Gran Caffè Convivium

Pan casero a la parrilla, tomate triturado, ajo, aceite de oliva y albahaca

Pan casero a la parrilla, cubierto con rúcula, crema de trufa, mozzarella de búfala y virutas de queso

Pan casero a la parrilla, tomate triturado, gambas salteadas, queso mozzarella fundido

Ratatouille siciliana con berenjenas y pimientos

Mozzarella de búfala, tomate, aceite de oliva, albahaca y aguacate

Carpaccio de ternera, aceite de oliva y virutas de queso

Carpaccio de atún o salmón

Burrata con tomates sicilianos y aguacate

Ternera cruda, pistacho, almendra, orégano rojo

Ensalada pequeña de temporada aderezada con aceite de oliva y vinagre balsámico

(Nuestra mejor ensalada dedicada a Micha) Ensalada mixta, tomate, pimiento asado, burrata, virutas de queso y piñones

Ensalada mixta, filetes de pollo a la parrilla o empanados, queso Asiago y salsa César ligera

Ensalada mixta, gambas, aguacate, tostada, virutas de queso y vinagreta ligera

Lonchas de ternera, salsa de atún, mayonesa

Rollitos de berenjena horneados con queso mozzarella y albahaca, cubiertos con salsa de tomate y queso ricotta rallado

Queso frito empanado, servido con salsa de tomate

6 mini pizzas con salsa de tomate y queso mozzarella

Pan casero a la parrilla, cubierto con tomate triturado, ajo, aceite de oliva y queso mozzarella fundido

Gratinado de berenjena horneada hecho con salsa de tomate y queso mozzarella, huevos y queso rallado

Arancini siciliano con queso, trufa, estofado de ternera, empanado siciliano, servido con crema y salsa de tomate

Filetes de sardina rellenos de verduras servidos con ratatouille siciliana

Plato grande de verduras a la parrilla, berenjena, calabacín, pimientos, alcachofas y champiñones

Mejillones salteados al estilo siciliano

Calamares fritos con mayonesa picante

Surtido de entrantes sicilianos calientes Arancinetti, verduras a la parrilla, involtini, caponatina, bruschetta especial pequeña, queso mozzarella, pimiento asado, calabaza agridulce

Antipasto Giulio y caprese de mozzarella de búfala

Quesos puffs servidos con salsa de tomate

Ninuzzo y surtido de entrantes

Pasta linguini con berenjena, salsa de tomate y queso ricotta rallado

Pasta linguini con tomates frescos, aceite de oliva, escamas de queso y albahaca

Raviolis rellenos de queso, crema rosa, tomates cherry, champiñones y espárragos

Pasta con pollo, nata de cocina, salsa de soja

Raviolis rellenos de queso, crema de trufa negra y queso rallado

Gnocchi de patata, mozzarella, salsa de tomate y queso rallado

Pasta tagliatelle con nata de cocina, queso y champiñones

Pasta linguini con ajo, aceite de oliva, piñones, albahaca y queso rallado

Fettuccine frescas y grandes, trufa fresca y nata de cocina fresca, parmesano

Pasta con salsa de huevo de atún seco, aceite, perejil, concassé, salsa de pimiento dulce

Pasta con pavo o pechuga de cerdo tradicional, cebolla, salsa de tomate

Pasta maccheroni con salsa rosa y gambas

Pasta penne con salmón, nata de cocina, salsa de tomate, cebolla, perejil

Lasaña de salmón

Pasta rellena de marisco y bechamel

Pasta con tinta de sepia, trozos de sepia

Cannelloni de la mamma rellenos de salsa boloñesa, queso y bechamel

(Tradicional o pavo) pasta, pechuga de pavo o pechuga de cerdo ahumada, cebolla, huevos, pimienta y queso pecorino rallado

Pasta rigatoni con carne picada, berenjenas, nata de cocina, queso rallado

Pasta linguini con carne picada, salsa de tomate, cebolla, apio, zanahoria

Pasta rigatoni con salsa boloñesa, berenjena, queso mozzarella, huevos duros, albahaca, bechamel, todo rallado

Pasta penne con salsa de tomate, chile

Pasta penne, calabacín con pesto de pistacho y tomates cherry

Pasta de pez espada con berenjena, salsa de tomate, hojas de menta, piñones

Pasta al pesto, Pasta ravioli con nata de cocina, Pasta Norma

Pasta linguini con almejas, tomates cherry, aceite de oliva, ajo y perejil, vino blanco

Pasta con marisco

Pasta al pesto, Pasta ravioli con nata de cocina, Pasta Norma, Pasta allo scoglio

Carne picada, nata de cocina fresca, salsa de soja, berenjenas, queso

Risotto con marisco

Gambas, ajo, aceite de oliva, mejorana

Risotto con tinta de sepia, trozos de sepia, stracciatella

Sopa de calabaza, cebolla, ajo, nuez moscada

Caldo de pollo, zanahorias, apio, cebolla, trozos de pollo

Sopa de verduras (con trozos mixtos)

(sabor a huevo - sabor a almendra)

blanco - tinto - rosado

(blanco o tinto)

(naranja fresca)

(cassis, frambuesa, mora, fresa, melocotón)

Sirope de Mojito, lima picada, hojas de menta

Sirope de piña colada, zumo de piña fresco y leche de coco

Zumo de tomate, Tabasco, zumo de limón, salsa Worcestershire

Zumo de piña fresco, zumo de maracuyá, sirope de granadina, zumo de limón

Zumo de piña fresco, zumo de naranja fresco, zumo de limón fresco, zumo de fresa fresco

Zumo de fresa, coco, néctar de plátano, zumo de frutas exóticas

Zumo de piña y mango fresco, néctar de plátano

Hojas de menta, sirope de mojito de fresa, trozos de lima

Sirope de Mojito, lima picada, hojas de menta, mango fresco

Hojas de menta, sirope de mojito de lima picada

Puré de maracuyá, sirope de maracuyá, lima, menta

Vodka, zumo de maracuyá, acompañado de prosecco

Martini blanco, prosecco, lima, hojas de menta

Fresas frescas, prosecco

Ron cubano, zumo de lima, hojas de menta, azúcar de caña, agua con gas

Vodka, Cointreau, zumo de arándanos, lima

Cachaça, lima, azúcar, Cointreau

Vodka, zumo de tomate, salsa Worcestershire, sal, pimienta negra, Tabasco

Ron RAmber, ron blanco, licor de naranja, zumo de lima, sirope de cebada, azúcar de caña

Tequila, lima, licor de frambuesa

Ginebra, Martini seco, limón

Zumo de piña fresco, ron blanco y leche de coco

Campari, vermut rojo, soda

Tequila, triple seco y zumo de limón

Zumo de maracuyá, Malibu, vodka, lima, granadina

Zumo de piña fresco, zumo de maracuyá, sirope de frambuesa, zumo de lima

Ginebra, Campari amargo, vermut rojo

Ron blanco, menta fresca, lima, fresas frescas

Ron blanco, puré de maracuyá, lima, sirope de maracuyá, menta

Vodka, crema de café, espresso

Ron blanco, menta fresca, lima, mango fresco

Jengibre, vodka, zumo de limón

Ron blanco, menta fresca, lima, lichi

Menta fresca (a granel), Té Verde Oriental, Verbena, Té Negro Jardín Azul, Verbena menta, Té Negro Earl Grey, Manzanilla, Té Negro Ceylán O.P., Tila, Té Negro Darjeeling, Tila menta, Té Blanco Flor de Pasión, Tisana del Rey, Café helado, Té Verde Bali

Crema pastelera, chocolate, nutella, mermelada de albaricoque o cereza, nata montada

Azúcar, azúcar moreno, mermelada de albaricoque o cereza, nutella, fresa, nata montada

Jamón cocido, champiñones, mozzarella, tomate, jamón de pavo, atún

Jamón de Parma, tomate y mozzarella, jamón cocido y mozzarella, atún y tomate, jamón de pavo y queso emmental

Jamón cocido, champiñones, queso mozzarella, tomate, jamón de pavo, atún

(naranja, albaricoque, manzana, tomate, piña)

(zanahoria - naranja - limón)

(hinojo - pepino - manzana - jengibre)

(remolacha - apio - zanahoria - manzana)

(manzana - remolacha - jengibre)

(naranja - remolacha - cúrcuma - jengibre)

(zanahoria - manzana - apio - jengibre)