Il Peperoncino Seafood & Pizza

Name: Il Peperoncino Seafood & Pizza
Address: Roma
Price range: €2.5 - €120

GRAN CENA DE NOCHEVIEJA 24-12-2021 y 31-12-2021 ENTREGA O PARA LLEVAR * PESCADO SOLO PESCADO EN EL TIRRENO ISLAS PONTINAS Y MARINERÍA DE ANZIO

★ 3.9 (918) $$Moderate

COCIDOS

ANCHOAS MARINADAS

ALICI MARINATE

Anchoas frescas marinadas en vinagre o limón, aliñadas con aceite y especias. Un entrante de mar fresco y apetitoso.

€7

SALMÓN MARINADO

SALMONE MARINATO

Filetes de salmón crudo marinados, servidos fríos. Sabor delicado y textura suave.

€8

FILETE DE PEZ ESPADA MARINADO

FILETTO DI PESCE SPADA MARINATO

Pezpada marinado cortado fino. Un plato ligero con un refinado sabor a mar.

€8

ENSALADA DE PULPO CON PATATAS

INSALATA DI POLIPO CON PATATE

Ensalada fría compuesta por trozos de pulpo cocido tierno y patatas en cubos. Aliñada con aceite de oliva, perejil y limón.

ENSALADA DE MAR "PARTENOPEA"

INSALATA DI MARE "PARTENOPEA"

Mezcla de mariscos y crustáceos cocidos (como calamares, langostinos, mejillones) servidos fríos con aceite y limón. Típico entrante napolitano.

€12

ENSALADA DE REFUERZO NAPOLITANA

INSALATA DI RINFORZO NAPOLETANA

Tradicional ensalada navideña napolitana a base de coliflor hervida, encurtidos (papaccelle), aceitunas, alcaparras y anchoas. Sabor decidido y avinagrado.

€10

CRUDOS - LAS TARTAS...

TARTA DE ATÚN ROJO DEL MEDITERRÁNEO CON SALSA DE GUACAMOLE

TARTARE DI TONNO ROSSO DEL MEDITERRANEO CON SALSA DI GUACAMOLE

Atún rojo crudo cortado a cuchillo servido con una cremosa salsa guacamole. Unión de sabores marinos y frescura exótica.

€15

TARTA DE SALMÓN LOCK FYNE CON MANGO Y TOMATES CHERRY CONFITADOS

TARTARE DI SALMONE LOCK FYNE CON MANGO E POMODORINI CONFIT

Tartar de salmón escocés apreciado combinado con la dulzura del mango y tomates cherry confitados. Sabor agridulce y refinado.

€14

TARTA DE SERVIOLA CON TOMATES SECOS DEL VESUBIO Y ALCAPARRAS

TARTARE DI RICCIOLA CON POMODORINI SECCHI DEL VESUVIO E CAPPERI

Carne apreciada de serviola cruda enriquecida con tomates secos sabrosos y alcaparras. Un plato de intensos sabores mediterráneos.

€15

TAGLIATELLE DE CALAMARES DE ANZIO LIMA Y MENTA

TAGLIATELLE DI CALAMARI DI ANZIO LIME E MENTA

Calamares frescos cortados en finas tiras similares a pasta, marinados con lima y menta. Fresquísimo y aromático.

€15

MARISCOS

REGAL ORO

Ostra de alta calidad, conocida por su carnosidad y dulzura. Servida cruda sobre hielo.

€6

GILLARDEAU

Ostra francesa prestigiosa, crujiente y dulce con un regusto a avellana. Una de las variedades más apreciadas del mundo.

€4.50

FINE DE CLAIRE

Ostra francesa afinada en estanques especiales (claires). Sabor equilibrado y pulpa delicada.

€2.50

DIAMANT ORO

Ostra apreciada de concha profunda y sabor rico. Servida cruda.

€3.50

TRUFAS DE MANFREDONIA

TARATUFI DI MANFREDONIA

Moluscos con sabor a mar muy intenso y textura tenaz. Normalmente consumidos crudos con un chorrito de limón.

ALMEJAS

FASOLARI

Grandes moluscos de concha rojiza y pulpa firme. Sabor dulce y marino, excelentes crudos.

CIGALAS IMPERIALES

SCAMPI IMPERIALI

Grandes crustáceos de sabor dulce y delicado. Servidos crudos para apreciar su frescura.

LANGUESTONES IMPERIALES

GAMBERONI IMPERIALI

Langostinos de gran tamaño, carnes firmes y sabor dulce. Ideales crudos o recién pasados por la plancha.

LOS FRITOS

BACALAO RAFOLS

BACCALA' RAFOLS

por pieza.

Trozo de bacalao (bacalao en salazón) desalado, rebozado y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

€3

ANCHOAS

ALICI

por kg

Pequeñas anchoas enteras enharinadas y fritas. Se comen calientes y crujientes, a menudo enteras.

€8

CALAMARES

CALAMARI

por kg

Anillos de calamares enharinados y fritos hasta dorarse. Un clásico frito de mar, tierno y sabroso.

€60

PULPOCILLO

MOSCARDINI

por kg

Pulpitos fritos enteros. Sabor intenso y textura ligeramente crujiente.

€45

LANGUESTONES

GAMBERI

por kg

Langostinos fritos con o sin cáscara. Dulces y crujientes.

€45

PRIMEROS PLATOS

LASAÑA CLÁSICA

LASAGNA CLASSICA

Pasta al huevo en capas con ragú de carne, bechamel y queso parmesano. Plato rico y sustancioso cocinado al horno.

€7

LASAÑA CON ALCACHOFAS Y GUANCIALE DE CINTA SENESE

LASAGNA CON CARCIOFI E GUANCIALE DI CINTA SENESE

Variante de la lasaña con corazones de alcachofa y guanciale de cerdo apreciado (Cinta Senese). Sabor rústico y sabroso.

€8

LASAÑA DE SALMÓN

LASAGNA AL SALMONE

Lasaña blanca con salmón y bechamel. Un primer plato de mar cremoso y delicado.

€8

SPAGHETTONI DE GRAGNANO + PREPARADO DE ALMEJAS

SPAGHETTONI DI GRAGNANO + PREPARATO DI VONGOLE

para montar en casa para 2 pax

Kit para preparar en casa espaguetis con almejas. Incluye pasta de alta calidad y condimento listo.

€14

ARROZ + CREMA DE CIGALAS IMPERIALES

RISO + CREMA DI SCAMPI IMPERIALI

para montar en casa para 2 pax

Kit para risotto a la crema de cigalas. Contiene arroz y una rica salsa a base de crustáceos.

€14

BOGAVANTE CANADIENSE

ASTICE CANADESE

para montar en casa para 2 pax

Kit para preparar un plato a base de bogavante canadiense en casa. Ideal para una cena especial.

€18

LANGOSTA A LA CATALANA

ARAGOSTA ALLA CATALANA

por kg

Bogavante cocido servido con tomates, cebolla roja y aceite de oliva. Plato apreciado, fresco y ligero.

€120

SEGUNDOS PLATOS

LUBINA DEL TIRRENO AL AGUA LOCA

SPIGOLA DEL TIRRENO ALL'ACQUA PAZZA

Filete o pescado entero cocido en un caldo ligero de tomates cherry, agua, aceite y ajo. Cocción tradicional napolitana que mantiene el pescado tierno.

€14

ORADA EN COSTRA DE PATATAS

ORATA IN CROSTA DI PATATE

Filete de dorada cubierto con finas láminas de patatas crujientes, cocinado al horno. Agradable contraste entre pescado tierno y costra dorada.

€14

PARRILLADA DE PESCADO ANZIO

GRIGLIATA DI PESCE ANZIO

Langostinos Rojos, Cigala Imperial, Calamar, Pulpo

Mezcla de pescado y crustáceos frescos cocinados a la parrilla. Incluye langostinos, cigalas, calamares y pulpo. Sabor ahumado y natural.

€20

PARRILLADA DE LANGUESTONES ROJOS

GRIGLIATA DI GAMBERONI ROSSI