고목생고기

韓国産牛のサーロイン部位で、肉質が柔らかく風味が優れています。主に焼き肉で楽しむことができ、肉汁が豊富で香ばしい味が絶品です。塩に軽くつけて食べると固有の味をさらに良く感じられます。

韓国産牛のチャドルバギ（アバラ肉の先端部分）で、薄くスライスして焼いて食べるのが特徴です。香ばしく歯ごたえのある食感が優れており、ソースと一緒に添えるとさらに美味しくなります。

アメリカ産牛のカルビ部位の赤身肉で、適度なマーブリングと柔らかい肉質が特徴です。主に焼き肉で楽しむことができ、甘辛いヤンニョムに漬けて食べることもあります。ご飯のおかずやおつまみとして人気があります。

新鮮な豚バラ肉と首肉を一緒に楽しめるメニューです。バラ肉は脂身と赤身が適度に調和して香ばしく、首肉はあっさりとして歯ごたえがあります。主に鉄板で焼いてサンチュなどの野菜と一緒に食べます。

新鮮な国内産テナガダコを辛いヤンニョムで炒めた料理です。歯ごたえのあるテナガダコの食感と、甘くも強烈な辛さが特徴です。ご飯と混ぜて食べたり、ソジュのおつまみとして良いです。

鶏肉とじゃがいも、野菜などを入れて辛く煮込んだ韓国風の辛い鶏炒め煮です。柔らかい鶏肉と濃厚なヤンニョムの調和が絶品で、ご飯と一緒に食べたりお酒のおつまみとして楽しむのに良いです。

豚肉をコチュジャンヤンニョムに漬け込み、辛く炒めた韓国代表料理です。歯ごたえのある肉と、うま味のあるヤンニョムがよく調和し、ご飯のおかずやおつまみとして人気があります。

ウルシ（漆）と一緒に煮込んだ鴨または鶏料理です。濃厚で深い味が特徴で、元気回復に良いと知られています。予約注文のみ提供されます。

香ばしいチョングッチャン（煮込み味噌）を入れて煮込んだ韓国の伝統的なチゲです。深く濃厚な味と独特の香りが特徴で、健康食としてご飯と一緒に満足感を得られます。

よく熟したキムチと豚肉、豆腐などを入れて辛く煮込んだ韓国代表のチゲです。酸っぱくてピリ辛なスープの味が特徴で、熱いご飯と一緒に食べるとお腹がいっぱいになります。

韓国風の味噌を使って煮込んだ、香ばしくあっさりとしたチゲです。豆腐、かぼちゃ、玉ねぎなど様々な食材が入っており、ご飯と一緒に韓国人のソウルフードとしてよく食べられます。

柔らかいスンドゥブを辛いヤンニョムで煮込んだチゲです。海産物や肉を追加することもあり、温かく柔らかい食感で胃を楽にしてくれます。ご飯と一緒に食べるのに良いです。

太刀魚を大根と一緒に辛いヤンニョムで煮込んだ韓国伝統の魚の煮付けです。柔らかい太刀魚の身と、ヤンニョムがよく染み込んだ大根の調和が良いです。2人前で提供されます。

冷たいスープにそば麺を絡めて食べるムルレンミョン（水冷麺）と、辛いビビンヤンニョムで和えて食べるビビンネンミョン（混ぜ冷麺）から選べる冷たい麺料理です。肉料理と一緒に添えるとさらに美味しくなります。

韓国を代表する蒸留酒で、クリーンで爽やかな味が特徴です。様々な韓国料理によく合い、特に辛い料理と一緒に飲むのに適しています。

米で作った韓国伝統の発酵酒で、独特の濁ったまろやかな味と炭酸感が特徴です。チヂミやビンデトックなどと一緒に楽しむのに良いです。振って飲むとさらに深い味が感じられます。

冷たく爽やかな味わいの発酵酒です。様々な料理によく合い、特に油っこい料理やチキンと一緒に楽しんで飲まれます。

米を主原料とした韓国伝統の清酒で、澄んだクリーンな味とほのかな香りが特徴です。軽くてすっきりしているので気軽に楽しめ、特に海鮮料理とよく合います。

喉の渇きを癒す様々な炭酸飲料やジュースなどの清涼飲料です。食事中や食後に軽く楽しむのに良いです。

安東地方の伝統的な蒸留式焼酎で、米を主原料として作られたまろやかでクリーンなお酒です。様々なアルコール度数で提供され、冷やして飲むとさらに美味しいです。韓国料理によく合う高級焼酎です。

新鮮なユッケとテナガダコを一緒に楽しめる特別な料理です。ユッケの柔らかさとテナガダコの歯ごたえが調和し、独特の食感と風味を届けます。主にお酒のおつまみとして楽しまれます。

新鮮な牛肉のランプ肉などを薄くスライスし、ヤンニョムなしで生で楽しむ料理です。固有の新鮮な味と柔らかい肉質が特徴で、特製ソースにつけて食べるとさらに美味しくなります。