Hakata Tenjin Ramen

Ramen con sopa de tonkotsu espesa y blanquecina cocida a fuego lento durante mucho tiempo. Los ingredientes incluyen chashu, cebolleta, oreja de madera y alga marina. Es rico pero suave, sin olores fuertes, y combina perfectamente con los fideos finos.

Un plato de ramen tonkotsu básico con una generosa cantidad de alga marina por encima. Recomendamos enrollar los fideos con el alga marina mojada en la sopa.

Un ramen tonkotsu con brotes de soja cocidos y crujientes por encima. Añade un sabor refrescante.

Un ramen con una porción extra de oreja de madera, que tiene una textura crujiente única. Es un ingrediente clásico del ramen de Hakata y añade un toque de textura.

Un ramen con una montaña de cebolleta fresca por encima. El picante y el aroma de la cebolleta realzan la rica sopa de tonkotsu.

Un plato de lujo con abundante cebolleta y alga marina. El aroma del mar y el sabor de la cebolleta combinan a la perfección con la sopa.

Un ramen con una porción extra de chashu de cerdo tierno y cocido a fuego lento. El sabor de la carne se disuelve en la sopa, lo que lo hace muy abundante. Es nuestro tercer plato más popular.

Un ramen con abundante cebolleta y chashu. Tiene un buen equilibrio entre carne y verduras, y es muy satisfactorio. Es nuestro segundo plato más popular.

El ramen más lujoso con cebolleta, alga marina y chashu. Disfruta de la armonía de todos los ingredientes. Es nuestro plato más popular.

Un ramen con brotes de bambú marinados (menma) por encima. Podrás disfrutar del sabor agridulce y la textura del menma.

Un ramen con sopa de tonkotsu a la que se le ha añadido picante. El toque picante estimula el apetito.

Un ramen con sopa a base de miso. Disfruta de un sabor rico y aromático diferente al del tonkotsu.

Es una recarga de fideos. Se pide con la sopa restante y se come poniéndolos en el cuenco. También se puede especificar la dureza.

Cerveza fría. Es habitual disfrutarla con ramen y chashu.