Huáng Lóng Zhuāng

以薄皮包裹鮮肉餡與肉凍，蒸熟後肉凍化為鮮美湯汁。吃的時候小心燙口，建議先咬一小口喝湯，再蘸醋和薑絲食用。

用蒸籠蒸製的餃子，外皮帶有嚼勁，內餡通常是豬肉和蔬菜。蘸醬油或醋食用。

內餡由剁碎的青菜（如青江菜）和豬肉混合而成。口感清爽，帶有蔬菜的香氣。

不含肉類的餃子，內餡通常包含青菜、香菇、粉絲或豆乾。適合素食者，口味清淡。

結合了絲瓜的清甜與蝦仁鮮味的湯包。口感清爽多汁，絲瓜軟嫩，風味獨特。

內餡包含整隻或切塊蝦仁的蒸餃。能吃到蝦肉的彈性和鮮甜，口感豐富。

頂端放有蝦仁的燒賣，內餡以豬肉為主。外型呈開口狀，皮薄餡實，鮮香味美。

源自蘇州的湯包風格，湯汁通常較為濃郁鮮甜。皮薄且精緻。

內餡混合了蟹黃或蟹肉，充滿濃郁的海鮮鮮味。金黃色的蟹油與肉汁交融，風味奢華。

包著細緻紅豆沙餡的小包子。外皮鬆軟，內餡甜而不膩，通常作為餐後甜點。

內餡為香濃的紅棗泥，口感綿密。帶有紅棗特有的香氣，是傳統的中式甜點。

選用優質雞肉單獨入盅燉煮，湯色清澈金黃。雞肉軟嫩，湯頭充滿雞汁精華，滋補暖胃。

以牛骨和牛肉慢火清燉，不加重口味的醬料。湯頭清甜，能品嚐到牛肉的原汁原味。

鮮美的元盅雞湯搭配麵條。麵條吸附了雞湯的鮮味，清淡而營養豐富。

清燉牛肉湯底搭配麵條。牛肉塊軟爛，湯頭清爽回甘，是經典的台灣麵食口味之一。

帶有辣味的紅燒牛肉湯，色澤深紅油亮。湯頭濃郁香辣，牛肉入味。

香辣濃郁的川味牛肉湯搭配麵條。重口味愛好者的選擇，吃起來辛香過癮。

川味牛肉湯搭配冬粉（細粉）。冬粉容易吸附辣湯，口感滑順，每一口都充滿湯汁。

元盅雞湯搭配冬粉。清淡鮮美的雞湯與滑溜的冬粉結合，口感細緻。

清燉牛肉湯搭配冬粉。清甜的湯頭與細緻的冬粉相得益彰，口感輕盈。

以油豆腐和冬粉為主料的湯品，通常還會有蛋皮絲或火腿絲。湯頭清爽，油豆腐吸滿湯汁。

薄皮包著鮮豬肉餡的餛飩，湯頭通常佐以紫菜、蔥花。餛飩口感滑嫩鮮美。

鮮肉餛飩湯加入麵條，增加飽足感。滑嫩的餛飩與Q彈的麵條是絕佳組合。

內餡為菜肉混合的大餛飩，通常個頭較大。蔬菜增加了清脆的口感和香氣。

菜肉餛飩搭配湯麵。一碗就能吃到蔬菜、肉餡和主食，營養均衡。

麵條拌入香濃的芝麻醬（麻醬），通常搭配小黃瓜絲。攪拌均勻後香氣四溢，口感濃郁。

僅使用雞蛋和米飯炒製，不加蔥蒜等辛香料。米飯粒粒分明，單純品嚐蛋香與飯香。

加入豬肉絲、雞蛋和蔥花炒製的米飯。鹹香適中，是常見的家常美味。

加入新鮮蝦仁和雞蛋炒製。蝦仁口感脆彈，提升了炒飯的鮮味和口感層次。

經典的中式濃湯，口味酸辣開胃。配料通常包含豆腐、木耳、筍絲、肉絲和蛋花，最後勾芡並淋上醋和辣油。

酸辣湯加入麵條。濃稠的湯汁掛在麵條上，酸辣味刺激食慾，飽足感十足。

清淡爽口的家常湯品，主要食材為時令青菜和滑嫩的蛋花。適合搭配口味較重的菜餚食用。

大火快炒的時令蔬菜（如高麗菜或空心菜），調味簡單，保留蔬菜的清脆口感和天然甜味。

各式涼拌開胃菜，常見的有滷豆干、海帶、涼拌小黃瓜或泡菜等。依當日供應為準。

清涼的發酵麥芽酒精飲料。氣泡綿密，適合搭配熱炒或炸物解膩。

常見的碳酸飲料，帶有焦糖甜味和豐富的氣泡。冰涼飲用最為暢快。