Huáng Lóng Zhuāng

Envuelto en una masa fina con relleno de carne fresca y gelatina de carne. Al cocinarse, la gelatina se derrite en un caldo sabroso. Tenga cuidado al comer, ya que está caliente. Se recomienda morder un poco para sorber el caldo, luego mojar en vinagre y jengibre.

Dumplings al vapor en una vaporera, con una masa masticable y un relleno típicamente de cerdo y verduras. Se sirven con salsa de soja o vinagre.

Relleno hecho de verduras picadas (como pak choi) y cerdo. Tiene una textura fresca y el aroma de las verduras.

Dumplings sin carne, rellenos típicamente de verduras, champiñones, fideos finos o tofu seco. Adecuados para vegetarianos, con un sabor ligero.

Un baozi relleno de calabacín dulce y camarones. Tiene una textura fresca y jugosa, con calabacín tierno y un sabor único.

Dumplings al vapor con camarones enteros o en trozos. Se puede disfrutar de la elasticidad y dulzura de la carne de camarón, con una textura rica.

Siu mai con camarones en la parte superior, relleno principalmente de cerdo. Tiene una forma abierta, con una masa fina y un relleno sustancioso, fresco y delicioso.

Un estilo de baozi originario de Suzhou, con un caldo generalmente más espeso y dulce. La masa es fina y delicada.

Relleno que combina huevas o carne de cangrejo, lleno de un rico sabor a marisco. El aceite de cangrejo dorado se mezcla con el jugo de la carne, un sabor lujoso.

Pequeño bollo relleno de pasta de frijol rojo fina. La masa es suave y el relleno es dulce pero no empalagoso, generalmente se sirve como postre.

Relleno de pasta de dátiles rojos suave y aromática. Tiene el aroma único de los dátiles rojos, es un postre tradicional chino.

Hecho con pollo de alta calidad cocido a fuego lento en una olla individual. El caldo es claro y dorado. El pollo es tierno y el caldo está lleno de la esencia del pollo, nutriendo y calentando el estómago.

Cocido a fuego lento con huesos de res y ternera, sin condimentos pesados. El caldo es dulce y permite saborear el sabor original de la ternera.

Sopa de pollo de corral de alta calidad con fideos. Los fideos absorben la frescura de la sopa de pollo, ligera y nutritiva.

Caldo de ternera estofada con fideos. Los trozos de ternera son tiernos, el caldo es ligero y dulce, uno de los sabores clásicos de los fideos taiwaneses.

Sopa de ternera estofada picante, de color rojo oscuro y brillante. El caldo es espeso, picante y la ternera está bien sazonada.

Sopa de ternera picante y espesa al estilo de Sichuan con fideos. Una opción para los amantes de los sabores intensos, picante y satisfactoria.

Sopa de ternera al estilo Sichuan con fideos finos. Los fideos finos absorben bien la sopa picante, con una textura suave y cada bocado está lleno de caldo.

Sopa de pollo de corral con fideos finos. La sopa de pollo ligera y sabrosa se combina con fideos finos, con una textura delicada.

Sopa de ternera estofada con fideos finos. El caldo dulce y ligero complementa los fideos finos, con una textura ligera.

Una sopa a base de tofu frito y fideos finos, que a menudo incluye tiras de tortilla o jamón. El caldo es ligero y el tofu frito absorbe el caldo.

Wontons de piel fina rellenos de cerdo fresco, a menudo servidos con algas y cebolleta. Los wontons son tiernos y sabrosos.

Sopa de wonton de carne fresca con fideos, para mayor saciedad. Los wontons tiernos y los fideos elásticos son una combinación perfecta.

Wontons grandes con relleno de verduras y carne picada. Las verduras añaden una textura crujiente y aroma.

Wonton de carne y verdura con fideos. Una sola porción que incluye verduras, relleno de carne y carbohidratos, nutricionalmente equilibrada.

Fideos mezclados con una rica salsa de sésamo (majiang), a menudo acompañados de tiras de pepino. El aroma es intenso después de mezclar, con una textura rica.

Salteado solo con huevos y arroz, sin ajo, cebolleta ni otras especias. El arroz está suelto y permite disfrutar del aroma puro del huevo y el arroz.

Arroz salteado con cerdo deshebrado, huevo y cebolleta. Sazonado moderadamente, es un plato casero común y delicioso.

Salteado con camarones frescos y huevos. Los camarones son crujientes y elásticos, realzando el sabor y la textura del arroz frito.

Una sopa china espesa clásica, con un sabor ácido y picante que abre el apetito. Los ingredientes suelen incluir tofu, oreja de madera, brotes de bambú, carne deshebrada y huevo batido, espesada al final y rociada con vinagre y aceite picante.

Sopa picante y ácida con fideos. El caldo espeso se adhiere a los fideos, el sabor ácido y picante estimula el apetito y es muy saciante.

Una sopa casera ligera y refrescante, cuyos ingredientes principales son verduras de temporada y huevo batido tierno. Adecuada para acompañar platos con sabores más intensos.

Verduras de temporada salteadas a fuego alto (como repollo o espinacas de agua), con un condimento simple que conserva la textura crujiente y el dulzor natural de las verduras.

Variedad de aperitivos fríos, comúnmente tofu seco estofado, algas, pepino encurtido o kimchi. Varía según la disponibilidad diaria.

Bebida alcohólica refrescante de malta fermentada. Tiene burbujas finas y es ideal para acompañar platos salteados o fritos para aliviar la pesadez.

Una bebida carbonatada común con un dulzor acaramelado y abundante efervescencia. Se disfruta mejor fría.