한라산도새기 오류점


济州土种黑猪
제주 토종 흑돼지
烤制在济州岛生长的土种黑猪肉。比普通猪肉更具嚼劲和浓郁的香味。可以搭配生菜包着吃,或蘸盐食用。
济州绿茶五花肉
제주 녹차 오겹살
烤制喂食绿茶长大的济州猪的五花肉。具有嚼劲和软嫩的五花肉口感,并带有淡淡的绿茶香气,风味更佳。搭配生菜、苏子叶等生菜一起享用。
济州拳头肉
제주 주먹고기
厚切烤制猪肉部位,口感好,肉汁丰富。特点是香浓醇厚,适合搭配盐或包饭酱。也适合作为下酒菜。
酱料猪排骨
양념 돼지갈비
用甜咸酱料腌制后烤制的猪排骨。肉质软嫩,酱汁入味,深受老少喜爱。适合搭配米饭或作为下酒菜。
牛排骨
소갈비
烤制软嫩的牛排骨料理。特点是香味浓郁,口感高雅,适合特殊日子或招待贵宾。稍微蘸盐食用可以品尝到其原有的风味。
冷面 (主食)
냉면 (식사)
将面条放入冷汤中食用的韩国代表性面食。口感清爽,在吃完肉后可以清新口腔。特点是酸甜的汤头。
冷面 (甜点)
냉면 (후식)
餐后可轻松享用的份量的清凉冷面。酸甜的汤头和有嚼劲的面条能清新口腔。在炎热的天气里尤其适合。
锅巴 (主食)
누룽지 (식사)
一种刮取锅底粘锅饭制成的料理。特点是醇厚香浓的口感,温热食用时如软糯的粥。有助于消化,让肠胃舒适。
锅巴 (甜点)
누룽지 (후식)
餐后可轻松享用的份量的锅巴。口感醇厚清淡,适合为餐食画上清爽的句号。温热软糯,能舒缓肠胃。
蒸蛋
계란찜
一种软嫩的蒸蛋,是韩国餐馆常见的配菜。咸味而又软嫩的口感,连孩子也喜欢。适合搭配主菜食用。
猪腹肉
돼지 차돌
薄切烤制猪肉部位,外观与牛肉的牛腹肉相似。切得薄,易熟,香味浓郁。适合搭配米饭或包着生菜吃。
济州玉筋鱼烤
제주 옥돔구이
烤制济州岛特产的玉筋鱼料理。鱼肉鲜嫩,口感清淡鲜美。适合作为米饭的配菜,也深受喜爱作为下酒菜。
济州鲍鱼内脏粥 (特)
제주 전복내장죽 (특)
用新鲜的济州鲍鱼和鲍鱼内脏煮成的粥。营养丰富,口感香浓醇厚。适合滋补身体,口感软糯,可以轻松享用。
猪皮
껍데기
用酱料腌制后烤制的猪皮料理。口感嚼劲十足,香味浓郁。富含胶原蛋白,据说对皮肤美容有益,深受喜爱作为下酒菜。
辣炒猪肉
제육 볶음
用辣甜酱料炒制猪肉而成的韩国代表性米饭配菜。可以拌饭吃,或包着生菜吃。是丰盛美味的一餐。
鱿鱼炒
오징어 볶음
用辣酱炒制而成的鱿鱼和蔬菜料理。特点是辣味和鲜美的酱汁。既适合当下酒菜,拌饭也十分美味。
鱿鱼五花肉炒
오삼 볶음
将鱿鱼和五花肉用辣酱一起炒制的料理。鱿鱼的嚼劲和五花肉的香味完美结合,特点是分量足且令人上瘾的味道。适合作为下酒菜或米饭配菜。
鲅鱼(或黄线鱼)炖菜
고등어(동태)조림
将鲅鱼或黄线鱼(冷冻明太鱼)与萝卜、土豆等一起用辣酱炖煮而成的料理。鱼肉鲜嫩,与入味的蔬菜搭配得当。非常受喜爱作为米饭配菜。
清酱
청국장
用发酵豆制成的醇厚浓郁的汤锅。具有独特的浓烈香味,但据说对健康有益,特点是味道浓郁醇厚。拌饭食用很美味。
排骨
갈비
含有软嫩排骨的汤类料理。特点是汤味浓郁清爽,是丰盛的一餐。搭配米饭或作为醒酒汤都很受欢迎。
泡菜汤
김치찌개
用熟成泡菜和猪肉等炖煮而成的韩国代表性汤锅。特点是酸辣爽口,搭配米饭食用能填饱肚子。是韩国人最喜欢的食物之一。
烧酒
소주
用米或大麦等酿造的韩国代表性蒸馏酒。透明清澈,酒精度约为16-20%。适合搭配各种韩国料理。
米酒
막걸리
用米酿造的韩国传统浊酒。浑浊且具有米酒特有的微酸而又甜的口感,酒精度约为6-8%。搭配煎饼或葱饼一起饮用效果更佳。
清河
청하
用米发酵后过滤而成的韩国清酒。特点是口感清澈爽口,酒精度约为13%。尤其适合搭配海鲜料理。
汉拿山烧酒
한라산소주
用济州岛的清澈水源酿造的济州代表性烧酒。比普通烧酒更柔和、清爽,酒精度多样。适合搭配济州美食。
啤酒
맥주
一种用发酵大麦制成的大众酒类。口感清爽,适合搭配各种食物。在炎热的天气里可以解渴,也适合与朋友小酌。
梅花酒
매화수
用梅子酿造的甜美清香的韩国果酒。特点是口感柔和,梅子香气浓郁,酒精度约为14%。尤其受女性欢迎。
山査春
산사춘
用山楂果酿造的韩国传统药酒。特点是甜美清爽的口感和独特的香气,酒精度约为13%。据说有助于消化。
百岁酒
백세주
加入人参、五味子等韩药材酿造的韩国传统药酒。特点是口感柔和,药材香气淡雅,酒精度约为13%。据说对健康有益,也适合正式场合。
覆盆子酒
복분자
用覆盆子(黑莓)酿造的韩国果酒。特点是甜美浓郁的果味,呈红色,酒精度约为15%。尤其据说有助于增强体力。
含乳制品
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含鱼类
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