인디언 호스트 - 인도 레스토랑 수쿰빗

향긋한 카다멈으로 양념한 으깬 신선한 토마토와 크림으로 만든 부드럽고 진한 수프입니다. 맛이 좋고 새콤하며 벨벳 같은 식감입니다. 스타터로 뜨겁게 즐기는 것이 가장 좋습니다.

신선한 채소와 시금치가 듬뿍 들어간 맑고 건강한 수프입니다. 식초의 산미가 살짝 느껴지는 가볍고 맛있는 수프입니다. 따뜻한 애피타이저로 숟가락으로 드세요.

달콤한 옥수수 알갱이가 들어간 걸쭉하고 크리미한 수프입니다. 약간 달콤하고 맛이 좋으며 편안한 식감입니다. 모든 연령대에 적합한 인기 있는 스타터입니다.

버섯과 크림 베이스로 만든 진하고 흙내 나는 수프입니다. 부드럽고 맛이 좋습니다. 따뜻하게 제공되며 종종 후추를 뿌립니다.

다진 채소가 듬뿍 들어간 매콤하고 새콤한 수프입니다. 후추의 매콤함과 식초의 신맛이 나는 육수입니다. 인도-중국 요리의 전형적인 자극적인 애피타이저입니다.

잘게 썬 채소와 바삭한 튀긴 국수가 올라간 짙은 갈색의 간장 베이스 수프입니다. 맛이 좋고 매콤하며 마늘 향이 납니다. 독특한 식감을 위해 바삭한 국수를 육수에 섞어 드세요.

옥수수 전분으로 걸쭉하게 만든 매콤하고 시큼한 육수에 찢은 닭고기와 다양한 채소가 들어간 진한 수프입니다. 칠리, 간장, 식초의 강렬한 맛입니다. 든든한 스타터로 뜨겁게 제공됩니다.

다진 닭고기, 허브, 간장을 넣고 계란 노른자로 걸쭉하게 만든 인기 있는 인도-중국식 수프입니다. 맛이 좋고 매콤합니다. 바삭한 튀긴 국수를 곁들여 바삭한 식감을 더합니다.

신선하고 플레인한 발효 우유 커드입니다. 시원하고 크리미하며 약간 시큼합니다. 매운 요리의 열기를 조절하거나 소화 보조제로 먹습니다.

오이, 토마토, 양파와 같은 신선한 생 채소를 얇게 썬 플래터입니다. 아삭하고 상큼합니다. 메인 커리 옆에 입가심으로 먹습니다.

잘게 썬 양파, 토마토, 오이를 칠리와 레몬으로 양념한 샐러드입니다. 아삭하고 새콤하며 상큼합니다. 곁들임 요리로 제공됩니다.

잘게 썬 토마토, 양파, 오이를 섞은 맛있는 요거트 딥입니다. 크리미하고 시원하며 채소의 아삭함이 있습니다. 매운 음식 후 입맛을 돋우기에 완벽합니다.

신선한 민트(푸디나)와 향신료로 맛을 낸 요거트입니다. 시원하고 향긋하며 상쾌합니다. 비리야니와 케밥과 잘 어울립니다.

작은 튀긴 병아리콩 가루(분디) 공이 들어간 크리미한 요거트입니다. 분디는 요거트를 흡수하면서 부드러우면서도 약간 쫄깃한 식감을 더합니다. 맛이 좋고 순합니다.

발효 찻잎에 바삭한 견과류, 콩, 씨앗을 섞은 전통 버마식 샐러드입니다. 맛이 좋고 시큼하며 약간 쓴맛이 나고 복합적인 식감입니다. 먹기 전에 잘 섞으세요.

양념한 새우와 향신료로 조리한 향긋한 쌀 요리입니다. 바스마티 쌀은 푹신하고 해산물 풍미가 배어 있습니다. 시원한 요거트 소스(라이타)를 곁들여 제공됩니다.

아와디 스타일로 준비한 부드러운 양고기 조각과 향긋한 향신료로 천천히 조리한 쌀 요리입니다. 풍부하고 맛이 좋으며 샤프란 향이 강하게 납니다. 곁들임 라이타와 함께 즐기는 것이 가장 좋습니다.

닭고기를 넣은 클래식 하이데라바디 스타일 비리야니입니다. 쌀과 고기를 함께 끓여 풍미가 풍부하고 층층이 쌓인 요리를 만듭니다. 매운맛을 조절하기 위해 라이타를 곁들여 제공됩니다.

비리야니 향신료로 조리한 섞은 채소 밥 요리입니다. 당근과 완두콩 같은 다채로운 채소가 들어간 푹신한 장립종 쌀입니다. 요거트 라이타를 곁들여 제공됩니다.

간단하게 찐 장립종 바스마티 쌀입니다. 가볍고 푹신합니다. 풍부한 커리와 그레이비를 흡수하기에 완벽한 중성적인 베이스입니다.

커민 씨앗(지라)과 약간의 기름 또는 기(ghee)로 양념한 바스마티 쌀입니다. 향긋하고 약간 고소합니다. 렌틸콩 요리(달) 또는 커리와 잘 어울립니다.

샤프란 가닥을 넣어 노란색과 독특한 꽃 향을 낸 고급 바스마티 쌀입니다. 섬세하고 고급스럽습니다. 일반적으로 풍부한 육류 또는 채소 요리와 함께 먹습니다.

원하는 채소로 조리한 순한 쌀 필라프입니다. 쌀은 비리야니의 진한 양념과는 달리 가볍게 양념되어 있습니다. 선호하는 주요 재료를 선택하세요.

전통적인 점토 오븐(탄두르)에서 구운 통밀가루로 만든 둥근 납작빵입니다. 겉은 약간 바삭하고 속은 부드럽습니다. 커리를 찍어 먹기 위해 조각을 떼어냅니다.

탄두르에서 구워 버터를 바른 통밀 납작빵입니다. 플레인 버전보다 더 풍부하고 부드럽습니다. 매운 그레이비와 함께 먹기 좋습니다.

통밀과 병아리콩 가루를 섞어 만든 맛있는 납작빵으로 종종 양념이 되어 있습니다. 견과류 맛과 약간 부서지는 식감입니다. 피클이나 요거트만으로도 맛있게 먹을 수 있습니다.

뒤집은 웍 위에서 조리한, 손수건(루말)처럼 접힌 매우 얇고 부드러운 납작빵입니다. 가볍고 섬세하며 케밥을 싸거나 진한 소스에 찍어 먹기 좋습니다.

탄두르에서 구운 정제 밀가루로 만든 눈물방울 모양의 발효 납작빵입니다. 쫄깃하고 부드러우며 약간 그을린 맛이 납니다. 인도 커리와 함께 먹는 가장 인기 있는 빵입니다.