Gustino Pizza

Name: Gustino Pizza
Address: París
Price range: €1 - €24

★ 4.7 (785)

PIZZAS CLÁSICAS

MARGARITA

MARGHERITA

Salsa de tomate casera, mozzarella, aceitunas Leccino, albahaca fresca.

La pizza napolitana por excelencia. Sencilla y equilibrada con su base de tomate, su queso fundido y la frescura de la albahaca.

€11

NAPOLITANA

Salsa de tomate casera, mozzarella, filetes de anchoa, alcaparras, aceitunas Leccino.

Una pizza con pronunciados sabores marinos gracias a las anchoas y las alcaparras. Salada y sabrosa.

€14

REGINA

Salsa de tomate casera, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos, aceite de oliva virgen extra, albahaca fresca.

Un clásico apreciado por todos, cubierto con jamón cocido y champiñones de París frescos.

€14

4 ESTACIONES

4 SAISONS

Salsa de tomate casera, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos, alcachofas a la romana, aceitunas Leccino, albahaca fresca.

Una pizza variada dividida en secciones, que ofrece una mezcla de verduras (alcachofas, champiñones) y jamón.

€15.50

PICANTE

Salsa de tomate casera, mozzarella, Spianata de Calabria, N'duja de Spilinga, aceite de oliva virgen extra, albahaca fresca.

Para los amantes del picante. Contiene Spianata (salami picante) y N'duja (salchicha de cerdo untable picante).

€15.50

CALZONE

Salsa de tomate casera, mozzarella, jamón cocido, huevo, albahaca fresca.

Pizza doblada en forma de empanadilla, atrapando el calor y los aromas del jamón y el huevo en su interior.

€13.50

VEGETARIANA

VÉGÉTARIANA

Salsa de tomate casera, mozzarella, berenjenas, calabacines y pimientos asados, alcachofas a la romana, aceitunas Leccino, albahaca fresca.

Una opción sin carne generosamente cubierta con verduras mediterráneas asadas.

€15.50

4 QUESOS

4 FROMAGES

Salsa de tomate casera, mozzarella, gorgonzola DOP, queso de cabra, lascas de parmesano AOP (y su extra: Grana Padano).

Rica y cremosa, esta pizza combina la dulzura de la mozzarella y el queso de cabra con la intensidad del gorgonzola y el parmesano.

€15.50

QUESO DE CABRA CON MIEL

CHÈVRE MIEL

Crema fresca, mozzarella, queso de cabra, toques de miel, nueces, albahaca fresca.

Una mezcla dulce-salada popular sobre una base blanca (crema), que combina queso de cabra con miel y nueces crujientes.

€14

TONNATA

Salsa de tomate casera, mozzarella, atún (después de la cocción), huevo, aceitunas Leccino, aceite de oliva virgen extra, albahaca fresca.

Pizza de atún y huevo. El atún se añade después de la cocción para preservar su sabor.

€14

SAN DANIELE

Salsa de tomate casera, mozzarella, rúcula, prosciutto San Daniele DOP curado 18 meses, lascas de parmesano AOP, aceite de oliva virgen extra.

Una elegante pizza cubierta con jamón crudo San Daniele de alta calidad y rúcula fresca con un toque picante.

€16.50

PIZZAS GOURMET

LA GUSTINO

Salsa de tomate casera, mozzarella, rúcula, tomates cherry, burrata de leche cruda (125 g), prosciutto San Daniele DOP curado 18 meses, lascas de parmesano AOP y aceite de oliva virgen extra, albahaca fresca.

Pizza gourmet muy contundente con una bola entera de cremosa burrata y jamón crudo curado.

€18.50

BURRATISSIMA PICANTE

Salsa de tomate casera, mozzarella, burrata de leche cruda (125 g), Spianata de Calabria, N'duja de Spilinga, aceite de oliva virgen extra, albahaca fresca.

La combinación perfecta entre la cremosidad de la burrata y el picante de la charcutería calabresa.

€18

AFFUMICATA 5 QUESOS

AFFUMICATA 5 FORMAGGI

Base de crema, mozzarella, burrata de leche cruda (125 g), scamorza affumicata, gorgonzola DOP, parmesano AOP, tomates cherry, albahaca fresca (y su extra: Grana Padano).

Una pizza blanca de cinco quesos, distinguida por el sabor ahumado de la scamorza.

€17.50

SPECK

Salsa de tomate casera, mozzarella, gorgonzola DOP, rúcula, Speck artesanal, lascas de parmesano AOP, aceite de oliva virgen extra, albahaca fresca.

Destaca el Speck, un jamón crudo ahumado del Tirol, acompañado de gorgonzola.

€16.50

BURRATINA

Salsa de tomate casera, mozzarella, rúcula, burrata de leche cruda (125 g), tomates cherry, crema balsámica, albahaca fresca.

Una pizza fresca centrada en la burrata y los tomates cherry, realzada por un toque de vinagre balsámico.

€16

TARTUFATA

Base de crema de extracto de trufa, mozzarella, champiñones, crema de trufa, rúcula, tomates cherry, lascas de parmesano AOP.

Para los amantes de la trufa. Base blanca perfumada con trufa y champiñones.

€16.50

BRESAOLA

Salsa de tomate casera, mozzarella, Bresaola (filete de ternera curado), champiñones frescos, huevo, albahaca fresca.

Cubierta con Bresaola, una charcutería de ternera magra y tierna, con champiñones y un huevo.

€17.50

EXTRAS

VERDURAS

LÉGUMES

Suplemento de verduras variadas.

€1

TOMATES CHERRY

TOMATES CERISES

Suplemento de tomates cherry frescos y dulces.

€1

CHAMPIÑONES

CHAMPIGNONS

Suplemento de champiñones de París laminados.

€1

JAMÓN COCIDO

JAMBON BLANC

Suplemento de jamón cocido.

€2.50

SPIANATA

Suplemento de salami calabrés picante.

€2.50

QUESOS

FROMAGES

Suplemento de queso.

€2.50

BURRATA

Suplemento de queso fresco italiano con corazón cremoso.

€3.50

SAN DANIELE

Suplemento de jamón crudo italiano curado.

€3.50

SPECK

Suplemento de jamón crudo ahumado.

€3.50

BAMBINO

Salsa de tomate, mozzarella, jamón o atún

Pizza de tamaño adaptado para niños. Base de tomate y queso con opción de jamón o atún.

€9.50~

APERITIVOS

MARTINI, PASTIS 4cl

Aperitivos clásicos. El Pastis es anisado, el Martini es un vermut.

€5

KIR 12 cl

Mezcla de vino blanco y crema de cassis.

€7

SIDRA Brut de Pomme 33 cl

CIDRE Brut de Pomme 33 cl

Bebida espumosa alcohólica a base de manzana fermentada. Sabor seco y afrutado.

€4.50

PROSECCO

Vino blanco espumoso italiano. Seco y ligero, ideal para el aperitivo.

€7~

LAMBRUSCO 75 cl

Tinto

Vino tinto espumoso italiano, servido frío. Afrutado y ligeramente dulce.

€24

CERVEZAS

MORETTI 33cl

Rubia suave

Cerveza rubia italiana clásica, ligera y refrescante.

€5

PERONI 33cl

Rubia

Cerveza rubia italiana popular, sabor limpio y crujiente.

€5

ROMA, FLEA 33cl

IPA

Cerveza artesanal estilo IPA, con un amargor pronunciado y aromas lupulados.

€6.90

ROMA ROSSA 33cl

Ámbar

Cerveza ámbar con notas de malta tostada y caramelo.

€6.90

COCTELES

APEROL SPRITZ 20 cl

Aperol - Prosecco - Agua con gas

Cóctel veneciano de color naranja vivo, amargo y dulce, servido con hielo.

€10

ST GERMAIN SPRITZ 15 cl

St Germain - Prosecco - Agua con gas

Variante floral del Spritz a base de licor de flor de saúco St-Germain.

€12

GIN TONIC 15 cl

Ginebra Hendricks - Agua tónica - Limón

Cóctel clásico y fresco que mezcla ginebra y tónica con una rodaja de limón.

€10

MOSCOW MULE 15 cl

Vodka - Ginger beer - Zumo de limón

Cóctel especiado y refrescante a base de vodka y cerveza de jengibre.

€10

NEGRONI 9 cl

Campari - Martini rojo - Ginebra Hendricks

Cóctel italiano fuerte y amargo, equilibrio perfecto entre ginebra, vermut y Campari.

€11

AMERICANO 12 cl

Campari - Martini rojo - Agua con gas

Versión más ligera del Negroni, donde la ginebra se sustituye por agua con gas.

€8

CUBA LIBRE 15 cl

Ron Havana 3 años - Cola - Lima

Mezcla sencilla y popular de ron blanco, cola y lima.

€9

GUSTI ON THE BEACH 15 cl

Vodka - Naranja - Granadina

Cóctel afrutado y dulce que recuerda al Sex on the Beach.

€9

MOCKTAILS

LADY STRAWBERRY 15 cl

Sirope de fresa, Zumo de limón amarillo, Agua con gas

Cóctel espumoso y afrutado sin alcohol con fresa.

€8

LADY GINGER 15 cl

Sirope de caña, Zumo de lima, Ginger beer

Cóctel sin alcohol especiado con jengibre y lima.

€8

REFRESCOS 33cl

COCA COLA

Refresco de cola clásico.

€4.50~

LIMONATA

Limonada italiana espumosa de limón.

€4.50

ORANGINA

Refresco de naranja con pulpa.

€4.50

SIROPE, DIABOLO

SIROP, DIABOLO

Bebida a base de sirope con agua o con limonada (diábolo).

€3.50

EVIAN, SAN PE 100cl

Botella grande de agua, disponible sin gas (Evian) o con gas (San Pellegrino).

€6

ZUMO DE NARANJA BIO 25cl

JUS D'ORANGE BIO 25cl

Zumo de fruta bio.

€3.90

TÉ HELADO DE LIMÓN BIO 27.5cl

THÉ GLACÉ CITRON BIO 27.5cl

Té frío con sabor a limón.

€4.50

TÉ HELADO DE MELOCOTÓN BIO 27.5cl

THÉ GLACÉ PECHE BIO 27.5cl

Té frío con sabor a melocotón.

€4.50

CAFÉ

ESPRESSO, AMERICANO

EXPRESSO, ALLONGE

Café negro corto o alargado con agua caliente.

€2.30

DESCAFEINADO

DECAFEINE

Café descafeinado.

€2.30

DOBLE ESPRESSO

DOUBLE EXPRESSO

Doble dosis de café espresso.

€4.30

DIGESTIVOS Y LICORES 4cl

WHISKY THE SEXTON

Single Malt 4 años

Whisky irlandés Single Malt, envejecido en barricas de Jerez.

€9

GIN CITADELLE

Reserva

Ginebra francesa envejecida en barrica de madera, compleja y aromática.

€8

RON DON PAPA

RHUM DON PAPA

Baroko

Ron de Filipinas, dulce y muy avainillado.

€8

LIMONCELLO

Licor de limón italiano dulce, servido helado.

€5

AMARETTO DISARONNO

Licor italiano con sabor a almendra amarga.

€5

GRAPPA

Orujo de uva italiano.

€5

GET 27

Licor de menta fresca, servido con hielo.

€5

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.7

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