Hallasan Dosaegi Oryu Branch

Un plato de carne de cerdo negro autóctono de Jeju a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y sabor a nuez en comparación con la carne de cerdo normal. Se come envuelto en verduras o se moja en sal.

Un plato de panceta de cerdo de cinco capas de cerdo negro autóctono de Jeju alimentado con té verde a la parrilla. La textura masticable y tierna de la panceta de cerdo de cinco capas se realza con un sutil aroma a té verde. Se disfruta con verduras para envolver como lechuga y perilla.

Un corte grueso de cerdo a la parrilla, con una buena textura masticable y jugoso. Se caracteriza por su sabor a nuez y suave, y combina bien con sal o ssamjang. También es bueno como acompañamiento para bebidas.

Un plato de costillas de cerdo marinadas en una salsa dulce y salada a la parrilla. La carne tierna absorbe bien la salsa, por lo que gusta a personas de todas las edades. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento para bebidas.

Un plato de costillas de res tiernas a la parrilla. Se caracteriza por su rico y profundo sabor a carne, y su sabor de alta calidad lo hace ideal para ocasiones especiales o para recibir invitados importantes. Si se moja ligeramente en sal, se puede apreciar bien su sabor original.

Un plato de fideos coreano representativo que se come con fideos en un caldo frío. Su sabor fresco y limpio refresca la boca después de comer carne. Se caracteriza por su caldo agridulce.

Una porción de naengmyeon frío para disfrutar ligeramente después de la comida. El caldo agridulce y los fideos masticables terminan la boca de forma refrescante. Es especialmente bueno en climas cálidos.

Un plato hecho rascando el arroz pegado al fondo de la olla. Se caracteriza por su sabor rico y a nuez, y se come caliente y suave como un gachas. Ayuda a la digestión y calma el estómago.

Una porción de 누룽지 (arroz tostado) para disfrutar ligeramente después de la comida. Su sabor rico y suave es perfecto para terminar la comida de forma refrescante. Es cálido y suave, calmando el estómago.

Un pudín de huevo suave, un acompañamiento común en los restaurantes coreanos. Su sabor salado y textura suave lo hacen agradable para los niños. Es bueno para comer junto con el plato principal.

Un corte fino de cerdo a la parrilla, similar a la panceta de res. Se cocina rápido por ser fino y tiene un sabor a nuez excelente. Se come con arroz o envuelto en verduras.

Un plato de rodaballo de Jeju a la parrilla. La carne es tierna, suave y tiene un sabor a nuez. Es bueno como acompañamiento para el arroz y también es popular como acompañamiento para bebidas.

Gachas hechas con abulón fresco de Jeju y sus vísceras. Es rico en nutrientes y se caracteriza por su sabor a nuez y profundo. Es bueno para revitalizar el cuerpo y es suave, por lo que se puede disfrutar sin dificultad.

Un plato de piel de cerdo marinada a la parrilla. Su textura masticable y gomosa y su sabor a nuez son excelentes. Es rico en colágeno, conocido por ser bueno para la piel, y es popular como acompañamiento para bebidas.

Un plato coreano representativo de cerdo salteado en una salsa dulce y picante. Se come mezclado con arroz o envuelto en verduras. Es una comida abundante y deliciosa.

Un plato salteado de calamares tiernos y verduras con una salsa picante. Se caracteriza por su salsa picante y sabrosa. Es bueno como acompañamiento para bebidas y también es delicioso mezclado con arroz.

Un plato salteado de calamar y panceta de cerdo en una salsa picante. La combinación de calamar tierno y panceta de cerdo sabrosa es excelente, y se caracteriza por su sabor abundante y adictivo. Es bueno como acompañamiento para bebidas o como acompañamiento para el arroz.

Un plato hecho estofando caballa o pollack de Alaska (bacalao congelado) con rábano, patatas y una salsa picante. La combinación de pescado tierno y verduras empapadas en salsa es excelente. Es muy popular como acompañamiento para el arroz.

Un guiso hecho de soja fermentada con un sabor rico y profundo. Tiene un olor fuerte característico pero se sabe que es bueno para la salud, y se caracteriza por su sabor profundo y suave. Es delicioso mezclado con arroz.

Un plato de sopa con tiernas costillas. Se caracteriza por su caldo profundo y refrescante y es una comida sustanciosa. Es popular para comer con arroz o como remedio para la resaca.

Es un guiso coreano representativo hecho con kimchi añejo y carne de cerdo, cocido de forma picante. Se caracteriza por su sabor ácido y picante, y es reconfortante cuando se come con arroz. Es uno de los platos favoritos de los coreanos.

Es un licor destilado coreano representativo hecho de arroz o cebada. Es transparente y limpio, con un contenido de alcohol de aproximadamente 16-20%. Combina bien con una variedad de platos coreanos.

Es un licor tradicional coreano hecho de arroz. Se caracteriza por su sabor espeso, ligeramente ácido y dulce, típico del makgeolli, con un contenido de alcohol de aproximadamente 6-8%. Combina bien con jeon o pajeon.

Es un vino de arroz coreano clarificado y fermentado. Se caracteriza por su sabor limpio y puro, con un contenido de alcohol de aproximadamente 13%. Combina especialmente bien con platos de mariscos.

Es el soju representativo de Jeju hecho con agua clara de Jeju. Se caracteriza por su sabor suave y limpio en comparación con el soju normal, con un contenido de alcohol variable. Es bueno para disfrutar con comida de Jeju.

Es una bebida alcohólica popular hecha de cebada fermentada. Su sabor fresco y refrescante combina bien con una variedad de platos. Es bueno para aliviar la sed en días calurosos y es ideal para beber informalmente con amigos.

Un vino de frutas coreano dulce y fragante hecho de ciruelas. Se caracteriza por su sabor suave y aroma fragante a ciruela, con un contenido de alcohol de aproximadamente 14%. Es especialmente popular entre las mujeres.

Es un licor tradicional coreano hecho de frutos de serbal. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante y su aroma único, con un contenido de alcohol de aproximadamente 13%. Se sabe que ayuda a la digestión.

Es un licor tradicional coreano hecho con hierbas medicinales como ginseng y omija. Se caracteriza por su aroma suave y sutil a hierbas medicinales, con un contenido de alcohol de aproximadamente 13%. Se sabe que es bueno para la salud y es adecuado para ocasiones formales.

Un vino de frutas coreano hecho de bokbunja (frambuesa negra). Se caracteriza por su sabor dulce y afrutado intenso, tiene un color rojo y un contenido de alcohol de aproximadamente 15%. Se sabe que es especialmente bueno para la vitalidad.