Huevo crudo 生卵 Huevo de gallina fresco y crudo. Se añade al ramen para suavizar el caldo o se mezcla con los fideos. ¥100 ≈ €1.00 − 0 +
Alga nori (5 hojas) 海苔 (5枚) Láminas de algas secas. El aroma marino combina bien con el caldo. Se recomienda enrollar los fideos con él. ¥100 ≈ €1.00 − 0 +
Huevo marinado 味玉 Huevo duro marinado en una salsa a base de soja. Disfruta del rico sabor de la yema y el aroma de la salsa. ¥150 ≈ €1.00 − 0 +
Puerro ネギ Puerro picado. Su textura crujiente y picante realzan el sabor del rico caldo. ¥100 ≈ €1.00 − 0 +
Wantan (4 piezas) ワンタン (4ヶ) Ingrediente de carne picada envuelta en una fina masa. Caracterizado por su textura suave y relleno jugoso. ¥250 ≈ €1.00 − 0 +
Menma (con carne picada) メンマ (挽き肉入り) Bambú fermentado y cocido. Aquí se cocina con carne picada, disfrutando de su textura crujiente y sabor umami. ¥300 ≈ €2.00 − 0 +
Chashu チャーシュー Cerdo cocido a fuego lento en salsa. Es tierno, y el sabor de la carne y la dulzura de la grasa se extienden en la boca. ¥450 ≈ €2.00 − 0 +
Donburi de chashu チャーシュー丼 Plato de arroz cubierto con chashu picado. Empapado en una salsa agridulce, es muy sustancioso. ¥350 ≈ €2.00 − 0 +
Arroz ライス Salsa / Ajo Arroz blanco simple. Generalmente se come con el caldo de ramen o se mezcla con el caldo restante para hacer un tipo de gachas. ¥150 ≈ €1.00 − 0 +
Wantan de aperitivo おつまみ皿ワンタン Wantan hervido servido en un plato como aperitivo. Cubierto con salsa, es perfecto como acompañamiento para el alcohol. ¥300 ≈ €2.00 − 0 +
Menma de aperitivo おつまみメンマ Menma (bambú cocido) servido por separado. Su textura crujiente y salinidad realzan el sabor del alcohol. ¥400 ≈ €2.00 − 0 +
Chashu チャーシュー Plato de chashu grueso. Un lujoso aperitivo para disfrutar del sabor de la grasa de la carne y la salsa especial. ¥600 ≈ €3.00 − 0 +
Cerveza embotellada 瓶ビール Cerveza lager japonesa embotellada. Tiene un final limpio y es fácil de beber, combina bien con ramen y gyoza. ¥550 ≈ €3.00 − 0 +
Sour de limón レモンサワー Cóctel de shochu con agua con gas y limón. Caracterizado por su refrescante acidez y el estímulo del carbonato. ¥350 ≈ €2.00 − 0 +
Té oolong con alcohol (Shochu) ウーロンハイ Bebida de shochu mezclado con té oolong. Es refrescante y no interfiere con el sabor de la comida. ¥350 ≈ €2.00 − 0 +
Té verde con alcohol (Shochu) 緑茶ハイ Bebida de shochu mezclado con té verde. Disfruta del aroma y amargor del té, es muy refrescante. ¥350 ≈ €2.00 − 0 +
Cola コーラ Refrescos Bebida carbonatada popular a nivel mundial. Sabor dulce y refrescante. ¥250 ≈ €1.00 − 0 +
Jugo de naranja オレンジジュース Refrescos Bebida de jugo de naranja. Sabor afrutado, dulce y ácido. ¥250 ≈ €1.00 − 0 +
Jugo de manzana りんごジュース Refrescos Bebida de jugo de manzana. Caracterizado por su dulzor suave y natural. ¥250 ≈ €1.00 − 0 +