곰돌소금구이


곰돌소금구이
227 Gomdallae-ro, 화곡제4동 Gangseo-gu
Cuello de cerdo crudo
생고기목살
Plato de cuello de cerdo salado y asado a la parrilla. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor sabroso. Tiene una buena textura al masticar, es jugoso, sabroso y delicioso. La carne bien asada se envuelve en lechuga o perilla con pasta de sésamo, ajo, etc.
Panceta de cerdo cruda
생삼겹살
Plato de panceta de cerdo salada y asada a la parrilla. La grasa y la carne magra se combinan adecuadamente para una textura suave y sabrosa. Es suave, jugoso y el sabor de la grasa es delicioso. Es aún más delicioso asado con kimchi o envuelto en verduras.
Costillas de cerdo marinadas
양념돼지갈비
Costillas de cerdo marinadas en salsa de soja y asadas a la parrilla. Se caracteriza por su sabor dulce y salado. La salsa dulce y salada penetra bien en la carne, lo que la hace tierna y sabrosa. Es delicioso comerlo con arroz o con fideos fríos.
Panceta de cerdo cruda
생삼겹살
Plato de panceta de cerdo salada y asada a la parrilla. (Similar al samgyeopsal de 7000 wones, pero la cantidad o la parte pueden variar debido a la diferencia de precio). La grasa y la carne magra se combinan adecuadamente para una textura suave y sabrosa. Es suave, jugoso y el sabor de la grasa es delicioso. Es aún más delicioso asado con kimchi o envuelto en verduras.
Piel de cerdo
껍데기
Plato de piel de cerdo marinada y asada a la parrilla. Rico en colágeno, se caracteriza por su textura masticable y elástica. Es masticable, elástico y la armonía de su sabor sabroso y marinado es deliciosa. Es una delicia mojarlo en harina de soja o salsa especial.
Guiso
전골
Un guiso coreano hecho hirviendo diversas verduras, champiñones, carne, etc., en caldo. Es bueno para que lo disfruten varias personas juntas. Se caracteriza por el sabor profundo y rico del caldo y la armonía de los ingredientes frescos. Es caliente, picante o sabroso. Se come directamente mientras se hierve y es bueno como comida o acompañamiento.
Arroz frito
볶음밥
Arroz frito al estilo coreano hecho salteando arroz con diversas verduras, kimchi, carne, etc. A menudo se hace salteando el arroz en el aceite sobrante después de asar la carne. Se caracteriza por su sabor sabroso, salado y picante. La parte pegada al fondo es una delicia. Se come como final después de una comida de carne o se disfruta como plato principal.
Ramen
라면
Un plato de fideos instantáneos al estilo coreano con un caldo picante y fideos masticables. Es picante y sabroso, y los fideos son masticables. El sabor del caldo es refrescante. Es bueno para curar la resaca y es aún más delicioso con kimchi.
Guiso de huevo
계란찜
Un guiso de huevo al estilo coreano hecho con huevos batidos y caldo en una olla de barro. Se caracteriza por su textura suave y jugosa. Es suave, sabroso y aún más delicioso cuando se come caliente. Alivia el estómago cuando se come con comida picante y es un plato que también les gusta a los niños.
Pomelo
자몽
Una bebida con sabor a pomelo, uno de los refrescos. Se caracteriza por su sabor dulce y refrescante. Es dulce, refrescante y tiene un toque burbujeante. Es bueno para aliviar la sed durante o después de una comida.
Chamisul
참이슬
Una de las bebidas de soju más representativas de Corea. Es un licor destilado hecho de arroz, cebada, etc., fermentados, y tiene un color transparente. El contenido de alcohol suele ser de alrededor del 16-20%. Es limpio y suave al tragar. Tiene un sabor amargo mínimo y se bebe frío. Se suele beber con carne o comida picante, y se bebe de un trago en un vaso.
Chum Churum
처음처럼
Una de las marcas de soju populares en Corea, junto con Chamisul. Se caracteriza por su suavidad al tragar, hecha con agua alcalina reducida. El contenido de alcohol suele ser de alrededor del 16-20%. Tiene un sabor suave y una garganta limpia, y es aún mejor cuando se bebe frío. Combina bien con guisos o sopas coreanas, y es común beberlo brindando con amigos.
Baekseju
백세주
Un vino medicinal tradicional coreano hecho con arroz glutinoso como ingrediente principal y 12 tipos de hierbas medicinales como ginseng, bayas de goji y omija. Tiene un bajo contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor dulce y suave. Se suele beber con alimentos grasos o tónicos, y también se puede calentar.
Chungha
청하
Un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz coreano a baja temperatura. Se caracteriza por su sabor limpio y puro, y tiene un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Es claro, transparente y tiene un sabor limpio y refrescante. También puede tener un ligero aroma afrutado. Combina bien con platos de sashimi o mariscos, y se disfruta mejor frío.
Cerveza
맥주
Bebida fermentada elaborada con malta de cebada, lúpulo, agua y levadura. Generalmente tiene un sabor frío y refrescante, y el sabor amargo o sabroso varía según el tipo. Tiene carbonatación. Combina bien con una variedad de alimentos, especialmente con frituras o comida picante.
Bebidas
음료수
Generalmente se refiere a bebidas refrescantes como refrescos o jugos. Es dulce, refrescante y bueno para aliviar la sed. Es bueno para beber ligeramente durante o después de una comida.
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