Gomokjip Gopchang

Un plato surtido donde puedes probar varios cortes de intestinos de res de Hanwoo, intestino grueso y delgado a la vez. Se caracteriza por su textura a nuez y masticable, y se asa con salsa.

Un plato de intestinos delgados de res, limpiados y asados. Su textura masticable, jugo abundante y sabor a nuez son excepcionales. Es popular como aperitivo para beber.

Un plato de intestinos grandes de res asados, caracterizado por su textura suave y el sabor a nuez de la grasa. Recomendado para aquellos que disfrutan de sabores grasos.

Un plato del cuarto estómago de la res asado. Su encanto reside en su textura única, masticable y crujiente, y su sabor intenso. Es aún más delicioso si se moja en salsa.

Un plato de hígado de res fresco y cuajada (tercer estómago de la res) comido crudo. El hígado es suave y sabroso, y la cuajada tiene una textura crujiente. Se moja en aceite de sésamo con sal.

Un plato surtido donde puedes disfrutar de varias partes de los intestinos de res, como intestino grueso, intestino delgado y tripas, a la vez. Está compuesto por intestino grueso/delgado de res coreano e intestino delgado de res australiano. Tiene un sabor a nuez y masticable.

Un plato de intestinos delgados de res australiano, limpiados y asados. Se caracteriza por su textura masticable pero suave y su sabor a nuez. Se puede disfrutar a un precio asequible.

Un guiso picante cocinado con intestinos y diversas verduras. La armonía entre el caldo profundo y rico y los intestinos masticables es excelente. Es bueno como acompañamiento para el arroz o como aperitivo para beber.

Un plato de cortes finos de la parte chadoelbagi de la res, asados. Se caracteriza por su sabor suave y a nuez, y se cocina rápidamente para disfrutarlo fácilmente. Se recomienda comerlo con verduras frescas.

Un plato de acabado representativo de Corea, hecho salteando arroz con la salsa sobrante después de comer carne o guiso, junto con kimchi y algas secas. Se caracteriza por su sabor salado y a nuez.

Un plato de fideos servido frío con caldo frío, gelatina de bellota, kimchi y pepino. La armonía entre el caldo agridulce y la gelatina suave es excelente. Es una delicia especial en días calurosos.

Un plato de fideos servido con caldo de kimchi frío. Se caracteriza por su sabor agrio y refrescante, y es especialmente bueno para estimular el apetito después de comer alimentos grasos.

Un plato coreano de sopa de arroz que se come al día siguiente de beber para aliviar la resaca. El caldo picante y refrescante contiene ingredientes como brotes de soja y sangre coagulada para aliviar el estómago.

Un servicio donde puedes disfrutar de sopa de sundubu suave con recargas ilimitadas. El sundubu picante y cálido combina bien con platos de carne.