



Aceptamos pedidos para llevar de gyoza, arroz frito, yakisoba, etc. También tenemos gyoza congelada (20 piezas). Por favor, coopere con la política de no fumar.
1 Chome-33-2 Takadanobaba, Shinjuku City
※ El relleno no contiene ajo. 7 piezas por porción.
Normal
ふつう
Una gyoza común sin ajo en el relleno. Concentra el sabor umami de la carne de cerdo y las verduras, con una piel masticable y un exterior crujiente y fragante. Disfrútelo caliente con nuestra salsa especial.
Ajo
にんにく
Con huevo
Gyoza con ajo añadido para un sabor rico. El intenso aroma del ajo estimula el apetito y se recomienda especialmente para quienes desean ganar energía. Disfrútelo bien caliente.
Queso
チーズ
Con queso Edam
Una gyoza de queso única con queso Edam mezclado en el relleno. La riqueza del queso derretido combina perfectamente con el relleno de la gyoza, creando un sabor suave. Es un plato que no se puede encontrar en otro lugar.
Curry
カレー
Gyoza con sabor a curry. Su aroma especiado y sabor estimulan el apetito, ofreciendo una experiencia fresca diferente a la gyoza habitual. Es perfecto tanto para acompañar el arroz como para aperitivo.
Rojo
紅
Con chile
Gyoza roja con chile añadido. Se caracteriza por su picante que se extiende en la boca y se recomienda para los amantes de la comida picante. Combina perfectamente con la cerveza y es adictiva.
Ramen con salchicha taiwanesa
ラーチャン
Con salchicha taiwanesa
Una gyoza al estilo taiwanés con salchicha taiwanesa añadida al relleno. El sabor y dulzor únicos de la salchicha se mezclan con el relleno de la gyoza, ofreciendo un sabor exótico. Recomendado para los amantes de la cocina taiwanesa.
Huevo de pato centenario
ピータン
Un manjar chino, el huevo de pato centenario, curado con cal y otros ingredientes. Se caracteriza por su sabor único y textura pegajosa. Es un acompañamiento perfecto para beber, y se puede disfrutar con un poco de salsa de soja y jengibre.
Medusa
クラゲ
Una ensalada de medusa crujiente al estilo chino. Se adereza con una salsa a base de aceite de sésamo y vinagre, con un sabor refrescante pero sabroso. Es perfecto como aperitivo o para acompañar una bebida.
Tofu con huevo de pato centenario
ピータン豆腐
Un plato que combina huevo de pato centenario y tofu sedoso. Sobre tofu sedoso suave, se sirve huevo de pato centenario picado y una salsa especial. Es un aperitivo refrescante pero sabroso que armoniza el sabor del huevo de pato centenario y la suavidad del tofu.
Gelatina de ternera
牛肉の煮こごり
Un plato de ternera cocida a fuego lento y gelificada. Tiene una textura gelatinosa en la boca y concentra el rico sabor de la ternera. Es un aperitivo de sabor refinado, familiar en la cocina japonesa.
Cilantro
パク卜
Estómago de cerdo guisado
Un plato chino de estómago de cerdo guisado tierno. Se caracteriza por su textura única y su sabor bien impregnado. Tiene especias y combina perfectamente con bebidas. ¡Pruebe esta delicadeza de la cocina china!
Costillas de cerdo fritas
豚の骨付き唐揚げ
Costillas de cerdo fritas crujientes. El exterior es crujiente y el interior jugoso. La carne alrededor de los huesos es especialmente sabrosa, y se recomienda comerla con las manos.
Rollitos de primavera
春巻
3 piezas ※ Se cobrarán 300 yenes por cada pieza adicional. Se pueden añadir tantas piezas como desee.
Rollitos de primavera crujientes rellenos de carne de cerdo y verduras. Se sirven 3 por plato, pero se pueden pedir adicionales por unidad. Disfrútelos calientes solos o con salsa de soja o vinagre.
Ensalada
サラダ
Ensalada marinada de calabaza, berenjena y tomate
Una ensalada de estilo chino marinada con calabaza, berenjena y tomate. El dulzor y la acidez de las verduras son refrescantes, y es perfecta como intermedio para platos grasos. Es un plato colorido y visualmente atractivo.
Miso con cebolleta
ネギみそ
Una simple mezcla de cebolleta picada y miso. La riqueza del miso y el aroma de la cebolleta estimulan el apetito, y es bueno tanto para acompañar el arroz como para tomar con una bebida. Un sabor tradicional fácil de disfrutar.
Zasai
ザーサイ
Zasai encurtido chino. Se caracteriza por su textura crujiente única y su sabor salado pero sabroso. Es un acompañamiento popular para la cocina china y un aperitivo para beber.
Tofu fermentado
腐乳
Tofu salado
Un condimento chino, tofu fermentado en salmuera, llamado Furu. Tiene un sabor y riqueza únicos similares al queso, y se puede disfrutar de un sabor intenso con una pequeña cantidad. Se puede comer solo o usar como potenciador de sabor en platos.
Cilantro
香菜
Cilantro (Pak choi) ※ Puede tardar un poco ya que es un producto de temporada. Agradecemos su comprensión.
Cilantro fresco con un aroma característico. Es esencial en la cocina china y asiática, con un sabor único. Se puede añadir a los platos o comer como ensalada. Puede tardar en servirse ya que es de temporada.
Cerdo salteado con hígado en juliana y cebollino
細切りレバーのレバーニラ炒め
Un plato chino de hígado en juliana salteado con cebollino. El hígado es tierno y combina perfectamente con el cebollino crujiente. Tiene un sabor fuerte que combina bien con el arroz y se recomienda para aumentar la vitalidad.
Cerdo salteado con hígado en juliana
細切りレバーのレバー炒め
Con pimiento verde crudo
Un plato de hígado en juliana salteado con pimientos verdes crudos. El hígado es tierno y esponjoso, y el amargor del pimiento verde actúa como acento. Es un plato simple que resalta el sabor de los ingredientes, combinando bien con el arroz y las bebidas.
Cerdo salteado con cebollino
肉ニラ炒め
Un plato chino clásico de cerdo salteado con cebollino en salsa a base de soja. El aroma del cebollino y el sabor umami del cerdo se mezclan bien, haciendo que el arroz sea irresistible. Tiene un sabor simple pero profundo, y es un plato querido por todos.
Cerdo y vieiras secas guisadas en salsa de ostras
豚肉と干し貝柱のオイスターソース煮
Un plato de lujo de cerdo y vieiras secas guisadas en salsa de ostras. El rico caldo de las vieiras secas impregna el cerdo, ofreciendo un profundo sabor umami y riqueza. También es delicioso sobre arroz.
Salteado de verduras mixtas
五目野菜炒め
Un plato colorido de cerdo y varias verduras salteadas crujientes. El dulzor de las verduras y el sabor umami del cerdo se armonizan, y aunque el aderezo es ligero, es sustancioso. Es un plato saludable pero satisfactorio.
Tofu con salsa de ostras
蠣油豆腐
Guiso en salsa de ostras
Un plato de tofu tierno guisado en salsa de ostras. La rica salsa de ostras impregna bien el tofu, haciéndolo delicioso con el arroz. Tiene una textura suave y es fácil de digerir.
Espinacas de agua salteadas
空心菜炒め
Un plato chino de espinacas de agua salteadas a fuego alto con ajo y condimentos. Aunque simple, resalta el dulzor y el sabor umami natural de las espinacas de agua, siendo un plato saludable y delicioso.
Gambas al chili
海老のチリソース
※ Son gambas grandes. Se cobrarán 500 yenes por cada gamba adicional. Se pueden añadir tantas gambas como desee.
Un plato chino popular de gambas grandes y crujientes salteadas en una salsa chili agridulce. El picante moderado y el sabor umami de las gambas se mezclan a la perfección, haciendo que sea delicioso con el arroz. También se pueden pedir gambas adicionales.
Almejas salteadas con doubanjiang
あさりの豆鼓炒め
Un plato chino de almejas salteadas con doubanjiang (pasta de habas fermentadas) y ajo. El sabor único y umami del doubanjiang realza el sabor a mar de las almejas. Es un plato perfecto como aperitivo.
Guiso de gambas y fideos de cristal con salsa de ostras
海老と春雨のうま煮
Un plato tierno de gambas y fideos de cristal guisados juntos. Los fideos de cristal absorben el caldo y las gambas tienen una textura crujiente. Es un plato casero chino con un sabor suave pero profundo.
Chop suey
チャップスイ
Guiso de verduras mixtas
Un guiso chino de cerdo y cinco tipos de verduras. La salsa espesa recubre los ingredientes y combina bien con el arroz. Es un plato equilibrado que permite disfrutar de la textura y el sabor de diversas verduras a la vez.
Guiso de fideos de cristal
春雨のうま煮
Un plato de fideos de cristal guisados en un suave caldo a base de soja. Los fideos de cristal absorben mucho caldo, y se caracterizan por su textura suave y sabor profundo. Es recomendable como intermedio para acompañar otros platos.
Guiso de fideos de cristal
春雨のうま煮
Sabor picante y adormecedor
Un guiso de fideos de cristal con sabor picante y adormecedor (mala). Se caracteriza por el picante y adormecimiento del pimiento de Sichuan y el chile, y es un plato irresistible para quienes gustan de los sabores intensos. Calienta el cuerpo desde dentro.
Ramen de verduras
野菜そば
Un ramen ligero con abundantes verduras. Disfruta del dulzor de las verduras y su textura crujiente, con un caldo suave para el cuerpo. Tiene un buen equilibrio nutricional y es perfecto para una comida ligera.
Yakisoba mixto
五目焼そば
Un yakisoba mixto salteado con fideos chinos y varios ingredientes como cerdo, gambas, calamares y verduras. Los fideos crujientes y el sabor umami de los ingredientes se combinan para crear un plato sustancioso. El sabor de la salsa también es apetitoso.
Ramen de zasai
ザーサイそば
Un ramen con zasai crujiente. El sabor salado y umami del zasai se disuelve en el caldo, ofreciendo un sabor único. Es refrescante pero deliciosamente persistente.
Ramen de hígado
レバーそば
Un ramen con hígado fresco. El hígado se cocina tierno y su sabor único se mezcla bien con el caldo y los fideos. Se recomienda para quienes desean ganar energía o reponer hierro.
Ramen de ternera
牛肉そば
Un ramen de ternera sabroso con ternera tierna guisada. El caldo, enriquecido con la riqueza de la ternera, es espeso y combina bien con los fideos chinos. Es un plato sustancioso y muy satisfactorio.
Ramen de pollo con miso
鶏煮込みみそそば
Solo miso
Un ramen de miso de sabor intenso, hecho con pollo guisado a fuego lento en un caldo a base de miso. La riqueza del miso y el sabor umami del pollo se armonizan profundamente, calentando el cuerpo desde dentro. Especialmente recomendado en la temporada fría.
Hiyashi Chuka de pollo
鶏冷やし中華
Solo verano Sabor salado
Un plato de Hiyashi Chuka de pollo frío, limitado para el verano. El aderezo salado y refrescante y los fideos chinos fríos estimulan el apetito. Con pollo cocido y abundantes verduras, es un plato refrescante que se puede comer fácilmente incluso en días calurosos.
Arroz frito
チャーハン
Con sopa
Un clásico chino de arroz frito salteado con arroz, huevo y cerdo a la barbacoa. Se caracteriza por su textura suelta y su apetitoso aroma. Se incluye una sopa caliente con el menú.
Arroz frito Tom Yum Goong
トムヤムクン チャーハン
Un plato étnico de arroz frito con el sabor del Tom Yum Goong tailandés. El sabor umami de las gambas se fusiona con los aromas de hierba limón, leche de coco, etc., creando un equilibrio perfecto de acidez y picante. Recomendado para los amantes de la cocina tailandesa.
Arroz con ternera
牛肉かけ御飯
Un plato de ternera guisada tierna sobre arroz caliente. El sabor umami de la ternera impregna el arroz, y la salsa espesa es apetitosa. Es sustancioso y perfecto para cuando se busca una comida satisfactoria y rápida.
Arroz mixto
五目御飯
Un arroz mixto al estilo chino con cinco tipos de ingredientes como cerdo, gambas y verduras. El sabor umami de los ingredientes impregna todo el arroz, permitiendo disfrutar de un rico aroma y textura. Tiene un buen equilibrio nutricional y es un plato satisfactorio por sí solo.
Arroz blanco
ごはん
Arroz blanco recién cocido, esencial en la cocina china. Se puede elegir entre tamaños pequeño, mediano y grande. Acompaña otros platos y aumenta la satisfacción de la comida, aunque sea simple.
Pudín de almendras
杏仁豆腐
Bolitas de arroz glutinoso con sésamo dulce
Un suave pudín de almendras con un refrescante aroma a almendras. Se acompaña de bolitas de arroz glutinoso con sésamo dulce, ofreciendo una armonía de texturas suaves y masticables. Es un postre perfecto.
Cerveza
ビール
Botella pequeña Premium Malt's, Super Dry, Yebisu, Yebisu Black
Una cerveza japonesa representativa servida en botellas pequeñas. Puede elegir entre Premium Malt's, Super Dry, Yebisu y Yebisu Black. Tiene una buena sensación en boca y combina bien con platos chinos como la gyoza.
Lemon sour
レモンサワー
Un clásico sour de limón de los izakayas japoneses. Se caracteriza por su acidez refrescante y carbonatación, que limpia la boca. También se puede pedir más fuerte.
Oolong high
ウーロンハイ
Un highball que combina té oolong y shochu, con un sabor refrescante. La combinación del té oolong fragante y el shochu combina bien con la cocina japonesa y china. También se puede pedir más fuerte.
Sake
日本酒
180ml
Un sake japonés tradicional servido en botellas de 180 ml. Hecho de arroz, se caracteriza por su delicado aroma y sabor umami. Se disfruta fresco para un sabor limpio, o caliente para resaltar el dulzor del arroz.
Honeysuckle
ホーネスク
Cóctel secreto
Nuestro cóctel secreto original. El sabor es una sorpresa. Es moderadamente dulce y fácil de beber, y se puede disfrutar antes o después de la comida.
Whisky
ウイスキー
Four Roses
Whisky de la marca Four Roses. Se puede disfrutar de varias maneras (solo, en las rocas, con agua, con agua caliente). Se caracteriza por su aroma rico y sabor suave, y se recomienda para noches tranquilas.
Highball
ハイボール
Four Roses
Un highball hecho con whisky Four Roses y agua con gas. Tiene una refrescante sensación en boca y el sabor del whisky está bien equilibrado, lo que lo hace ideal para disfrutar con la comida. Combina perfectamente con la cocina china.
Highball de vino de manzana
アップルワインハイボール
Un highball hecho con vino de manzana y agua con gas. Tiene el dulce y ácido aroma de la manzana y una refrescante carbonatación. Es refrescante y fácil de beber, especialmente recomendado para mujeres.
Suntory Sui Gin Soda
サントリー翠ジンソーダ
Un cóctel hecho con "Sui", un gin japonés de Suntory hecho con ingredientes japoneses, y soda. Se caracteriza por su refrescante aroma cítrico y sabor limpio, y es perfecto para maridar con cocina japonesa y china.
Zubrowka
ズブロッカ
Vodka
Un vodka polaco con el aroma característico de la hierba de bisón, Zubrowka. Se puede disfrutar de su dulce aroma único y su suave paladar. Es popular solo, en las rocas o como base para cócteles.
Zubrowka con soda
ズブロッカソーダ
Un cóctel refrescante hecho con Zubrowka y soda. El aroma único de la hierba de bisón se realza con la carbonatación, ofreciendo un sabor limpio. También se recomienda como bebida para acompañar la comida.
Vino de Shaoxing
紹興酒
Chen Nian Nian
Vino de Shaoxing añejado durante 5 años, caracterizado por su rico aroma y sabor suave. Se puede disfrutar solo, en las rocas o calentado, de diversas maneras. Es un vino clásico que realza aún más el sabor de la cocina china.
Vino de ciruela casero Baijia
白家製梅酒
Un vino de ciruela casero con un rico aroma a ciruela y un sabor agridulce. Disfrútelo como prefiera: solo, en las rocas, con agua o con agua caliente. Es perfecto como aperitivo o vino de postre.
Erguotou
二鍋頭
Baijiu
Un tipo de Baijiu chino destilado, Erguotou. Tiene un alto contenido de alcohol y se caracteriza por su fuerte aroma único y sabor claro. Se puede disfrutar por copa o mezclado con soda.
Vino de Eucommia
五加皮酒
Vino medicinal
Un vino medicinal macerado con hierbas medicinales chinas llamadas Eucommia. Tiene un aroma y amargor únicos, y se recomienda para quienes cuidan su salud. Se sirve por copa o botella y también se puede disfrutar como bebida para acompañar la comida.
Vino de ginseng
人参酒
Vino medicinal
Vino medicinal macerado con ginseng coreano. Tiene un sabor único y se espera que ofrezca los beneficios del ginseng, conocido por sus propiedades tónicas. Se sirve por copa o botella y es una exquisitez recomendada para quienes cuidan su salud.
Vino de avispa
ズズメバチ酒
Un raro vino medicinal macerado con avispa asiática. A pesar de su apariencia impactante, tiene un sabor único y suave. Se dice que es bueno para la vitalidad y es popular en China desde hace mucho tiempo.
Vino
ワイン
Rojo, blanco
Ofrecemos vino tinto y blanco. Se puede pedir por copa o botella, para que elija según su preferencia o plato. Es un vino fácil de beber que sorprendentemente combina bien con la cocina china.
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