Hope-ken Kan Nana Maruyama

Un plato de fideos nacional de Japón. Disfruta de los fideos chinos en un caldo rico, junto con ingredientes como chashu y menma. Es común comer los fideos mientras están calientes.

Un plato que consiste en ramen normal con una generosa cantidad de cerdo cocido a fuego lento (chashu) como cobertura. El sabor de la carne se disuelve en el caldo, lo que lo hace muy sustancioso.

Un ramen con una gran cantidad de "menma", que son brotes de bambú fermentados. La textura crujiente y el sabor característico del menma combinan bien con los fideos y el caldo.

Un ramen con una generosa cantidad de brotes de soja crujientes. La frescura de las verduras realza el sabor del caldo, lo que lo hace ligero y refrescante.

Una sopa con wontons, que son bolas de carne picada envueltas en finas láminas de masa de harina de trigo. Se caracteriza por su textura suave y resbaladiza, y normalmente no contiene fideos.

Un plato de lujo con ramen cubierto de wontons. Puedes disfrutar de la sustanciosa textura de los fideos y la suave textura de los wontons al mismo tiempo.

Un ramen con una gran cantidad de cebolleta cortada en juliana. La textura crujiente de la cebolleta y su sabor picante característico añaden un toque al caldo, haciéndolo muy sabroso.

Un huevo duro a medio cocer marinado en una salsa a base de soja. La yema es cremosa y rica, mientras que la clara está impregnada de sabor. Es un acompañamiento perfecto para el ramen.