Grill Dehliz

Name: Grill Dehliz
Address: 7 Av. Léonard de Vinci, 92400 Courbevoie, France, París
Price range: €4 - €19

Especialista en cocina turca. Ofrece sus carnes a la parrilla a leña y marinadas con hierbas especiales. Diariamente nuestras carnes son frescas (no congeladas) a excepción de las patatas fritas y los filetes picados.

★ 4.0 (483) 📍 7 Av. Léonard de Vinci, 92400 Courbevoie, France

ENTRANTES FRÍOS

TARAMA

Puré de huevas de bacalao

Preparación cremosa a base de huevas de pescado (bacalao), aceite y miga de pan. Un sabor a mar y una textura cremosa, servido frío como untable.

€5

TZATZIKI DE PEPINO (CACIK)

TZATZIKI DE CONCOMBRE (CACIK)

Pepino con yogur y ajo

Mezcla fresca de yogur cremoso, pepinos crujientes cortados en dados y ajo. Sazonado a menudo con hierbas secas. Ideal para refrescar el paladar.

€5

CAVIAR DE BERENJENAS

CAVIAR D'AUBERGINE

Puré de berenjenas

Berenjenas asadas y hechas puré, sazonadas con aceite de oliva y ajo. Una textura fundente con un sabor ahumado característico.

€5

ENSALADA DE TEMPORADA

SALADE DE SAISON

Ensalada de crudités

Mezcla de verduras frescas crudas, típicamente lechuga, tomates, pepinos y zanahorias ralladas. Sazonada con una vinagreta ligera.

€5

HUMMUS

HOUMOUS

Puré de garbanzos con crema de sésamo (tahini)

Puré cremoso de garbanzos mezclado con pasta de sésamo (tahini), limón y ajo. Rico y sabroso, servido con un chorrito de aceite de oliva.

€5

CHAMPIÑONES A LA GRIEGA

CHAMPIGNONS A LA GRECQUE

cilantro, tomillo y laurel

Champiñones cocidos en un caldo aromatizado con cilantro, tomillo y laurel. Un entrante frío con sabores herbáceos y ligeramente acidulados.

€5

PURÉ DE ENSALADA (EZME SALATA)

PURÉ DE SALADE (EZME SALATA)

Puré de tomates, pimientos, ajo, perejil

Ensalada de verduras finamente picadas (casi en puré) que incluye tomates, pimientos, cebollas y perejil. Muy picante y aromática, se degusta con pan.

€5

ENSALADA RUSA

SALADE RUSSE

Es una ensalada compuesta de dados de verduras y salsa de mayonesa.

Mezcla de dados de verduras cocidas (patatas, zanahorias, guisantes) ligada con mayonesa. Una ensalada cremosa y suave.

€6

HOJAS DE PARRA

FEUILLES DE VIGNES

Hojas de parra rellenas de arroz

Rollitos de hojas de parra rellenos de una mezcla de arroz aromatizado con hierbas y limón. Servidos fríos, textura tierna y sabor cítrico.

€6

APERITIVOS MIXTOS

HORS D'ŒUVRES MIXTE

Compuesto por Ensalada Rusa, Hummus, Tzatziki de Pepino, Tarama, Puré de Ensalada, Hojas de Parra, Sigara Böregi, Champiñones a la Griega

Gran surtido de mezzés fríos y calientes para descubrir varios sabores. Ideal para compartir y probar un poco de todo.

€13

ENSALADA DE PASTOR

SALADE DE BERGER

Ensalada de crudités y feta

Ensalada tradicional de tomates, pepinos, cebollas y pimientos cortados en dados, coronada con queso feta desmenuzado. Fresca y crujiente.

€7

ENSALADA DE ATÚN

SALADE DE THON

Ensalada de crudités y atún

Gran ensalada compuesta de verduras frescas variadas acompañada de atún. Un plato completo y ligero.

€8

ENTRANTES CALIENTES

LAHMACUN

Pequeña pizza turca

Fina torta de masa rellena de una mezcla de carne picada, verduras y hierbas, cocida al horno. Crujiente y sabrosa, a menudo enrollada con limón y perejil.

€4

SIGARA BÖREGİ

Hojaldres de feta, perejil, huevo

Pequeños rollitos de masa filo fritos, rellenos de queso feta y perejil. Crujientes por fuera y fundentes por dentro, en forma de cigarro.

€6

İMAM BAYILDI (VEGETARIANO)

İMAM BAYILDI ( VEGETARIENNES)

Berenjenas rellenas de cebolla, perejil, ajo

Berenjena entera confitada en aceite de oliva y rellena de una mezcla fundente de cebollas, ajo y tomates. Un plato vegetariano rico en sabores mediterráneos.

€8

NUESTROS PLATOS

DÖNER KEBAB

Pechuga de ternera y pavo a la parrilla en brocheta vertical, aderezada con trigo partido, ensaladas, patatas fritas

Finas láminas de carne (mezcla de ternera y pavo) asadas en brocheta vertical. Servidas en plato con guarniciones (trigo, ensalada, patatas fritas). El clásico turco.

€13

PLATO DE FILETE PICADO

ASSIETTE STEAK HACHÉ

Filete picado a la parrilla, trigo partido, ensaladas compuestas, patatas fritas

Filete de ternera picada a la parrilla. Servido simplemente con guarniciones variadas.

€12

ALBÓNDIGAS ( KOFTE )

BOULETTES ( KOFTE )

Albóndigas de ternera con hierbas finas, aderezadas con trigo partido, ensaladas compuestas, patatas fritas

Albóndigas de ternera sazonadas con hierbas y asadas a la parrilla. Tiernas y jugosas, servidas con guarnición completa.

€13

BROCHETA ADANA

BROCHETTE ADANA

Brocheta de carne picada con hierbas finas, trigo partido, ensaladas compuestas, patatas fritas

Larga brocheta de carne picada picante, asada a la leña. Una especialidad reconocida por su sabor intenso.

€13

BROCHETA DE POLLO

BROCHETTE DE POULET

Brocheta de pollo, trigo partido, ensaladas compuestas, patatas fritas

Trozos de pollo marinados y asados a la parrilla en brocheta. Tierno y sabroso, con un ligero toque ahumado.

€13

CARNE PICADA DE POLLO

VIANDE HACHÉE POULET

Carne picada de pollo a la parrilla, trigo partido, ensaladas compuestas, patatas fritas

Brocheta de carne de pollo picada y sazonada, cocinada a la parrilla. Una alternativa más ligera a la Adana clásica.

€13

PLATO MIXTO 1

ASSIETTE MIXTE 1

Brocheta de pollo + 1 Brocheta de carne picada, trigo partido, ensaladas compuestas, patatas fritas

Plato que combina una brocheta de pollo y una brocheta de carne picada. Ideal para probar dos tipos de carne.

€13

MUSLO DE POLLO A LA PARRILLA

CUISSE DE POULET GRILLÉ

Muslo de pollo a la parrilla, con hierbas finas, trigo partido, ensaladas compuestas, patatas fritas

Muslo de pollo entero deshuesado o no, marinado con hierbas y asado a la parrilla. Carne jugosa y piel crujiente.

€14

BROCHETA DE CORDERO

BROCHETTE D'AGNEAU

Brocheta de cordero marinada con salsa, aderezada con trigo partido, ensaladas compuestas

Tiernos cubos de pierna de cordero marinados y asados a la parrilla en brocheta. Sabor rico y típico del cordero a la parrilla.

€15

CHULETAS DE CORDERO

CÔTES D'AGNEAU

Chuletas de cordero, marinadas con cuatro especias, aderezadas con ensalada, trigo partido, patatas fritas

Chuletas de cordero a la parrilla, sazonadas con cuatro especias. Carne sabrosa para disfrutar con los dedos.

€16

ADANA CON YOGUR

YOGURTLU ADANA

Brocheta de carne picada de ternera sobre salsa de yogur con trozos de pan. Adornado con ensalada, trigo partido, patatas fritas

Brocheta Adana servida sobre una cama de pan y cubierta con salsa de yogur. La mezcla caliente-frío y picante-dulce es deliciosa.

€15

İSKENDER DÖNER

Döner kebab sobre salsa de yogur con trozos de pan. Adornado con ensalada, trigo partido, patatas fritas

Láminas de döner kebab servidas sobre pan cortado, regadas con salsa de tomate y acompañadas de yogur. Un plato rico y abundante muy popular.

€15

ALI NAZİK

Brochetas Adana sobre puré de tomates picantes. Adornadas con ensalada, trigo partido, patatas fritas

Carne picada a la parrilla servida aquí sobre un puré de tomates picantes. Un plato sabroso que combina carne a la parrilla y una salsa cremosa.

€15

HÜNKAR BEĞENDİ

Brochetas de cordero sobre puré de berenjenas. Adornado con ensalada, trigo partido, patatas fritas

Trozos de cordero a la parrilla servidos sobre un puré de berenjenas cremoso con bechamel (la 'delicia del sultán'). Un clásico otomano refinado.

€16

BROCHETA ALTI EZMELİ

BROCHETTE ALTI EZMELİ

Brochetas de cordero sobre puré de tomates picantes. Adornadas con ensalada, trigo partido, patatas fritas

Brocheta de cordero servida sobre una cama de verduras (tomates, pimientos) trituradas y picantes. Una combinación jugosa y sabrosa.

€16

PARRILLADA MIXTA

GRILLADES MIXTE

Compuesto por Chuletas de cordero, kefta, brocheta de pollo, döner kebab, trigo partido, ensaladas compuestas, patatas fritas

Gran plato de carnes variadas a la parrilla que incluye cordero, pollo, kefta y döner. Perfecto para grandes apetitos o para descubrir todas las especialidades.

€18

PLATO DEHLIZ

ASSIETTE DEHLIZ

Compuesto por brocheta adana, brocheta de cordero, brocheta de pollo y döner kebab, trigo partido, ensaladas compuestas, patatas fritas

El plato insignia del restaurante que ofrece un surtido completo de brochetas (Adana, cordero, pollo) y carne döner.

€19

İMAM BAYILDI (VEGETARIANO)

İMAM BAYILDI ( VEGETARIENNES )

Berenjenas rellenas (de cebolla, perejil, ajo) Aderezadas con trigo partido, ensaladas, patatas fritas

Versión plato principal del Imam Bayildi, servido con guarniciones completas. Berenjena fundente rellena de verduras.

€11

MUSAKKA