Hayakawa

Name: Hayakawa
Address: 2 Chome-7-10 Kaminoge, Setagaya City, Tokio
Price range: ¥390 - ¥3600

★ 4.2 (167) 📍 2 Chome-7-10 Kaminoge, Setagaya City

Menú de Donburi y Soba

Set de Donburi y Soba

※ Este set incluye un pequeño plato y encurtidos. ※ Puede cambiar a su soba preferido por un cargo adicional. ※ El donburi con arroz extra grande tiene un suplemento de 130 yenes. ※ El soba en porción reducida tiene un descuento de 150 yenes.

Donburi de Tempura Kakinage de Gambas y Soba

海老のかき揚げ天丼とお蕎麦

Donburi de tempura de gambas y verduras kakinage, servido con soba. Disfrute de la textura crujiente del rebozado y las gambas jugosas.

¥1,480~ ≈ €8.00

Donburi Oyako y Soba

親子丼とお蕎麦

Un set de donburi de oyako (pollo y huevo) cocido en un caldo dulce y salado, servido con soba. Se caracteriza por su huevo cremoso y el arroz empapado en caldo.

¥1,360~ ≈ €8.00

Donburi de Tempura de Verduras de Temporada y Soba

季節の野菜天丼とお蕎麦

Un set de donburi con tempura de verduras de temporada y soba. Podrá disfrutar del sabor de las verduras de cada estación.

¥1,300~ ≈ €7.00

Donburi de Tempura de Congrio y Soba

穴子天丼とお蕎麦

Un lujoso set de donburi con tempura de congrio grande y soba. La tierna carne de congrio y el crujiente rebozado son exquisitos.

¥1,780~ ≈ €10.00

Donburi de Tempura de Gambas y Soba

海老天丼とお蕎麦

Un set de donburi clásico de tempura de gambas y soba. Las gambas en tempura con salsa dulce y salada combinan perfectamente con el arroz.

¥1,840~ ≈ €10.00

Donburi solo

※ Los donburi se sirven con encurtidos y sopa de miso.

Donburi Konoha

このは丼

Donburi con tenkasu (tempura frita), kamaboko (pastel de pescado) y cebolleta, cocido con huevo.

Un donburi con carne de pato picada y cebolleta, cocido con huevo. Un plato sencillo y reconfortante originario de la región de Kansai.

¥1,080~ ≈ €6.00

Donburi de tempura de verduras de temporada

季節の野菜天丼

Donburi con tempura de verduras de temporada. La dulzura de las verduras combina perfectamente con la salsa ten-tsuyu.

¥1,250~ ≈ €7.00

Donburi de Tempura de Gambas

海老天丼

Un donburi clásico con tempura de gambas. Disfrute de la textura crujiente de las gambas.

¥1,350~ ≈ €7.00

Donburi de Tempura de Congrio

穴子天丼

Donburi con tempura de congrio. El congrio, con su carne tierna, se sirve con ten-tsuyu.

¥1,240~ ≈ €7.00

Donburi de Tempura Kakinage de Gambas

海老のかき揚げ天丼

Un donburi con kakinage (tempura mixta frita) de gambas y verduras. Es un plato contundente que permite disfrutar de los sabores de diversos ingredientes.

¥1,450~ ≈ €8.00

Soba Recomendado

※ El soba grande tiene un suplemento de 220 yenes. ※ Puede pedir una recarga de soba por 550 yenes. ※ También ofrecemos udon.

Soba de Pato Picado con Huevo

刻み鴨の玉子とじ蕎麦

Soba con pato y cebolleta, cocido con huevo. Podrá disfrutar plenamente del sabor del pato.

Soba caliente con carne de pato picada y cebolleta, cocido con huevo. El sabor graso del pato y el huevo esponjoso combinan bien con el caldo de soba.

¥1,380~ ≈ €8.00

Soba Frío con Sardinas y Daikon Oroshi

冷やかしかけしらすおろし蕎麦

Se sirve soba fría con tenkasu (tempura frita), rábano rallado picante, cebolleta y nori, cubierto con tsuyu (salsa para mojar).

Un plato de soba frío cubierto con sardinas, rábano rallado, tenkasu, etc. Se sirve vertiendo tsuyu por encima para un sabor refrescante.

¥1,100 ≈ €6.00

Soba Mori

もりそば

El soba más básico, servido frío con tsuyu (salsa para mojar) en un cuenco aparte. Disfrute del aroma y la textura del soba.

¥770 ≈ €4.00

Soba Kake

かけそば

Soba servido en un caldo caliente. El suave aroma del caldo y el calor reconfortan el cuerpo.

¥770 ≈ €4.00

Soba Tanuki

たぬきそば

Soba cubierto con tenkasu (tempura frita). La grasa del tenkasu se disuelve en el caldo, creando un sabor rico.

¥950 ≈ €5.00

Soba Tamagitoji

玉子とじそば

Soba caliente con huevo batido. El huevo esponjoso se mezcla con los fideos, resultando en un sabor suave.

¥950 ≈ €5.00

Soba Nattō

なっとうそば

Soba con nattō (soja fermentada) como topping. La textura pegajosa y el sabor del nattō combinan bien con el soba.

¥1,000 ≈ €6.00

Soba Daikon Oroshi Picante

辛みおろしそば

Soba cubierto con rábano picante rallado. El picor estimula el apetito y lo hace refrescante.

¥1,100 ≈ €6.00

Soba Yamakake

山かけそば

Soba cubierto con ñame rallado (tororo). Se caracteriza por su textura suave y el sabor del ñame.

¥1,150 ≈ €6.00

Soba Nishin

にしんそば

Soba caliente con arenque seco cocido a fuego lento. El sabor dulce y salado del arenque se disuelve en el caldo, creando un sabor único.

¥1,200 ≈ €7.00

Soba Kamo Jiru

鴨汁そば

Soba caliente con congrio cocido a fuego lento. El sabor dulce y salado del congrio se disuelve en el caldo, creando un sabor único.

¥1,640 ≈ €9.00

Soba Tempura de Verduras de Temporada

季節の野菜天そば

Soba con tempura de verduras de temporada. Disfrute de la crujiente tempura junto con el soba.

¥1,600~ ≈ €9.00

Soba Tempura de Gambas

海老天そば

Soba con tempura de gambas. Disfrute de la dulzura y la textura de las gambas, el clásico de la tempura.

¥1,710~ ≈ €9.00

Soba Tempura de Congrio

穴子天そば

Soba con tempura de congrio. El congrio grande es muy sustancioso.

¥1,650~ ≈ €9.00

Soba Tempura Kakinage de Gambas

海老のかき揚げ天そば

Soba con kakinage (tempura mixta frita) de gambas y verduras. Se recomienda desmenuzar el kakinage mientras se come.

¥1,230~ ≈ €7.00

Sake de temporada

Elaborado con levadura Kawazu Sakura ver. Kinuhikari (Kanagawa)

河津桜酵母仕込 ver.キヌヒカリ (神奈川)

Una serie limitada elaborada con levadura separada de las flores de cerezo Kawazu en Matsuda Nishihata Park, por el 11º generación Ryo Kagiwada, con énfasis en la prefectura de Kanagawa. Esta es la segunda entrega de la serie "Ryo". Elaborado con "Kinuhikari" de Ashigara, un arroz de mesa. El equilibrio entre la acidez refrescante y la dulzura, característico de la levadura natural, lo hace un sabor que no cansa.

Un sake japonés inusual elaborado con levadura natural aislada de los cerezos Kawazu de la prefectura de Kanagawa y arroz "Kinuhikari". Tiene un buen equilibrio entre acidez refrescante y dulzura, con un sabor ligero.

¥950 ≈ €5.00

Gakki Masamune Dewa Sansan Junmai Ginjo (Fukushima)

楽器正宗出羽燦々純米吟醸 (福島)

Un vino con una frescura agradable, aromas elegantes y refrescantes como a moscatel y lichi, que se extienden en el paladar, dejando un regusto suave y agradable. Perfecto para beber desde primavera hasta principios de verano.

Sake Junmai Ginjo de la prefectura de Fukushima. Caracterizado por sus aromas afrutados como a moscatel y lichi, y su sabor fresco con un final limpio.

¥950 ≈ €5.00

Sake Japonés (Sake Local)

Precio por go (aprox. 180ml).

Bifukubune Junmai Ginjo Rei "Tama Label" (Kochi)

美丈夫純米吟醸麗たまラベル (高知)

Sake Junmai Ginjo con una acidez cítrica refrescante. La suave acidez cítrica es agradable, y se recomienda tanto frío como caliente.

Sake Junmai Ginjo de la prefectura de Kochi. Caracterizado por su refrescante acidez cítrica, es delicioso tanto frío como caliente.

¥850 ≈ €5.00

Hidakami Junmai Extra Seco (Miyagi)

日高見超辛口純米酒 (宮城)

Un sake Junmai extra seco con un sabor limpio y refrescante, que deja una sensación de cuerpo y sabor. También se recomienda caliente.

Sake Junmai extra seco de la prefectura de Miyagi. Tiene un final limpio y un rico sabor a arroz, que marida bien con la comida.

¥900 ≈ €5.00

Kagatobi Sho Junmai (Ishikawa)

加賀鳶翔純米酒 (石川)

Un sabor seco, ligero y refrescante.

Sake Junmai de la prefectura de Ishikawa. Caracterizado por su sabor seco, ligero y refrescante.

¥950 ≈ €5.00

Chikarinotsuru Jun (Niigata)

〆張鶴純 (新潟)

Un sabor suave y expansivo con un toque de dulzura, seguido de un final limpio y elegante.

Sake Junmai de la prefectura de Niigata. Tiene una textura suave en boca, con una dulzura sutil y un regusto elegante.

¥950 ≈ €5.00

Kachikoma Junmai (Toyama)

勝駒純米酒 (富山)

Un sake con un aroma suave, sabor fresco y ligero, y un buen equilibrio, también recomendado para servir caliente.

Sake Junmai de la prefectura de Toyama. Fresco, ligero y bien equilibrado, también es adecuado para servir caliente.

¥1,050 ≈ €6.00

Bebidas

Cerveza

Cerveza en botella

瓶ビール

Cerveza en botella mediana.

¥700 ≈ €4.00

Cerveza de Barril

生ビール

Cerveza de barril fría servida del grifo.

¥650 ≈ €4.00

Cerveza de Barril (Pequeña)

生ビール (小)

Cerveza de barril de tamaño pequeño.

¥450 ≈ €2.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

¥500 ≈ €3.00

Shochu

※ Puede elegir entre soda, agua o agua de soba. Se aplica un cargo adicional de 50 yenes.

Tomoyoshi

富乃宝山

Batata (Kagoshima)

Shochu de patata de Kagoshima. Caracterizado por su aroma refrescante similar a los cítricos, es un shochu muy fácil de beber.

¥700~ ≈ €4.00

Nikaido

二階堂

Cebada (Oita)

Shochu de cebada de Oita. Caracterizado por su aroma tostado a cebada y su sabor suave.

¥600~ ≈ €3.00

Mokkakadomizu

木火土金水

Cebada (Yamanashi)

Shochu de cebada de la prefectura de Yamanashi.

¥720~ ≈ €4.00

El Murmullo de Maya

マヤンの呟き

Soba (Miyazaki)

Shochu de soba de la prefectura de Miyazaki. Disfrute de su suavidad, resultado de un largo envejecimiento, y el rico aroma a soba.

¥820~ ≈ €5.00

Sake Japonés

Kikumasamune Tokusen

菊正宗特選

Un sake japonés seco y refrescante.

¥720~ ≈ €4.00

Vino

Castelli di Jesi (Blanco)

カステッリ・ディ・イエージ (白)

Botella

Vino blanco italiano.

¥3,600 ≈ €20.00

Domini Le Sahatine (Tinto)

ドメーニ・レ・サハティーニ (赤)

Botella

Vino tinto.

¥3,600 ≈ €20.00

Varios Highballs de Té

Highball de Té Oolong

烏龍茶割り

Un highball de shochu con té oolong.

¥570 ≈ €3.00

Highball de Té de Soba

蕎麦茶割り

Un highball de shochu con té de soba. Disfrute del aroma tostado del té de soba.

¥570 ≈ €3.00

Refrescos

Zumo de naranja

オレンジジュース

Zumo de naranja.

¥390 ≈ €2.00

Cola

コーラ

Refresco de cola.

¥390 ≈ €2.00

Té Oolong

烏龍茶

Té oolong.

¥390 ≈ €2.00

Té de soba

蕎麦茶

Té elaborado con granos de soba tostados. Caracterizado por su aroma tostado.

¥390 ≈ €2.00

Postre

Helado de vainilla

バニラアイス

Un sencillo helado de vainilla.

¥450 ≈ €2.00

Shiratama Zenzai

白玉ぜんざい

Un postre de dulce de judías rojas con bolitas de mochi Shiratama.

¥550 ≈ €3.00

Shiratama Zenzai con Helado

白玉ぜんざいアイスのせ

Un postre de Shiratama Zenzai con una bola de helado de vainilla.

¥750 ≈ €4.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.2

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📍 2 Chome-7-10 Kaminoge, Setagaya City

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