Hidakaya

Un set económico que incluye un donburi de yakitori y tu ramen favorito. Puedes elegir entre varios sabores de ramen.

Un set abundante que incluye un donburi de yakitori, 6 gyozas y tu ramen favorito. Recomendado cuando tienes mucha hambre.

Un set que incluye 6 gyozas y tu ramen favorito. Disfruta de la combinación de fideos y acompañamientos.

Un ramen clásico a base de soja con un triple caldo de pollo, cerdo y pescado. Los fideos finos y el chashu tierno combinan bien. Tiene una profundidad de sabor sutil pero rica, y es un plato que pueden disfrutar personas de todas las edades.

Un plato de chuka soba clásico con un huevo cocido a la plancha. La yema cremosa se disuelve en el caldo, permitiéndote disfrutar de un sabor aún más profundo. También añade nutrientes y es un plato satisfactorio.

Un ramen caracterizado por su rico caldo de tonkotsu cocido a fuego lento durante mucho tiempo. Es cremoso y rico, pero también fácil de comer sin ser abrumador. Combina bien con fideos finos, y se recomienda añadir fideos extra (kaedama).

Un ramen con un rico caldo de tonkotsu y abundante chashu tierno especial. El sabor del chashu se disuelve en el caldo, permitiéndote disfrutar de un sabor aún más profundo. Es un plato irresistible para los amantes de la carne.

Un ramen donde el caldo de tonkotsu se combina a la perfección con pasta de miso picante y cebolleta crujiente. A pesar de su picante, se puede sentir la riqueza y el sabor del tonkotsu, estimulando el apetito. Recomendado para los amantes de la comida picante.

Un ramen picante de tonkotsu con una generosa porción de nuestro chashu especial. La grasa del chashu y el picante de la pasta de miso se fusionan, creando un plato sustancioso. También se recomienda cuando necesitas energía.

Un ramen con caldo a base de tonkotsu y abundantes verduras salteadas. El sabor de las verduras se disuelve en el caldo, creando un sabor ligero pero profundo. El aderezo espeso se adhiere bien a los fideos, manteniéndolos calientes hasta el final.

Un ramen saludable y abundante con aún más verduras que el tanmen normal. Una variedad de verduras añaden una textura crujiente y un buen equilibrio nutricional. Recomendado para quienes les preocupa la falta de verduras.

Un ramen rico en sabor con un caldo profundo a base de nuestra mezcla especial de miso y el sabor de las verduras salteadas. El aroma del miso y la dulzura de las verduras crean un equilibrio exquisito, resultando en un sabor rico pero que no cansa. Es especialmente recomendable en los meses fríos.

Un clásico set de cerdo salteado en nuestra salsa especial de jengibre que te hará querer más arroz. Incluye arroz, sopa y encurtidos. El aroma agridulce del jengibre estimula el apetito, es un plato lleno de energía.

Un plato a la carta de cerdo salteado en nuestra salsa especial de jengibre. Puedes disfrutarlo sin arroz, como guarnición o como acompañamiento para beber. Se caracteriza por su sabor agridulce.

Un set lleno de energía con hígado fresco y cebollino salteados en nuestra salsa especial. Incluye arroz, sopa y encurtidos. La riqueza del hígado y el aroma del cebollino estimulan el apetito y se dice que es bueno para recuperarse de la fatiga.

Un plato a la carta de hígado fresco y cebollino salteados en nuestra salsa especial. Perfecto para disfrutar sin arroz, como guarnición o como acompañamiento para bebidas como la cerveza. Es rico en nutrientes y tiene un sabor potente.

Un set saludable y nutritivo de cerdo y varias verduras salteadas a fuego alto. Incluye arroz, sopa y encurtidos. Disfruta de la textura crujiente de las verduras y el sabor de la carne. Recomendado para quienes desean una comida sana y equilibrada.

Un plato a la carta de cerdo y abundantes verduras salteadas. Puedes disfrutarlo sin arroz, como guarnición, o como una cena ligera o acompañamiento para beber. Es perfecto cuando quieres comer muchas verduras.

Un set lleno de sabor con varios ingredientes salteados con nuestra pasta de miso picante especial. Incluye arroz, sopa y encurtidos. Su sabor picante y rico combina perfectamente con el arroz. Recomendado para los amantes de la comida picante.

Un plato a la carta de varios ingredientes salteados con nuestra pasta de miso picante especial. Puedes disfrutarlo sin arroz, como guarnición o como acompañamiento para beber. Se caracteriza por su intenso picante y sabor, un sabor inolvidable una vez probado.

6 gyozas clásicas a la parrilla, caracterizadas por su piel crujiente y su relleno jugoso. El sabor de la carne de cerdo y las verduras está concentrado, y combina bien tanto con el arroz como con las bebidas. Sírvelas con nuestra salsa especial.

Una porción de 3 gyozas clásicas a la parrilla. Es ideal cuando quieres disfrutar de un poco de gyoza o combinarla con otros aperitivos. Su textura crujiente y su relleno jugoso son sus puntos fuertes.

Edamame fresco ligeramente hervido con sal. El ligero sabor salado realza la dulzura natural del edamame. Es un aperitivo clásico perfecto para acompañar bebidas como la cerveza. Un sabor simple pero que nunca cansa.

Menma crujiente con sabor a chino, sazonado con nuestro aderezo especial. El sabor del aceite de sésamo y las especias estimula el apetito. No solo es un buen topping para el ramen, sino que también es delicioso solo como aperitivo.

Pollo a la parrilla con nuestra salsa especial de cebolla. El sabor del pollo y la textura crujiente de la cebolla crean una armonía exquisita. Recomendado como aperitivo o como plato principal con arroz.

Habas caracterizadas por su textura tierna y la dulzura natural de las habas. Están ligeramente hervidas con sal, permitiendo disfrutar del sabor de los ingredientes tal cual. Puede que no estén disponibles en ciertas temporadas.

Kimchi de textura crujiente de col china, con un picante y acidez moderados. Es un plato versátil que combina bien tanto con el arroz como con las bebidas. Disfruta de su profundo sabor, característico de los alimentos fermentados.

Una ensalada cremosa de macarrones y verduras mezclados con mayonesa. Tiene un sabor suave y es perfecta como intermedio. Es un acompañamiento popular entre todas las edades, desde niños hasta adultos.

Un plato simple pero profundo de tofu sedoso frío con condimentos. Es refrescante y combina perfectamente con otros platos. Sírvelo con salsa de soja, jengibre y cebolleta.

Patatas fritas con piel, crujientes por fuera y tiernas por dentro, permitiendo disfrutar plenamente del sabor natural de las patatas. Sírvelas con ketchup.

Un menchi katsu hecho envolviendo carne picada jugosa en pan rallado y friéndola hasta que esté crujiente. Al darle un bocado, el jugo de la carne se desborda y se expande un rico sabor. Sírvelo con nuestra salsa especial como plato principal con arroz o como aperitivo.

Una pieza de sardinas frescas fritas. El rebozado es crujiente y la carne tierna, concentrando el sabor de las sardinas. Sírvelas con limón para un toque refrescante, o con salsa tártara para un sabor más intenso. Un placer para los amantes del pescado.

Un plato que combina queso derretido envuelto en masa, que pueden disfrutar desde niños hasta adultos. La combinación de queso crujiente por fuera y derretido por dentro es irresistiblemente deliciosa. Perfecto como acompañamiento para la cerveza o como tentempié.

Salchichas de cerdo gruesas con textura crujiente y jugoso interior. Están simplemente asadas, permitiendo disfrutar plenamente del sabor natural de la carne. Es un menú popular como acompañamiento para la cerveza o para niños.

Un karaage de trozos de pollo del tamaño de un bocado, marinado en nuestra salsa especial y frito hasta quedar crujiente. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, es perfecto como acompañamiento para beber. Exprimido con limón, se vuelve aún más refrescante.

Un clásico karaage de pollo marinado en nuestra salsa especial a base de soja y frito cuidadosamente. Crujiente por fuera, tierno y jugoso por dentro. Perfecto como plato principal con arroz o como acompañamiento para la cerveza.

Rollitos de primavera fritos con cinco ingredientes como cerdo, gambas y brotes de bambú, envueltos en una fina masa. La textura crujiente y el sabor de los ingredientes interiores se expanden en la boca. Están deliciosos solos o con salsa de soja y vinagre.

Una deliciosa combinación de menma, kimchi y hiyayakko. Cada uno tiene un sabor y textura diferentes, y es perfecto como acompañamiento para beber o como intermedio. Recomendado para quienes quieren probar varios sabores en pequeñas cantidades.

Cerveza Kirin Ichiban Shibori de barril. Elaborada únicamente con el mosto de cebada Ichiban Shibori, es una cerveza de lujo caracterizada por su sabor refrescante y el dulzor de la cebada. Combina perfectamente con platos fritos y chinos. Se sirve bien fría.

Cerveza Kirin Ichiban Shibori en botella. A diferencia de la cerveza de barril, puedes disfrutar de la robustez y el aroma propios de la botella. Recomendada para quienes quieren saborearla lentamente o beber a su propio ritmo.

Un highball hecho mezclando el whisky escocés "White Horse" con soda. Tiene un sabor refrescante que deja sentir el rico aroma y la profundidad del whisky. Combina bien con la comida y es una bebida popular.

Una bebida que combina Hoppy (bebida baja en alcohol) y shochu. Puedes mezclar el shochu y el Hoppy tú mismo para obtener la concentración deseada. Tiene un sabor similar a la cerveza y es recomendable para quienes se preocupan por las purinas y los azúcares.

Puedes disfrutar del shochu solo (con hielo) o mezclado con agua. Si quieres sentir directamente el sabor y la riqueza del shochu, se recomienda solo, y si quieres beberlo de forma más suave, mezclado con agua. Combina bien con varios platos.

Sake japonés cuidadosamente seleccionado. Un sake japonés que expande el sabor del arroz y el aroma del koji. Disfruta de un sabor refrescante cuando se bebe frío, o un aroma más profundo cuando se bebe a temperatura ambiente. No solo combina bien con la cocina japonesa, sino también sorprendentemente con la cocina china.

Un sour a base de shochu, caracterizado por la acidez fresca del limón y la efervescencia del soda. Su sabor refrescante combina bien con cualquier plato, y especialmente después de comidas grasas, limpia la boca.

Una bebida hecha mezclando shochu con té oolong, que combina perfectamente con la comida. El aroma y la astringencia del té oolong suavizan el sabor del shochu, haciéndolo refrescante y fácil de beber. Limpia la boca cuando se bebe con comidas grasas.

Una bebida popular entre los que buscan un estilo de vida saludable, hecha mezclando shochu con té verde. El amargor y aroma únicos del té verde combinan bien con el shochu, y se caracteriza por su sabor refrescante. Es una bebida versátil que combina bien tanto con la cocina japonesa como con la china.

Una bebida simple y refrescante hecha mezclando vodka de sabor claro con soda. Como el vodka no tiene un sabor fuerte, puedes disfrutar puramente de la frescura de la soda y la efervescencia del carbonato. No interfiere con la comida y es ideal para cuando quieres refrescarte la garganta.

Una bebida con un sabor ligero hecha mezclando vino con agua. Recomendada para quienes desean mantener el sabor del vino pero reducir el contenido de alcohol. Es buena para acompañar comidas de forma informal.

Una bebida mezclada clasificada como alimento para la salud, que contiene dextrina resistente a la digestión. Ayuda a suprimir la absorción de grasas y a moderar la absorción de azúcares. Se recomienda para quienes desean apoyar su salud bebiéndola con las comidas. Tiene un sabor refrescante.

Una bebida carbonatada clásica amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante garganta y su dulzura única, y es ideal como acompañamiento para las comidas o para refrescarse. Se recomienda beberla fría con hielo.