Hocheon Sikdang

Un plato de fideos fríos hecho con fideos de trigo sarraceno en un caldo frío. Se caracteriza por su sabor ácido y refrescante y sus fideos masticables, y se disfruta principalmente en climas cálidos.

Un plato de fideos picantes mezclado con una salsa a base de gochujang sin caldo. Se caracteriza por su sabor dulce, picante y ácido, y sus fideos masticables. Mezcle bien antes de comer.

Un plato de fideos de trigo sarraceno mezclado con aceite de perilla, salsa de soja, algas nori, etc. Se caracteriza por su sabor sabroso y salado y sus fideos suaves y ligeros. Es una popular variación moderna del makguksu.

Fideos japoneses de trigo sarraceno, que se sirven principalmente fríos con una salsa tsuyu a base de salsa de soja. Se caracteriza por su sabor ligero, refrescante y un distintivo sabor a nuez. Sumerja los fideos en la salsa para comer.

Makguksu servido con tiras de abadejo marinadas sobre fideos de trigo sarraceno. El abadejo añadido aporta un sabor sabroso, ligeramente picante y masticable a este plato de fideos fríos.

Un plato hecho con fideos Kalguksu de trigo sarraceno hechos a mano en un caldo caliente. A diferencia del makguksu frío, proporciona una sensación sustanciosa y reconfortante, y se caracteriza por sus fideos masticables.

Carne de res Hanwoo de primera calidad marinada en una salsa dulce y salada, asada a la parrilla sobre carbón. Se caracteriza por su rico y tierno sabor a carne, y generalmente se asa en la mesa.

Carne de res marinada en una salsa dulce y salada, asada a la parrilla sobre carbón. Se jacta de un sabor tierno y rico, y el asado a la parrilla le imparte un sutil aroma a humo.

Carne de cerdo marinada en una salsa picante o dulce y salada, asada a la parrilla sobre carbón. Tiene un rico aroma a carbón y una textura masticable.

Un plato de estofado (Jeongol) hecho cocinando carne de res marinada, varias verduras y fideos de cristal (dangmyeon) en caldo. El caldo salado es excelente, y se cocina en la mesa, por lo que se pueden pedir un mínimo de 2 porciones.

Carne de res picada finamente (a veces con cerdo) marinada, moldeada en forma de tteokgalbi y asada. Se caracteriza por su textura masticable y tierna y su rico sabor a marinado.

Es un panqueque hecho con una masa fina de harina de trigo sarraceno, relleno de kimchi, cerdo y brotes de soja. Se caracteriza por su textura suave y masticable y su relleno picante y salado.

Son dumplings hechos con masa de trigo sarraceno rellena de carne y verduras. El sabor único a nuez del trigo sarraceno se combina con el sabor de los ingredientes del relleno.

Un panqueque hecho con harina de trigo sarraceno y cebollino fresco. Se caracteriza por su textura ligera y masticable y el sabor fragante del cebollino.

Un plato frío, picante y refrescante hecho mezclando tiras de abadejo seco con varias verduras en una salsa picante dulce y ácida. Se caracteriza por su textura masticable, ácida y picante.

Un plato frío de pollo desmenuzado, varias verduras y fideos finos de trigo sarraceno, mezclado con un aderezo de vinagreta de mostaza. Se caracteriza por su sabor refrescante, limpio y ligeramente picante.

Un plato frío de tendón de res finamente cortado servido con verduras, acompañado de un aderezo sabroso y ácido. Es un buen aperitivo ligero y refrescante.

Un menú combinado que permite disfrutar de carne de cerdo (principalmente a la parrilla) junto con una opción de makguksu. Es una comida que armoniza el sabor a nuez de la carne con la frescura del makguksu.

Un menú combinado que permite disfrutar de carne de cerdo (principalmente a la parrilla) junto con una opción de makguksu. Puede saborear la tierna carne de cerdo y el refrescante makguksu al mismo tiempo.

Un menú combinado que permite disfrutar de carne de res (principalmente a la parrilla) junto con una opción de makguksu. Puede saborear la tierna carne de res y el refrescante makguksu al mismo tiempo.

Un menú combinado que sirve carne de res (principalmente a la parrilla) y makguksu de abadejo. Puede disfrutar de la combinación de tierna carne de res y el makguksu picante y masticable.

Un menú de comida coreana tradicional que incluye arroz, sopa y varios acompañamientos. Se sirve una comida abundante y equilibrada junto con un plato principal de carne de res.

Un menú de comida coreana tradicional que incluye arroz, sopa y varios acompañamientos. Se sirve una comida sustanciosa y satisfactoria junto con un plato principal de cerdo.

Un plato de estofado profundo y rico hecho cocinando costillas de cerdo con kimchi bien fermentado. El sabor agrio y sabroso del kimchi añejo combina bien con las tiernas costillas de cerdo.

Una bebida alcohólica destilada coreana tradicional, clara e incolora. Generalmente tiene un contenido de alcohol de alrededor del 17-20% y se caracteriza por su sabor limpio. Es bueno disfrutarla fría con la comida.

Una bebida alcohólica común y popular en Corea, principalmente cerveza lager. Se caracteriza por su sabor frío y refrescante y combina bien con una variedad de platos coreanos.

Un vino de arroz tradicional coreano (Takju), caracterizado por su color turbio y su sabor ligeramente dulce y ácido. Generalmente tiene un bajo contenido de alcohol de alrededor del 6-8% y es refrescante y ligeramente carbonatado.

Bebidas no alcohólicas como refrescos o zumos. Son ideales para disfrutar frías con las comidas.