Ine TOKYO Sakurashinmachi

Name: Ine TOKYO Sakurashinmachi
Address: Setagaya City, Shinmachi, 2 Chome−22−15 ユニベル新町, Tokio
Price range: ¥165 - ¥2420

稲ＴＯＫＹＯ桜新町

Un plato para disfrutar de ingredientes seleccionados. Utiliza cerdo de Iizawa SPF.

★ 4.4 (145) $$Moderate 📍 Setagaya City, Shinmachi, 2 Chome−22−15 ユニベル新町

Menú de almuerzo

Todos los sets incluyen arroz, sopa de miso y encurtidos. Todos los precios incluyen impuestos.

Nuestro famoso set de Oroshi Katsu

自慢のおろしかつ定食

El producto más popular desde la fundación. Cuando se habla de "Ine", ¡se habla de Oroshi Katsu!

Este es un set de tonkatsu con abundante rábano rallado. Puede disfrutar del jugoso cerdo con un sabor refrescante a ponzu. Combina perfectamente con el arroz.

¥1,210 ≈ €7.00

Set de lomo katsu para el almuerzo

お昼のロースかつ定食

10 porciones limitadas al día 120g ¡El origen de "Ine"! El sabor de los ingredientes del cerdo de Iizawa brilla. Por favor, pruébelo primero con "sal".

Este es un set de tonkatsu hecho con lomo de cerdo. Se caracteriza por la dulzura de la grasa y el umami de la carne magra, envuelto en un crujiente rebozado. Primero, disfrute del sabor de los ingredientes con un poco de sal.

¥1,430 ≈ €8.00

Set de filete katsu para el almuerzo

お昼のヒレかつ定食

10 porciones limitadas al día 90g ¡Popular por su ternura y sabor jugoso! Ofrecido a un precio especial.

Este es un set de tonkatsu hecho con un filete muy tierno y con poca grasa. Es ligero, fácil de comer y el umami de la carne está concentrado. Disfrútelo con salsa o sal.

¥1,430 ≈ €8.00

Donburi de katsu

かつ丼

La combinación perfecta de lomo de cerdo de Iizawa y huevo. También se puede servir por separado.

Este es un donburi de tonkatsu de cerdo recién frito cubierto con un caldo dulce y salado y huevo. La clave es comerlo junto con el arroz empapado en el caldo. Es un plato abundante y satisfactorio.

¥1,320~ ≈ €7.00

Donburi de filete katsu

ヒレかつ重

Terminado con filete tierno envuelto en nuestra deliciosa salsa para donburi y huevo.

Este es un plato de filete katsu tierno cubierto con huevo y servido en una caja de donburi cuadrada. El dulce sabor del aceite y el dashi armonizan. Se corta con palillos mientras se come.

¥1,320 ≈ €7.00

Curry Ine

稲カレー

Un plato de costillas de cerdo de Iizawa cocidas a fuego lento en vino tinto.

Un curry rico hecho de costillas de cerdo de Iizawa cocidas a fuego lento en vino tinto. El umami profundo y el aroma de las especias abren el apetito. Se come con fukujinzuke.

¥1,760~ ≈ €10.00

Café de almuerzo

ランチコーヒー

Café caliente o helado para disfrutar después de la comida. Su amargor refrescante limpia el paladar.

¥330 ≈ €2.00

Salsa de rábano rallado recomendada

おすすめおろしソース

Esta es una salsa de rábano rallado que se puede añadir al katsu. Tiene un sabor refrescante y permite cambiar el sabor.

¥165 ≈ €1.00

Menú especial

Un plato para disfrutar de ingredientes seleccionados. Todos los precios incluyen impuestos.

"Kiwami"

「極」

(Solo) Costilla de cerdo de Iizawa (160g) Pruebe el umami supremo del corte de costilla raro, que solo rinde de 3 a 5 porciones por cerdo de Iizawa SPF, primero con "sal".

Este es un tonkatsu de lujo hecho con costilla de cerdo. Es muy tierno y el rico dulzor de la grasa llena la boca. Se recomienda disfrutar del umami de la carne con sal.

¥2,365~ ≈ €13.00

Filete katsu especial

特選ヒレかつ

(Solo) Filete de cerdo de cerdo de Iizawa (120g) Este es un lujoso lomo y filete de tonkatsu que Tonkatsu Ine recomienda con confianza, hecho con filete de cerdo de cerdo de Iizawa SPF.

Este es un tonkatsu hecho con el filete de la más alta calidad. Tiene una textura fina y es tan tierno que se puede cortar con palillos. Disfrute de su sabor refinado.

¥2,475~ ≈ €14.00

"Sakura"

「桜」

(Solo) Langostino con cabeza frito Lomo de cerdo de Iizawa SPF (60g) Filete de cerdo de Iizawa SPF (60g) Por favor, pruébelo primero con sal.

Una lujosa combinación de langostinos grandes con cabeza, lomo katsu y filete katsu. Puede disfrutar de tres sabores diferentes a la vez. Se exprime limón o se come con salsa tártara.

¥2,805~ ≈ €15.00

"Aka Renga"

「赤煉瓦」

(Solo) Lomo de cerdo grueso frito *Cantidad limitada. Disculpe si se agota. Un corte lujoso de 250g de lomo superior de cerdo de Iizawa SPF. Se fríe cuidadosamente para que sea tierno por dentro a pesar de su grosor.

Este es un tonkatsu de lomo de cerdo cortado grueso como un ladrillo. A pesar de su generoso tamaño de 250g, es sorprendentemente tierno y jugoso. ¡Un plato que rebosa jugo de carne!

¥2,585~ ≈ €14.00

Kushikatsu (brochetas fritas)

1 brocheta de kushikatsu

Langostino

えび

Este es un pincho de gambas con una textura crujiente. Puede disfrutar del crujido del rebozado y la dulzura de las gambas. Se come con salsa.

¥330 ≈ €2.00

Calamar

いか

Este es un pincho de calamar tierno. A medida que lo mastica, su sabor se intensifica. También es perfecto como aperitivo con bebidas.

¥330 ≈ €2.00

Vieira

帆立

Este es un pincho de vieira gruesa. Tiene una dulzura intensa y un sabor jugoso. Se come caliente.

¥330 ≈ €2.00

Carne blanca

白身

Este es un pincho de pescado blanco magro. Puede disfrutar de la textura esponjosa del pescado y el crujido del rebozado. Combina bien con sal o salsa tártara.

¥330 ≈ €2.00

Filete

ヒレ

Este es un pincho de filete de cerdo tierno en tamaño de bocado. No es grasoso y es tan ligero que se puede comer varios.

¥385 ≈ €2.00

Cebolla

玉ねぎ

Este es un pincho de cebolla dulce. Al calentarse, su dulzura aumenta y adquiere una textura derretida.

¥220 ≈ €1.00

Batata

さつま芋

Este es un pincho de batata tierno y esponjoso. Tiene una dulzura natural y se puede disfrutar como postre.

¥180 ≈ €1.00

Codorniz

うずら

Este es un pincho de huevo de codorniz. La riqueza de la yema combina bien con el aroma del rebozado. Es fácil de comer en un bocado.

¥180 ≈ €1.00

Platos a la carta

Edamame

えだ豆

Este es un plato de edamame hervido y salado. Tiene un sabor simple y agradable, y es perfecto como aperitivo con cerveza. Se come sacando los frijoles de la vaina.

¥330 ≈ €2.00

Tofu frío

冷や奴

Este es un plato sencillo de tofu frío con aderezos. Se come con salsa de soja. Es refrescante y bueno para limpiar el paladar.

¥330 ≈ €2.00

Calamares salados

イカの塩辛

Este es un alimento fermentado salado junto con las entrañas de calamar. Tiene un umami rico y salado, y combina bien con el sake japonés.

¥330 ≈ €2.00

Mozuku en vinagre

もずく酢

Este es un plato de algas mozuku marinadas en vinagre. Tiene una textura resbaladiza y una acidez refrescante. Es un plato saludable.

¥385 ≈ €2.00

Estofado de menudillos

モツの煮込み

Este es un plato de menudillos de cerdo o ternera estofados en miso o salsa de soja hasta que estén tiernos. Tiene un sabor profundo y sabroso. Se come caliente.

¥550 ≈ €3.00

Ensalada de tofu

豆富サラダ

Una ensalada saludable que combina tofu y verduras. Se come con aderezo.

¥550 ≈ €3.00

Ensalada de verduras

野菜サラダ

Una ensalada de verduras frescas. Comerla con el tonkatsu frito ayuda a refrescar el paladar.

¥550 ≈ €3.00

Encurtido de Harbin

ハルピン漬け

Este es un encurtido de col china y otras verduras. Tiene una acidez agradable y una textura crujiente, que va bien con el arroz y el sake.

¥385 ≈ €2.00

Bebidas y postres

Cerveza de barril "Ichiban Shibori"

生ビール《一番搾り》

Esta es una cerveza de barril Kirin Ichiban Shibori. Tiene un sabor refinado con el umami concentrado de la malta. Se sirve en un vaso frío.

¥480~ ≈ €3.00

Cerveza (botella de 500ml)

ビール (中瓶)

Ichiban Shibori Classic Lager

Esta es una cerveza embotellada. Puede disfrutar del estilo japonés de servirla en un vaso para compartir.

¥638 ≈ €4.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Kirin Zero Ichi (0.0%)

Esta es una bebida tipo cerveza con 0.00% de alcohol. Puede disfrutar del ambiente de la cerveza incluso cuando no puede beber alcohol.

¥495 ≈ €3.00

Sake japonés

日本酒

Hakutsuru Dry (180ml) 550 yenes Tosa Tsuru (300ml) 880 yenes Nuestros 3 tipos de sake seleccionados.

Este es un licor tradicional japonés hecho de arroz. El aroma y la sequedad varían según la marca. Se disfruta frío o a temperatura ambiente.

¥550~ ≈ €3.00

Shochu

焼酎

Con hielo, con agua, con agua caliente, con té de cebada

Este es un licor destilado japonés. Puede disfrutar del aroma de ingredientes como batata y cebada. Puede pedirlo en su forma preferida, como con agua o hielo.

¥660~ ≈ €4.00

Vino de la casa

ハウスワイン

Robert Mondavi Woodbridge Pinot Noir / GAS No.11 Riesling

Vino que se puede disfrutar fácilmente por copa. Combina bien con los platos fritos y realza la comida.

¥550~ ≈ €3.00

Refrescos

ソフトドリンク

Bebidas sin alcohol. Incluye jugos, café, etc.

¥440~ ≈ €2.00

Vainilla, helado

バニラ・アイスクリーム