곰돌소금구이


生五花肉
생고기목살
将猪颈肉部位用盐调味后在烤盘上烤制而成的料理。特点是劲道的口感和香糯的味道。咀嚼感好,肉汁丰富,味道清淡香糯。将烤好的肉用生菜或苏子叶包着,与包饭酱、大蒜等一起食用。
生五花肉
생삼겹살
将猪五花肉部位用盐调味后在烤盘上烤制而成的料理。脂肪和瘦肉适度融合,口感软嫩香糯。口感柔软湿润,脂肪的香味绝佳。与泡菜一起烤着吃,或用生菜包着吃会更美味。
酱猪排
양념돼지갈비
将猪排用酱油腌制后在烤盘上烤制而成的料理。特点是甜咸的酱汁味道。甜咸的酱汁充分渗透到肉中,口感软嫩,风味极佳。搭配米饭一起吃,或搭配冰凉的冷面一起吃也很美味。
生五花肉
생삼겹살
将猪五花肉部位用盐调味后在烤盘上烤制而成的料理。与7000韩元的五花肉类似,但因价格差异,份量或部位可能有所不同。脂肪和瘦肉适度融合,口感软嫩香糯。口感柔软湿润,脂肪的香味绝佳。与泡菜一起烤着吃,或用生菜包着吃会更美味。
猪皮
껍데기
将猪皮用调料腌制后在烤盘上烤制而成的料理。富含胶原蛋白,特点是口感劲道弹牙。口感劲道弹牙,香味和调料味和谐融合。蘸着豆粉或特制酱料吃是特色。
火锅
전골
将各种蔬菜、蘑菇、肉类等放入高汤中煮制而成的韩式火锅料理。适合多人围坐共享。特点是高汤味道浓郁,与新鲜食材搭配和谐。味道热辣或清淡。边煮边吃,既可作餐又可作下酒菜。
炒饭
볶음밥
将米饭与各种蔬菜、泡菜、肉类等一起炒制而成的韩式炒饭。通常是在烤肉后用剩余的油炒制。特点是香糯咸鲜,略带辣味。锅底的锅巴是特色。作为烤肉后的收尾餐,或单独作为一餐享用。
拉面
라면
这是一种韩式方便面料理,特点是辣汤和劲道的面条。味道辣而爽口,面条劲道。汤味清爽。适合作为醒酒餐,与泡菜一起吃更美味。
蒸蛋
계란찜
将鸡蛋打散,与高汤一起在砂锅中蒸制的韩式蒸蛋。特点是口感柔软湿润。口感柔软香糯,温热食用更美味。与辛辣食物一起食用能舒缓肠胃,也是孩子们喜欢的配菜。
葡萄柚
자몽
一种碳酸饮料,葡萄柚口味。特点是甜美清爽。味道甜美清爽,带有刺激的碳酸感。适合在用餐中或餐后解渴。
真露
참이슬
韩国代表性的烧酒之一。由米、大麦等发酵蒸馏而成,呈透明色。酒精度通常在16-20%左右。口感清爽,入口顺滑。苦味少,适合冰镇饮用。主要搭配烤肉或辛辣食物饮用,通常倒入杯中一次饮尽。
初饮初乐
처음처럼
与真露一起,是韩国人气很高的烧酒品牌之一。采用碱性还原水,口感更加顺滑。酒精度通常在16-20%左右。味道柔和,入口清爽,冰镇饮用更佳。与韩式烤肉或炖菜类很搭配,常与朋友们碰杯饮用。
百岁酒
백세주
以糯米为主料,加入人参、枸杞、五味子等12种韩药材酿制而成的韩国传统药酒。酒精度约13%左右。特点是散发着淡淡的药材香气,味道甜美而柔和。主要搭配油腻的食物或滋补品一起饮用,有时也会温热饮用。
清河
청하
用国产大米低温发酵制成的韩国传统清酒。特点是味道纯净,酒精度约13%左右。清澈透明,口感清爽。有时带有水果香气。与生鱼片或海鲜料理很搭配,最好冷藏饮用。
啤酒
맥주
使用大麦麦芽、啤酒花、水、酵母酿造的发酵酒。通常味道清爽,根据种类不同,苦味或香味有所差异。带有碳酸感。与各种食物都很搭配,尤其适合搭配油炸食品或辛辣食物饮用。
饮料
음료수
通常指碳酸饮料或果汁等清凉饮料的总称。味道甜美清爽,能解渴。适合在用餐中或餐后饮用。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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