City, Nishishinjuku, 2 Chome−6−1 Shinjuku Sumitomo bldg., 49F

Platos

Banya se esfuerza cada día por mantener el espíritu de las leyendas y adaptarse al estilo Izakaya. Auténtica cocina Izakaya de chef. Utilizamos ingredientes de primera calidad y nos centramos en la elaboración casera. Fundada hace cincuenta años. Disfrute de su sabor, sus técnicas y su espíritu.

Surtido de sashimi "Meiyo Uo" (pescado fresco de renombre)

名物鮮魚鬼盛り合わせ

Cada día, compramos pescado fresco de temporada de todo el país directamente de mercados y pescadores a través de rutas especiales. Este es un plato estrella de "Sakana-ya Torashitankai" nacido de nuestro deseo de complacer a nuestros clientes.

Un surtido de sashimi de mariscos frescos de temporada. Utilizamos pescado fresco comprado directamente en el mercado o a pescadores, y puede disfrutar del sabor y la textura de varios tipos de pescado. Sírvalo con salsa de soja y wasabi.

¥2,640 ≈ €15.00

Sashimi

Surtido especial de cuatro tipos de pescado fresco

特選鮮魚四種盛合せ

Un surtido de sashimi de cuatro tipos de mariscos frescos seleccionados. Los tipos de pescado varían según la temporada, y puede saborear el sabor original de cada pescado. Sírvalo con salsa de soja, wasabi y jengibre al gusto.

¥1,848 ≈ €10.00

Atún

まぐろ

Sashimi de lomo de atún fresco cortado en rodajas finas. Se caracteriza por su intenso sabor y sabor refrescante, típico del lomo. Sírvalo con salsa de soja y wasabi para disfrutar del sabor original del atún.

¥1,100 ≈ €6.00

Sashimi de Chutoro (ventresca de atún)

中トロ刺身

Sashimi de ventresca de atún cortada en rodajas finas. Se caracteriza por el equilibrio entre carne magra y grasa, su textura que se derrite en la boca y su rico umami. Sírvalo con salsa de soja y wasabi para disfrutar de su sabor lujoso.

¥1,980 ≈ €11.00

Platos de pescado tradicionales de Banya

Técnicas y sabor que reflejan la dedicación de nuestros chefs. Desde el momento de la pesca hasta la preparación y el almacenamiento, Disfrute de la máxima frescura y la dedicación de nuestros chefs.

Calamares vivos

活きいか

Un plato de calamar fresco cortado en sashimi. Se caracteriza por la belleza de su carne translúcida, su textura crujiente única y la dulzura original del calamar. Se recomienda servirlo simplemente con salsa de jengibre o salsa de wasabi.

Patata con ternera Kuroge Wagyu

黒毛和牛じゃが

Un plato de ternera Kuroge Wagyu cocida a fuego lento con patatas. El sabor de la ternera penetra en las patatas, dándole una textura tierna y un sabor rico. Disfrute de un sabor familiar y reconfortante.

¥792 ≈ €4.00

Kakuni de cerdo negro

黒豚角煮

Kakuni (cerdo estofado) de cerdo negro de Kagoshima, cocido lentamente. La carne tierna que se derrite y el sabor agridulce combinan bien tanto con el arroz como con el alcohol. Disfrute del umami y la rica fragancia que se extienden en su boca.

¥825 ≈ €5.00

Platos de Tofu

Ternera Kuroge Wagyu y Tofu Nikomi

黒毛和牛と肉豆腐

Un plato de ternera Kuroge Wagyu y tofu cocidos a fuego lento en un caldo agridulce. El umami de la ternera y el suave sabor del tofu se mezclan a la perfección, creando un plato que va bien con el arroz. Disfrute de un sabor cálido y reconfortante, como el de casa.

¥968 ≈ €5.00

Tofu Atsuage con abundantes aderezos

薬味たっぷり厚揚げ豆腐

Un plato de tofu Atsuage crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con aderezos como cebolleta, jengibre y katsuobushi. El sabor refrescante se realza con el aroma de los aderezos, estimulando el apetito.

¥748 ≈ €4.00

Tofu y berenjena fritos en dashi

豆腐と茄子の揚げ出し

Un plato de tofu ligeramente frito y berenjenas sumergidas en un caldo caliente. Puede disfrutar del suave sabor del caldo y la textura tierna del tofu y las berenjenas fritas. Tiene un sabor reconfortante y es popular durante todo el año.

¥660 ≈ €4.00

Ensalada

Ensalada de patata

ポテトサラダ

Hasta agotar existencias

Una ensalada clásica de puré de patatas mezclado con verduras, jamón, etc., y aderezado con mayonesa. Se caracteriza por su textura suave y la riqueza de la mayonesa, y es perfecta como limpiador de paladar.

¥748 ≈ €4.00

Ensalada Choresgi de Shirasu

しらすチョレギサラダ

Una ensalada de shirasu fresco y verduras crujientes, aliñada con aderezo Choresgi de estilo coreano. El aroma del aceite de sésamo estimula el apetito, y el aderezo ligeramente picante deja un sabor persistente.

¥902 ≈ €5.00

Ensalada César de Cangrejo Real

ずわい蟹のシーザーサラダ

Una ensalada César de cangrejo real fresco. El rico aderezo César, la lechuga crujiente y el umami del cangrejo se combinan a la perfección. Es recomendable como entrante para ocasiones especiales.

¥990 ≈ €5.00

Ensalada de Daikon

大根サラダ

Una ensalada japonesa a base de rábano crujiente. Se aliña con un aderezo refrescante y es perfecta como limpiador de paladar o para picar entre platos. Sencilla pero permite disfrutar plenamente del sabor del rábano.

¥902 ≈ €5.00

Platos especiales

Dashi Maki Tamago (tortilla de huevo al dashi) recién hecha y caliente

出汁巻き玉子 ~巻き立てて熱々~

Un Dashi Maki Tamago (tortilla de huevo al dashi) esponjoso y caliente, enrollado cuidadosamente. Contiene abundante dashi de bonito y kombu, y un suave umami se extiende en la boca. Disfrútelo recién hecho.

¥803 ≈ €4.00

Shumai de carne caseros

手造り肉しゅうまい

Shumai de carne caseros hechos con abundante carne de cerdo jugosa. Al morderlos calientes y recién hechos al vapor, el sabor de la carne se expande en la boca. Sírvalos con salsa de soja o mostaza.

¥825 ≈ €5.00

Pizza especial Haruya

特製春屋ピザ

Pizza especial original de Banya. Utiliza ingredientes frescos abundantes y la masa tiene una textura masticable. Incorpora elementos japoneses, lo que la convierte en un plato único que no se puede encontrar en otros lugares. También es ideal como aperitivo con alcohol.

¥990 ≈ €5.00

Mochi con mentaiko y queso a la parrilla

餅もち明太チーズ焼き

Un plato de mochi masticable, mentaiko picante y queso derretido, todo a la parrilla. El aroma fragante, la textura del mochi, el sabor del mentaiko y la riqueza del queso se combinan a la perfección. Sírvalo caliente.

¥880 ≈ €5.00

Calamar seco con pimienta de Sichuan y mantequilla

さきいか山椒バター

Un plato fragante de calamar seco salteado con pimienta de Sichuan y mantequilla. El picante refrescante de la pimienta de Sichuan y la riqueza de la mantequilla realzan el umami del calamar. Tiene un sabor adictivo, perfecto como aperitivo con alcohol.

¥748 ≈ €4.00

◎ Rollo de Toro-Taku

◎トロたく巻き

Un rollo de alga nori relleno de ventresca de atún fresco y takuan crujiente. La rica grasa de la ventresca y la textura crujiente del takuan crean una armonía exquisita. Sírvalo sin salsa de soja.

¥968 ≈ €5.00

Brochetas a la parrilla de carbón de Banya

Utiliza Pollo Daisen de Tottori. El sabor se realza con la parrilla de carbón. Un plato que muestra la habilidad de nuestro chef.

Surtido de brochetas (5 piezas)

串焼き盛り合わせ (五本)

※ Consulte con nuestro personal para conocer los detalles.

Un plato que combina cinco tipos de brochetas seleccionadas. Se asan a la perfección a la parrilla de carbón, incluyendo varias partes de pollo y verduras, permitiendo disfrutar de diferentes texturas y sabores. Sírvalo con sal o salsa.

¥1,320 ≈ €7.00

Negima (brocheta de cebolleta y pollo)

ねぎま

Brochetas de muslo de pollo y cebolleta intercaladas y asadas a la parrilla de carbón. El umami jugoso del pollo y la dulzura de la cebolleta se extienden en la boca, con un aroma fragante. Sírvalo con sal o nuestra salsa especial.

¥308~ ≈ €2.00

Bonjiri (rabadilla de pollo)

ぼんじり

Brochetas de rabadilla de pollo asadas a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su textura jugosa y tierna, con grasa, y su sabor concentrado. Puede disfrutar de la piel fragante y el rico umami. Sírvalo con sal o nuestra salsa especial.

¥308~ ≈ €2.00

Piel

かわ

Brochetas de piel de pollo asadas a la parrilla de carbón hasta quedar crujientes y fragantes. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y masticable por dentro, con el umami concentrado de la piel de pollo. Ideal como aperitivo con alcohol. Sírvalo con sal o nuestra salsa especial.

¥308~ ≈ €2.00

Sunagimo (mollejas de pollo)

すなぎも

Brocheta de mollejas de pollo a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor que se intensifica al masticar. Se recomienda realzar el sabor de los ingredientes con sal simple o añadir sabor con salsa.

¥308~ ≈ €2.00

Hatsu (corazón de pollo)

はつ

Brochetas de corazón de pollo (Hatsu) asadas a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su textura carnosa y el intenso umami. Es una parte que requiere frescura, sin olor desagradable, y combina perfectamente con el alcohol. Sírvalo con sal o salsa.

¥308~ ≈ €2.00

Hígado

レバー

Brochetas de hígado de pollo fresco, asadas a la parrilla de carbón hasta quedar tiernas. Se caracteriza por su textura suave que se derrite y el intenso umami característico del hígado. Es rico en nutrientes y la versión con salsa es especialmente popular. Ideal como aperitivo con alcohol.

¥308~ ≈ €2.00

Tsukune (albóndiga de pollo)

つくね

Brochetas de tsukune (albóndiga de pollo) caseras, hechas con carne de pollo picada. Se puede añadir cartílago para una textura crujiente. Se recomienda comerlas con salsa agridulce y yema de huevo. También sirven como plato principal con arroz.

¥308~ ≈ €2.00

Tebasaki (alas de pollo)

てばさき

Brochetas de alas de pollo asadas lentamente a la parrilla de carbón. Se caracterizan por su piel crujiente y fragante, y su carne jugosa por dentro. La carne alrededor del hueso es especialmente deliciosa. Disfrútelas con las manos. Tanto la versión con sal como la de salsa son populares.

¥308~ ≈ €2.00

Frituras

Karaage de Pollo Daisen especial de Banya

番屋秘伝大山鶏の唐揚げ

Karaage (pollo frito) de Pollo Daisen de Tottori, preparado con la receta secreta de Banya. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un sabor concentrado. Disponible en salsa de soja o sal, elija su preferido. También es delicioso con un chorrito de limón.

¥968~ ≈ €5.00

Albóndigas caseras

手造り～メンチカツ～

※ Dos piezas

Menchi katsu (filete empanado de carne picada) casero, hecho con carne picada jugosa. Crujiente por fuera y lleno de jugo por dentro, con la dulzura de la cebolla como acento. Al morderlo caliente, se experimenta un sabor celestial. Sírvalo con salsa.

¥858 ≈ €5.00

Satuma-age esponjoso

ふわふわさつま揚げ

Un satuma-age (pastel de pescado) hecho de pasta de pescado fresco, con una textura esponjosa y suave. Es ligeramente dulce y tiene el umami concentrado del pescado. Aunque es delicioso por sí solo, también es delicioso con jengibre y salsa de soja, o ponzu. Es ideal como aperitivo con alcohol.

¥858 ≈ €5.00

Pollo frito especial de Banya

番屋自慢の鶏フライ

Nuestro pollo frito especial de Banya es crujiente por fuera y jugoso y tierno por dentro. Se cocina para maximizar el sabor del pollo y es un plato que pueden disfrutar personas de todas las edades. Sírvalo con un chorrito de limón o su salsa favorita.

¥1,078 ≈ €6.00

Croquetas cremosas de cangrejo real

本ずわい蟹クリームコロッケ

Croquetas cremosas hechas con abundante carne de cangrejo real. Crujientes por fuera y cremosas por dentro, el umami del cangrejo se extiende en la boca. Disfrútelas calientes.

¥968 ≈ €5.00

Karaage de cartílago de pollo Yagen

ヤゲンなんこつ唐揚げ

Un plato de cartílago de pollo Yagen frito. Se caracteriza por su textura crujiente única y el umami del cartílago que se intensifica al masticar, junto con la fragancia de la cobertura. Es un plato frito popular, perfecto como aperitivo con alcohol.

¥748 ≈ €4.00

Karaage de calamar seco

するめイカの唐揚げ

Un plato fragante de calamar seco frito. Puede disfrutar del umami del calamar y la textura crujiente del rebozado. Es un plato frito popular entre todas las generaciones, que combina bien como aperitivo con alcohol o como plato principal con arroz. Sírvalo con un chorrito de limón para un sabor refrescante.

¥748 ≈ €4.00

Patatas fritas con mayonesa de mentaiko

ポテトフライ～明太マヨ～

Un plato de patatas fritas crujientes con mayonesa de mentaiko ligeramente picante. La combinación de patatas calientes y mayonesa de mentaiko es excelente, y su delicioso sabor le hará repetir. Disfrútelo con bebidas como la cerveza.

¥638 ≈ €4.00

A la parrilla

Bacalao plateado asado en Saikyo

ぎんだら西京焼き

Un plato de bacalao plateado graso, marinado en miso Saikyo especial y asado a la parrilla hasta quedar fragante. La rica fragancia del miso y la tierna carne del bacalao se combinan a la perfección, y combina bien tanto con el arroz como con el alcohol. Disfrute de su sabor refinado.

¥1,100 ≈ €6.00

Shishamo (capelán)

ししゃも

Un plato de capelán con huevas, asado a la parrilla hasta quedar fragante. Puede disfrutar de la textura crujiente de los huevos y el umami original del capelán. Sírvalo simplemente asado a la sal con un chorrito de limón. Ideal como aperitivo con alcohol.

¥748 ≈ €4.00

Aleta de raya

えいひれ

Un manjar fragante de aleta de raya asada. Se caracteriza por su textura única y el umami de la raya que se intensifica al masticar. Combina perfectamente con sake y shochu. Sírvalo ligeramente asado con mayonesa o shichimi togarashi.

¥748 ≈ €4.00

Calamar seco de una noche

いか一夜干し

Un plato de calamar fresco secado al sol durante una noche para concentrar su sabor. Se asa a la parrilla de carbón hasta quedar fragante, y puede disfrutar de su textura tierna y el intenso umami original del calamar. Combina perfectamente con sake y cerveza. Sírvalo con mayonesa o shichimi togarashi.

¥990 ≈ €5.00

Platos a la carta

Edamame

枝豆

Edamame hervido ligeramente salado, un clásico de los izakayas. Se caracteriza por su textura carnosa y la dulzura natural de las judías, y combina perfectamente con la cerveza. A pesar de ser simple, tiene un sabor que no cansa.

¥550 ≈ €3.00

Tomate frío

冷やしトマト

Tomates frescos y fríos cortados en rodajas. El sabor agridulce y la frescura del tomate se extienden en la boca, ofreciendo un sabor refrescante. Es perfecto como limpiador de paladar o para picar entre platos, y permite disfrutar plenamente del sabor de los ingredientes de forma sencilla.

¥550 ≈ €3.00

Nasu no Asazuke (berenjena encurtida ligera)

なすの浅漬け

Un encurtido ligero de berenjenas frescas. Se caracteriza por la textura tierna de la berenjena y su sabor salado y refrescante, que combina bien como acompañamiento del arroz o como aperitivo con alcohol. Es un plato perfecto para limpiar el paladar en la cocina japonesa.

¥550 ≈ €3.00

Apio con kombu salado

セロリの塩昆布和え

Un plato japonés de apio crujiente mezclado con kombu salado. La fragancia refrescante del apio y el umami del kombu salado se combinan a la perfección, creando un sabor refrescante pero profundo. Es ideal como limpiador de paladar o como aperitivo con alcohol.

¥550 ≈ €3.00

Ñame frito en alga nori

やまいも磯辺巻き

Un rollo de alga nori relleno de ñame rallado y frito. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y pegajosa por dentro, y el suave sabor del ñame y el aroma del alga nori estimulan el apetito. Sírvalo simplemente con sal o salsa de soja.

¥638 ≈ €4.00

Pepino machacado

たたききゅうり

Un plato chino de pepinos machacados y aliñados con aceite de sésamo, ajo, etc. La textura crujiente del pepino y el aroma del aceite de sésamo y el ajo estimulan el apetito. Tiene un sabor ligeramente picante, perfecto como aperitivo con alcohol.

¥638 ≈ €4.00

Ume Suisui (cartílago de tiburón con ciruela)

梅水晶

(Cartílago de tiburón con aderezo de ciruela)

Un manjar de cartílago de tiburón mezclado con pasta de ciruela. La textura crujiente del cartílago y la acidez y fragancia de la ciruela se combinan a la perfección. Combina perfectamente con sake y shochu, y tiene un sabor refrescante pero profundo.

¥638 ≈ €4.00

Queso crema Iburi Gakko

いぶりがっこクリームチーズ

Un plato creativo que combina Iburi Gakko (rábano encurtido ahumado) de Akita con queso crema. El aroma ahumado y la textura crujiente del Iburi Gakko se combinan a la perfección con la suavidad y riqueza del queso crema. Disfrútelo con vino o sake.

¥748 ≈ €4.00

Surtido de encurtidos

漬け物盛り合わせ

Un surtido de encurtidos coloridos de verduras de temporada. Puede disfrutar de la textura y el sabor de varios tipos de encurtidos a la vez. Son perfectos como acompañamiento del arroz o como limpiador de paladar con alcohol, y su sabor refrescante revitaliza la boca.

¥748 ≈ €4.00

Comidas

◎ Ochazuke de Ami

◎網茶漬け

Ochazuke (arroz con té) de mentaiko y ume. Elija su sabor.

Un tentempié japonés que consiste en arroz caliente cubierto con ingredientes y regado con té caliente o caldo. Es fácil de comer y popular como cierre después de beber. Puede elegir entre mentaiko o ume.

¥770~ ≈ €4.00

Onigiri (bola de arroz)

おにぎり

Onigiri con sabor a mentaiko y ume. Elija su sabor.

Un tentempié japonés hecho de arroz moldeado y formado. Es fácil de transportar y comer. Puede elegir entre mentaiko o ume.

¥220~ ≈ €1.00

Onigiri a la parrilla

焼きおにぎり

Un onigiri (bola de arroz) fragante, hecho con arroz cubierto con salsa de soja y asado. Se caracteriza por su textura crujiente por fuera y tierna por dentro, y el aroma fragante de la salsa de soja estimula el apetito. A pesar de ser simple, tiene un sabor que no cansa.

¥220 ≈ €1.00

Udon Inaniwa frío

冷やし稲庭うどん

Un plato de udon Inaniwa finos y suaves de Akita, servido con caldo frío. Se caracteriza por su textura suave y elástica y su textura firme, y es delicioso y refrescante en temporada de calor. Sírvalo con aderezos.

¥660 ≈ €4.00

Yakisoba a la plancha con salsa

鉄板ソース焼きそば

Yakisoni (yakisoba a la plancha) con una fragante salsa especial. La salsa especial se mezcla bien con los fideos y los ingredientes, y su aroma estimulante es característico. Combina perfectamente con bebidas como la cerveza y es un plato para compartir.

¥770 ≈ €4.00

Curry Udon Mágico

Utilizamos fideos seleccionados que se mezclan mejor con la sopa. Es un plato de investigación que representa la culminación de cincuenta años desde nuestra fundación.

Curry Udon Mágico

幻のカレーうどん

Un curry udon secreto, orgullo de Banya, con 50 años de historia. El rico caldo de curry, una fusión perfecta de caldo especial y especias, se mezcla bien con los fideos seleccionados. Se caracteriza por su profundo umami y sabor, un sabor inolvidable una vez probado. Sírvalo bien caliente.

¥990 ≈ €5.00

Olla caliente (Nabe)

Motsunabe (olla de tripas) especial de Banya

番屋自慢のもつ鍋

Por persona (a partir de 2 personas)

Un plato de Motsunabe (olla de tripas) cocinado en el caldo especial de Banya. Las tripas frescas y carnosas y las abundantes verduras combinan a la perfección con el caldo rico y profundo. Es un plato que calienta el cuerpo y se recomienda especialmente en temporada fría. Se puede pedir a partir de dos personas.

¥2,288~ ≈ €13.00

Motsunabe (olla de tripas) especial de Mentaiko de Banya

番屋特製明太もつ鍋

Por persona (a partir de 2 personas)

Un plato de Motsunabe (olla de tripas) cocinado en el caldo especial de Banya con mentaiko picante. El sabor del mentaiko y el umami de las tripas se mezclan, creando un sabor profundo y estimulante. Contiene muchas verduras y calienta el cuerpo. Se puede pedir a partir de dos personas.

¥2,508~ ≈ €14.00

Shabu-shabu de cerdo ibérico con caldo dorado

黄金出汁イベリコ豚しゃぶしゃぶ

Por persona (a partir de 2 personas)

Shabu-shabu de cerdo ibérico cocinado en nuestro caldo dorado especial. La grasa de alta calidad del cerdo ibérico y el umami del caldo se extienden en la boca, permitiendo disfrutar de una textura que se derrite. Disfrute de su sabor lujoso con verduras frescas. Se puede pedir a partir de dos personas.

¥2,530~ ≈ €14.00

Sukiyaki de ternera Kuroge Wagyu especial

特選黒毛和牛すきやき

Por persona (a partir de 2 personas)

Un lujoso Sukiyaki hecho con ternera Kuroge Wagyu seleccionada. Al cocinarlo en nuestra salsa especial, se maximiza el sabor de la ternera, permitiendo disfrutar de una textura que se derrite en la boca. Sírvalo con verduras frescas, tofu y huevo. Se puede pedir a partir de dos personas.

¥2,750~ ≈ €15.00

Cierre de Olla Caliente (Nabe)

Udon

うどん

Para añadir

Udon para terminar una olla caliente (Nabe). Disfrute del udon, que ha absorbido el caldo de la olla y tiene un sabor concentrado, al final. Los fideos firmes realzan aún más el sabor de la olla.

¥418 ≈ €2.00

Fideos Champon

ちゃんぽん麺

Para añadir

Fideos Champon para terminar una olla caliente (Nabe). Los fideos gruesos se mezclan bien con el caldo de la olla y son sustanciosos. Disfrute hasta la última gota con el caldo lleno del sabor de varios ingredientes.

¥418 ≈ €2.00

Zosui (arroz hervido)

ぞうすい

Para añadir

Un zosui (arroz hervido) cocinado en el caldo concentrado de la olla caliente. El arroz absorbe el umami del caldo y, al añadirle huevo, se obtiene un sabor suave. Es un plato reconfortante para terminar la olla caliente, que calienta el cuerpo y el alma.

¥440 ≈ €2.00

Dulce

◎ Helado de vainilla con Warabi Mochi de primera calidad de Inoue Tenkyudo, Nara

◎奈良県井上天極堂極上わらび餅バニラアイス

Un postre de warabi mochi de primera calidad de Inoue Tenkyudo, Nara, servido con helado de vainilla frío. La textura del warabi mochi que se derrite y la dulzura del helado de vainilla se combinan a la perfección. Sírvalo con kinako y kuromitsu.

¥770 ≈ €4.00

Helado de Kuromitsu y Kinako

黒蜜ときなこバニラアイス

Un postre japonés de helado de vainilla frío cubierto con abundante kuromitsu (sirope negro) y kinako fragante. Se caracteriza por la armonía entre la dulzura de la vainilla, la riqueza del kuromitsu y el sabor del kinako. Perfecto como postre después de la cena.

¥715 ≈ €4.00

Helado de Matcha con Shiratama y Anko

抹茶アイス白玉あんこ添え

Un postre japonés de helado de matcha intenso con shiratama masticables y anko (pasta de judías rojas) ligeramente dulce. El amargor del matcha, la dulzura del anko y la textura del shiratama se combinan a la perfección. Disfrute de un dulce tradicional japonés.

¥715 ≈ €4.00

Helado de Kinako de Frijol Negro

黒豆きなこアイス

Un helado hecho con kinako de frijol negro tostado. Se caracteriza por el rico sabor del kinako y la textura suave del helado. Como postre japonés, es refrescante al final de la comida. También se puede sentir la dulce dulzura de los frijoles negros.

¥715 ≈ €4.00

Bebidas

Highball y Chuhai

◎ Highball de Kakubin y Chuhai

◎角ハイボール・お酒割

〈También disponible solo, con agua o con agua caliente〉

Un highball refrescante hecho con whisky Suntory Kakubin y soda. Se caracteriza por su sabor limpio y el aroma del whisky, y combina bien con cualquier comida. También se puede disfrutar solo, con agua o con agua caliente.

¥803~ ≈ €4.00

Black Nikka

ブラックニッカ

〈También disponible solo, con agua o con agua caliente〉 +250 yenes (impuestos incluidos 275 yenes) para una jarra mega

Un whisky blended de Nikka Whisky, fácil de beber y equilibrado. Al prepararlo como highball, aumenta la frescura y es ideal como bebida para acompañar la comida. También se puede disfrutar solo, con agua o con agua caliente.

¥913~ ≈ €5.00

Jack Daniel's

ジャックダニエル

〈También disponible solo, con agua o con agua caliente〉 +250 yenes (impuestos incluidos 275 yenes) para una jarra mega

Whisky de Tennessee, representativo de América. El método "Charcoal Mellowing", que filtra el whisky a través de carbón, le confiere un sabor suave y agradable. El "Jack & Coke", mezclado con cola, también es popular. Puede disfrutarlo solo, con agua o con agua caliente.

¥913~ ≈ €5.00

Chivas Regal de 17 años

シーバスリーガル十七年

〈También disponible solo, con agua o con agua caliente〉 +250 yenes (impuestos incluidos 275 yenes) para una jarra mega

Un whisky escocés rico y afrutado, mezclado con whiskies añejados durante 17 años o más. Su sabor delicado y complejo se recomienda disfrutarlo lentamente solo o con hielo. Para noches especiales.

¥1,023~ ≈ €6.00

【Whisky Premium Japonés】 Fuji

【国産プレミアムウイスキー】富士

Malta Fuji Gotemba 〈También disponible solo, con agua o con agua caliente〉

Un whisky premium japonés elaborado en la destilería Fuji Gotemba, a los pies del monte Fuji, que expresa la rica naturaleza de Japón. Se caracteriza por su aroma delicado y complejo, y su sabor suave y equilibrado. Disfrute de su profundo sabor solo o con hielo.

¥990 ≈ €5.00

Nikka Session

ニッカセッション

〈También disponible solo, con agua o con agua caliente〉 +250 yenes (impuestos incluidos 275 yenes) para una jarra mega

Un whisky blended de Nikka Whisky con un sabor floral y suave. Al combinar whiskies de diferentes destilerías, se logra una rica fragancia y un sabor profundo. Disfrute de su sabor único solo, con hielo o con soda.

¥1,155~ ≈ €6.00

Cerveza de barril

◎ Cerveza de barril (Asahi Super Dry)

◎生ビール (アサヒスーパードライ)

Una cerveza de barril de Asahi Super Dry, una de las cervezas más queridas de Japón. Se caracteriza por su sabor claro y refinado, y su final seco y refrescante. Combina bien con cualquier comida y es ideal para disfrutar de la frescura. Se sirve helada.

¥748 ≈ €4.00

Cerveza

Botella mediana

中瓶

Una cerveza de barril mediano. A diferencia de la cerveza de barril, tiene un sabor propio de botella y una cantidad que permite disfrutarla lentamente. Recomendado para quienes desean saborearla a fondo o para brindar en grupo.

¥748 ≈ €4.00

Botella pequeña de Asahi Kuro Nama

アサヒ黒生小瓶

Una cerveza negra de Asahi, caracterizada por su rico sabor y aroma tostado. Puede disfrutar del sabor a malta tostada y su textura suave. Tiene un sabor profundo diferente al de la cerveza normal.

¥638 ≈ €4.00

Dry Zero (Sin alcohol de Asahi)

ドライゼロ (アサヒノンアルコール)

Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza de Asahi. Tiene la frescura de la cerveza y un final limpio, lo que permite disfrutarla sin preocupaciones a quienes conducen o evitan el alcohol. Combina perfectamente con la comida.

¥550 ≈ €3.00

Mezcla de Shochu

◎ Highball de Uji Matcha de Kioto

◎京都産宇治抹茶ハイ

Un highball hecho con shochu mezclado con Uji Matcha de Kioto, con un rico sabor. El amargor del matcha y el sabor limpio del shochu se armonizan, creando un sabor elegante similar a un cóctel japonés. Se recomienda disfrutarlo lentamente con la comida.

¥748 ≈ €4.00

Hojicha High de Hokkaido

北海道産コーン茶ハイ

Un highball con shochu mezclado con té de maíz de Hokkaido, con un aroma tostado. Se puede disfrutar del dulce y fragante aroma del té de maíz y el sabor limpio del shochu. Es popular entre quienes cuidan su salud y combina bien con la comida.

¥638 ≈ €4.00

Oolong High

ウーロンハイ

Un chuhai clásico hecho con shochu mezclado con té oolong. Se caracteriza por el sabor refrescante del té oolong y la sequedad del shochu, y combina perfectamente con platos grasos. Es ideal para refrescar la boca.

¥638 ≈ €4.00

Green Tea High

緑茶ハイ

Un highball popular en los izakayas japoneses, hecho con shochu mezclado con té verde. La astringencia y el aroma del té verde realzan el sabor del shochu, y tiene un sabor limpio. Combina bien con la cocina japonesa en general.

¥638 ≈ €4.00

Jasmine Tea High

ジャスミン茶ハイ

Un highball con shochu mezclado con té de jazmín, con una fragancia floral. La fragancia floral del té de jazmín es agradable y tiene un sabor limpio. Es popular entre las mujeres y combina bien con la cocina china.

¥638 ≈ €4.00

Grapefruit Sour

グレープフルーツサワー

Un sour refrescante hecho con shochu mezclado con jugo de pomelo y soda. El amargor y la acidez del pomelo refrescan la garganta. Combina bien con la comida y es popular entre todas las generaciones.

¥638 ≈ €4.00

Umeboshi Sour (sour de ciruela encurtida)

梅干しサワー

Un sour con shochu y ciruela machacada, con un sabor agrio y salado. El sabor de la ciruela combina bien con el shochu y la soda, ofreciendo un sabor limpio pero profundo. Se dice que también es bueno para la recuperación de la fatiga.

¥638 ≈ €4.00

Shikuwasa Sour

シークワーサーサワー

Un sour cítrico y refrescante hecho con Shikuwasa de Okinawa. Se caracteriza por la acidez y el aroma únicos del Shikuwasa, y es fácil de beber. Es perfecto para los días calurosos y combina bien con la cocina de Okinawa.

¥638 ≈ €4.00

Calpis Sour

カルピスサワー

Un sour dulce y suave hecho con shochu mezclado con Calpis (bebida láctea fermentada) y soda. Es fácil de beber y se puede disfrutar como postre, por lo que es especialmente popular entre mujeres y jóvenes. Se caracteriza por su sabor nostálgico.

¥638 ≈ €4.00

Chuhai

酎ハイ

※ Elija entre Sour, con agua, con soda o con agua caliente.

Una bebida simple a base de shochu. Puede elegir su forma de beber preferida entre sour, con agua, con soda o con agua caliente. Recomendado para quienes desean disfrutar del sabor original del shochu o ajustarlo según la comida.

¥550 ≈ €3.00

Sour de limón especial

◎ Sour de limón recién exprimido

◎生搾りレモンサワー

Un sour de limón refrescante, hecho exprimiendo limón fresco frente a usted. Puede disfrutar plenamente de la acidez y el aroma originales del limón, y se caracteriza por su sabor limpio. Es rico en vitamina C y es especialmente popular entre las mujeres.

¥660 ≈ €4.00

◎ Sour de miel y limón

◎はちみつレモンサワー

Un sour de limón con una mezcla perfecta de dulce de miel y acidez de limón. Dentro de la dulzura, destaca la frescura del limón, es fácil de beber y se recomienda para momentos de relajación. Se puede disfrutar como postre.

¥660 ≈ €4.00

◎ Sour de limón congelado en trozos

◎ごろごろ凍らせレモンサワー

Un sour de limón con rodajas de limón congelado. El sabor cambia a medida que el limón se derrite, permitiendo disfrutar de un intenso sabor a limón hasta el final. También es posible pedir una recarga (añadiendo más shochu).

¥1,265~ ≈ €7.00

Sour de limón especial sin alcohol

◎ Sour de limón recién exprimido sin alcohol

◎ノンアル生搾りレモンサワー

Un sour de limón sin alcohol, hecho exprimiendo limón fresco frente a usted. Puede disfrutar plenamente de la acidez y el aroma originales del limón, y es seguro y delicioso para quienes conducen o evitan el alcohol.

¥550 ≈ €3.00

◎ Sour de miel y limón sin alcohol

◎ノンアルはちみつレモンサワー

Un sour de limón sin alcohol con una mezcla perfecta de dulce de miel y acidez de limón. Dentro de la dulzura, destaca la frescura del limón, ofreciendo un sabor suave que pueden disfrutar todos, desde niños hasta adultos.

¥550 ≈ €3.00

◎ Sour de miel y limón sin alcohol

◎ノンアルはちみつレモンサワー

¥550 ≈ €3.00

Vino espumoso

Gancia Brut Spumante (Seco)

ガンチア・ブリュットスプマンテ (辛口)

Italia / Piamonte / Brut / Grelot

Un vino espumoso seco de la región de Piamonte, Italia. Se caracteriza por su fresco sabor afrutado, sus finas burbujas y su sabor limpio y refrescante. Combina bien como aperitivo o con platos de marisco. Disponible en copa y botella.

¥550~ ≈ €3.00

Blanco

Le Midi Nidam Estates Chardonnay

ル・ミディ・ニーダム・エステーツシャルドネ

Nueva Zelanda / Riesling / Chardonnay

Un vino blanco de uva Chardonnay de Nueva Zelanda. Se caracteriza por su fragancia floral como a frutas tropicales, su rico sabor afrutado y su agradable acidez. Combina bien con platos de pescado, pollo y pasta con crema. Disponible en copa y botella.

¥550~ ≈ €3.00

Trimbach Riesling

トレパック・リースリング

Alemania / Riesling / Seco

Un vino blanco seco de uva Riesling de Alemania. Se caracteriza por su fresco aroma cítrico, su acidez nítida y su mineralidad, ofreciendo un sabor muy limpio. Combina bien con platos de marisco, cocina japonesa, especialmente sushi. Disponible en copa y botella.

¥660~ ≈ €4.00

Clarendelle Blanc

クラレンドル・ブラン

Francia / Burdeos / Semillón, Muscadelle, etc.

Un vino blanco de la región de Burdeos, Francia. Se elabora con una mezcla de variedades como Semillon y Muscadelle, y se caracteriza por su aroma elegante y su sabor complejo. Combina bien con mariscos a la parrilla, carnes blancas y quesos. Disponible en copa y botella.

¥770~ ≈ €4.00

Rojo

Le Midi Nidam Estates Pinot Noir

ル・ミディ・ニーダム・エステーツピノノワール

Nueva Zelanda / Pinot Noir / Cuerpo medio

Un vino tinto de uva Pinot Noir de Nueva Zelanda, de cuerpo medio. Se caracteriza por sus aromas a frutos rojos como cereza y frambuesa, taninos suaves y una textura suave. Combina bien con platos de pollo y salmón. Disponible en copa y botella.

¥550~ ≈ €3.00

Capelner Estate

カペルナー・エステート

Australia / Cabernet Sauvignon / Cuerpo completo

Un vino tinto con cuerpo de uva Cabernet Sauvignon de Australia. Se caracteriza por sus intensos aromas a frutas como cassis y mora, taninos firmes y un largo final. Combina bien con platos de ternera, cordero y quesos curados. Disponible en copa y botella.

¥880~ ≈ €5.00

"Meantime" Cadel Lorenz Organic Pinot Noir

「ミートン」カデル・ローレンツオルガニックピノノワール

Australia / Pinot Noir / Cuerpo completo

Un vino tinto orgánico de uva Pinot Noir de Australia, de cuerpo completo. Se caracteriza por su sabor afrutado delicado pero rico y sus complejos aromas especiados. Tiene una textura suave y un largo final. Combina bien con platos de pato, champiñones y caza ligera. Disponible en copa y botella.

¥1,100~ ≈ €6.00

Cóctel

Cócteles (selección de base)

カクテル (ベース選択)

Elija su base preferida entre cassis, melocotón o vodka, y luego elija su mezclador.

Un cóctel en el que eliges un licor (cassis, melocotón o vodka) y lo combinas con un mezclador (jugo de naranja, té oolong, agua tónica, cola o ginger ale). Disfruta de tu propio cóctel original.

¥638~ ≈ €4.00

Ginebra Japonesa

ジャパニーズジン

Elija su mezclador preferido. Jugo de naranja, té oolong, agua tónica, cola, ginger ale

Una ginebra japonesa fragante que utiliza ingredientes japoneses. Al combinarla con su mezclador preferido, puede disfrutar de varios sabores. Al mezclarla con agua tónica, se convierte en un Gin Tonic refrescante. Encuentre su combinación favorita.

¥638~ ≈ €4.00

Licor de fruta

Ko-nou Umeshu (licor de ciruela concentrado)

濃醇梅酒

Un licor de ciruela con la rica fragancia de la ciruela y un dulzor concentrado. Se caracteriza por su sabor profundo, resultado de una larga maduración. Sírvalo solo o con soda, como aperitivo o después de la cena.

¥638 ≈ €4.00

Yuzushu (licor de yuzu)

柚子酒

Un licor de fruta con la fragancia refrescante del yuzu y un sabor agridulce. Al probarlo, se extiende el aroma fresco del yuzu y se disfruta de una bebida refrescante. Se recomienda solo o con soda, como acompañamiento de la comida.

¥638 ≈ €4.00

Litchi Shu (licor de lichi)

ライチ酒

Un licor de fruta con la fragancia floral del lichi y un dulzor elegante. El sabor tropical se extiende en la boca y es una bebida fácil de beber, popular entre las mujeres. Se puede disfrutar solo o con soda, como aperitivo o vino de postre.

¥638 ≈ €4.00

Anzu Shu (licor de albaricoque)

あんず酒

Un licor de fruta con el dulzor agridulce del albaricoque y una fragancia afrutada. A pesar de ser refrescante, puede disfrutar del sabor profundo del albaricoque. Se recomienda solo o con soda, como acompañamiento de la comida.

¥638 ≈ €4.00

Como si fuera fruta fresca

Momoshu (licor de melocotón)

もも酒

Un licor de fruta con la rica fragancia del melocotón y un dulzor que se derrite. Puede disfrutar de un sabor intenso, como si estuviera comiendo melocotón fresco. Sírvalo solo o con soda, como postre.

¥748 ≈ €4.00

Mikan Shu (licor de mandarina)

みかん酒

Un licor de fruta con la acidez fresca de la mandarina y un dulzor jugoso. Al probarlo, se extiende el aroma refrescante de la mandarina y se disfruta de una bebida refrescante. Se recomienda solo o con soda, y combina bien con la comida.

¥748 ≈ €4.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal