Hoki Sushi

Name: Hoki Sushi
Address: París
Price range: €1 - €69

Restaurante Japonés. Servido sin arroz blanco.

★ 3.9 (316)

Recomendación del chef

Platos-Donburi. Acompañado de arroz blanco, sopa y ensalada.

Platos-Donburi

Plats-Donburi

Bol de arroz relleno. Salsa unagi, mayonesa picante.

Un gran bol de arroz cubierto con un relleno caliente a elegir (pollo empanado o gambas fritas). Sazonado con una salsa agridulce y mayonesa picante. Un plato completo y reconfortante.

€16.90~

Menú Especial Mediodía

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz blanco. Disponible solo al mediodía.

Menú A: 2 Variedades a elegir

Menu A: 2 Variétés au choix

Elige 2 variedades de la lista.

Un menú de almuerzo que permite elegir dos platos de una amplia selección de sushi, sashimi, brochetas y otras especialidades. Servido con acompañamientos clásicos.

€15.50~

Menú B: 3 Variedades a elegir

Menu B: 3 Variétés au choix

Elige 3 variedades de la lista.

Una fórmula de almuerzo más copiosa que permite elegir tres platos de una amplia selección. Ideal para probar diferentes especialidades japonesas.

€17.90~

Entrantes y Acompañamientos

E1 Sopa miso

E1 Soupe miso

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, tofu y algas.

€2.50

E2 Ensalada de col

E2 Salade de choux

Ensalada de col blanca finamente picada y marinada, crujiente y ligeramente avinagrada.

€2.50

E3 Ensalada de algas

E3 Salade d'algues

Ensalada de algas wakame sazonada con sésamo.

€4.50

E4 Edamame

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, ligeramente saladas.

€4.90

E6 Hakao de gambas 4p

E6 Hakao aux crevettes 4p

Empanadillas al vapor de gambas con una masa translúcida.

€6.20

E7 Siu mai de gambas 4p

E7 Siu mai aux crevettes 4p

Bocados al vapor de gambas.

€5.90

E8 Empanadillas vegetarianas 4p

E8 Raviolis végétariens 4p

Empanadillas cocidas al vapor, rellenas de verduras.

€5.90

E9 Rollitos de primavera 4p

E9 Nêms 4p

Pollo / Gambas / Vegetariano

Rollitos de primavera fritos y crujientes, servidos con salsa nuoc-mâm.

€6.20~

E10 Samosa de ternera al curry 4p

E10 Samoussa de bœuf au curry 4p

Triángulos de masa frita rellenos de ternera picante al curry.

€6.20

E11 Gyoza de pollo 5p

E11 Gyoza poulet 5p

Empanadillas japonesas a la plancha rellenas de pollo.

€6.20

E12 Ternera con queso frita 4 piezas

E12 Boeuf au fromage frits 4pcs

Bocados de ternera y queso empanados y fritos.

€6.20

E13 Arroz blanco

E13 Riz nature

Bol de arroz blanco cocido al vapor.

€2.90

E14 Arroz avinagrado

E14 Riz vinaigré

Arroz sazonado con vinagre de arroz, utilizado para sushi.

€3.20

E15 Fideos salteados vegetarianos

E15 Nouilles sautées végétarien

Fideos salteados al wok con diversas verduras.

€9.50

E16 Arroz salteado vegetariano

E16 Riz sauté végétarien

Arroz salteado al wok con verduras y huevo.

€9.50

E17 Surtido de Dim Sum 12p

E17 Assortiments de Dim Sum 12p

Degustación de diferentes bocados al vapor.

€14.90

E18 Surtido de buñuelos 12p

E18 Assortiments de beignet 12p

Degustación de diferentes bocados fritos.

€14.90

Menú a Componer

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz. Incluye la tabla de sushi/maki indicada Y 4 brochetas de queso.

2 sushi de salmón, 6 maki de salmón + 4 brochetas de queso

Menú completo que incluye sushi, makis y brochetas de ternera con queso.

€14.50

6 maki de salmón, 6 california de salmón y aguacate + 4 brochetas de queso

Menú mixto con makis, rollitos california y brochetas.

€16.90

9 sashimi (6 salmón, 3 atún) + 4 brochetas de queso

Menú para amantes del pescado crudo (sashimi) acompañado de brochetas calientes.

€16.90

6 california de salmón, 6 california de salmón y aguacate + 4 brochetas de queso

Menú rico en rollitos california variados y brochetas.

€17.50

Maki Box / California Box

Servido con 1 sopa, 1 ensalada.

MB1

12 california royal

Surtido de rollitos california especiales.

€14.90

MB2

6 maki de salmón, 6 maki de atún, 6 maki de aguacate

Surtido clásico de makis de pescado y aguacate.

€14.50

MB3

6 maki de salmón, 6 maki de atún, 6 california de salmón y aguacate

Gran surtido de makis y californias.

€15.50

MB4 Vegetal

MB4 Végé

6 maki de aguacate, 6 maki de aguacate nevado, 6 california de aguacate con queso

Menú vegetariano a base de aguacate.

€15.50

MB5

6 california de salmón y aguacate, 6 maki de salmón con queso, 6 rollitos de primavera de salmón y aguacate

Variedad de rollos de salmón: california, maki y rollito de primavera.

€16.90

MB6

6 california crujiente, 6 rollos de salmón con queso, 6 rollitos de primavera de salmón y aguacate

Surtido variado con texturas crujientes y fundentes.

€17.50

MB9

6 california de salmón y aguacate, 6 california de gambas tempura, 6 california royal

Selección premium de rollitos california.

€17.90

Sushi Box

Servido con 1 sopa, 1 ensalada.

8 sushi de salmón

Tabla de sushi de salmón fresco.

€14.90

10 sushi de salmón

Gran bandeja de sushi de salmón.

€16.90

10 sushi de salmón y atún (5 salmón, 5 atún)

Surtido mixto de sushi de salmón y atún.

€17.90

Sushi mixto (4 salmón, 2 atún, 2 dorada, 1 gamba, 1 tartar)

Degustación variada de sushi con pescado y marisco.

€18.90

Poke Bowl

Servido con 1 sopa.

K1 Poké salmón

K1 Poké saumon

Bol de arroz avinagrado relleno de dados de salmón crudo marinado y verduras frescas.

€14.90

K2 Poké royal

salmón, atún, dorada

Poke bowl con una mezcla de tres pescados crudos.

€15.90

K3 Poké gambas tempura

K3 Poké tempura crevette

Poke bowl relleno de gambas fritas en tempura.

€15.90

K4 Poké vegetariano

K4 Poké végétarien

Poke bowl sin pescado, con aguacate, tofu y verduras variadas.

€14

Menú Chirashi

Servido en 1 bol de arroz, con 1 sopa, 1 ensalada.

CH1 Chirashi salmón

CH1 Chirashi saumon

Lonchas de salmón crudo dispuestas sobre una cama de arroz avinagrado.

€14.50

CH2 Chirashi salmón/atún

CH2 Chirashi saumon/thon

Bol de arroz avinagrado cubierto de salmón y atún crudos.

€15.90

CH3 Chirashi royal

salmón, atún, dorada

Surtido de tres pescados crudos sobre arroz avinagrado.

€15.90

CH4 Chirashi tartar de salmón aguacate

CH4 Chirashi tartare saumon avocat

Tartar de salmón y dados de aguacate sobre arroz avinagrado.

€15.50

Aguacate extra

Avocat en supplément

Porción extra de aguacate.

€1

Menú Barco

BT1 Barco Soho

BT1 Bateau Soho

Sopa, ensalada, arroz. 12 Sashimi surtidos, 6 Maki de salmón, 8 Sushi (4 salmón y 1 atún, 1 dorada). 1 Postre a elegir: lichi o turrón o perla de coco.

Gran bandeja en forma de barco, surtido variado de sushi, sashimi y makis.

€45

BT2 Barco Hoki

BT2 Bateau Hoki

Para 2 personas. 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroces. 18 Sashimi surtidos, 8 sushi surtidos, 6 maki de salmón, 6 maki de atún, 6 california de salmón y aguacate, 6 brochetas de ternera con queso. 2 postres a elegir: lichi o turrón o perla de coco.

Festín para dos personas con una gran variedad de pescado crudo y brochetas calientes.

€52

BT3 Barco familiar

BT3 Bateau familial

Para 3 personas. 3 sopas, 3 ensaladas, 3 arroces. 22 sashimi surtido, 12 sushi surtido, 6 california de salmón, 6 maki de salmón, 6 rollitos de primavera, 6 rollos de salmón con queso, 6 brochetas de ternera con queso, 6 Gyoza.

Muy gran bandeja para compartir, incluyendo sushi, sashimi, rollos, brochetas y empanadillas.

€69

Menú Brochetas

Servido con 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz.

4 Brochetas: 2 de albóndigas de pollo, 2 de ternera con queso

Menú de brochetas sencillo con albóndigas y ternera con queso.

€10.50

5 Brochetas: 5 de ternera con queso

Menú dedicado a los amantes de las brochetas de ternera y queso.

€12.50

5 Brochetas: 2 de ternera con queso, 2 de albóndigas de pollo, 1 de escalope de pollo

Surtido de brochetas de carne.

€12.90

5 Brochetas: 2 de salmón y 2 de atún (o 5 de salmón)

Brochetas de pescado a la parrilla.

€13.50

5 Brochetas vegetarianas: 3 de champiñones, 2 de calabacín

Menú de brochetas de verduras a la parrilla.

€11.90

5 Brochetas: 2 de ternera con queso, 1 de ternera, 2 de albóndigas de pollo

Surtido de carnes a la parrilla.

€13.50

7 Brochetas: 3 de salmón, 2 de atún, 2 de gambas

Gran surtido de brochetas del mar.

€16.90

7 Brochetas: 2 de pollo, 1 de ternera, 1 de atún, 2 de gambas, 1 de caballa

Mezcla completa de brochetas de carne y pescado.

€16.90

Cesta para Compartir

Compuesto de sushi, rollos y frituras.

Cesta (para 2 personas)

Panier (pour 2 personnes)

Servido con 1 ensalada y 1 arroz salteado. 4 Hakao de gambas, 4 rollitos de primavera de pollo, 4 gyoza de pollo.

Bandeja de bocados fritos y al vapor para compartir.

€16.90

Cesta (para 3 o 4 personas)

Panier (pour 3 ou 4 personnes)

Servido con 3 ensaladas y 3 arroces salteados. 8 Hakao de gambas, 6 siumai de gambas, 6 rollitos de primavera de pollo, 6 gyoza de pollo, 6 tempuras de gambas, 4 empanadillas vegetarianas, 4 rollitos de primavera de gambas.

Gran surtido de especialidades calientes para grupos.

€42