جولموكجيب جوتشانج

طبق مزيج من أمعاء ولحم بطن وكرشة لحم البقر المحلي، يمكن تذوقها دفعة واحدة. يتميز بقوامه الغني والمطاطي ويُشوى مع الصلصة.

طبق من الأمعاء الدقيقة للبقرة منظفة ومشوية، يتميز بقوامه المطاطي وعصائره الغنية وطعمه اللذيذ. يحظى بشعبية كبيرة كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من لحم بطن البقرة المشوي، يتميز بقوامه الناعم وطعمه الغني. يُنصح به لمن يحبون الأطعمة الدسمة.

طبق من المعدة الرابعة للبقرة مشوية، يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش وطعمه الغني. يصبح ألذ عند تناوله مع الصلصة.

طبق من كبد البقر الطازج وكرشة البقر (المعدة الثالثة للبقرة) تُقدم نيئة. الكبد طري وغني، والكرشة لها قوام مقرمش. تُغمس في صلصة زيت السمسم والملح.

طبق مزيج يمكن الاستمتاع فيه بمجموعة متنوعة من أحشاء البقر مثل كرشة اللحم، كرشة اللحم، والأمعاء. يتكون من كرشة لحم بقري محلي / كرشة لحم بقري و أمعاء لحم بقري أسترالي. يتميز بطعمه الغني والمطاطي.

طبق من الأمعاء الدقيقة للبقر الأسترالي منظفة ومشوية، يتميز بقوامه المطاطي والناعم وطعمه الغني. يمكن الاستمتاع به بسعر معقول.

طبق حساء ساخن مطبوخ مع الأمعاء والخضروات المتنوعة. يتميز بمرقه العميق والغني وتناسقه مع قوام الأمعاء المطاطي. مناسب كطبق جانبي مع الأرز أو كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق من شرائح لحم صدر البقرة الرقيقة المشوية، يتميز بطعمه الناعم والغني. ينضج بسرعة ويمكن الاستمتاع به بسهولة. يُفضل تناوله مع الخضروات الطازجة.

طبق كوري تقليدي يُقدم في نهاية الوجبة، يُصنع عن طريق قلي الأرز مع الصلصة المتبقية من اللحم أو الحساء، بالإضافة إلى الكيمتشي ورقائق الأعشاب البحرية. يتميز بطعمه المالح والغني.

طبق نودلز يُقدم بارداً مع مرق منعش يحتوي على توفو البلوط، الكيمتشي، والخيار. يتميز بتناسق المرق الحلو والحامض مع التوفو الناعم. طبق مميز خاصة في الأيام الحارة.

طبق نودلز يُقدم مع مرق الكيمتشي البارد والمنعش، ويُمكن تناوله مع نودلز سوه ميون. يتميز بطعمه الحامض والمنعش، وهو مثالي لفتح الشهية بعد تناول الأطعمة الدسمة.

طبق حساء أرز كوري تقليدي يُتناول في اليوم التالي للشرب لتخفيف آثار الكحول. يحتوي على مرق حار ومنعش مع مكونات متنوعة مثل براعم الفول والدم المتخثر لتنشيط الجسم.

خدمة إعادة ملء حساء التوفو الطري بلا حدود. حساء التوفو الحار والدافئ يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.