Go-mok Saenggogi

Carne de la parte del solomillo de ternera coreana, caracterizada por su tierna textura y excelente sabor. Se suele disfrutar a la parrilla, y su rico jugo y sabor a nuez son excepcionales. Se puede disfrutar mejor de su sabor original si se moja ligeramente en sal.

Carne de la parte del chuletón de ternera coreana, caracterizada por cortarse en finas lonchas y asarse. Su textura sabrosa y masticable es excelente, y es aún más deliciosa si se acompaña con salsa.

Carne de la parte de la costilla de ternera estadounidense, caracterizada por su veteado adecuado y su tierna textura. Se suele disfrutar a la parrilla y también se puede marinar en una salsa dulce y salada. Es popular como guarnición para el arroz o como acompañamiento para el alcohol.

Un menú que permite disfrutar tanto de panceta de cerdo fresca como de magro de cerdo. La panceta tiene una mezcla equilibrada de grasa y carne magra, lo que le da un sabor a nuez, mientras que el magro es ligero y masticable. Se suele asar en una parrilla y comer con verduras enrolladas.

Un plato de pulpo fresco de producción nacional salteado en una salsa picante. Se caracteriza por la textura masticable del pulpo y su sabor dulce pero intensamente picante. Es ideal para mezclar con arroz o como acompañamiento para soju.

Un Dakbokkeumtang picante al estilo coreano, hecho con pollo, patatas y verduras. La combinación de pollo tierno y salsa rica es excelente, y es ideal para comer con arroz o como acompañamiento para el alcohol.

Un plato representativo de Corea, hecho con cerdo marinado en salsa de gochujang y salteado picante. El cerdo masticable y la sabrosa salsa se combinan a la perfección, lo que lo hace popular como guarnición para el arroz o como acompañamiento para el alcohol.

Un plato de pato u pollo cocido con raíz de acónito. Se caracteriza por su sabor rico y profundo y se dice que es bueno para la recuperación de la energía. Solo se ofrece con pedido anticipado.

Un guiso tradicional coreano hecho con Cheonggukjang (soja fermentada) de sabor a nuez. Se caracteriza por su sabor profundo y rico y su aroma único, y se puede disfrutar como un alimento saludable con arroz.

Un guiso representativo de Corea, hecho con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu. Se caracteriza por su sopa agria y picante, y es reconfortante cuando se come con arroz caliente.

Un guiso sabroso y ligero hecho con doenjang coreano. Contiene varios ingredientes como tofu, calabacín y cebolla, y se disfruta como comida reconfortante para los coreanos con arroz.

Un guiso hecho con tofu suave hervido en una salsa picante. Se le puede añadir marisco o carne, y su textura cálida y suave reconforta el estómago. Es ideal para comer con arroz.

Un guiso de pescado tradicional coreano hecho con갈치 (pez remo) estofado en una salsa picante con rábano. La combinación de la tierna carne de 갈치 y el rábano bien impregnado de salsa es excelente. Se sirve para 2 personas.

Un plato de fideos fríos que se puede elegir entre Mul-naengmyeon (fideos de trigo sarraceno en caldo frío) y Bibim-naengmyeon (fideos mezclados con salsa picante). Es aún más delicioso si se acompaña con platos de carne.

Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor limpio y refrescante. Combina bien con una variedad de platos coreanos y es especialmente bueno para beber con comida picante.

Un vino de arroz fermentado tradicional coreano, caracterizado por su sabor espeso y suave único y su carbonatación. Es ideal para disfrutar con panqueques o jeon. Se puede disfrutar de un sabor más profundo si se agita antes de beber.

Un vino fermentado con un sabor refrescante y claro. Combina bien con una variedad de platos y es especialmente agradable de disfrutar con alimentos grasos o pollo frito.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho principalmente de arroz, caracterizado por su sabor claro y puro y su aroma sutil. Es ligero y limpio, por lo que es fácil de disfrutar sin sentirse abrumado, y combina especialmente bien con platos de mariscos.

Refrescos como diversas bebidas carbonatadas o zumos que son buenos para aliviar la sed. Son ideales para disfrutar ligeramente durante o después de una comida.

Un soju tradicional destilado de la región de Andong, hecho con arroz como ingrediente principal, es un licor suave y limpio. Se ofrece en varias graduaciones alcohólicas y es aún mejor si se bebe frío. Es un soju de alta calidad que combina bien con la comida coreana.

Un plato especial que permite disfrutar tanto de yukhoe fresco como de pulpo. La suavidad del yukhoe y la masticabilidad del pulpo se combinan para ofrecer una textura y un sabor únicos. Se suele disfrutar como acompañamiento para el alcohol.

Un plato de solomillo de ternera fresca cortado en finas lonchas y disfrutado crudo sin adobos. Se caracteriza por su sabor fresco y su tierna textura, y es aún más delicioso si se moja en una salsa especial.