Indian Host - Restaurante Indio Sukhumvit

Name: Indian Host - Restaurante Indio Sukhumvit
Address: Bangkok
Price range: ฿40 - ฿415

Indian Host - Indian Restaurant Sukhumvit

Comida del Norte de la India, Sur de la India, Indochina y Tailandia. Los precios indicados están en Baht tailandés y son Netos.

★ 4.4 (306)

Indian Host - Restaurante Indio Sukhumvit menu 1

Indian Host - Restaurante Indio Sukhumvit menu 2

Indian Host - Restaurante Indio Sukhumvit menu 3

Sopas y Shorba – Almuerzo y Cena

Crema de Sopa de Tomate

Cream of Tomato Soup

sopa de tomate fresco con crema, sal, cardamomo y pimienta

Una sopa suave y rica hecha de tomates frescos triturados y crema, especiada con cardamomo aromático. Sabrosa y ácida con una textura aterciopelada. Se disfruta mejor caliente como entrante.

฿130 ≈ €3.00

Sopa de Verduras de la Huerta

Garden Vegetable soup

verduras mixtas frescas con sopa de espinacas, sal, pimienta y vinagre añadidos

Una sopa clara y saludable repleta de verduras mixtas frescas y espinacas. Ligera y sabrosa con un toque de acidez de vinagre. Se come con cuchara como aperitivo caliente.

฿130 ≈ €3.00

Crema de Sopa de Maíz Dulce

Cream of Sweet Corn Soup

sopa cremosa de maíz con sal y pimienta

Una sopa espesa y cremosa con granos de maíz dulce. Ligeramente dulce y sabrosa con una textura reconfortante. Un entrante popular apto para todas las edades.

฿130 ≈ €3.00

Crema de Sopa de Champiñones

Cream of Mushroom Soup

crema de sopa de champiñones con sal y pimienta

Una sopa rica y terrosa hecha con champiñones y base de crema. Suave y sabrosa. Se sirve caliente, a menudo con una pizca de pimienta.

฿130 ≈ €3.00

Sopa Agripicante

Hot & Sour Soup

sopa de verduras mixtas frescas con sal, pimienta y vinagre

Una sopa picante y ácida cargada de verduras picadas. El caldo tiene un toque picante de pimienta y acidez de vinagre. Un aperitivo estimulante típico de la cocina indochina.

฿130 ≈ €3.00

Sopa Manchow de Verduras

Vegetable Manchow Soup

sopa de verduras mixtas con fideos crujientes, sal y pimienta

Una sopa marrón oscura a base de soja con verduras finamente picadas, cubierta con fideos fritos crujientes. Sabrosa, picante y con ajo. Mezcle los fideos crujientes en el caldo para una textura única.

฿130 ≈ €3.00

Sopa Agripicante de Pollo

Chicken Hot and Sour Soup

la sopa está hecha de pollos desmenuzados hervidos cocidos con verduras picadas frescas, incluyendo repollo, pimiento, zanahoria, judías verdes, jengibre y ajo, una pizca de sal, pimienta negra, salsa de chile rojo, salsa de soja, vinagre y para aumentar la consistencia, maicena.

Una sopa robusta con pollo desmenuzado y varias verduras en un caldo picante y ácido espesado con maicena. Sabores intensos de chile, soja y vinagre. Se sirve caliente como entrante contundente.

฿140 ≈ €4.00

Sopa Manchow de Pollo

Chicken Manchow Soup

Pequeños trozos de pollo se cocinan a fuego lento con verduras y hierbas como jengibre, ajo, chile y luego se sazonan con sal, pimienta, yema de huevo, vinagre y salsa de soja con fideos crujientes.

Una popular sopa indochina con pollo en cubitos, hierbas y salsa de soja, espesada con yema de huevo. Sabrosa y picante. Cubierta con fideos secos fritos para un contraste crujiente.

฿140 ≈ €4.00

Yogur y Ensalada – Guarniciones

Dahi (Yogur Natural)

Dahi (Plain Yogurt)

Curdo de leche fresco y natural fermentado. Frío, cremoso y ligeramente ácido. Se utiliza para equilibrar el picante de los platos o se come como ayuda digestiva.

฿85 ≈ €2.00

Ensalada Verde

Green Salad

verduras frescas de temporada con chile verde

Una fuente de verduras crudas frescas en rodajas como pepino, tomate y cebolla. Crujiente y refrescante. Se come como limpiador de paladar junto a los currys principales.

฿85 ≈ €2.00

Ensalada Kachumber

Kachumber Salad

verduras frescas de temporada cortadas en trozos pequeños con chile verde

Una ensalada aliñada de cebolla, tomate y pepino finamente picados, sazonada con chile y limón. Crujiente, ácida y refrescante. Se sirve como guarnición.

฿85 ≈ €2.00

Raita - Verduras Mixtas

Raita - Mix Vegetable

yogur batido con sal, comino, chile, tomate, cebolla y pepino

Dip de yogur especiado mezclado con tomate, cebolla y pepino picados. Cremoso y refrescante con un toque crujiente de las verduras. Perfecto para suavizar el paladar después de comida picante.

฿95 ≈ €3.00

Raita - Pudina

yogur batido con sal, comino mezclado con polvo de menta

Yogur con sabor a menta fresca (pudina) y especias. Refrescante, aromático y fresco. Complementa bien los biryanis y kebabs.

฿95 ≈ €3.00

Raita - Boondi

yogur batido con sal, comino, chile rojo y bolitas crujientes de harina de garbanzo

Yogur cremoso que contiene pequeñas bolitas fritas de harina de garbanzo (boondi). El boondi añade una textura suave pero ligeramente masticable al absorber el yogur. Sabroso y suave.

฿95 ≈ €3.00

Lahpet Thoke – Ensalada Picante Birmana

Lahpet Thoke – Burmese Spicy Salad

una delicadeza de Myanmar preparada con lentejas, cacahuetes, semillas de sésamo, chile y aceite de cocina.

Una ensalada tradicional birmana con hojas de té fermentadas mezcladas con frutos secos crujientes, judías y semillas. Sabrosa, ácida y ligeramente amarga con una textura compleja. Se mezcla bien antes de comer.

฿125 ≈ €3.00

Arroz y Biryani

Jhinga Biryani

(arroz basmati aromático y especiado con gambas, servido con raita)

Un fragante plato de arroz cocinado con gambas marinadas y especias. El arroz basmati es esponjoso e infusionado con sabor a marisco. Se sirve con salsa de yogur refrescante (raita).

฿415 ≈ €11.00

Lucknowi Gosht Dum Biryani - Especialidad Awadhi

Lucknowi Gosht Dum Biryani - Awadhi Special

(arroz basmati aromático y especiado con cordero, servido con raita)

Un plato de arroz cocinado a fuego lento con tiernos trozos de cordero y especias aromáticas, preparado al estilo Awadhi. Rico, sabroso y fuertemente perfumado con azafrán. Se disfruta mejor con la raita que lo acompaña.

฿395 ≈ €11.00

Hyderabadi Murgh Biryani

(arroz basmati aromático y especiado con pollo, servido con raita)

Biryani clásico al estilo Hyderabadi con pollo. El arroz y la carne se cocinan juntos con especias audaces para crear un plato sabroso y en capas. Se sirve con raita para equilibrar el picante.

฿325 ≈ €9.00

Biryani de Verduras

Vegetable Biryani

(arroz basmati aromático y especiado con verduras, servido con raita)

Un plato de arroz con verduras mixtas cocinado con especias biryani. Arroz de grano largo y esponjoso con verduras coloridas como zanahorias y guisantes. Se sirve con una guarnición de raita de yogur.

฿225 ≈ €6.00

Arroz Blanco Natural

Plain White Rice

(arroz basmati aromático, natural al vapor)

Arroz basmati de grano largo simple al vapor. Ligero y esponjoso. La base neutra perfecta para absorber currys y salsas ricas.

฿80 ≈ €2.00

Arroz Jeera

Jeera Rice

(arroz basmati aromático y especiado salteado con semillas de comino y sal)

Arroz basmati salteado con semillas de comino (jeera) y un poco de aceite o ghee. Aromático y ligeramente a nuez. Combina bien con platos de lentejas (dal) o currys.

฿125 ≈ €3.00

Arroz Azafranado

Saffron Rice

(arroz basmati aromático y especiado con azafrán)

Arroz basmati premium infusionado con hebras de azafrán, dándole un tono amarillo y un aroma floral distintivo. Delicado y lujoso. Se suele comer con platos ricos de carne o verduras.

฿150 ≈ €4.00

Pulao de su Elección

Pulao of your Choice

(arroz basmati aromático y especiado preparado con guisantes/champiñones/verduras mixtas.)

Un pilaf de arroz suave cocinado con su elección de verdura. El arroz se sazona ligeramente, a diferencia del biryani con especias fuertes. Elija su ingrediente principal preferido.

฿175~ ≈ €5.00

Panes

Tandoori Roti - Natural

Tandoori Roti - Plain

(pan de harina preparado en horno de barro)

Un pan plano redondo hecho de harina de trigo integral, horneado en un horno de barro tradicional (tandoor). Ligeramente crujiente por fuera y suave por dentro. Desgarre trozos para recoger el curry.

฿40 ≈ €1.00

Tandoori Roti - Mantequilla

Tandoori Roti - Butter

(pan de harina con mantequilla, preparado en horno de barro)

Pan plano integral horneado en tandoor y untado con mantequilla. Más rico y suave que la versión natural. Excelente para comer con salsas picantes.

฿50 ≈ €1.00

Missi Roti

(pan de harina especial preparado en horno de barro)

Un pan plano sabroso hecho de una mezcla de harina integral y harina de garbanzo, a menudo especiado. Sabor a nuez y textura ligeramente desmenuzable. Lo suficientemente sabroso como para comer solo con encurtido o yogur.

฿50 ≈ €1.00

Roomali Roti

(pan de harina fino y suave, hecho en plancha caliente)

Un pan plano extremadamente fino y suave doblado como un pañuelo (rumal). Cocinado en un wok invertido. Ligero y delicado, perfecto para envolver kebabs o mojar en salsas ricas.

฿60 ≈ €2.00

Naan - Natural

Naan - Plain

(pan de harina refinada preparado en horno de barro)

Un pan plano levado con forma de lágrima hecho de harina refinada y horneado en tandoor. Masticable y esponjoso con un ligero toque chamuscado. El pan más popular para acompañar currys indios.

฿50 ≈ €1.00

Fin del menú

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