Gyoza para uso comercial

Una albóndiga de cerdo al vapor, popular como dim sum en Japón. El relleno de cerdo y cebolla envuelto en una fina masa es tierno, jugoso y lleno de sabor. Generalmente se come con salsa de mostaza y soja.

Un plato japonés clásico de carne picada y verduras envueltas y fritas. La base es crujiente y fragante, la masa es masticable y el relleno interior es jugoso. Se disfrutan con una salsa hecha de salsa de soja, vinagre y aceite de chile.

Gyoza a la parrilla en tamaño de bocado, hechas más pequeñas que las gyoza normales. La textura crujiente de la masa destaca y se pueden comer como un snack. Son perfectas como acompañamiento para la cerveza.

Un dim sum caracterizado por su masa crujiente frita que envuelve el relleno. En el interior hay verduras como brotes de bambú y carne, y el relleno espeso está caliente y delicioso. Se pueden disfrutar solos o con una salsa de vinagre y mostaza.