Iris Café

Una ensalada fresca compuesta de verduras crujientes y pollo marinado. Aderezada con una vinagreta de sésamo para un toque asiático.

Raviolis japoneses en forma de croissant, rellenos de pollo y asados hasta que estén crujientes. Servidos con salsa de soja.

Una selección de embutidos, servida generalmente con pan y condimentos. Un clásico de los bistrós franceses.

Huevos duros servidos fríos con una cremosa salsa de mayonesa. Un entrante tradicional y sencillo de la cocina francesa.

Rollitos de primavera fritos de origen vietnamita, rellenos de pollo. Servidos crujientes con ensalada, menta y salsa nuoc-mâm para mojar.

Mejillones frescos cocidos en un caldo de vino blanco, chalotas y perejil. Acompañados de patatas fritas doradas.

Mejillones cocinados con una rica salsa de crema. Servidos con patatas fritas.

Plato de influencia indochina con cubos de ternera marinada y salteada. Servido con arroz a la tomate y un huevo frito.

Un filete de carne picada a la parrilla cubierto con un huevo frito ('a caballo'). Acompañado de patatas fritas y salsa de pimienta.

Filete de salmón a la parrilla o a la plancha. Servido a elegir con judías verdes o arroz.

Arroz cocido y servido en una olla de barro (cazuela) con pollo y salchichas, sazonado con salsa de soja. El arroz del fondo suele estar crujiente.

También llamado Bo Bun, es una ensalada de fideos finos de arroz tibios con ternera, rollitos de primavera y crudités. Espolvoreado con cacahuetes y regado con salsa nuoc-mâm.

Una ensalada compuesta servida con tostadas de queso de cabra caliente fundido y jamón crudo.

Una sopa de fideos con lonchas de pato asado lacado. El caldo es sabroso y aromático.

Sopa china clara que contiene raviolis (wontons) rellenos de cerdo y verduras.

Sopa de fideos con ternera con salsa saté (picante y de cacahuete).

Sopa de fideos con marisco en un caldo con saté.

Fideos salteados al estilo japonés con trozos de pollo y verduras variadas.

Fideos salteados (Yakisoba) preparados con ternera y verduras.

Versión con gambas de los fideos salteados japoneses con verduras.

Trozo de pollo a la parrilla servido simplemente con patatas fritas y ensalada.

Brocheta compuesta de diferentes piezas (ternera, pollo, gambas), acompañada de patatas fritas y ensalada.

Gambas grandes a la parrilla, servidas con patatas fritas y ensalada.

Brocheta de trozos de ternera a la parrilla, servida con acompañamiento.

Pieza de ternera tierna (entrecot) a la parrilla o a la plancha, acompañada de patatas fritas y ensalada.

Sándwich caliente en pan de molde, jamón y queso gratinado. Servido con patatas fritas y ensalada.

Como un croque-monsieur, pero cubierto con un huevo frito.

Versión vegetariana del croque-monsieur, rellena solo de queso fundido.

Salchicha caliente servida en un pan alargado, acompañada de patatas fritas.

Plato de salchichas a la parrilla servidas con patatas fritas.

Porción simple de patatas fritas.

Un café servido con un surtido de mini postres (petit fours).

Porción de tarta dulce, cuyo sabor cambia según el día.

Flan de huevos cubierto con caramelo líquido.

Postre ligero y aireado de chocolate.

Dos bolas de helado o sorbete, sabores a elegir.

Pequeña selección de quesos.

Gran selección de quesos para compartir o para los amantes.

Tortilla clásica rellena de jamón, servida con acompañamiento.

Tortilla rellena de queso fundido.

Tortilla rellena de jamón y queso.

Tortilla rústica y copiosa de patatas, champiñones y panceta.

Tortilla fusión con sabores asiáticos, rellena de fideos finos, gambas y brotes de soja.

Cerveza de barril rubia francesa estándar.

Cerveza de barril marca 1664, una rubia popular en Francia.

Cerveza de barril de abadía belga (Leffe), generalmente más fuerte y aromática.

Refresco de cola, versión sin azúcar.

Té helado dulce y refrescante.

Refresco de naranja francés con pulpa.

Refresco de limón y lima con gas.

Limonada mezclada con un sirope (a menudo menta o granadina).

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral natural con gas italiana.

Agua mineral con gas francesa muy burbujeante.

Agua mineral con gas intensamente burbujeante.

Zumos de frutas variados a copas.