REFRESCO
SODA
33 cl
Bebida gaseosa azucarada clásica. Burbujeante y refrescante, servida fría.
€2.40
≈
0
Hêvî GRILLADES
Hêvî GRILLADES
Hêvî
Recetas revisitadas por el Chef Stéphane OULEVEY. Cocina casera, especialidades turcas y mediterráneas.
NUESTRAS BEBIDAS
ZUMO DE FRUTA
JUS DE FRUIT
20cl
(Naranja, Piña, Tomate, Manzana, Maracuyá, Melocotón)
Zumo de frutas variadas. Suave, afrutado y dulce según la fruta elegida. Servido en vaso o en botella pequeña.
€2.40
≈
0
AGUA MINERAL
EAU MINÉRALE
50cl
Agua de manantial natural sin gas. Refrescante e hidratante sin burbujas.
€2.40
≈
0
AGUA CON GAS
EAU GAZEUSE
50cl
Agua mineral con gas. Refrescante con burbujas finas.
€3
≈
0
AYRAN
Bebida tradicional turca a base de yogur, agua y una pizca de sal. Textura cremosa y sabor ligeramente acidulado. Ideal para acompañar platos especiados.
€2.40
≈
0
INFUSIÓN DE HIBISCO
JUS INFUSÉ D'HIBISCUS
25cl
Bebida infusionada con flores de hibisco (bissap). Color rojo rubí, sabor floral y acidulado que recuerda al arándano rojo. Muy refrescante.
€3
≈
0
ZUMO DE NARANJA EXPRIMIDO
JUS D'ORANGE PRESSÉ
25cl
Zumo obtenido de naranjas recién exprimidas. Sabor vitaminado, dulce y acidulado. Servido frío.
€4
≈
0
ZUMO DE LIMÓN EXPRIMIDO
JUS DE CITRON PRESSÉ
25cl
Zumo de limón fresco exprimido. Sabor muy ácido y vivo. A menudo diluido con agua y azúcar según las preferencias.
€4
≈
0
LIMONADA CON MENTA
CITRONNADE À LA MENTHE
50cl
Bebida refrescante de limón y menta fresca. Sabor acidulado y aromático. Servida muy fría.
€3.50
≈
0
CAFÉ o DESCAFEINADO
CAFÉ ou DÉCA
Expreso clásico o descafeinado. Sabor rico y con cuerpo de café tostado. Servido caliente después de la comida.
€2.50
≈
0
TÉ/INFUSIÓN ECOLÓGICA «Kusmi Tea»
THÉ/INFUSION BIO «Kusmi Tea»
Selección de tés o infusiones ecológicas de la marca Kusmi Tea. Servido caliente, perfumado y relajante.
€4
≈
0
Los licores
Las cervezas
Heineken
33cl
Cerveza rubia lager clásica. Ligera, dorada con un amargor moderado. Servida fría.
€4.50
≈
0
Efes Pilsen
50cl
Cerveza pilsner turca popular. Sabor vivo, maltoso y refrescante. Acompaña bien los mezzés.
€5.50
≈
0
Kronenbourg 1664
33cl
Cerveza rubia francesa tipo lager. Notas ligeras de lúpulo y malta. Refrescante.
€4.50
≈
0
Los vinos por copa
Blanco
Blanc
Vino blanco servido por copa. Generalmente seco y afrutado. Ideal para el aperitivo o con entrantes.
€3~
≈
Rosado
Rosé
Vino rosado servido por copa. Fresco y ligero, a menudo con notas de frutos rojos. Perfecto para el verano.
€3~
≈
Rojo
Rouge
Vino tinto servido por copa. Puede variar de ligero a con cuerpo. Acompaña bien las carnes.
€3~
≈
Los vinos rosados (en botella)
Côtes de Provence
Vino rosado de Provenza. Color pálido, nariz aromática y boca equilibrada. Un clásico refrescante.
€11~
≈
Lâl rosé (turco)
Lâl rosé (turque)
Vino rosado turco producido a partir de variedades de uva locales. Afrutado y vivo, con una buena acidez.
€11~
≈
Los vinos tintos (en botella)
Côte du Rhône
Vino tinto del valle del Ródano. A menudo especiado y afrutado, con cuerpo. Acompaña bien los platos en salsa.
€11~
≈
Burdeos
Bordeaux
Vino tinto de Burdeos. Estructurado con taninos presentes. Clásico con la carne roja.
€21~
≈
Yakut rojo
Yakut rouge
Uno de los vinos tintos turcos más conocidos. Color rubí, aromas de frutos rojos y especias. Equilibrado y fácil de beber.
€11~
≈
Les Monts d'Ihrane
Vino tinto argelino. Generalmente con cuerpo y notas de frutas maduras y especias del sol.
€20~
≈
Los vinos blancos (en botella)
Côte du rhône blanco
Côte du rhône blanc
Vino blanco del valle del Ródano. Aromático, con notas florales y de fruta de pulpa blanca. Redondo en boca.
€11~
≈
ENTRANTES
(hecho en casa)
SOPA DE LENTEJAS ROJAS
SOUPE DE LENTILLES CORAIL
Sopa aterciopelada preparada con lentejas rojas. Suave, ligeramente especiada y reconfortante. A menudo servida con limón.
€5.50
≈
0
HUMMUS
HOUMOUS
Puré de garbanzos con crema de sésamo (tahini), aceite de oliva, limón y ajo. Textura cremosa y sabor rico. Se come con pan.
€5
≈
0
TRILOGÍA DE HUMMUS
TRILOGIE DE HOUMOUS
Hummus clásico, hummus de remolacha, hummus de Piquillos, pan
Surtido de tres tipos de hummus coloridos: clásico, de remolacha y de pimientos (piquillos). Ideal para probar diferentes sabores.
€8
≈
0
CAVIAR DE BERENJENA
CAVIAR D'AUBERGINE
Preparación a base de berenjenas asadas reducidas a puré. Sabor ahumado característico. Servido frío como meze.
€6
≈
0
BÖREK DE QUESO FETA
BÖREK AU FROMAGE FETA
3 piezas
Pastel salado crujiente hecho de masa filo rellena de queso feta. Dorado y sabroso. Servido caliente.
€6
≈
0
BERENJENA RELLENA DE VERDURAS
AUBERGINE FARCIE AUX LÉGUMES
Berenjena entera cocida y rellena de una mezcla de verduras estofadas. Plato vegetariano tierno y perfumado.
€7.50
≈
0
MEZZE MIXTO
MEZZÉS MIXTE
(para compartir) Trilogía de hummus, caviar de berenjena, Raïta, falafel, Piquillos, Tomates Marinados, Borek, pan
Gran plato de especialidades variadas para compartir. Incluye varios dips (hummus, caviar de berenjena), verduras y bocados calientes.
€14.50
≈
0
NUESTROS SÁNDWICHES CLÁSICOS
Pan a elegir: Clásico, Tortilla, Redondo. 2 salsas clásicas incluidas (Blanca casera, Ketchup, Samurái, Barbacoa, Mayonesa, Harissa, Argelina, Mostaza). Suplemento salsa chef 0.50€ (Roquefort, César, Raïta).
DÖNER KEBAB
Carne de kebab casera (ternera y pavo), lechuga, tomate, cebolla morada, patatas fritas
Sándwich relleno de carne de ternera y pavo a la parrilla. Servido con crudités y patatas fritas. Un clásico de la comida callejera.
€9.50~
≈
MERGUEZ
2 merguez (ternera y cordero), lechuga, tomate, cebolla morada, patatas fritas
Sándwich de salchichas especiadas de ternera y cordero. Picante y sabroso, acompañado de patatas fritas.
€9~
≈
POLLO MARINADO A LA PROVENZAL
POULET MARINÉ PROVENÇAL
1 brocheta de pollo marinado a la provenzal, lechuga, tomate, cebolla morada, patatas fritas
Sándwich de brocheta de pollo marinado con hierbas de Provenza. Sabor soleado y carne tierna.
€9.50~
≈
KEFTA DE TERNERA
KEFTA BOEUF
3 albóndigas de carne picada, lechuga, tomate, cebolla morada, patatas fritas
Sándwich de albóndigas de ternera picada especiada (kefta). Carne jugosa y bien sazonada.
€9.50~
≈
ADANA DE TERNERA
ADANA BOEUF
1 brocheta de carne picada sazonada, ensalada, tomate, cebolla morada, patatas fritas
Sándwich de brocheta de carne picada tipo Adana. Ligeramente picante y muy aromático.
€9.50~
≈
BROCHETA DE CORDERO
BROCHETTE D'AGNEAU
1 brocheta de cordero, lechuga, tomate, cebolla morada, patatas fritas
Sándwich con trozos de cordero a la parrilla en brocheta. Sabor distintivo del cordero, tierno y a la parrilla.
€10~
≈
NUESTROS SÁNDWICHES FIRMADOS
Pan a elegir: Clásico, Tortilla, Redondo. 2 salsas clásicas incluidas (Blanca casera, Ketchup, Samurái, Barbacoa, Mayonesa, Harissa, Argelina, Mostaza). Suplemento salsa chef 0.50€ (Roquefort, César, Raïta).
FALAFEL
Pan plano, falafel, salsa raita, hummus, espárragos verdes, piquillos, ensalada
Sándwich vegetariano de albóndigas de garbanzos fritas (falafels). Acompañado de salsas frescas y verduras.
€9.50~
≈
KEBAB DE QUESO DE CABRA Y MIEL
KEBAB CHÈVRE MIEL
Pan redondo, carne de kebab, salsa blanca casera, ensalada mixta, queso de cabra con miel, patatas fritas
Sándwich de kebab revisitado con queso de cabra y miel. Mezcla agridulce original.
€10.50~
≈
POLLO CÉSAR
POULET CAESAR
Pan redondo, pollo frito, lechuga romana, salsa César, huevo duro, lascas de parmesano
Sándwich inspirado en la ensalada César con pollo frito crujiente. Rico en salsa y queso.
€13.50~
≈
BURRATA
Pan redondo, burrata, pesto, albahaca fresca, piquillos, tomates secos, tomates frescos
Sándwich gourmet de cremosa burrata y sabores italianos (pesto, tomate). Fresco y cremoso.
€14~
≈
PLATOS / NUESTROS PLATOS
MERGUEZ
3 merguez, ensalada mixta, trigo, patatas fritas
Plato compuesto de merguez a la parrilla. Servido con trigo (bulgur), patatas fritas y ensalada para una comida completa.
€12
≈
0
BERENJENA RELLENA
AUBERGINE FARCIE
Berenjena rellena, ensalada, trigo o quinoa ecológica, patatas fritas
Plato de berenjena rellena de verduras. Servido en plato con guarniciones saludables como quinoa o trigo.
€13
≈
0
DÖNER KEBAB
Carne de kebab casera (ternera y pavo), ensalada mixta, trigo, patatas fritas
Plato generoso de carne de kebab a la parrilla. Acompañado de trigo, patatas fritas y ensalada.
€13.50
≈
0
KEFTA
4 albóndigas de carne picada, ensalada mixta, trigo, patatas fritas
Plato de albóndigas (kefta) a la parrilla. Servido con féculas y ensalada.
€14.50
≈
0
POLLO A LA PROVENZAL
POULET PROVENÇAL
2 brochetas de pollo marinado a la provenzal, ensalada mixta, trigo, patatas fritas
Brochetas de pollo marinadas con hierbas servidas en plato. Un plato equilibrado y sabroso.
€15
≈
0
ADANA DE TERNERA
ADANA BOEUF
2 brochetas de carne picada sazonada, ensalada mixta, trigo, patatas fritas
Brochetas de carne picada especiada (Adana) servidas en plato con guarniciones.
€16
≈
0
POLLO CON LIMÓN
CHICKEN LEMON
Pechuga de pollo a la parrilla, salsa de limón, ensalada mixta, trigo, patatas fritas
Pechuga de pollo a la parrilla cubierta con una salsa de limón. Fresco y acidulado, servido con guarnición completa.
€17
≈
0
ISKENDER
Carne de kebab, yogur, salsa de tomate, pan tostado, (incluye por separado: ensalada mesclun y patatas fritas)
Especialidad turca compuesta de carne de kebab sobre pan, cubierta con salsa de tomate y servida con yogur. Rico y cremoso.
€17
≈
0
BROCHETAS DE CORDERO
BROCHETTES D'AGNEAU
2 brochetas de cordero, ensalada mixta, trigo, patatas fritas
Tiernos trozos de cordero a la parrilla en brochetas. Servidos en plato con guarniciones.
€17.50
≈
0
CHULETAS DE CORDERO
CÔTELETTES D'AGNEAU
3 chuletas de cordero, ensalada mixta, trigo, patatas fritas
Chuletas de cordero a la parrilla al hueso. Carne sabrosa y jugosa, servida con guarniciones.
€20
≈
0
PARRILLADA REAL (5 carnes)
GRILLADE ROYALE (5 viandes)
Brocheta de cordero y pollo, kebab, kefta, chuleta de cordero, ensalada mixta, trigo, patatas fritas
Surtido abundante de cinco carnes a la parrilla diferentes. Ideal para los grandes apetitos que desean probar de todo.
€22
≈
0
BOLS / NUESTROS BOLS
BOL KEBAB
BOWL KEBAB
Carne de kebab, batata, quinoa ECOLÓGICA, queso feta griego, cebolla caramelizada, ensalada mixta, semillas (calabaza, sésamo, girasol)
Bol de comida completo con carne de kebab y base saludable (quinoa, batata). Equilibrado y moderno.
€12.50
≈
0
BOL CÉSAR DE POLLO
BOWL CAESAR POULET
Pollo a la parrilla, lechuga romana, salsa César, huevo duro, tomate cherry, lascas de parmesano
Versión en bol de la ensalada César con pollo a la parrilla. Fresco y crujiente.
€13.50
≈
0
BOL DE FALAFEL
BOWL FALAFEL
Falafel, ensalada mixta de quinoa ECOLÓGICA, lechuga verde, aguacate fresco, tomate, pepino, espárrago verde, zanahoria, hierbas frescas, cebolla frita, salsa blanca raita
Bol vegetariano rico en colores y sabores con falafels y numerosas verduras frescas.
€13
≈
0
BOL DE BURRATA
BOWL BURRATA
Burrata 100 gr, rúcula, tomates secos, tomates frescos, pesto, lascas de parmesano, crema de balsámico, cebolla frita, albahaca fresca
Bol centrado en una cremosa burrata, acompañado de sabores italianos como el pesto y los tomates.
€14.50
≈
0
BOL DE SALMÓN Y AGUACATE
BOWL SAUMON AVOCAT
Salmón marinado, arroz redondo de sushi perfumado, aguacate fresco, soja y sésamo, hierbas frescas, ensalada
Bol inspirado en el poke bowl con salmón marinado y arroz. Fresco, saludable y ligero.
€15
≈
0
HAMBURGUESAS / NUESTRAS HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA DE POLLO
CHICKEN BURGER
Pan Ecológico, Pollo Crunch, Lechuga, pepinillo, salsa César, tomate, patatas fritas
Hamburguesa de pollo empanado crujiente. Servida con patatas fritas.
€13~
≈
HAMBURGUESA CLÁSICA DE QUESO
CLASSIC CHEESE BURGER
Pan Ecológico, filete de ternera, Lechuga, tomate, salsa Biggy, pepinillo, patatas fritas
Hamburguesa clásica de ternera y queso. Servida con patatas fritas.
€13.50~
≈
POSTRES
(hecho en casa, excepto los helados)
TIRAMISÚ CLÁSICO
TIRAMISU CLASSIQUE
Postre italiano de café, mascarpone y bizcochos de soletilla. Cremoso y perfumado.
€5.50
≈
0
TIRAMISÚ DE PISTACHO
TIRAMISU PISTACHE
Tiramisú de pistacho perfumado, trozos de pistacho, bizcocho de soletilla
Variante del tiramisú de pistacho. Dulce con un sabor a avellana característico.
€6.50
≈
0
TRIFLE DE FRUTOS ROJOS
TRIFFLE AUX FRUITS ROUGES
Nata montada, crema pastelera de vainilla, frutos rojos, galleta de mantequilla
Postre en capas con crema, frutos rojos y galletas. Fresco y etéreo.
€6
≈
0
VASO DE TARTA DE QUESO DE LIMÓN
VERRINE CHEESECAKE CITRON
Crema de queso, crema de limón, spéculos
Tarta de queso deconstruida servida en vaso. Base de galleta, crema untuosa y limón acidulado.
€6.50
≈
0
BAKLAVA DE PISTACHO
BAKLAVA PISTACHE
(3 piezas)
Pastel oriental hojaldrado, relleno de pistachos triturados y bañado en sirope dulce. Crujiente y tierno.
€6
≈
0
PLATO DE FRUTOS ROJOS FRESCOS
ASSIETTE DE FRUITS ROUGES FRAIS
Fresas, frambuesas, arándanos, nata montada, azúcar avainillado
Plato de bayas frescas servidas con nata montada. Sencillo, saludable y refrescante.
€8
≈
0
HELADO (3 bolas)
GLACE (3 boules)
Chocolate, vainilla, fresa, (Suplemento nata montada 1 €)
Copa de tres bolas de helado a elegir.
€6.50
≈
0
BANDEJAS
PATATAS FRITAS MEDIANAS
MOYENNE FRITES
Porción de patatas fritas doradas y crujientes.
€3.50
≈
0
PATATAS FRITAS GRANDES
GRANDES FRITES
Porción grande de patatas fritas para los grandes apetitos o para compartir.
€4.50
≈
0
BATATAS
PATATES DOUCES
Patatas fritas de batata. Sabor ligeramente dulce y color anaranjado.
€5
≈
0
BANDEJA DE TRIGO
BARQUETTE DE BLÉ
(400 gr)
Porción de trigo (tipo bulgur) cocinado. Guarnición nutritiva.
€4
≈
0
CARNE DE KEBAB (300 gr)
VIANDE DE KÉBAB (300 gr)
Porción de carne de kebab a la parrilla sola.
€8.50
≈
0
CARNE DE KEBAB (400 gr)
VIANDE DE KÉBAB (400 gr)
Porción grande de carne de kebab a la parrilla sola.
€11
≈
0
Menú infantil (-10 años)
Menú infantil
Menu enfant
1 brocheta de pollo (o carne de kebab) + Patatas fritas + Ensalada mixta + Donut de Chocolate + Zumo de fruta 20cl
Menú completo para niños que incluye un plato, una guarnición, un postre y una bebida. Porciones adaptadas a los más pequeños.
€9~
≈
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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