Italyjae

Bolas de arroz fritas rebozadas en pan rallado, típicamente rellenas de ragú, queso o guisantes. Crujientes por fuera y suaves por dentro. Un snack italiano clásico.

Sabrosas bolas de carne picada, sazonadas y cocidas. Textura jugosa y tierna. A menudo se sirven con salsa como aperitivo.

Una ensalada fresca con pollo marinado y aguacate con verduras tiernas. Ligera y saludable con una mezcla de texturas.

Una ensalada hecha con tierno pulpo cocido. Textura fresca y masticable, probablemente aderezada con aceite y hierbas.

Rodajas finas de lenguado crudo (pez plano) servidas con pistacho. Textura delicada con un crujido de frutos secos.

Salmón fresco en rodajas finas servido con alcaparras de limón y rúcula silvestre. Pescado rico y aceitoso equilibrado por sabores cítricos y picantes.

Vieiras horneadas con aderezo de pesto de tomillo. Mariscos tiernos con notas herbales aromáticas.

Una tabla que presenta una variedad de pequeños platos que incluyen arancini, albóndigas, carpaccio y ensalada de pulpo. Perfecto para compartir y probar varios elementos.

Una porción adicional de pan. Ideal para acompañar salsas de pasta o aperitivos.

Verduras encurtidas caseras. Crujientes y ácidas, sirven como limpiador de paladar.

Un plato de pasta clásico con almejas (vongole). Sabroso y salobre, típicamente preparado con ajo, aceite de oliva y vino blanco.

Suaves dumplings de patata servidos en una rica salsa cremosa de trufa. Perfil de sabor cremoso y terroso.

Pasta con trufas negras. Muy aromática con un profundo sabor terroso a champiñones.

Pasta servida con una salsa ragú hecha de pulpo picado. Un giro sabroso de marisco a una salsa de carne clásica.

Pasta con huevas de mújol saladas y erizo de mar. Intensos sabores oceánicos, ricos y llenos de umami.

Un plato de pasta único servido con tartar de pescado fresco (probablemente lenguado). Combina pescado crudo frío con pasta.

Filete de solomillo de ternera coreana Hanwoo 1++ premium. Extremadamente tierno y marmoleado. Servido con salsa de mantequilla de hierbas y verduras a la parrilla.

Un postre italiano popular hecho con capas de bizcochos de soletilla empapados en café y queso mascarpone. Cremoso, dulce y rico en sabor a café.

Tubos de masa frita rellenos de un relleno dulce y cremoso infusionado con miel de trufa. Capa crujiente con un relleno único dulce y terroso.

Un cóctel italiano a base de vino hecho con prosecco, bíteres digestivos y agua con gas. Sabor refrescante y ligeramente amargo a naranja.

Agua carbonatada. Refrescante y burbujeante.

Selección de refrescos o café recién hecho.

Copa del vino de la casa seleccionado para el día.