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Honkaku Gyoza Ho Komazawa Park Quarter

本格餃子 包 駒沢パーククォーター店

Un restaurante especializado en gyozas auténticas y cocina china, con énfasis en la masa hecha a mano.

★ 2.9 (13) 📍 Japan, 〒154-0011 Tokyo, Setagaya City, Kamiuma, 3 Chome−18−7 駒沢パーククォータ ２階

Gyozas

※Nuestras gyozas también están disponibles sin cebollino ni ajo.

Gyozas a la plancha hechas a mano
本格手打 焼餃子
Nuestras gyozas a la plancha, especialidad de la casa, hechas a mano desde la masa. La masa gruesa es masticable y al morderla, el jugo de carne rebosa. Sírvalas con salsa de soja y vinagre y aceite de chile.
¥600~ ≈ €3.00
Gyozas hervidas hechas a mano
本格手打 水餃子
Gyozas hervidas con masa casera de textura suave. A diferencia de las gyozas a la plancha, tienen un sabor refrescante pero jugoso.
¥600~ ≈ €3.00
Gyozas a la plancha de masa fina
薄皮 焼餃子
Gyozas a la plancha envueltas en una masa fina y crujiente (6 piezas). Su textura ligera permite comerlas una tras otra como si fueran un snack.
¥680 ≈ €4.00
Gyozas hervidas de masa fina
薄皮 水餃子
Gyozas hervidas de masa fina (6 piezas). La masa es menos prominente, permitiendo que el sabor del relleno se transmita directamente.
¥680 ≈ €4.00
Gyozas hervidas con cilantro
パクチー水餃子
Gyozas hervidas con abundante cilantro (4 piezas). Su aroma único realza el sabor de la carne, ofreciendo un sabor exótico.
¥850 ≈ €5.00

Aperitivos

Zasai (col china encurtida)
ザーサイ
Encurtido chino. Se caracteriza por su textura crujiente y salinidad, ideal como aperitivo o para refrescar el paladar.
¥500 ≈ €3.00
Brotes de soja con pasta de carne
肉味噌もやし
Un plato de brotes de soja hervidos cubiertos con una rica pasta de carne. Se puede disfrutar de su textura crujiente y el sabor de la sabrosa pasta de miso.
¥550 ≈ €3.00
Aguacate con aceite de chile casero
アボカド自家製ラー油かけ
Aguacate cremoso cubierto con un fragante aceite de chile casero. La suavidad y el picante se combinan a la perfección.
¥680 ≈ €4.00
Pollo al vapor con salsa de cebolleta
葱油鶏 (蒸し鶏 葱ソースかけ)
Pollo cocido al vapor cubierto con una fragante salsa de aceite de cebolleta. Es refrescante y perfecto como aperitivo.
¥900 ≈ €5.00
Tofu con Pidan
ピータン豆腐
Tofu cubierto con Pidan (huevo de pato curado). La riqueza única del Pidan se combina con el sabor suave del tofu.
¥780 ≈ €4.00
Baozi (pollo desmenuzado con salsa de sésamo)
バンバンジー (ごまだれかけ)
Un aperitivo clásico de pollo al vapor cubierto con una rica salsa de sésamo. El sabor a sésamo abre el apetito.
¥900 ≈ €5.00

Plato principal

Cerdo frito (salteado con cinco especias)
豚肉の唐揚げ (五香粉炒め)
Plato de panceta de cerdo frita crujiente y salteada con cinco especias (especias chinas). Se caracteriza por su aroma especiado.
¥1,100 ≈ €6.00
Mapo Tofu
麻婆豆腐
Plato de carne picada y tofu cocidos en condimentos picantes como la pasta de judías picante. Su picante y sabor van muy bien con el arroz.
¥1,000 ≈ €6.00
Yurinchi (pollo frito con salsa de cebolleta)
油淋鶏 (ユーリンチー)
Pollo frito cubierto con una salsa agridulce con cebolleta picada. La cobertura es crujiente y el interior jugoso.
¥1,200 ≈ €7.00
Hokouro (cerdo y col salteados en miso)
回鍋肉 (ホイコーロー)
Plato de cerdo y col salteados en una salsa de miso agridulce. Su rico sabor va muy bien con el arroz.
¥1,250 ≈ €7.00
Salteado de espinaca de agua
空心菜炒め
Hojas de espinaca de agua salteadas a fuego alto con ajo. Se caracteriza por su textura crujiente y el sabor a ajo.
¥1,250 ≈ €7.00
Camarones en salsa de chile
海老のチリソース
Camarones crujientes salteados en una salsa de chile dulce y picante. Un plato clásico y popular de la cocina china en Japón.
¥1,400 ≈ €8.00

Fideos y Arroz

※Los platos de arroz incluyen sopa

Arroz frito
炒飯
Arroz frito estilo chino salteado a fuego alto. Contiene ingredientes como huevo y cerdo a la barbacoa, y su fragante sabor a salsa de soja abre el apetito.
¥780~ ≈ €4.00
Arroz Lu Rou (arroz con carne estofada)
ルーロー飯
Un plato de arroz taiwanés representativo con panceta de cerdo cocida a fuego lento en una salsa agridulce. Un ligero aroma a especias como el anís estrellado.
¥780~ ≈ €4.00
Chuka soba (sopa de fideos chinos)
中華そば
Un ramen sencillo con sopa a base de salsa de soja y fideos chinos. Su sabor ligero lo hace ideal como plato final.
¥750~ ≈ €4.00
Tantanmen (sopa de fideos picante)
担々麺
Un plato de fideos con una rica sopa de sésamo y un toque picante de aceite de chile. Cubierto con carne picada y cebolleta, tiene un sabor profundo.
¥880~ ≈ €5.00
Arroz frito con cangrejo
蟹炒飯
Arroz frito de lujo con carne de cangrejo desmenuzada. El sabor del cangrejo impregna todo el arroz.
¥1,630~ ≈ €9.00
Arroz frito Mapo Tofu
麻婆飯
Un plato de arroz cubierto con Mapo Tofu caliente. Su sabor picante y sabroso va muy bien con el arroz.
¥1,450~ ≈ €8.00
Tenshinhan (arroz con tortilla y salsa)
天津飯
Un plato de tortilla de huevo (Kanitama) sobre arroz, cubierto con una salsa agridulce espesa. Se caracteriza por su huevo esponjoso y la salsa ácida.
¥1,550~ ≈ €9.00
Tantanmen sin sopa
汁なし担々麺
Un tipo de Tantanmen sin sopa. Al mezclar bien la rica salsa, los fideos y los ingredientes, se puede disfrutar de un picante y aroma estimulantes.
¥1,450~ ≈ €8.00
Arroz blanco
ライス
Arroz blanco recién cocido.
¥280~ ≈ €2.00

Set de comida

※Posibilidad de aumentar el tamaño del arroz o repetir.

Set de comida de gyozas a la plancha hechas a mano
本格手打 焼き餃子定食
Un menú de set con gyozas a la plancha hechas a mano como plato principal. Incluye arroz, sopa y un pequeño acompañamiento.
¥1,250 ≈ €7.00
Set de comida de gyozas hervidas hechas a mano
本格手打 水餃子定食
Un menú de set con gyozas hervidas hechas a mano como plato principal. Incluye arroz, sopa y un pequeño acompañamiento.
¥1,250 ≈ €7.00
Set de comida de gyozas a la plancha de masa fina
薄皮 焼き餃子定食
Un menú de set con gyozas a la plancha de masa fina como plato principal. Incluye arroz, sopa y un pequeño acompañamiento.
¥1,100 ≈ €6.00
Set de comida de gyozas hervidas de masa fina
薄皮 水餃子定食
Un menú de set con gyozas hervidas de masa fina como plato principal. Incluye arroz, sopa y un pequeño acompañamiento.
¥1,100 ≈ €6.00
Set de comida de Pollo al estilo Yurinchi
油淋鶏定食
Set de comida de Pollo al estilo Yurinchi (pollo frito con salsa de cebolleta).
¥1,300 ≈ €7.00
Set de comida de Mapo Tofu
麻婆豆腐定食
Set de comida de Mapo Tofu.
¥1,250 ≈ €7.00
Set de comida de Hokouro
回鍋肉定食
Set de comida con cerdo y col salteados en salsa de miso (Hokouro).
¥1,300 ≈ €7.00

Menú recomendado de temporada

Gyozas hervidas picantes (Ma La)
麻辣水餃子
Gyozas hervidas servidas con una salsa especial picante y adormecedora.
¥850 ≈ €5.00
Medusa al estilo chino
中華風くらげ
Ensalada fría de medusa con una textura crujiente, aliñada al estilo chino.
¥880 ≈ €5.00
Camarones con mayonesa
海老のマヨネーズ
Camarones fritos mezclados con una rica y dulce salsa de mayonesa.
¥1,380 ≈ €8.00
Salteado de champiñones y huevo con salsa de ostras
きのこと玉子のオイスターソース炒め
Salteado de champiñones y huevo con sabrosa salsa de ostras.
¥1,200 ≈ €7.00
Arroz frito con un rico sabor a camarones
海老の風味豊かな炒飯
Un lujoso arroz frito con un rico aroma a camarones.
¥1,380 ≈ €8.00
Flan de mango
マンゴープリン
Un flan suave que permite disfrutar del rico dulzor y aroma del mango.
¥480 ≈ €3.00

Postres

Bolitas de sésamo fritas
ごま団子
Bolitas fritas espolvoreadas con sésamo tostado. En su interior contienen un dulce relleno.
¥480 ≈ €3.00
Tofu de almendras
杏仁豆腐
Un postre frío y suave con el refrescante aroma de las almendras (semillas de albaricoque).
¥480 ≈ €3.00
Sorbete de mango
マンゴーシャーベット
Un sorbete frío y refrescante que permite sentir el sabor afrutado del mango.
¥480 ≈ €3.00

Bebidas

Cerveza de barril (jarra mediana)
生ビール (中ジョッキ)
Cerveza de barril fría. Tiene un buen trago y combina perfectamente con la cocina china.
¥680 ≈ €4.00
Cerveza de barril (vaso)
生ビール (グラス)
Una pequeña cantidad de cerveza de barril.
¥550 ≈ €3.00
Cerveza de botella (botella mediana)
瓶ビール (中瓶)
Cerveza en botella. Ideal para compartir.
¥700 ≈ €4.00
Dry Zero (botella pequeña)
ドライゼロ (小瓶)
Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.
¥500 ≈ €3.00
Cerveza Tsingtao (botella pequeña)
青島ビール (小瓶)
Una cerveza china famosa y representativa. Su sabor refrescante la hace fácil de beber.
¥700 ≈ €4.00
Highball
ハイボール
Bebida hecha mezclando whisky con soda. Es refrescante y combina bien con las comidas.
¥650~ ≈ €4.00
Vino de Shaoxing añejado en tinaja
甕出紹興酒
Vino de Shaoxing añejado en una tinaja. Tiene una profundidad y riqueza de sabor maduras.
¥650~ ≈ €4.00
Sour
サワー
Bebidas alcohólicas hechas mezclando shochu con diversos ingredientes.
¥650~ ≈ €4.00
Refrescos
ソフトドリンク
Variedad de refrescos sin alcohol.
¥450~ ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
2.9
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📍 Japan, 〒154-0011 Tokyo, Setagaya City, Kamiuma, 3 Chome−18−7 駒沢パーククォータ ２階
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