Inka Chicken-Ristorante Peruviano

Plato frío compuesto por 2 capas de puré de papa relleno de atún, mayonesa, cebolla, sal y limón. Plato frío compuesto por 2 capas de puré de papa relleno de atún, mayonesa, cebolla, sal y limón.

Papas rellenas de carne picada, huevo duro, cebolla picada y aceitunas. Papas rellenas de carne picada, huevo duro, cebolla picada y aceitunas.

Papas con deliciosa crema (leche, aceite, queso fresco, galletas, "Ají amarillo" ají peruano amarillo), aceitunas, huevo duro y lechuga. Papas con crema (leche, aceite, queso fresco, galletas, "Ají amarillo" ají peruano amarillo), aceitunas, huevo duro y lechuga.

Tamales hechos con una masa a base de maíz rellena de carne de cerdo o pollo, ají amarillo y condimentos peruanos. Se envuelven en una hoja de plátano, se hierven en agua. Tamales hechos con una masa a base de maíz rellena de carne de cerdo o pollo, ají amarillo y condimentos peruanos. Se envuelven en una hoja de plátano, se hierven en agua.

Plato mixto (Causa rellena, Anticuchos y Papa a la Huancaina). Aperitivo mixto (Causa rellena, Anticuchos y Papa a la Huancaina).

3 brochetas (Corazón de res), maíz y papas asadas. 3 brochetas (Corazón de res), maíz y papas asadas.

3 brochetas (Pechuga de pollo), maíz y papas asadas. 3 brochetas (Pechuga de pollo), maíz y papas asadas.

Una porción de yuca frita. Una porción de yuca frita.

Una porción de plátano frito. Una porción de plátano frito

Una porción de maíz. Una porción de maíz.

Una porción de arroz blanco. Una porción de arroz blanco.

Arroz, (Pollo, carne, mariscos o verduras mixtas), Jengibre, cebollino todo en salsa de soja. Arroz, (Pollo, carne, mariscos o verduras mixtas), Jengibre, cebollino todo en salsa de soja.

Linguine, (pollo, carne o pollo + carne o verduras mixtas) en trozos, tomates, cebolleta, todo salteado en salsa de soja. Linguine, (pollo, carne o pollo + carne) en trozos, tomates, cebolleta, todo salteado en salsa de soja.

"Arroz Chaufa" y "Tallarin Chifa" en un solo plato. "Arroz Chaufa" y "Tallarin Chifa" juntos en una olla.

"Arroz Chaufa" y "Tallarin Chifa" en un solo plato y mezclados. "Arroz Chaufa" y "Tallarin Chifa" mezclados.

Cóctel a base de extracto de jengibre. Cóctel a base de extracto de jengibre.

Limón, azúcar, agua y alcohol. Limón, azúcar, agua y alcohol.

(Chilcano de Fresa, Lima, Menta), Ginger Ale, servido con cubitos de hielo. (Chilcano de Fresa, Lima, Menta), Ginger Ale servido con cubitos de hielo.

(Chilcano de Aguaymanto, Ají Amarillo, hoja de Coca y otras frutas de temporada), Ginger Ale, servido con cubitos de hielo. (Chilcano de Aguaymanto, Ají Amarillo, hoja de Coca y otras frutas de temporada), Ginger Ale, servido con cubitos de hielo.

Pisco, lima, azúcar, clara de huevo y hielo. Pisco, lima, azúcar, clara de huevo y hielo.

Pisco, licor de menta, jarabe de granadina y jugo de naranja. Pisco, licor de menta, jarabe de granadina y jugo de naranja.

Un delicioso cóctel de Algarrobina sería ideal para cualquier reunión de amigos. ("Algarrobina", leche, azúcar, huevos, pisco y hielo). Un delicioso cóctel de Algarrobina sería ideal para cualquier reunión de amigos. ("Algarrobina", leche, azúcar, huevos, pisco y hielo).

Copa

También llamado "levanta muertos" es un delicioso cóctel afrodisíaco compuesto por ingredientes energizantes. (Ajo, apio, jengibre, pescado, mariscos*, ají, lima y pisco). También llamado "levanta muertos" es un delicioso cóctel afrodisíaco compuesto por ingredientes energizantes. (Ajo, apio, jengibre, pescado, mariscos*, ají, lima y pisco).

Es un plato de mejillones*, cebolla y tomates picados, granos de maíz hervido y jugo de lima. Es un plato de mejillones*, cebolla y tomates picados, granos de maíz hervido y jugo de lima.

Este risotto con mariscos*, almejas*, mejillones*, camarones* y azafrán recuerda mucho a la paella. Pero el sabor será muy diferente. Este risotto con mariscos*, almejas*, mejillones*, camarones* y azafrán recuerda mucho a la paella. Pero el sabor será muy diferente.

Compuesto por mitad de Jalea (pescado*, mariscos*, camarones*, todo rebozado y frito, servido con cebolla y tomate), y por mitad de "Cebiche de Pescado". Compuesto por mitad de Jalea (pescado*, mariscos*, camarones*, todo rebozado y frito, servido con cebolla y tomate), y por mitad de "Cebiche de Pescado".

Un plato tradicional. En quechua significa "pescado fresco". Presenta pescado* crudo y blanco (o marisco*) marinado en jugo de lima, cebolla, ají fresco, sal y pimienta. Un plato tradicional. En quechua significa "pescado fresco". Presenta pescado* crudo y blanco (o marisco*) marinado en jugo de lima, cebolla, ají fresco, sal y pimienta.

El ceviche tradicional "cocido" en jugo de lima con la adición de mango como ingrediente especial. El ceviche tradicional "cocido" en jugo de lima con la adición de mango como ingrediente especial.

Si quieres probar algo diferente. Tres tipos diferentes de Cebiche (Cebiche con Ají Amarillo, Rocoto y Clásico). Si quieres probar algo diferente. Tres tipos diferentes de Cebiche (Cebiche con Ají Amarillo, Rocoto y Clásico).

Es una sopa muy popular en la costa de Perú a base de pescado*, mariscos*, ají, mejillones*, cangrejo* y almejas*. Es una sopa muy popular en la costa de Perú a base de pescado*, mariscos*, ají, mejillones*, cangrejo* y almejas*.

Pescado* en salsa de tomate, cebolla y especias. Pescado* en salsa de tomate, cebolla y especias.

Trozos de pescado* frito (o calamares* fritos) con especias peruanas y yuca frita. Trozos de pescado* frito (o calamares* fritos) con especias peruanas y yuca frita.

Considerado un plato de alto valor nutricional. (Pescado*, pulpo*, almejas*, cebolla, tomate, ají). Considerado un plato de alto valor nutricional. (Pescado*, pulpo*, almejas*, cebolla, tomate, ají).

Sopa sabrosísima de camarones (o mariscos*, mejillones* y cangrejo*) con ají, huevos, leche y arroz. Sopa sabrosísima de camarones (o mariscos*, mejillones* y cangrejo*) con ají, huevos, leche y arroz.

El pollo Broaster es una forma de cocinar el pollo muy sabrosa, como casera. Servido con papas fritas* y ensalada. El pollo Broaster es una forma de cocinar el pollo muy sabrosa, como casera. Servido con papas fritas* y ensalada.

El pollo Broaster es una forma de cocinar el pollo muy sabrosa, como casera. Servido con papas fritas* y ensalada. El pollo Broaster es una forma de cocinar el pollo muy sabrosa, como casera. Servido con papas fritas* y ensalada.

Papas fritas*, salchicha y ensalada. Cremas (ketchup, mayonesa o mostaza). Papas fritas*, salchicha y ensalada. Cremas (ketchup, mayonesa o mostaza).

Tiras de pechuga de pollo frito, papas fritas* y ensalada. Cremas (ketchup, mayonesa o mostaza). Tiras de pechuga de pollo frito, papas fritas* y ensalada. Cremas (ketchup, mayonesa o mostaza).

Papas fritas*, tiras de pechuga de pollo, salchicha y ensalada. Cremas (ketchup, mayonesa o mostaza). Papas fritas*, tiras de pechuga de pollo, salchicha y ensalada. Cremas (ketchup, mayonesa o mostaza).

Una porción de papas fritas*. Una porción de papas fritas*.

Una porción de papas a la parrilla. Una porción de papas a la parrilla.

Conocida como la Patasca es una sopa muy popular en la región de los Andes, nutritiva y de gran concentración de sabores debido a los ingredientes: Mote (maíz de los Andes), carne de res, mondongo, patas de vaca y menta. Conocida como la Patasca es una sopa muy popular en la región de los Andes, nutritiva y de gran concentración de sabores debido a los ingredientes: Mote (maíz de los Andes), carne de res, mondongo, patas de vaca y menta.

Caldo de pollo, fideos, apio, zanahorias, huevos duros, cebolla amarilla y papas amarillas. Caldo de pollo, fideos, apio, zanahorias, huevos duros, cebolla amarilla y papas amarillas.

Caldo de gallina, fideos, papas amarillas, huevos duros, apio, limón y cebolleta. Caldo de gallina, fideos, papas amarillas, huevos duros, apio, limón y cebolleta.

Papas con deliciosa crema (hecha de gallina desmenuzada, pan, leche y ají amarillo). Servido con arroz y huevo duro. Papas con deliciosa crema (hecha de gallina desmenuzada, pan, leche y ají amarillo). Servido con arroz y huevo duro.

El Arroz a la Cubana es un plato popular que consiste en arroz blanco, plátano frito y huevo frito. Arroz a la Cubana es un plato popular que consiste en arroz blanco, plátano frito y huevo frito.

(Solo Domingos). Arroz verde, pollo, zanahorias, guisantes*, cilantro y pimiento rojo. Servido con Huancaina. Solo Domingos. Arroz verde, pollo, zanahorias, guisantes*, cilantro y pimiento rojo. Servido con Huancaina.

Cerdo frito acompañado de maíz blanco, Camote (batata) y Salsa Criolla (cebolla y tomate). Cerdo frito acompañado de maíz blanco, Camote (batata) y Salsa Criolla (cebolla y tomate).

Chuleta de cerdo a la parrilla con papas fritas* o doradas y ensalada. Chuleta de cerdo a la parrilla con papas fritas* o doradas y ensalada.

Carne de res cortada en tiras y salteada con cebollas, tomate y salsa de soja. Acompañada con arroz. Carne de res cortada en tiras y salteada con cebollas, tomates y salsa de soja. Acompañada con arroz.

Pechugas de pollo a la parrilla, salchicha, papas fritas* o a la parrilla y ensalada. Pechugas de pollo a la parrilla, salchicha, papas fritas* o a la parrilla y ensalada.

Pechugas de pollo a la parrilla, papas fritas* o a la parrilla y ensalada. Pechugas de pollo a la parrilla, papas fritas* o a la parrilla y ensalada.

Bistec con arroz, plátano frito, huevos fritos, papas fritas* y ensalada. Bistec con arroz, plátano frito, huevos fritos, papas fritas* y ensalada.

Estofado de ternera (o de cordero tierno) con especias peruanas y frijoles. Servido con arroz y Salsa Criolla (cebolla y tomate). Estofado de ternera (o de cordero tierno) con especias peruanas y frijoles. Servido con arroz y Salsa Criolla (cebolla y tomate).

(Solo Domingos). Arroz verde, pato, zanahorias, guisantes*, cilantro y pimiento rojo. Servido con Huancaina. Solo Domingos. Arroz verde, pato, zanahorias, guisantes*, cilantro y pimiento rojo. Servido con Huancaina.

Una variedad de segundos platos juntos. Una variedad de segundos platos juntos.

Lechuga, tomate, pepino, zanahoria, maíz y aguacate. Lechuga fresca, tomate, pepino, zanahorias, maíz y aguacate.

Lechuga, tomate, zanahoria, pepino, maíz, aguacate y queso. Lechuga, tomate, pepino, maíz, zanahorias, aguacate y queso.

Berenjena, calabacín y pimientos a la parrilla. Berenjena, calabacín y pimientos a la parrilla.

La Tarta de Queso de Maracuyá es un postre refinado, exótico y fresco. La Tarta de Queso de Maracuyá es un postre refinado, exótico y fresco.

Crema de caramelo.

Pastel de chocolate. Pastel de chocolate.

Llamada "Torta Helada" es un pastel frío típico de la cocina peruana. Llamada "Torta Helada" es un pastel frío típico de la cocina peruana.

Torta tres leches. Torta tres leches.

Costa del Sol (Blanco)

(Rojo)

(Rojo)

(Gris o Blanco)

(Blanco)

(Blanco)